Kapan menggali kentang berdasarkan wilayah dan kalender lunar

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 14:10

Salah satu langkah terpenting dalam menanam kentang adalah memanen tepat waktu dan benar. Kapan menggali kentang, dan bergantung pada waktu apa?

Bagaimana memahami bahwa sudah waktunya

Tanda-tanda visual pematangan kentang termasuk pengeringan bagian atas sepenuhnya, atau dalam kaitannya dengan sebagian besar daun. Mulai saat ini, tidak masuk akal untuk meninggalkan umbi di tanah.

Setelah bagian atas layu sepenuhnya, tidak lebih dari 2 minggu harus berlalu, jika tidak kentang akan mulai membusuk.

Jika Anda ragu tentang kesiapan panen, Anda dapat menggali beberapa semak dan melihat umbinya. Jika mereka sudah berhasil tumbuh menjadi ukuran besar, ini bisa dianggap sebagai pertanda baik.

Waktu panen kentang yang optimal

Untuk menentukan periode yang tepat, Anda harus memperhatikan berbagai faktor. Tanggal kapan kentang siap panen tergantung pada beberapa faktor:

• sejak saat boarding;
• jenis kentang apa yang ingin Anda dapatkan: muda atau sangat matang;
• dari tujuan - untuk pakan, untuk penanaman di masa depan atau untuk tujuan kuliner.

Jawaban atas pertanyaan ini membantu Anda mengetahui kapan harus menggali kentang setelah berbunga.

Menurut kalender lunar pada tahun 2021

Anda dapat memilih tanggal yang menguntungkan berdasarkan Bulan. Diyakini bahwa alat esoterik ini membantu untuk mendapatkan hasil panen yang lebih baik yang dapat bertahan lama dengan tetap menjaga rasa.

Hari-hari baik, tergantung pada bulannya, adalah sebagai berikut:

• Juni: 27-28;
• Juli: 1 dan 6, 9-10, dari 14 hingga 19;
• Agustus: dari 5 hingga 7, dari 10 hingga 16, 24-26, 28-29;
• September: 3, dari 6 hingga 13, dari 20 hingga 24, 30-31;
• Oktober: dari 4 hingga 10, 13-14, dari 20 hingga 23, 26-27.

Tergantung varietasnya

Tergantung pada waktu dari menabur hingga panen, kentang diklasifikasikan menjadi varietas sangat awal, awal, pertengahan awal dan akhir. Hibrida awal dapat ditanam di petak kebun. Varietas terlambat direkomendasikan saat merencanakan panen sepanjang musim dingin.

Varietas kentang yang berbeda, termasuk kentang empat puluh hari, memiliki periode pematangannya sendiri. Indikator utama kematangan suatu sayuran adalah kekeringan daun bagian atas, batang daun menguning dan layu.

Musim tanam kentang biasanya berlangsung 3 sampai 4,5 bulan. Yang disebut kentang muda dapat digali pada akhir Juni, yaitu sekitar 90 hari setelah tanam.

Menarik! Cara menanam mentimun di tanah terbuka dengan bibit

Itu dipanen ketika bagian hijau mulai mekar, dengan hati-hati memilih umbi terbesar. Tanaman utama dibiarkan di tanah selama mungkin. Pada akhir musim panas, bagian atas, bagian udara dari kentang dipotong dan umbi dibiarkan di tanah selama 2 minggu lagi untuk mengeras.

Tergantung pada varietasnya, kentang digali dari pertengahan Agustus hingga akhir September.

Tergantung pada wilayah budidaya

Di daerah hangat Rusia, di mana tidak ada rasa takut akan embun beku hingga musim gugur, varietas yang terlambat dapat digali hingga 10 Oktober.

Bagaimana cara memeriksa apakah kentang siap untuk digali? Jika umbi telah mencapai kematangan penuh, kulitnya tidak akan luntur saat ditekan dengan ibu jari. Selain itu, bagian udara tanaman mulai mati.

Adapun wilayah Rusia, di mana musim panas pendek, pematangan varietas akhir dan pertengahan akhir menjadi masalah. Di sini lebih baik untuk mempertimbangkan hibrida pertengahan musim atau pertengahan awal. Selain itu, penting juga untuk melihat indikator kualitas pemeliharaannya, yang harus cukup baik.

Kalender pembersihan dapat bervariasi dari satu wilayah ke wilayah lain dan terlihat seperti ini:

• pita tengah: dari 20 hingga 30 September;
• barat laut: dari dekade ketiga Agustus hingga awal September;
• Siberia dan Ural: dekade kedua Agustus.

Menarik! Kapan menggali calla lili dan bagaimana cara menyimpannya sebelum ditanam

Tergantung cuaca

Cuaca menjadi faktor penting. Jika sudah kering, maka selama periode ini ada baiknya melakukan penyortiran umbi dan mengeringkannya di udara terbuka. Waktu ini harus digunakan untuk menghilangkan semua tanah berlebih, yang sangat nyaman untuk mengupas kentang.

