Apa yang harus dimasak untuk makan siang dengan cepat dan enak

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 14:10

• Kategori:

  Tidak bisa

• Waktunya memasak:

  1 jam

Bahan-bahan

• dada ayam
• Champignon
• Bawang
• wortel
• kentang
• keju yang diawetkan
• minyak sayur
• sayuran hijau
• rempah-rempah

Pada malam 31 Oktober hingga 1 November, salah satu liburan paling menarik dan orisinal dirayakan - Halloween. Dia menggabungkan dalam dirinya dua fitur yang sepenuhnya berlawanan: menunjukkan rasa hormat kepada roh-roh jahat dan kekaguman terhadap semua orang suci.

Tentunya setiap ibu rumah tangga akrab dengan situasi seperti itu ketika, dalam satu jam, Anda perlu membuat mahakarya dari tiga hidangan. Muncul pertanyaan tentang apa yang harus dimasak untuk makan siang dengan cepat dan enak dari produk sederhana. Resep yang diusulkan dengan foto langkah demi langkah akan membantu Anda mengatasi masalah ini dengan mudah.

Makan pertama

Makan makanan yang sehat dan seimbang akan membuat perut terasa kenyang, tidak mengantuk. Anda tidak boleh menyerah cairan, kaldu lebih baik diserap dan pencernaan terjadi lebih cepat.

Jumlah makanan didasarkan pada 4 porsi.

Sup jamur dengan keju

Resepnya mengandung daging, tetapi bahkan tanpa itu, hidangannya akan enak dan memuaskan, berkat protein yang terkandung dalam jamur. Anda bisa memasak dari jamur tiram, jamur madu, jamur aspen yang tersedia.

Bahan-bahan:

• dada ayam - 200 gram;
• champignon - 200 g;
• bawang - 1 buah;
• wortel - 1 buah;
• kentang - 2 buah;
• keju olahan - 1 pc.;
• minyak sayur - 50 ml;
• adas, peterseli - masing-masing 1 ikat;
• garam dan merica secukupnya.

Persiapan:

Dalam panci dengan air mendidih, masukkan daging, yang sebelumnya dipotong kecil-kecil dan beri garam

Kupas kentang, potong dadu dan tambahkan ke kaldu

Potong wortel dan bawang menjadi potongan-potongan

Goreng mereka dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan

Tuang air mendidih di atas jamur dan biarkan selama 15 menit, lalu peras dengan baik untuk menghilangkan kelembapan berlebih

• Bumbui sup dengan campuran sayuran.
• Gosok keju di parutan kasar dan tambahkan ke wajan di bagian akhir.

Hiasi dengan bumbu sebelum disajikan. Untuk rasa, tambahkan daun salam.

Sup musim panas

Pada dasarnya, Anda bisa memasukkan semua sayuran ke dalam kaldu di hidangan ini.

Bahan-bahan:

• kentang - 2 buah;
• paprika - 1 buah;
• bawang - 1 kepala;
• wortel - 1 buah;
• tomat - 2 buah;
• kacang kalengan - 1 kaleng;
• sayur dan mentega - masing-masing 30 g;
• tepung - 1 sdm. aku.;
• garam, bumbu.

Persiapan:

1. Kupas kentang, potong dadu dan masukkan ke dalam panci dengan air asin.
2. Tiga wortel di parutan kasar, dan potong bawang dan merica menjadi potongan-potongan.
3. Tuang kedua jenis minyak ke dalam wajan dan goreng sayuran, lalu tambahkan tepung, dan setelah beberapa saat tomat, setelah membuang kulitnya.
4. Masukkan sayuran rebus ke dalam panci dan masak selama 3 menit.
5. Masukkan setengah kaleng kacang kalengan dan didihkan.

Untuk mengurangi waktu memasak, Anda dapat menyiapkan produk setengah jadi dari sayuran cincang terlebih dahulu, memasukkannya ke dalam kantong plastik dan menyimpannya di lemari es.

Kursus kedua

Ketika muncul pertanyaan tentang apa yang harus dimasak untuk makan siang dengan cepat dan enak dari produk sederhana, Anda harus memperhatikan hidangan ikan. Tidak memerlukan perlakuan panas yang lama dan mengandung banyak mineral yang bermanfaat bagi tubuh manusia.

Resep terperinci dengan foto akan membantu mengatasi memasak, bahkan ibu rumah tangga yang paling tidak berpengalaman sekalipun.

Keajaiban panggang

Makanan sehat dan rendah kalori, akan menarik bagi pecinta diet. Selain itu, ikan dipanggang cukup cepat, dan saat berada di dalam oven, Anda bisa mulai memasak hidangan lainnya.

Bahan-bahan:

• fillet salmon - 800 g;
• krim asam - 100 g;
• mentimun segar - 1 pc.;
• minyak zaitun - 50 ml;
• bawang putih - 2 siung;
• garam, bumbu.

Persiapan:

1. Cuci ikan dan potong menjadi beberapa bagian.
2. Garam dan gulingkan dalam bumbu, bisa berupa kemangi kering, pala, oregano.
3. Kami meletakkan potongan-potongan di atas loyang, ditaburi dengan minyak zaitun, dan panggang pada suhu 180 derajat selama 20 menit.
4. Untuk sausnya: gosok mentimun di parutan halus, peras bawang putih melalui mesin pres dan kombinasikan dengan krim asam.
5. Untuk memanggang, Anda tidak hanya dapat menggunakan merah, tetapi juga ikan paling sederhana, seperti cod, hake, pollock. Sajikan kuah dalam mangkuk terpisah.

