Hidangan kentang sederhana dan lezat untuk Tahun Baru 2020

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 14:10

• Kategori:

  kedua

• Waktunya memasak:

  1 jam

Bahan-bahan

• kentang
• sosis
• Keju keras
• krim asam
• sayuran hijau
• rempah-rempah
• mentega

Untuk Tahun Baru 2020, kami secara tradisional menyiapkan hidangan kentang meriah yang lezat, memilih resep yang paling menarik dan sederhana dengan foto langkah demi langkah.

Kentang isi dengan keju dan sosis

Menurut resep sederhana dengan foto langkah demi langkah, Anda bisa memasak hidangan kentang yang sangat lezat untuk Tahun Baru 2020.

Bahan-bahan:

• kentang - 3 buah;
• sosis - 100 gram;
• keju keras - 70 g;
• krim asam - 50 g;
• sayuran hijau;
• garam lada;
• minyak untuk melumasi cetakan.

Persiapan:

Rebus kentang dengan seragamnya, dinginkan, potong menjadi dua

Dengan satu sendok teh, ekstrak sedikit ampas dari setiap setengah bagian kentang

Parut sosis dan keju, tambahkan kentang yang diekstraksi dan campur dengan krim asam, garam dan merica

Kami menyebarkan isian yang sudah disiapkan di atas bagian kentang yang sudah disiapkan

• Tempatkan kentang yang sudah diisi ke dalam loyang yang dilumuri minyak.
• Kami memanggang hidangan meriah pada 200 ° C selama 15 menit.

Kami memindahkan hidangan kentang panas ke piring saji, hiasi dengan bumbu cincang dan sajikan ke meja Tahun Baru.

kentang pedas irlandia

Dalam bentuk ini, kentang terlihat sangat menggugah selera, hidangan kentang yang lezat dapat disajikan untuk Tahun Baru 2020 baik dalam bentuk mandiri maupun sebagai lauk. Mari memasak kentang meriah sesuai resep sederhana dengan foto langkah demi langkah.

Bahan-bahan:

• kentang - 10 buah;
• minyak sayur - 4 sdm. aku;
• lada hitam bubuk;
• Kunyit;
• ketumbar;
• kunyit;
• Jahe;
• bawang putih kering;
• oregano;
• kapulaga, dll.

Persiapan:

1. Kami tidak menyesali rempah-rempah dan rempah-rempah, mereka semua adalah semangat dari hidangan kentang ini.
2. Tuang minyak sayur ke dalam wadah dengan volume yang sesuai.
3. Kami mengambil sejumput kecil dari setiap bumbu dan menyiapkan campuran pedas, menuangkannya ke dalam minyak sayur, dan aduk.
4. Kami benar-benar mencuci kentang, tetapi jangan mengupasnya, lepaskan lapisan atas dengan jaring logam untuk piring.
5. Keringkan kentang yang sudah disiapkan dengan handuk kertas, potong-potong besar.
6. Masukkan irisan kentang ke dalam campuran minyak pedas, aduk.
7. Angkat kentang dengan sendok berlubang, biarkan minyak berlebih mengalir, taruh di atas loyang.

Kami memanggang kentang pedas dalam oven pada suhu 200 ° C selama 45 menit. Jika kerak sudah terbentuk, dan kentang masih renyah, tutup dengan kertas timah dan lanjutkan memanggang sampai empuk.

Liburan Melayani Kentang

Hidangan kentang yang lezat dapat disiapkan dalam sajian meriah yang spektakuler untuk Tahun Baru 2020 sesuai dengan resep sederhana dengan foto langkah demi langkah.

Bahan-bahan:

• kentang - 1 kg;
• keju keras - 50 g;
• kuning telur - 2 buah;
• pala - di ujung pisau;
• garam lada.

Persiapan:

1. Kupas kentang dan masukkan ke dalam air asin mendidih. Masak hingga empuk, tiriskan airnya dan haluskan menggunakan pendorong.
2. Sementara kentang direbus, kami punya waktu untuk menyiapkan loyang, tas kuliner, dan parut keju. Sejak itu perlu untuk bertindak cepat, sampai kentang menjadi dingin dan tidak kehilangan plastisitasnya.
3. Tambahkan kuning telur, keju, garam, merica dan pala ke dalam kentang tumbuk, aduk rata.
4. Masukkan pure kentang panas ke dalam kantong kuliner dan letakkan "mawar" di atas loyang yang dilumuri minyak.
5. Lumasi kentang "mawar" dengan kuning telur dan panggang pada suhu 200 ° C selama 20 menit.
6. Kami menyajikan mawar kentang emas yang indah sebagai lauk untuk hidangan pesta apa pun, dan juga dapat disajikan secara terpisah.

Sarang kentang dengan isian ayam dan jamur

Kami akan menyiapkan hidangan kentang panas yang menggugah selera untuk Tahun Baru 2020 sesuai dengan resep sederhana dengan foto langkah demi langkah.

