Daftar Isi:

Salad puff terbaik untuk Tahun Baru 2020
Salad puff terbaik untuk Tahun Baru 2020

Video: Salad puff terbaik untuk Tahun Baru 2020

Video: Salad puff terbaik untuk Tahun Baru 2020
Video: Yee Sang 14 Negeri di Dataran Merdeka — Tahun Baru Cina 2024, Maret
Anonim

Puff salad adalah makanan ringan yang semua bahannya ditumpuk berlapis-lapis dan dilapisi saus. Hidangan seperti itu terlihat sangat menggugah selera dan meriah, terutama jika Anda memikirkan desainnya. Dan hari ini dalam pilihan resep dengan foto hidangan puff yang dapat disiapkan untuk Tahun Baru 2020.

Salad berlapis "pohon Natal"

Salad berlapis "pohon Natal" adalah pilihan ideal untuk menyiapkan hidangan untuk Tahun Baru 2020. Resep yang diusulkan dengan foto sangat sederhana, dan semua bahan digabungkan dengan sempurna satu sama lain. Hidangannya ternyata sangat enak dan benar-benar Tahun Baru.

Image
Image

Bahan-bahan:

  • 300 gram daging ayam;
  • 5-6 telur rebus;
  • 200 g plum;
  • 200 g keju keras;
  • mayones secukupnya;
  • 6-8 buah kiwi;
  • biji delima untuk dekorasi.

Persiapan:

Rebus unggas dalam air asin sampai empuk, dinginkan dan potong-potong

Image
Image

Kami mencuci plum dalam air panas. Jika buah kering terlalu keras, kukus dalam air mendidih selama 10 menit. Kemudian kami mengeringkannya dan juga menggilingnya menjadi potongan-potongan

Image
Image

Telur rebus, serta keju keras, melewati parutan

Image
Image

Potong kiwi yang sudah dikupas menjadi dua memanjang, lalu potong masing-masing setengah menjadi irisan tipis

Image
Image

Sekarang kami mengambil piring datar, menggambar bentuk tulang herring di permukaan dengan mayones dan meletakkan semua bahan berlapis-lapis, pada setiap lapisan kami menerapkan mesh mayones

Image
Image

Taruh telur rebus di lapisan pertama, lalu daging, plum dan keju

Image
Image
Image
Image
Image
Image

Oleskan irisan kiwi dengan lapisan atas salad dan hiasi dengan biji delima di bagian akhir

Image
Image

Menarik! Resep Tahun Baru Terbaik 2020

Untuk membuat salad terasa juicy dan empuk, dinginkan daging ayam tepat di kaldu.

Puff salad dengan ayam dan jamur

Untuk Tahun Baru 2020, Anda dapat menyajikan salad puff yang apik di meja pesta, disajikan pada foto di bawah ini. Terlepas dari kenyataan bahwa resepnya sederhana, hidangannya ternyata sangat lezat, memuaskan, dan indah.

Image
Image

Bahan-bahan:

  • 4-5 umbi kentang;
  • 300 gram fillet ayam;
  • 350 g champignon;
  • 1 bawang bombay;
  • 5 butir telur ayam;
  • 3 wortel;
  • 250 g keju keras;
  • garam dan merica secukupnya;
  • mayones secukupnya;
  • biji delima untuk dekorasi.

Persiapan:

Rebus kentang, telur, wortel, dan fillet ayam. Untuk menjaga daging tetap berair, dinginkan dalam kaldu

Image
Image

Potong bawang dan jamur menjadi kubus kecil, masukkan ke dalam wajan dengan minyak panas, garam, merica, goreng sampai lunak dan dingin

Image
Image
Image
Image

Kami mengumpulkan salad dengan bantuan cincin kuliner dan meletakkan kentang rebus yang diparut di parutan kasar di lapisan pertama, lapisi dengan mayones

Image
Image

Kami memasukkan daging unggas rebus ke dalam blender, menggiling dan meletakkan di atas kentang, juga melapisi dengan mayones

Image
Image

Selanjutnya, kita membuat lapisan jamur goreng dengan bawang, taruh putih telur cincang di atas parutan, setelah kuning telur, ditambah mayones

