Manna paling enak menurut resep klasik dengan foto

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 14:10

• Kategori:

  toko roti

• Waktunya memasak:

  1 jam

• Dirancang untuk

  Porsi untuk keluarga 4 orang

Bahan-bahan

• bubur labu
• gula pasir
• tepung
• panili
• mentega
• semolina
• lemon
• kefir
• telur
• bubuk pengembang

Mannik on kefir adalah salah satu pai yang paling dicintai, yang memiliki rasa yang lembut dan ternyata sangat subur. Jika Anda perlu memasak sesuatu yang sangat enak dan cepat untuk sarapan, maka kue kering seperti itu akan menjadi jalan keluar terbaik dari situasi tersebut.

Sebagai dasar, semolina halus, sedikit tepung, serta telur ayam, kefir, dan gula pasir digunakan. Dan agar adonan mengembang dengan baik saat dipanggang, Anda harus menambahkan baking powder ke dalamnya. Tetapi untuk mendapatkan manna yang benar-benar subur dan harum, mentega ditambahkan ke dalam adonan itu sendiri, dan aditif digunakan dalam bentuk kacang-kacangan, berbagai buah beri, buah-buahan kering, dan buah-buahan segar. Kami akan menjelaskan resep klasik manna di kefir, serta beberapa opsi tambahan untuk membuat makanan penutup.

Pai semolina dengan labu

Resep ini dapat dianggap sebagai salah satu variasi dari persiapan klasik manna pada kefir. Pai menggabungkan makanan seperti semolina dan bubur labu, kelezatan yang akan sangat dihargai oleh mereka yang lebih memilih diet sehat. Bahkan anak kecil akan menyukai makanan penutup.

Produk yang dibutuhkan:

• bubur labu - 350 gram;
• gula pasir - 1 gelas;
• tepung kelas 1 - 300 gram;
• vanillin - 1 bungkus;
• mentega - 100 gram;
• semolina - 1 gelas;
• lemon berukuran sedang - 1 buah;
• kefir dengan kandungan lemak 3, 2% - 300 ml;
• telur ayam - 2 buah;
• baking powder - 1 bungkus.

Langkah-langkah memasak:

Semolina dituangkan ke dalam mangkuk, di mana segelas kefir juga dituangkan. Komposisi dicampur untuk menghilangkan gumpalan. Biarkan sereal membengkak

Kupas labu dan giling ampasnya dengan parutan, Anda juga harus menghilangkan kulit lemon dan memeras jusnya

Mentega sedikit dilunakkan dan dimasukkan secara terpisah ke dalam mangkuk, gula ditambahkan ke dalamnya dan semuanya digiling selama beberapa menit. Akibatnya, biji-bijian harus larut dalam massa gula. Mereka mengirim telur ayam ke sana dan mengocoknya

Anda dapat menggabungkan campuran mentega dengan bubur dan kulit labu yang dihancurkan, campur semuanya dengan seksama, tuangkan campuran semolina dan tambahkan tepung dalam porsi kecil. Tepung sudah dicampur sebelumnya dengan bubuk vanili dan sebungkus baking powder

Loyang diolesi minyak, adonan disebarkan ke dalamnya dengan sendok, dan kemudian kue dikirim untuk dipanggang selama lima puluh menit

Suhu oven harus sekitar 180 derajat

Anda dapat menyajikan hidangan yang sudah jadi baik panas maupun dingin. Hiasi kue dengan gula bubuk, serpihan kelapa atau krim apa pun

Kue biji poppy semolina

Variasi yang cukup umum dari manna klasik pada kefir, menurut resep ini, makanan yang dipanggang empuk dan lapang.

Produk yang dibutuhkan:

• kefir dengan kandungan lemak 3,2% - 3/4 cangkir;
• mentega - 100 gram;
• telur ayam - 3 buah;
• baking powder - 1 bungkus;
• biji poppy - 50 gram;
• semolina - 250 gram;
• bubuk vanila - 1 bungkus;
• susu 3, 2% - 100 ml;
• tepung kelas 1 - 150 gram.

