Resep kopi untuk musim panas

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 14:10

Sulit dipercaya, tetapi tampaknya musim panas masih akan mempertahankan hak hukumnya! Dan kami akan menanggalkan mantel menjengkelkan kami, mengambil kacamata hitam kami dan beralih ke minuman dingin.

Kombinasi sempurna untuk kota - sesuatu yang menyegarkan, alami, dan menyegarkan. Semua ini tentang tren populer dalam seni kopi - kopi cold brew (atau Cold Brew).

123 RF / Albina Glisic

Ini baik sendiri dan dalam berbagai koktail. Tidak sulit untuk menyiapkannya di rumah, Anda hanya perlu mendapatkan kopi bubuk alami berkualitas tinggi dan mengikuti resep Daria Soboleva, pelatih barista Paulig.

Pertama, mari kita siapkan dasar koktail kita. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu:

• 7-8 sendok makan kopi kasar alami
• 1 liter air minum pada suhu kamar

Tuang kopi ke dalam mangkuk lebar, isi dengan air dan aduk. Tutup rapat dan simpan di lemari es. Bersikeras kopi selama 8-24 jam. Aduk dan saring melalui kertas saring. Minuman Dingin sudah siap!

Minuman yang sudah jadi dapat disimpan di lemari es dalam wadah tertutup rapat hingga dua minggu. Tetapi bagi kami itu tidak akan bertahan lama, karena kami menggunakannya untuk koktail musim panas yang cerah.

Koktail "Lime-coco"

Menyegarkan dan menyegarkan "Lime Coco" akan mengubah ide Anda tentang apa itu kopi!

• 280 ml kopi seduh dingin
• 140 ml air soda
• 20 ml sirup kelapa
• Jus jeruk nipis
• Es

1. Isi wadah dengan es dan tambahkan 20 ml sirup kelapa.
2. Tuang 280 ml kopi siap pakai.
3. Tambahkan perasan air jeruk limau.
4. Isi dengan 140 ml air soda dan aduk.
5. Menikmati!

Koktail kopi ceri

• 2/3 cangkir kopi seduh dingin
• 1/3 cangkir jus ceri
• Sepotong lemon

1. Isi wadah dengan es dan tambahkan jus ceri ke dalamnya.
2. Tuang 2/3 cangkir kopi siap pakai.
3. Tambahkan jus dari irisan lemon.
4. Menikmati!

Koktail "Mint-cokelat"

• 280 ml kopi seduh dingin
• 140 ml susu murni
• 20 ml sirup mint-cokelat
• Es

1. Isi wadah dengan es dan tambahkan 20 ml Mint-Chocolate Syrup.
2. Tuang 280 ml kopi siap pakai.
3. Tambahkan 140 ml susu dan aduk.
4. Menikmati!

Koktail dengan kubus kopi

• Setengah gelas kopi dingin yang diseduh
• Segelas susu dingin
• Gula, sirup, madu secukupnya

1. Tuang kopi ke dalam nampan es batu dan masukkan ke dalam freezer selama 3-4 jam.
2. Ambil gelas tinggi dan tuangkan susu dingin ke dalamnya.
3. Tambahkan es batu kopi dan bahan manis secukupnya. Biarkan kubus meleleh sedikit dan aduk minumannya.
4. Nikmati latte sedingin es!