Image
Image

Kemudian kami mengambil keju, melewati parutan halus, menyebarkannya di lapisan berikutnya, rendam dengan saus. Kami meninggalkan sedikit keju untuk dekorasi

Image
Image

Dan lapisan terakhir adalah wortel rebus, potong di parutan halus. Kami mengirim salad ke lemari es selama 2 jam

Image
Image
Image
Image

Setelah kami mengeluarkannya, lepaskan cincin dengan hati-hati, lapisi sisi-sisinya dengan mayones dan hiasi dengan keju parut

Image
Image

Di atas kami membuat jaring mayones dan menghiasnya dengan biji delima

Jika Anda tidak terlalu suka jamur goreng dalam salad, Anda bisa menggantinya dengan acar, yang akan memberikan rasa pedas pada hidangan dan membuatnya lebih ringan.

Salad Mimosa - resep Tahun Baru

Salad mimosa berlapis adalah hidangan tradisional yang disajikan banyak ibu rumah tangga di meja pesta. Untuk Tahun Baru 2020, Anda juga dapat berpegang pada tradisi dan menyiapkan salad seperti itu. Resep yang diusulkan dengan foto sedikit berbeda dari versi klasik dalam komposisi, yang membuat hidangannya begitu meriah.

Image
Image

Bahan-bahan:

  • 200 g tuna (kalengan);
  • 2 kentang rebus;
  • 3 telur rebus;
  • 150 gram keju;
  • 2 wortel rebus;
  • 1 sendok teh. l. jus lemon;
  • 1 sendok teh Sahara;
  • 0,5 bawang;
  • sekelompok dill;
  • 3-4 sdm. l. mayones.

Persiapan:

Pertama, rendam bawang, untuk ini potong sayuran bawang menjadi kubus kecil, taburi dengan gula, tuangkan jus jeruk dan aduk

Image
Image

Kami membentuk salad menggunakan cincin khusus, yang kami letakkan di atas piring lebar. Letakkan kentang di lapisan pertama dalam bentuk, gosokkan pada parutan halus dan olesi dengan mayones

Image
Image

Kami membuat lapisan berikutnya dari wortel, kami juga melewatkan sayuran melalui parutan halus, menyebarkan setengahnya untuk saat ini dan merendamnya dengan saus

Image
Image

Giling putih telur di parutan halus, taruh di atas wortel dan lapisi dengan mayones

Image
Image

Kami mengeluarkan tuna dari toples, meremasnya sedikit dengan garpu, meletakkannya di lapisan berikutnya, dan menaburkan ikan dengan acar bawang dan adas cincang di atasnya

Image
Image

Selanjutnya, buat lapisan sisa wortel, lapisi dengan saus, taburi lapisan wortel dengan keju parut - dan lagi lapisan tipis mayones

Image
Image
Image
Image

Dan sekarang gosok kuning telur di atas keju. Salad sudah siap, lepaskan cincin dengan hati-hati dan mulailah mendekorasinya. Dalam semangkuk air bersih, aduk 0,5 sdm. sendok makan garam

Image
Image
  • Kami mengambil wortel mentah dan mencoba memotongnya menjadi irisan yang sangat tipis, memasukkannya ke dalam air garam dan membiarkannya sampai sayuran menjadi lunak.
  • Selanjutnya, keringkan irisan wortel dengan serbet kertas dan, mulai dengan lingkaran terbesar, letakkan saling tumpang tindih. Dan sekarang kami dengan hati-hati menggulungnya dengan tabung.
Image
Image

Tusuk kuntum mawar yang dihasilkan dengan tusuk gigi agar bunga tidak hancur, dan buka kelopaknya seperti yang ditunjukkan pada foto. Dan dengan cara ini kita membentuk beberapa bunga lagi

Image
Image

Sekarang kami menghias salad dengan mawar wortel dan tangkai dill

Image
Image

Menarik! Apa yang harus ada di meja pesta di Tahun Baru 2020

Sebelum menggunakan bahan untuk membuat salad, masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit. Jadi mereka akan berada pada suhu yang sama dan hidangannya akan menjadi lebih lezat.

kue salad napoleon

Napoleon tidak hanya makanan penutup puff, tetapi juga salad yang dapat disiapkan untuk Tahun Baru 2020. Resep dengan foto sangat sederhana dan ideal untuk ibu rumah tangga yang perlu mengatur meja pesta dengan cepat dan enak.