Pancake ayam

Jika Anda tidak tahu apa yang harus dimasak untuk makan siang dengan cepat dan enak dari produk sederhana, maka perhatikan resep menarik ini. Seluruh proses akan memakan waktu tidak lebih dari 20 menit.

Bahan-bahan:

• fillet ayam - 400 g;
• telur - 1 buah;
• bawang - 1 buah;
• kecap - 2 sendok makan;
• pati - 2 sdm. aku.;
• tepung - 3 sdm. aku.;
• mayones - 50 ml;
• bawang putih - 2 siung.

Persiapan:

1. Kami memutar fillet, bawang merah dan bawang putih dalam penggiling daging (Anda bisa memotongnya dengan halus).
2. Tambahkan semua bahan lainnya ke daging cincang dan aduk.
3. Kami menggoreng pancake dalam wajan, menyebarkannya dengan satu sendok makan, karena massanya akan menjadi cukup cair.
4. Ini akan memakan waktu terlalu lama untuk membuat pure lauk standar, jadi merebus kembang kol atau mengiris sayuran lebih mudah.
5. Jangan lupa tentang pasta, setiap ibu rumah tangga selalu memiliki stok spageti. Setelah direbus dan kemudian direbus dengan potongan daging ayam, dengan tambahan mayones atau pasta tomat, hidangan hangat dan lezat sudah siap.

Siapkan salad

Pada prinsipnya, Anda bisa berkreasi dan menggunakan makanan apa saja yang ada di lemari es.

Bahan-bahan:

• mentimun segar - 2 buah;
• telur - 2 buah;
• daging - 100 gram;
• kacang polong kalengan - 100 g;
• keju - 50 gram;
• mayones - 50 ml;
• adas, peterseli - 2 tandan;
• garam, bumbu.

Persiapan:

1. Rebus telur, kupas dan potong-potong.
2. Cincang halus mentimun dan ham.
3. Kami menggosok keju di parutan kasar, disarankan untuk menggunakan varietas keras, misalnya, Belanda atau Rusia.
4. Tambahkan kacang polong, mayones, dan aduk.

Hiasi dengan bumbu saat disajikan.

Salad tongkat kepiting

Hidangan disiapkan dengan sangat cepat, yang utama adalah semua bahan yang diperlukan sudah tersedia.

Bahan-bahan:

• telur - 3 buah;
• kacang kalengan - 1 kaleng;
• tongkat kepiting - 200 g;
• krim asam - 100 ml;
• adas - 1 ikat;
• garam, bumbu.

Persiapan:

Rebus telur, kupas dan potong dadu

Mencairkan dan menggiling tongkat kepiting

Buka toples kacang, saring dan masukkan ke dalam cangkir yang dalam

• Tambahkan sisa produk, tuangkan krim asam, adas cincang dan aduk.
• Jumlah bahannya tertera untuk 4 porsi, saladnya sangat memuaskan, sehingga bisa menggantikan hidangan kedua.

Kursus ketiga

Setelah memecahkan masalah dengan panas, muncul dilema tentang apa yang harus dimasak untuk makan siang dengan cepat dan enak dari produk sederhana untuk pencuci mulut. Tentu saja, memanggang kue dan kue kering tidak akan berfungsi dalam kasus ini. Makanan yang bersahaja tetapi bergizi diperlukan.

Kami menawarkan beberapa resep sederhana dengan foto, berkat itu Anda dapat menyenangkan orang yang Anda cintai dengan permen yang menggiurkan dalam waktu singkat.

Makanan penutup ringan

Bahan-bahan:

• pisang, apel, stroberi, kiwi - 200 g;
• buah-buahan kering - 200 g;
• kacang - 50 g;
• krim - 200 ml;
• gula - 50 gram.

Persiapan:

1. Kocok krim dengan gula dalam mixer.
2. Potong buah-buahan, baik segar maupun kering, menjadi potongan-potongan kecil dan campur menjadi satu.
3. Kami menyebarkan campuran dalam vas yang indah, tuangkan massa manis di atasnya.
4. Hiasi dengan kacang, Anda bisa mengambil almond atau kacang tanah.
5. Katakanlah tidak ada krim di rumah, maka kami menggunakan keju cottage. Jika mangkuknya dalam, maka kami akan membuat beberapa lapisan. Taburi dengan sirup atau selai.

muffin coklat

Tentunya, setelah membaca nama makanan penutup, banyak ibu rumah tangga, memikirkan apa yang harus dimasak untuk makan siang dengan cepat dan enak dari produk sederhana, akan memutuskan bahwa resep ini bukan untuk mereka.

Namun, seluruh proses akan memakan waktu tidak lebih dari 25 menit, dan hasilnya akan luar biasa. Foto urutan tindakan akan membantu Anda mengatasi tugas ini dengan mudah.

Bahan-bahan:

• mentega - 100 gram;
• krim asam - 100 ml;
• gula - 20 gram;
• telur - 1 buah;
• tepung - 2 cangkir;
• baking powder - sdt;
• vanillin - 2 gram;
• cokelat - 50 gram.

Persiapan:

1. Lelehkan minyak dalam penangas air.
2. Tambahkan gula, telur, vanilin, krim asam dan aduk.
3. Ayak tepung melalui saringan, jangan lupa baking powder, dan uleni adonan.
4. Kami memasukkan potongan cokelat ke dalamnya dan menuangkannya ke dalam bentuk khusus, untuk ini Anda bisa menggunakan cangkir teh biasa.
5. Masukkan ke dalam microwave selama 10 menit, seperti biasa.

Rumah tangga bahkan tidak akan punya waktu untuk menyelesaikan makan siang, karena makanan penutup sudah siap.