Apa yang tidak boleh dimakan dengan asam urat?

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 14:10

Saat mengobati penyakit seperti asam urat, bukan obat yang berperan penting, tetapi nutrisi yang tepat. Faktanya adalah bahwa penyakit ini berkembang karena fakta bahwa garam menumpuk di dalam tubuh, mereka secara bertahap disimpan di persendian, sehingga mengganggu kerja anggota badan, serta menyebabkan serangan rasa sakit yang parah.

Dokter belum menemukan obat yang akan membantu menyembuhkan penyakit sepenuhnya, tetapi jika Anda mematuhi aturan dasar nutrisi, Anda dapat menghilangkan gejala asam urat dan mengurangi jumlah serangan penyakit. Kami akan menjelaskan daftar makanan yang tidak boleh dimakan dengan asam urat, sehingga pasien dapat secara mandiri menyusun menu lengkap untuk dietnya.

Gejala biasanya menjadi lebih jelas setelah pasien makan makanan dalam jumlah besar. Juga, eksaserbasi terjadi dengan penyalahgunaan minuman beralkohol, makanan yang terlalu manis dan asin, dan makanan yang digoreng. Ada daftar apa yang sebaiknya tidak digunakan dalam makanan dengan penyakit seperti itu untuk mempercepat proses ekskresi garam, dan juga untuk tidak memprovokasi pengendapan yang baru. Dengan kepatuhan ketat terhadap diet, Anda dapat menyingkirkan serangan asam urat akut hanya dalam dua minggu.

Makanan apa yang membahayakan tubuh?

Ada daftar lengkap makanan yang harus dikeluarkan dari diet. Kami akan menjelaskan apa yang tidak bisa Anda makan dengan asam urat sedetail mungkin sehingga pasien sepenuhnya mengecualikan makanan ini dari dietnya.

Produk yang tidak dapat digunakan untuk memasak, bahkan dalam kasus yang jarang terjadi:

• jenis daging dan ikan asap (daging hanya bisa digunakan direbus);
• garam dalam jumlah berapa pun;
• kacang polong dan kacang-kacangan, serta jenis kacang-kacangan lainnya (mengandung banyak protein nabati, dan sangat kaya akan purin);
• kopi dan minuman kopi;
• makanan laut yang mengandung rempah-rempah dan rempah-rempah;
• semua jenis jamur;
• sup dengan tambahan daging, serta kaldu daging yang curam;
• segala jenis cokelat;
• minuman beralkohol;
• makanan kaleng;
• kaviar ikan asin;
• sepenuhnya tidak termasuk saus tomat dan mayones, serta saus berlemak lainnya;
• makanan yang mengandung banyak karbohidrat (termasuk makanan yang dipanggang, es krim, dan berbagai makanan penutup);
• semua jenis keju yang jenuh dengan lemak atau mengandung garam;
• berbagai buah-buahan, ini termasuk kesemek dan buah ara, Anda harus melepaskan anggur dan raspberry.

Jika pasien mengalami eksaserbasi asam urat, ia harus mencari tahu lebih detail apa yang tidak boleh dimakan dengan asam urat, dan juga menentukan daftar makanan yang diizinkan. Selama seminggu, Anda harus mengikuti diet:

• dalam tiga hari pertama, berbagai sereal yang disiapkan berdasarkan air, serta kentang tumbuk dari sayuran rebus dan buah-buahan segar harus dimasukkan dalam makanan;
• pada hari keempat, keju cottage dengan persentase lemak rendah, serta susu skim dan kefir dimasukkan ke dalam menu pasien.

Dengan nutrisi seperti itu, kristal dalam urin secara bertahap larut, yang membantu meningkatkan kondisi pasien secara signifikan.

Aturan dasar nutrisi makanan

Penderita asam urat harus benar membuat daftar makanan yang diizinkan, dan juga tahu persis apa yang harus dimakan ketika mereka sakit. Diet adalah bagian integral dari perawatan, hanya jika Anda mengecualikan semua makanan yang membahayakan tubuh, Anda dapat menghindari eksaserbasi penyakit.

Aturan dasar nutrisi makanan meliputi:

1. Anda harus makan secara teratur, makan berlebihan dan tetap lapar, ada baiknya membagi asupan makanan sehari-hari menjadi enam kali makan.
2. Jika pasien kelebihan berat badan, ini akan mempengaruhi kerja persendian, karena beban pada mereka meningkat. Untuk alasan ini, makanan diet hanya diperlukan untuk menormalkan berat badan pasien. Tetapi perlu untuk melacak hasil penurunan berat badan, dalam sebulan Anda bisa kehilangan tidak lebih dari dua kilogram berat badan.
3. Selama masa remisi, pasien dapat minum sekitar dua liter air mineral obat per hari. Ketika eksaserbasi terjadi, jumlah cairan meningkat menjadi tiga liter. Tetapi harus diingat bahwa aturan hanya dapat dipatuhi dengan fungsi penuh ginjal. Air mineral digunakan untuk minum, karena mengandung alkali, yang menghilangkan kelebihan garam dari tubuh.
4. Pasien harus mengecualikan dari makanan sebanyak mungkin makanan yang mengandung garam. Selain itu, dianjurkan untuk membatasi penggunaan produk hewani.
5. Jika Anda mengikuti diet, dokter menyarankan untuk melakukan puasa hari, satu hari dalam tujuh hari sudah cukup. Atur hari puasa di salah satu produk pilihan, bisa buah apa saja.

Eksaserbasi terjadi ketika pasien minum alkohol. Bahkan satu gelas minuman ini bisa memicu kambuhnya asam urat.

Makanan yang disetujui untuk nutrisi pasien

Produk-produk ini tidak mengandung purin dan garam berbahaya, sehingga tidak memiliki efek berbahaya bagi tubuh. Pasien harus memperhitungkan bahwa menunya adalah vegetarian, karena daging harus sepenuhnya dikecualikan. Relaksasi dimungkinkan, tetapi hanya dalam kasus yang jarang terjadi.

Daftar makanan yang diizinkan yang dapat digunakan dalam menu pasien:

• semua jenis roti, tetapi gandum hitam dan dengan tambahan dedak sangat berguna;
• keju skim;
• produk berbasis kedelai;
• sup berbasis sayuran, Anda bisa menambahkan sereal dan pasta ke dalamnya;
• gunakan selai jeruk dan marshmallow dalam jumlah minimum;
• makanan laut sehat tanpa garam dan aditif;
• salad sayuran segar yang dibumbui dengan minyak sayur;
• dua kali seminggu termasuk kalkun atau kelinci dalam makanan, Anda bisa makan sedikit dada ayam;
• makan tidak lebih dari satu telur ayam per hari;
• segala jenis produk susu, susu murni;
• buah jeruk;
• bubur di atas air, seperti soba dan millet;
• berbagai jenis tanaman hijau.

Kita harus membatasi jumlah apel hijau, buah rebus, dan teh dengan susu. Anda bisa menambahkan sedikit asam sitrat dan kayu manis ke piring Anda. Berbagai produk pasta sangat berguna untuk penyakit tersebut.