Camilan ringan di atas meja dengan cepat dan enak

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 14:10

Camilan ringan adalah hidangan dari mana setiap ibu rumah tangga memulai perjalanannya dalam pengetahuan keterampilan kuliner. Dan jangan berpikir bahwa makanan ringan yang dimasak dengan cepat hanyalah makanan ringan. Ada resep yang memungkinkan Anda mendapatkan hidangan yang lezat, dan ada pilihan yang bahkan dapat disajikan di meja pesta, dan dengan demikian makanan lezat dan murah untuk para tamu.

Tomat diisi dengan tuna

Untuk ulang tahun atau hari raya lainnya, Anda bisa dengan cepat menyiapkan dan menyajikan berbagai makanan ringan. Hal ini membuat tomat yang diisi dengan tuna sangat lezat. Semua tamu akan senang dengan hidangan Italia seperti itu.

Bahan-bahan:

• 8 tomat:
• 2 siung bawang putih;
• 180 gram tuna;
• 3 sdm. mayones;
• peterseli secukupnya.

Persiapan:

Untuk memulainya, kami akan menyiapkan tomat, untuk camilan kami memilih buah tomat yang bentuknya sama dan padat. Kami memotongnya menjadi dua dan dengan hati-hati mengeluarkan inti dengan sendok

• Cincang halus peterseli dan tuangkan ke dalam mangkuk.
• Kami menaruh tuna dengan sayuran, dan juga tertidur cengkeh sayuran pedas melewati pers dan menaruh mayones.

• Campur semua bahan dengan baik sampai halus.
• Isi bagian tomat dengan isian yang dihasilkan.
• Letakkan hidangan pembuka yang lezat dan cerah di atas piring, hiasi dengan tangkai peterseli dan sajikan.

Pizza cepat dalam wajan

Jika tamu berada di ambang pintu, dan Anda tidak tahu jenis makanan ringan apa yang akan disajikan, maka inilah resep untuk Anda, berkat itu Anda dapat memasak pizza dengan cepat dan nikmat. Dan di sini Anda tidak perlu menguleni adonan ragi, memanggang sesuatu, karena pizza yang menggugah selera seperti yang ada di foto dimasak langsung di wajan.

Bahan-bahan:

• 3 butir telur ayam;
• 3 sdm. l. mayones;
• 3 sdm. l. krim asam;
• 130 gram tepung;
• 0,5 sdt bubuk pengembang;
• 4 ceri;
• 80 gram sosis;
• 7 buah zaitun;
• 2 sdm. l. minyak sayur;
• 2 sdm. l. saus tomat;
• 100 g keju keras;
• garam dan merica secukupnya;
• bumbu Italia secukupnya;
• hijau secukupnya.

Persiapan:

Kami memasukkan telur ke dalam mangkuk, memasukkan mayones bersama dengan produk susu fermentasi, menambahkan garam secukupnya dan mencampur semuanya dengan pengocok biasa

• Sekarang untuk aroma, tambahkan bumbu Italia dan tambahkan tepung yang diayak bersama dengan baking powder.
• Aduk semuanya dengan pengocok yang sama dan sisihkan adonan yang dihasilkan untuk saat ini.

Sekarang kami memotong sosis, zaitun, memotong ceri menjadi irisan tipis dan menggiling keju di parutan

• Panaskan wajan, tuang sedikit minyak dan tuang adonan, ratakan dan segera tutup dengan tutup sebentar saja.
• Setelah itu kita olesi sosis, tuang dengan saus tomat, lalu tata ceri, taburi bumbu dan merica, taburi semuanya dengan parutan keju di atasnya.

Tutup panci dengan isi tutupnya dan masak sampai keju benar-benar meleleh

Kami meletakkan pizza yang sudah jadi di atas piring, taburi dengan bumbu dan suguhan tamu tak terduga. Untuk isiannya, Anda bisa mengambil bahan-bahan yang ada di dalam kulkas.

Pembuka terong Georgia

Terong Georgia adalah camilan musim panas ringan yang dapat dengan cepat disiapkan dan disajikan baik untuk meja sehari-hari maupun pesta.

Keunikan hidangan semacam itu terletak pada kenyataan bahwa saus satsivi disiapkan di sini, yang membuat terong luar biasa enak dan beraroma.

Bahan-bahan:

• 500 gram terong;
• 250 g kenari;
• 0,5 sdt kunyit;
• 0,5 sdt lada panas;
• 1 sendok teh hop-suneli;
• 3 siung bawang putih;
• 1 bawang bombay;
• 50 gram daun ketumbar;
• 50 gram peterseli;
• 7 sdm. l. minyak sayur;
• 1 sendok teh cuka anggur;
• garam secukupnya.

Persiapan:

Kami mencuci terong di bawah air, mengeringkannya, memotongnya menjadi potongan tipis, memasukkannya ke dalam mangkuk dan menaburkannya dengan garam di semua sisi, yang akan membantu menghilangkan rasa pahit pada sayuran. Kami pergi selama 15-20 menit

Pada saat ini, masukkan kenari yang sudah dikupas ke dalam blender dan giling. Kemudian tambahkan siung bawang putih, peterseli dan daun ketumbar. Tambahkan cabai, safron, dan suneli hop. Giling semuanya lagi sampai halus

• Selanjutnya, masukkan bawang yang dipotong-potong ke dalam pasta yang hampir jadi dan tuangkan minyak, putar semuanya lagi.
• Masukkan saus yang sudah jadi ke dalam mangkuk, tuangkan cuka anggur dan aduk.