Bahan-bahan:

• kentang - 1 kg;
• mentega - 100 gram;
• telur - 2 buah;
• pati - 1 sdm. aku;
• bumbu untuk kentang;
• garam lada.

Untuk isian ayam:

• fillet ayam - 200 g;
• lada bulgaria - 1 buah;
• bawang - 1 buah;
• bawang putih - 2 siung;
• minyak sayur - 2 sdm. aku;
• bumbu untuk ayam;
• keju - 40 gram;
• krim asam - 100 g;
• garam, merica, kunyit;
• sayuran hijau.

Untuk isian jamur:

• jamur segar - 200 g;
• daging - 100 gram;
• bawang - 1 buah;
• bawang putih - 2 siung;
• mentega - 30 gram;
• krim - 100 ml;
• tepung kentang - sdt;
• keju - 30 gram;
• garam, merica, oregano.

Persiapan:

1. Pertama, kami menyiapkan isian, di mana kami memotong bawang, merica, dan dada ayam menjadi kubus, menggoreng semuanya dalam minyak sampai lunak, menambahkan bawang putih, garam, dan rempah-rempah.
2. Tambahkan sayuran cincang, telur, kunyit, garam dan merica ke krim asam, campur, biarkan siap.
3. Setelah selesai dengan satu isian, Anda bisa merebus kentang yang sudah dikupas.
4. Untuk isian kedua, goreng bawang bombay dan bawang putih, tambahkan ham cubes, goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
5. Tambahkan jamur cincang ke dalam wajan, setelah penguapan cairan, goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
6. Segera tuangkan isian yang terbuat dari campuran krim dengan pati, garam, rempah-rempah dan oregano ke dalam wajan, campur.
7. Masukkan keju parut ke dalam isian pertama yang sudah dingin dan tuang isian krim asam, aduk juga sampai rata.
8. Uleni kentang rebus yang sudah jadi dengan tumbukan, tiriskan airnya. Tambahkan mentega, telur, kanji, bumbu, garam dan merica.
9. Tempatkan dasar kentang panas di atas loyang menggunakan tas kuliner dengan lampiran tanda bintang.
10. Isi sarang kentang dengan isian, taburi dengan keju dan panggang dalam oven pada suhu 180 ° C selama 20 menit.
11. Kami menyajikan hidangan panas yang spektakuler dengan isian berbeda untuk meja Tahun Baru.

kentang lebaran

Kentang polos dapat disiapkan sebagai hidangan gourmet yang lezat untuk Tahun Baru 2020 menggunakan resep sederhana dengan foto langkah demi langkah.

Bahan-bahan:

• kentang - 2 kg;
• mentega - 75 gram;
• pelumas;
• ketumbar, kemangi, oregano, bawang putih kering - cubit masing-masing;
• garam;
• kerupuk putih -2/3 sdm.;
• keju keras - 100 g;
• paprika - 2/3 sdm.;
• adas segar.

Persiapan:

• Kupas kentang dan potong setiap umbi menjadi piring, jangan sampai habis. Tempatkan kentang yang sudah disiapkan dalam loyang.
• Taburi kentang dengan campuran bumbu dan garam, tuangkan setengah gelas air. Kami mengirimkannya ke oven, dipanaskan hingga 200 ° C selama 40 menit, ditutup dengan kertas timah.

Siapkan taburan dengan mencampurkan rusk yang sudah dihancurkan dengan paprika dan keju parut

• Kami mengambil formulir dengan kentang, olesi dengan minyak dan taburi dengan taburan yang sudah dimasak. Kami memasukkannya kembali ke dalam oven selama 20-25 menit tanpa menutupinya dengan kertas timah.
• Olesi hidangan kentang yang sudah jadi dengan minyak, taburi dengan adas cincang, diamkan selama 10 menit, tutup dengan kertas timah.

Kami menyajikan kentang meriah yang harum di atas hidangan umum ke meja Tahun Baru sebagai lauk untuk salad dan makanan ringan lainnya

Kentang dipanggang dalam bacon dan keju

Hidangan liburan yang sangat lezat dan memuaskan dapat disiapkan untuk Tahun Baru 2020 sesuai dengan resep asli sederhana dengan foto langkah demi langkah.

Bahan-bahan:

• kentang - 1 kg;
• bacon di piring - 500-600 g;
• keju - 300 gram;
• garam lada.

Persiapan:

• Masukkan piring tipis daging asap ke dalam panci besi cor sehingga tepi piring menggantung.
• Setelah selesai dengan tata letak bacon, potong kentang yang sudah disiapkan menjadi lingkaran tipis.

• Letakkan mug kentang di bagian bawah panci dengan bacon, garam dan merica.
• Taburi lapisan kentang dengan keju parut di atasnya. Jadi kami menempatkan tiga lapisan, bergantian lingkaran kentang dengan keju.