Jika Anda menggali di hari hujan, umbi akan membutuhkan waktu lebih lama untuk mengering. Jumlah kelembaban yang berlebihan menyebabkan pembentukan penyakit dan dimulainya proses pembusukan, itulah sebabnya seluruh tanaman diawetkan lebih buruk. Hari yang cerah dan tidak berangin adalah pilihan yang bagus bagi mereka yang ingin menggali kentang dengan proses yang nyaman.

Kondisi terbaik untuk memanen kentang dijamin oleh cuaca hangat dan kering. Suhu tanah harus di atas 10 ° C, dan kadar air tidak boleh melebihi 15%. Pada suhu yang lebih rendah dan kelembaban yang lebih tinggi, umbi kentang terkena kerusakan mekanis.

Suhu rendah selama masa panen akhir meningkatkan kandungan gula dalam umbi dan menurunkan kualitas gorengan.

Metode utama memanen kentang

Kentang dapat dipanen dengan tangan atau menggunakan pemanen. Pemanenan manual dilakukan setelah kentang digali dengan elevator excavator, dan pemanen dilakukan oleh pemanen kentang baris tunggal atau baris ganda.

Panen mekanis dilakukan ketika lobus kentang menguning dan kulitnya dikupas, mis. ketika umbi mencapai tahap kematangan teknis penuh. Hanya kentang awal dengan kematangan seperti itu yang tidak dipanen. Di tanah berbatu, Anda dapat melakukan panen dua tahap, yang terdiri dari menggali umbi di pagi hari dan kemudian memanennya dengan kombinasi.

Saat memetik kentang muda, kupas lapisan tanah atas dan buang umbinya dengan hati-hati dengan garpu rumput atau tongkat. Buang umbi terbesar dan kemudian tutup lubang untuk meningkatkan hasil dari waktu ke waktu. Selalu gali kentang terlambat pada hari-hari yang kering dan cerah. Jika tidak, kentang akan rusak dan busuk, dan efisiensi panen berkurang.

Setelah menggali umbi, biarkan di bawah sinar matahari selama sekitar 2 jam hingga kering. Waspadalah terhadap kerusakan mekanis yang meningkatkan risiko infeksi bakteri dan mengakibatkan kerugian panen yang besar. Pemanenan gabungan biasanya tidak digunakan untuk tanaman yang lebih kecil. Kentang di kebun bisa dipanen dengan tangan.

Anda dapat menggunakan sekop dengan membungkusnya di sekitar tanaman dan mengangkat umbi dari bawah tanah di atasnya. Saat menggali dan menyiapkan sayuran untuk penyimpanan, singkirkan umbi yang rusak dari tanaman untuk menghindari penyebaran penyakit.

Cara menyiapkan tanaman untuk penyimpanan

Kentang awal tidak cocok untuk penyimpanan jangka panjang, karena kehilangan aromanya, layu dan berubah menjadi hijau. Oleh karena itu, konsumsilah segera setelah dikumpulkan.

Varietas terlambat disimpan di ruangan yang kering dan terlindung dari embun beku hingga 6 bulan. Jangan dicuci sebelum disimpan. Ruang bawah tanah akan menjadi tempat yang sempurna bagi mereka. Kotak dan ember yang dapat dengan mudah memasukkan udara adalah yang terbaik untuk penyimpanan.

Kondisi penyimpanan

Tujuan penyimpanan adalah untuk menciptakan kondisi yang akan melindungi tanaman yang dapat digunakan (dalam hal ini umbi-umbian) dari kondisi eksternal yang merugikan. Kentang biasanya disimpan di ruang bawah tanah. Dalam hal panen dalam jumlah besar dan tanpa adanya ruang bawah tanah, sayuran disimpan dalam gundukan. Ini adalah metode penyimpanan termurah dan yang paling merusak.

Dalam kondisi baik, kerugian berkisar antara 3 hingga 20%, 50% - dalam kondisi buruk, di tanggul atau di musim dingin. Sumber kerugian adalah: penguapan air, pembusukan dan pembusukan, perkecambahan dini.

Kondisi penting untuk penyimpanan umbi yang tepat adalah menyediakan iklim mikro yang tepat (kelembaban dan suhu).

Kualitas panen yang baik dan peningkatan umur simpan umbi kentang disediakan oleh serangkaian tindakan agroteknik yang dilakukan dengan benar. Ini termasuk budidaya tanah, pemilihan varietas, penanaman tepat waktu, perawatan dan perlindungan, persiapan lokasi untuk panen dan melaksanakannya dengan cara yang efisien secara teknis.

Hasil

Waktu panen kentang tergantung pada berbagai faktor. Kentang awal dapat dipanen mulai akhir Juni. Suhu optimal untuk menggali kentang adalah dari +10 hingga + 17 °. Adalah baik untuk membersihkan dalam cuaca kering. Waktunya dapat bervariasi, tergantung pada wilayah Rusia. Dalam kebanyakan kasus, layu bagian atas menunjukkan bahwa kentang siap dipanen.