Image
Image

Bahan-bahan:

  • 1 kg kue puff;
  • 2 wortel;
  • 5 butir telur ayam;
  • 200 g keju olahan;
  • 200 gram ikan sarden;
  • mayones secukupnya;
  • bawang putih secukupnya;
  • garam.

Persiapan:

Untuk salad, Anda dapat menggunakan wafel atau kue siap pakai untuk membuat makanan penutup, tetapi jika waktu memungkinkan, kami memanggang alasnya dari adonan bebas ragi, yang dijual di toko mana pun

Image
Image
  • Jadi, cairkan adonan dan gulung dengan lebar 15 cm. Potong tepinya agar kue rata, kami tidak membuang trim, tetapi memanggangnya bersama dengan kue.
  • Kami menusuk adonan dengan garpu di beberapa tempat dan memasukkannya ke dalam oven selama 8-12 menit, suhu 180 ° C. Untuk salad, panggang 5 kue ini.
Image
Image
  • Saat semua kue sudah siap, dinginkan, dan potong potongan dalam blender.
  • Sekarang mari kita siapkan semua bahan untuk isiannya. Pertama, peras bawang putih ke dalam mayones secukupnya dan aduk.
Image
Image

Parut wortel rebus di parutan kasar, campur dengan saus dan rasa, tambahkan garam jika perlu

Image
Image

Bagi telur rebus menjadi protein, tiga di antaranya di parutan kasar dan juga campur dengan saus. Masukkan kuning telur melalui parutan halus, tambahkan keju parut dan saus ke dalamnya, campur

Image
Image

Kami mengeluarkan sarden dari toples, uleni dengan garpu dan tambahkan sedikit minyak, di mana ikan diawetkan

Image
Image

Sekarang kami mengumpulkan salad itu sendiri. Kami mengambil kue pertama, olesi dengan saus dan olesi ikan. Tutup dengan lapisan kue kedua, oleskan lapisan tipis mayones dengan bawang putih dan tata wortel

Image
Image

Setelah kue ketiga dengan kuning dan keju, kue keempat dengan protein dan kue terakhir, cukup lumuri dengan saus. Kami juga melapisi sisi salad dengan mayones

Image
Image

Taburkan piring di semua sisi dengan remah-remah serpihan dan kirimkan ke lemari es selama 3 jam, atau lebih baik biarkan di sana semalaman agar lapisannya jenuh dengan baik

Image
Image

Isi untuk kue bisa sangat berbeda, tidak perlu hanya menggunakan ikan kalengan. Jadi, ada resep dengan ikan merah dan keju krim, dengan ayam asap, dengan jamur dan bahkan dengan terong atau kol.

Salad Tahun Baru "Raja Salju"

Banyak ibu rumah tangga telah dapat menghargai salad berlapis seperti "Raja Salju" dan menyarankan semua orang untuk mencobanya untuk Tahun Baru 2020. Resep dengan foto itu sederhana, tetapi hidangannya terasa luar biasa dan terutama akan menarik bagi semua penggemar makanan laut.

Image
Image

Bahan-bahan:

  • 150 gram ikan merah;
  • 250 gram tongkat kepiting;
  • 2 keju olahan;
  • 6 telur rebus;
  • 50 gram bawang bombay;
  • 1 apel manis dan asam;
  • 100 g kenari;
  • 300 ml mayones;
  • 1 sendok teh. l. jus lemon.

Untuk marinadenya:

  • 1 sendok teh Sahara;
  • 0,5 sdt garam;
  • 2 sdm. l. air;
  • 1 sendok teh. l. cuka (9%).

Untuk dekorasi:

  • 1 sendok teh. l. kaviar merah;
  • sayuran hijau.

