Memilih peralatan masak untuk kompor induksi

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 14:10

Kompor induksi dianggap sebagai contoh utama dari teknologi paling modern. Sangat penting bahwa piring untuk mereka dibuat dari bahan khusus yang ditandai dengan peningkatan permeabilitas magnetik dan tingkat resistivitas tertinggi. Dalam hal ini, benar-benar semua hidangan saat ini dibuat menggunakan feromagnet.

Jika Anda tidak mampu membeli panci induksi baru atau piring casserole khusus untuk kompor induksi, Anda dapat membatasi diri untuk membeli piringan baja yang pas di bawahnya.

Aturan pemilihan peralatan masak

Untuk kompor gas, ukuran fisik peralatan dapur tidak menjadi masalah. Berkenaan dengan teknologi induksi, keselamatan operasional sangat bergantung pada parameter ini. Untuk peralatan masak, diameter bagian bawah harus sesuai dengan diameter hotplate.

"Para ahli sangat menyarankan untuk menargetkan diameter bawah 12cm."

Solusi yang terbuat dari baja tahan karat dengan dasar magnet telah membuktikan diri secara eksklusif di sisi positif: piring dibedakan oleh kenyamanan operasionalnya, penampilan cantik, dan durasi penggunaan.

Peralatan masak aluminium, yang dasarnya dilapisi dengan paduan feromagnetik, telah membuktikan dirinya dengan cukup baik.

Rekomendasi profesional

Ketebalan bagian bawah panci harus bervariasi antara 3 dan 6 mm. Apa pun di atas feromagnetik tidak penting. Interiornya bisa apa saja.

Saat ini, memilih peralatan masak untuk kompor induksi semudah mengupas buah pir. Cukup dengan mematuhi rekomendasi sederhana. Biarkan piring Anda tidak pernah terbakar, dan kompor akan melayani dengan setia selama beberapa dekade!

Materi disiapkan oleh toko online "Disini Posuda".

Diterbitkan sebagai iklan