Sarapan: pro dan kontra

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 14:10

Para ahli berbeda pendapat tentang apakah akan sarapan.

Apa pendukung dan penentang makan dini? Dan apa yang lebih baik untuk makan untuk sarapan?

123RF / Kamil Zabłocki

Orang dulu tidak sarapan

Pepatah lama mengatakan: "Bangun jam enam, makan malam jam sepuluh, tidur jam sepuluh berarti memperpanjang hidup Anda sepuluh kali lipat." Dahulu kala, makan pertama sekitar pukul 10-11 pagi, namun tetap disebut makan siang. Jangan kaget, karena sebelum orang bangun saat matahari terbit, pukul 5-6 pagi. Pukul sepuluh mereka punya waktu untuk bekerja dan lapar. Jadi ini benar-benar makan siang.

Kemanusiaan memperoleh kebiasaan sarapan hanya pada abad ke-19, ketika kesejahteraan umum masyarakat meningkat. Waktu makan siang dan makan malam semakin jauh, dan pola makan berangsur-angsur menjadi apa yang kita kenal sekarang, yaitu sarapan saat bangun tidur, makan siang di tengah hari dan makan malam di malam hari.

Argumen untuk"

Pendukung sarapan sehat mengklaim bahwa setelah tidur sepanjang malam ketika seseorang belum makan apa pun, ia membutuhkan vitamin dan nutrisi. Selain itu, mereka percaya bahwa setelah istirahat, tubuh menyerap makanan jauh lebih baik.

123RF / Dekan Drobot

Pada kenyataannya, tidak ada rasa lapar yang nyata setelah tidur malam - lagipula, Anda sedang beristirahat, tidak bekerja. Dan jika seseorang makan di pagi hari, itu lebih mungkin karena kebiasaan atau sebagai "tindakan pencegahan" agar tidak mulai merasa lapar di kemudian hari.

Ada juga penelitian yang menunjukkan bahwa orang yang menolak sarapan kelebihan berat badan.

Argumen menentang"

Pendukung makan dua kali sehari yakin bahwa orang gemuk tidak mau sarapan, karena ini adalah reaksi pertahanan tubuhnya. Pada malam hari, sistem pencernaan hampir tidak punya waktu untuk mengatasi makanan kemarin, dan di pagi hari sistem pembersihan menyala - Anda harus membuang semua limbah yang tersisa setelah mencerna makanan. Dan karena itu tubuh memberi sinyal bahwa tidak perlu sarapan. Dalam hal ini, kemacetan sistem pencernaan pada orang gemuk yang mengarah pada fakta bahwa seseorang tidak mau makan di pagi hari. Dan tidak sebaliknya, kurang sarapan menyebabkan kegemukan.

Ternyata para peneliti memperhatikan sebuah pola, tetapi mereka salah menafsirkannya. Cobalah untuk menemukan eksperimen yang akan membuktikan hal berikut: ketika orang gemuk mulai sarapan setiap hari, mereka kehilangan berat badan. Bahkan jika Anda berhasil menemukan sesuatu yang serupa, tidak diragukan lagi, alasan untuk menurunkan berat badan adalah penurunan kalori dari makanan yang dikonsumsi sepanjang hari, jadi pastikan untuk memperhatikan lingkungan penelitian.

Seperti apa seharusnya sarapan?

Ada banyak argumen, tetapi mungkin penasihat terbaik adalah tubuh Anda sendiri.

Jangan memaksakan diri untuk makan di pagi hari jika Anda tidak mau.

Namun jika Anda sudah terbiasa sarapan pagi dan belum siap untuk menolaknya, simak beberapa hal berikut ini:

Saat pertama kali bangun, sistem pencernaan Anda belum siap untuk mengasimilasi makanan. Karena itu, setelah bangun tidur, hal pertama yang harus dilakukan adalah lari ke dapur. Apakah Anda menyikat gigi di pagi hari? Perut dan usus Anda juga membutuhkan kebersihan. Minum air putih 1-2 gelas. Jika perut memungkinkan, maka tambahkan jus lemon ke dalam air. Ini akan membersihkan sistem pencernaan Anda dari limbah makanan kemarin. Selain itu, prosedur ini akan memulai perut dan mempersiapkan perut untuk mencerna makanan. Anda dapat sarapan dalam setengah jam

123RF / Evgeny Atamanenko