Instruksi langkah demi langkah:

Biji poppy dicuci dengan air tiga kali, harus dicuci dengan sangat hati-hati. Setelah itu, benih ditempatkan dalam panci kecil dan dituangkan dengan susu, komposisinya dibiarkan mendidih selama sepuluh menit.

Setelah jangka waktu yang ditentukan, wadah dikeluarkan dari api, ditutup dengan penutup dan dibungkus dengan hangat sehingga poppy dapat membengkak.

Semolina dituangkan ke dalam mangkuk, kefir dikirim ke sana dan semuanya dicampur. Biarkan dalam bentuk ini selama setengah jam agar sereal menyerap cairan.

Campurkan gula pasir dan tiga telur ayam secara terpisah, mereka harus dikocok sampai busa padat diperoleh.

Pada pemanasan lambat, lelehkan mentega dan biarkan dingin. Sebungkus baking powder, vanillin, massa telur kocok dan tepung dikirim ke dalamnya.

Langkah terakhir adalah memasukkan biji poppy dan semolina yang sudah disiapkan ke dalam kefir. Campur semuanya dengan baik untuk mendapatkan adonan yang homogen.

Massa yang disiapkan diletakkan di atas loyang pai. Wadah sudah dilumasi dengan mentega. Disarankan untuk memanggang makanan penutup dari 40 hingga 55 menit. Anda bisa sedikit merendam kue dengan sirup manis.

Diet manna dengan plum

Selama diet, Anda benar-benar menginginkan sesuatu yang manis, dan resep klasik manna di kefir ini memungkinkan Anda memanjakan diri dengan kue-kue lezat. Ini adalah kue besar yang cocok untuk mereka yang memperhatikan sosok mereka.

Komponen yang diperlukan:

• semolina - 1 gelas;
• gula pasir (atau ganti dengan madu) - 4 sendok makan;
• bubuk vanila - 1 bungkus;
• telur ayam - 2 buah;
• kefir rendah lemak - 250 ml;
• buah prune - 25 buah.

Langkah-langkah memasak:

• Kefir rendah lemak dituangkan ke dalam mangkuk, semolina dikirim ke sana dan dibiarkan sebentar agar sereal menyerap cairan.
• Setelah jangka waktu yang ditentukan, bubuk vanili, sejumput garam, empat sendok makan gula pasir dan beberapa telur ayam dimasukkan ke dalam adonan.
• Plum dicuci dan kemudian direndam dalam air mendidih selama beberapa menit. Selanjutnya, buah beri dipotong-potong dengan pisau dan dikirim ke adonan.
• Bentuknya diolesi dengan minyak, massa yang disiapkan dituangkan ke dalamnya dan didistribusikan dengan baik dengan sendok. Pai dikirim untuk dipanggang selama empat puluh menit, dan kemudian didekorasi dengan beri atau buah-buahan.

Mannik dengan cokelat di microwave

Saat Anda perlu memasak sesuatu yang sangat sederhana dan cepat untuk sarapan, Anda harus memperhatikan resep klasik kefir manna ini. Proses memanggang akan berlangsung tidak lebih dari enam menit dalam microwave. Anda dapat menambahkan kakao biasa dan cokelat leleh ke dalam komposisi.

Produk yang dibutuhkan:

• kefir lemak - 150 ml;
• minyak sayur - 50 ml;
• telur ayam - 1 buah;
• semolina - 100 gram;
• gula pasir - 100 gram;
• tepung kelas 1 - 12 cangkir;
• baking powder - 12 bungkus.