Persiapan:

Pertama, masukkan dadih yang sudah diproses ke dalam freezer selama 20 menit, agar nantinya lebih mudah diparut. Selanjutnya, rendam bawang - untuk ini kami memotong sayuran bawang menjadi setengah cincin tipis, masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan gula, tuangkan air dengan cuka dan aduk

Image
Image

Giling keju olahan beku di parutan kasar, campur dengan mayones dan oleskan di lapisan pertama. Cincin kuliner dapat digunakan untuk membentuk hidangan

Image
Image

Kemudian kami membuat lapisan buah, yaitu, kami mengambil apel yang dikupas dan bijinya, digiling di parutan, taburi dengan jus jeruk dan campur dengan mayones

Image
Image

Selanjutnya, kami meletakkan lapisan ikan merah, Anda bisa mengambil salmon atau trout. Potong ikan menjadi kubus dan, seperti semua bahan, kombinasikan dengan mayones. Taruh acar bawang di atas ikan, lalu stik kepiting, potong dadu dan campur dengan mayones

Image
Image

Bagi telur rebus menjadi beberapa komponen. Ambil kuningnya terlebih dahulu, uleni dengan garpu, campur dengan mayones dan olesi dengan lapisan seafood

Image
Image
Image
Image

Taburkan lapisan kuning telur dengan kacang cincang, yang dapat dipelintir dalam blender atau hanya di langit-langit dengan rolling pin

Image
Image

Sekarang kita ambil putih telur, giling di parutan, campur setengah dengan saus, taruh di atas kacang, dan taburi permukaan salad dengan setengah lainnya

Image
Image

Kami memberikan waktu salad yang sudah jadi untuk direndam di tempat yang dingin, lalu lepaskan cincin dan hiasi hidangan dengan bumbu dan kaviar merah

Image
Image

Menarik! Makanan penutup sederhana dan lezat untuk Tahun Baru 2020

Hari ini ada juga resep salad seperti "Ratu Salju". Hidangannya sangat mirip dalam komposisi, tetapi ada satu perbedaan: alih-alih ikan merah, ham digunakan.

Salad Tahun Baru "Sepatu Ayah Frost"

Dan satu lagi resep untuk hidangan meriah untuk Tahun Baru 2020 adalah salad puff "Sepatu Santa Claus". Hidangannya ternyata sangat enak, cerah dan Tahun Baru, seperti di foto.

Image
Image

Bahan-bahan:

  • kaki ayam (asap);
  • 2 umbi kentang;
  • 3 telur;
  • 3-4 acar;
  • 1 wortel;
  • 1 bawang bombay;
  • cuka, air;
  • mayones secukupnya;
  • garam secukupnya.

Persiapan:

Image
Image

Rebus wortel dan kentang dalam air asin, dan siapkan telur rebus. Dinginkan dan bersihkan semua bahan

Image
Image
  • Sekarang kita mengasinkan bawang, untuk ini kita memotong sayuran menjadi kubus kecil, mengisinya dengan air dan cuka dalam proporsi yang sama.
  • Selanjutnya, potong kentang, acar, kuning telur dan unggas asap menjadi kubus dan kirimkan ke mangkuk biasa.
Image
Image

Tambahkan bawang acar, mayones, sedikit garam dan aduk

Image
Image
Image
Image
Image
Image

Kami menyebarkan salad di atas piring berbentuk sepatu bot datar

Image
Image

Sekarang tutupi boot dengan wortel cincang halus

Image
Image
Image
Image

Kami membuat tepi dari protein, yang juga kami lewati melalui parutan halus. Tambahkan sedikit garam ke protein dan wortel

Image
Image

Salad Tahun Baru sudah siap, tinggal menggambar kepingan salju dari mayones.

Image
Image

Salad puff yang dimasak untuk Tahun Baru 2020 akan menjadi dekorasi nyata di meja pesta. Semua resep yang disarankan dengan foto sangat sederhana. Dan agar hidangan selalu menjadi lezat, lebih baik meletakkan makanan yang lebih keras dan kering dari bawah, yaitu yang paling membutuhkan impregnasi.

Direkomendasikan: