Cara membuat limun di rumah

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-12 17:44

Limun adalah minuman musim panas yang lezat dan menyegarkan. Ini bukan soda, seperti yang diyakini banyak orang. Minuman ini sangat memuaskan dahaga, membantu menghindari dehidrasi, menghilangkan racun, dan juga sedikit menyegarkan. Jika Anda ingin tahu rasa limun asli, siapkan sesuai resep kami.

limun klasik

Komposisi minuman, berdasarkan perhitungan per liter air:

• 5 lemon;

• 5 sendok makan gula pasir;

• 2-3 daun mint.

Jika diinginkan, gula bisa diganti dengan madu. Dan bagi yang menyukai rasa tanpa pemanis, Anda bisa menambahkan 3-4 sendok makan gula atau madu sebagai pengganti 5 sendok makan.

Harus diingat bahwa tidak semua lemon cocok untuk diminum. Lebih baik memilih buah jeruk yang kental. Dari merekalah lebih banyak semangat, jus akan diperoleh, dan kepahitannya akan jauh lebih sedikit daripada lemon dengan kulit tipis.

Persiapan:

1. Cuci lemon secara menyeluruh dan parut kulitnya pada parutan terbaik. Hal ini diperlukan untuk menggiling kulit tanpa menyentuh lapisan putih lemon. Itu penting! Kemudian haluskan kulitnya dengan gula. Lebih baik melakukannya dengan sendok kayu. Saya tidak memilikinya, saya menggilingnya dengan alu porselen dalam mortar. Pada tahap ini, Anda bisa menambahkan daun mint dan menggiling gula dan kulitnya. Setelah itu, bubur ini harus didiamkan selama beberapa jam agar bumbu tercampur.
2. Kemudian peras jus dari 5 lemon ini dan tambahkan juga parutan kulitnya. Biarkan diseduh selama beberapa jam. Kemudian tambahkan air minum (disaring), campur semuanya dengan baik dan saring melalui kain tipis ke dalam gelas. Mendinginkan. Minuman siap diminum. Minuman dingin, dalam cuaca panas bisa disajikan dengan es batu!

Menarik! Kompot aprikot untuk musim dingin

limun jeruk

Bahan-bahan

• 3 jeruk;
• 1 jeruk nipis;
• 100 gram gula pasir;
• 1½ liter air.

Persiapan

1. Peras jus dari buah jeruk dan potong kulitnya. Tuang gula ke dalam panci dan tutup dengan air. Sambil diaduk, didihkan, kecilkan api dan didihkan lagi selama 5-10 menit.
2. Dinginkan sirup dan saring melalui saringan. Tuang jus jeruk dan lemon, aduk dan dinginkan limun yang sudah jadi.

Lemon stroberi

Bahan-bahan

• 420 g madu cair;
• 1.700 ml air;
• 450 gram stroberi;
• 350 ml jus lemon segar;
• segenggam es batu.

Persiapan

1. Tuang 500 ml air ke dalam madu dan aduk hingga rata. Kocok campuran stroberi dan madu dengan blender.
2. Tambahkan jus lemon dan sisa air, aduk. Tuang minuman ke dalam gelas dengan es.

limun pir

Bahan-bahan

• 1 kg pir;
• 100 ml jus lemon segar;
• 2½ liter air biasa;
• beberapa tangkai mint;
• Madu untuk dicoba;
• 1½ liter air soda.

Persiapan

1. Kupas buah pir, potong menjadi dua memanjang dan buang bijinya. Tuangkan setengah jus lemon di atas buah dan tempatkan dalam panci. Tambahkan air dan mint dan didihkan. Kurangi panas dan didihkan pir, tutup, selama sekitar 40 menit.
2. Buang mint dan pindahkan buah ke piring. Dinginkan kaldu sedikit dan campur dengan madu. Cairan harus cukup manis. Dinginkan kaldu dan pir.
3. Haluskan buah dengan blender. Campurkan dengan teh pir, air soda, dan sisa jus lemon.

Limun Brasil dengan susu kental

Bahan-bahan

• 4 jeruk nipis;
• 200 gram gula pasir;
• 1 400 ml air;
• 6 sendok makan susu kental;
• segenggam es batu.

Persiapan

1. Potong ujung jeruk nipis dan bagi setiap buah menjadi delapan bagian. Blender buah jeruk, gula dan air hingga halus.
2. Saring massa yang dihasilkan melalui saringan. Kocok cairan bersama dengan susu kental. Kemudian tambahkan es dan campur dengan blender lagi.

limun mentimun

Anda akan perlu:

• 300 gram mentimun
• 0,5 cangkir gula
• sejumput garam,
• 60 ml air jeruk lemon
• 3 gelas air.

Persiapan:

Potong mentimun bersama dengan kulitnya dan kocok dalam blender dengan gula dan garam. Giling pure ini melalui saringan dan campur dengan jus lemon dan air.

Lemonade Strawberry Buatan Sendiri dengan Mint

Bahan-bahan:

• Air - 1, 2 Liter
• Lemon - 1 buah
• Gula - 60 Gram
• Stroberi - 300 Gram
• Mint - 30 Gram

Porsi: 6

Cara memasak:

• Siapkan makanannya, ayo kita mulai!
• Cuci stroberi, potong ekornya.
• Potong bagian stroberi dengan blender, sekitar 80-100 g.

Tempatkan dalam panci semua stroberi, seikat mint (diikat dengan tali), dan setengah lemon dipotong menjadi irisan

• Tuang segelas (200 ml) air mendidih, tutup dan biarkan selama 20 menit.
• Hapus tandan mint.

• Tambahkan gula dan jus dari setengah lemon. Mengaduk.
• Tambahkan satu liter air es, limun sudah siap!

Menarik! Resep smoothie susu blender buatan sendiri

Blackcurrant dan limun mint

Produk (untuk 10 porsi):

• Kismis segar atau beku - 1,5 cangkir
• Lemon - 1 buah.
• Mint segar - 5 tangkai
• Gula - 1 gelas (sesuai selera)
• Air - 2,5 l

Persiapan:

• Siapkan bahan-bahan untuk membuat limun kismis buatan sendiri.
• Cara membuat limun blackcurrant dengan mint:
• Pisahkan beri kismis, bilas, buang batangnya.
• Kocok kismis dalam blender.
• Tempatkan kismis dalam panci. Tambahkan daun mint segar di sana.

• Tambahkan gula sesuai selera. Jika Anda tidak suka minuman yang terlalu manis, kurangi jumlah gulanya sekitar setengahnya.
• Tambahkan perasan jeruk lemon.

• Tuang ke dalam air, nyalakan api dan masak selama 5-7 menit sejak mendidih.
• Limun blackcurrant dengan mint sudah siap! Biarkan diseduh sedikit. Tenang. Kemudian saring minuman melalui saringan atau kain tipis dan dinginkan selama sekitar satu jam.

Sajikan limun kismis buatan sendiri dengan mint, irisan lemon, dan es batu

Limun buatan sendiri kemangi

Anda akan perlu:

• 1 ikat kemangi
• 2 lemon
• 1 jeruk nipis
• 200 gr gula merah
• 240 ml air
• 1,5 liter air mineral berkarbonasi.

Persiapan:

1. Larutkan gula dalam air hangat, tapi jangan sampai mendidih.
2. Kocok daun kemangi dengan jus lemon dan sedikit kulit dalam blender, dan saring semuanya ke dalam sirup.
3. Tambahkan lingkaran kapur di sana dan isi dengan air mineral.