Langkah-langkah memasak:

• Menir disiapkan dengan menuangkan kefir selama empat puluh menit. Untuk membuat alasnya lebih enak, yang terbaik adalah menyiapkan semolina di malam hari, dan di pagi hari mulailah membuat pai.
• Saat sereal siap, bubuk kakao (cokelat leleh) dan gula pasir ditambahkan ke dalamnya, komponen dicampur dan telur ayam ditambahkan ke dalamnya.
• Tepung dicampur dengan setengah bungkus baking powder, ditambahkan ke komponen cair dan adonan diremas.
• Langkah terakhir adalah memasukkan minyak sayur, setelah itu benda kerja dicampur kembali dan diletakkan dalam cetakan.
• Alat diatur ke daya maksimum, waktu diatur ke enam menit dan kue dibiarkan matang.

Saat camilan sudah siap, bisa disiram dengan sirup ceri atau disajikan dengan saus krim asam manis.

Mannik dengan kismis hitam

Versi manna klasik yang sangat baik pada kefir, resepnya juga termasuk buah beri kismis, yang memberikan rasa yang luar biasa pada pai.

Komponen yang diperlukan:

• telur ayam - 1 buah;
• mentega - 100 gram;
• kefir lemak - 1,5 cangkir;
• gula pasir - 1 gelas;
• semolina - 1, 5 cangkir;
• kismis matang - 1 gelas;
• garam - sejumput;
• kapulaga - 5 gram;
• baking powder - 1 bungkus.

Metode memasak:

• Semolina dituangkan dengan kefir yang sudah disiapkan, setelah itu produk dibiarkan selama satu jam untuk pemeriksaan.
• Sementara itu, mentega dikeluarkan dari lemari es dan dilunakkan. Kocok produk dengan telur, secara bertahap tambahkan gula pasir.
• Kapulaga ditambahkan ke campuran semolina dan kefir, baking powder dan sedikit garam dikirim ke sana.

Kismis hitam dicuci dan dikeringkan dengan baik, tidak ada air yang tersisa di buah beri.

• Gabungkan dua massa yang disiapkan dan aduk rata. Kemudian beri kismis diperkenalkan di sana.
• Oven dipanaskan sampai suhu yang dibutuhkan, cetakan diminyaki dan adonan dituangkan ke dalamnya. Cetakan dikirim ke oven dan makanan penutup dipanggang selama lima puluh menit.

Pai semolina dengan tambahan stroberi

Karena stroberi termasuk dalam resep klasik manna di kefir ini, painya sangat harum. Kue-kue ini cocok dengan krim kue apa pun.

Produk yang dibutuhkan:

• stroberi kecil - 150 gram;
• gula pasir - 150 gram;
• telur ayam - 2 buah;
• mentega - 100 gram;
• tepung kelas 1 - 150 gram;
• kefir lemak - 200 ml;
• baking powder - 1 bungkus;
• semolina - 200 gram.

Langkah-langkah memasak:

• Pertama, Anda harus menyiapkan campuran semolina dan kefir, menggabungkan produk dalam mangkuk dan biarkan selama lima puluh menit.
• Secara terpisah, menggunakan mixer, kocok putih telur ayam menjadi busa yang stabil.
• Campurkan kuning telur dengan mentega dan gula pasir, giling bahan hingga halus dan campur dengan protein. Kemudian tambahkan campuran yang dihasilkan ke semolina dengan kefir.
• Tepung ditambahkan ke dasar cair, yang sebelumnya digabungkan dalam baking powder.
• Langkah terakhir adalah meletakkan stroberi dan menyebarkan adonan ke dalam cetakan yang sudah disiapkan.
• Makanan penutup dipanggang dalam oven selama sekitar empat puluh lima menit. Rezim suhu harus diatur sekitar 190 derajat. Disarankan untuk memeriksa kematangan kue tiga puluh menit setelah dimulainya pemanggangan.
• Anda dapat menyajikan kue yang sudah jadi dengan krim asam manis, atau cukup taburi dengan gula bubuk. Jika diinginkan, makanan penutup dihiasi dengan buah beri segar dan potongan buah.