Kami membungkus ujung piring bacon, menutupi seluruh struktur kuliner

• Kami memanggang hidangan pada 170 ° C selama dua setengah jam.
• Hidangannya sangat spektakuler dan berwarna-warni sehingga tidak membutuhkan dekorasi tambahan.
• Kami memindahkan hidangan panas ke piring dan menyajikannya ke meja Tahun Baru.

Pai kentang isi ayam dan jamur

Untuk Tahun Baru, sangat mungkin untuk menyiapkan hidangan kentang panas yang lezat dalam bentuk pai dengan isian yang hangat sesuai dengan resep sederhana dengan foto langkah demi langkah.

Bahan-bahan:

• kentang tumbuk (atau 3 kentang besar) - 350 g;
• bawang - 1 buah;
• dada ayam - 1 buah;
• garam lada;
• jamur - 200 gram;
• keju - 100 gram;
• telur;
• minyak sayur untuk menggoreng;
• tepung - 100 gram;
• adas segar.

Persiapan:

Dalam wajan yang dipanaskan dengan minyak sayur, goreng bawang cincang dan potongan fillet ayam sampai empuk, garam dan merica

Dalam wajan yang sama, pindahkan penggorengan pertama ke wadah yang sesuai, goreng piring jamur cincang kasar

• Memasak adonan kentang, jika Anda memiliki kentang tumbuk terlebih dahulu, maka tambahkan sedikit susu atau air untuk membuatnya lunak.
• Kami menyebarkan telur, garam, merica, tepung ke kentang tumbuk, uleni sampai rata.
• Masukkan semua adonan ke dalam loyang yang dialasi kertas roti.

• Bentuk kentang tumbuk menjadi cekungan menggunakan sendok.
• Masukkan fillet ayam goreng ke dalam ceruk, sebarkan jamur di atasnya, tutup dengan kertas timah.

• Kami memanggang pai kentang pada suhu 180 ° C selama 25 menit.
• Kami mengeluarkan pai dari oven, taburi dengan banyak keju dan masukkan kembali ke dalam oven selama 10-15 menit.

Sajikan pai yang sudah jadi ke meja Tahun Baru, taburi dengan dill cincang.

Spiral kentang panggang

Hidangan kentang yang sangat lezat dan efektif dapat disiapkan untuk Tahun Baru 2020 sesuai dengan resep sederhana dengan foto langkah demi langkah.

Bahan-bahan:

• kentang;
• minyak sayur;
• garam, merica, bumbu kering pedas.

Persiapan:

• Kami memutuskan terlebih dahulu berapa banyak kentang yang kami butuhkan, bilas dan kupas.
• Kami meletakkan setiap kentang di tusuk sate kayu, memotong spiral tipis dengan pisau tajam, mulai dari bawah.

Kami menyebarkan spiral kentang yang dihasilkan pada tusuk sate, meletakkannya di atas loyang

Taburkan kentang dalam bentuk spiral dengan minyak zaitun atau minyak sayur lainnya, taburi dengan garam, merica, dan rempah-rempah

• Kami memanggang spiral kentang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C sampai empuk.
• Letakkan hidangan panas yang sudah jadi di piring saji, lepaskan dengan hati-hati dari tusuk sate dan buka spiral lagi.

Jika kami menyajikan meja Tahun Baru di atas piring biasa, maka kami tidak mengeluarkan spiral kentang dari tusuk sate.

Kentang di bawah lapisan keju

Untuk Tahun Baru 2020, pilihan yang sangat baik untuk lauk lezat yang panas adalah hidangan kentang yang dipanggang di bawah lapisan keju sesuai dengan resep sederhana dengan foto langkah demi langkah.

Bahan-bahan:

• kentang - jumlah yang dibutuhkan;
• keju;
• mayones;
• garam lada.

Persiapan:

1. Potong kentang yang sudah dikupas menjadi lingkaran tipis. Letakkan setiap kentang, yang terdiri dari irisan lingkaran, di atas loyang yang dilumuri minyak secara terpisah.
2. Garam dan merica semuanya, tutupi dengan mayones, gunakan tas kuliner.
3. Parut keju dan taburkan setiap kentang dengan bebas, ditata dalam bentuk lingkaran tipis yang sedikit terbuka.
4. Kami memanggang hidangan kentang panas pada suhu 180 ° C selama 30-40 menit.
5. Anda dapat menyajikannya ke meja Tahun Baru dengan menghiasnya dengan irisan sayuran dan rempah-rempah sebagai hidangan panas independen.

Sejumlah besar resep untuk menyiapkan hidangan kentang panas yang meriah akan memastikan kehadirannya di meja Tahun Baru dalam versi yang paling menarik, menggiurkan, dan sangat lezat.