Tiriskan jus dari terong, keringkan dan goreng dalam wajan dengan minyak sampai berwarna cokelat keemasan. Kami memindahkannya ke serbet agar kertas menyerap lemak berlebih

Sekarang kita tinggal menghidangkan terong cantik dengan saus satsivi. Hiasi dengan bumbu dan tambahkan sedikit kecerahan ke piring dengan menyebarkan irisan tomat.

Tartlet dengan tongkat kepiting, mentimun, dan jagung

Tartlet, yang dapat Anda beli di toko mana pun, adalah penyelamat nyata bagi mereka yang perlu menyajikan makanan ringan dengan cepat dan enak.

Untuk isiannya, Anda bisa mengambil bahan apa saja yang Anda suka, misalnya membuat salad kepiting seperti di video.

Bahan-bahan:

• 5 tartlet siap pakai;
• 200 gram tongkat kepiting;
• 200 gram jagung manis;
• 1 mentimun segar;
• 100 gram beras;
• 50 ml mayonaise.

Persiapan:

1. Potong tongkat kepiting dan mentimun segar kupas menjadi kubus, tuangkan ke dalam mangkuk apa pun.
2. Selanjutnya, tuangkan jagung manis dan nasi yang sudah direbus sebelumnya sampai empuk.
3. Garam bahannya, tambahkan mayones ke dalamnya dan campur semuanya.
4. Isi tartlet dengan salad yang sudah jadi.

Itu saja, hidangan pembuka yang lezat sudah siap, kami meletakkan tartlet isi di atas piring, hiasi dengan rempah segar jika diinginkan, dan sajikan.

udang tempura

Tempura adalah hidangan Jepang yang terbuat dari ikan, sayuran, dan makanan laut, dan selalu disajikan dengan berbagai saus khusus.

Dan jika Anda perlu dengan cepat dan nikmat menyiapkan makanan pembuka asli untuk meja pesta, maka kami sarankan untuk mencoba udang tempura, yang sangat enak dengan bir ringan atau anggur putih.

Bahan-bahan:

• 20 raja udang;
• 1 telur ayam;
• 3 sdm. l. tepung;
• 200 ml air;
• 2 sdm. l. minyak wijen;
• 1 sendok teh pasta Tom Yam;
• 1 cangkir remah roti tempura;
• 400 ml minyak dalam lemak.

Persiapan:

• Pertama-tama kita siapkan udangnya yaitu buang kepalanya, bersihkan cangkangnya, sisakan ekornya kalau mau.
• Pastikan untuk mengeluarkan kerongkongan, terletak di bagian belakang dan terlihat seperti benang tipis gelap.

• Untuk pengisian bahan bakar, tuangkan minyak wijen ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan masukkan pasta tom yang, aduk.
• Masukkan seafood ke dalam marinade, aduk perlahan dan sisihkan untuk saat ini.

• Pada saat ini, tuangkan air ke dalam mangkuk, masukkan telur dan tambahkan tepung. Aduk semuanya dengan seksama dan dapatkan adonan dalam konsistensi, seperti krim asam cair.
• Tuang remah roti ke dalam mangkuk terpisah dan panaskan minyak dalam penggorengan dalam atau dalam panci biasa.

Sekarang kita masukkan acar udang ke dalam adonan, lalu taburi dengan serpihan dan goreng sampai berwarna keemasan, secara harfiah 2 menit

Kami segera menyebarkannya di atas serbet untuk menghilangkan lemak berlebih

Taruh udang tempura di piring besar dan sajikan dengan saus Jepang yang tidak biasa.

Lavash roll dengan ham dan keju

Anda dapat dengan cepat menyiapkan makanan ringan paling lezat dari roti pita. Misalnya, ini roti gulung dengan ham dan keju, yang bisa menjadi camilan lezat atau disajikan di atas meja untuk memberi makan teman-teman.

Anda dapat menggunakan berbagai macam bahan untuk isian, tidak hanya keju dan ham.

Bahan-bahan:

• 1 roti pita tipis;
• 300 gram daging sapi;
• 200 g keju olahan;
• 1 siung bawang putih;
• 2 sdm. l. minyak zaitun;
• dill secukupnya.

Persiapan:

Bilas sayuran dill dengan air, keringkan dan cincang halus

• Kami juga memotong cengkeh sayuran pedas dengan halus atau cukup melewatinya melalui pers.
• Tuang minyak zaitun ke dalam mangkuk dan tambahkan bawang putih, aduk.

Sekarang kami membuka roti pita, pertama olesi dengan minyak bawang putih, dan kemudian dengan keju leleh, taburi dengan dill di atasnya. Sayuran hijau dapat dicampur langsung dengan produk keju

• Mundur sedikit dari satu sisi, letakkan ham, yang kami potong menjadi irisan tipis.
• Sekarang kami menggulung semuanya, membungkusnya dengan cling film dan mengirimkannya ke tempat yang dingin selama satu jam.

Kemudian kami mengeluarkan gulungan, mengeluarkan film, memotong menjadi beberapa bagian dan meletakkannya di atas piring dengan daun selada.

jamur isi

Camilan ringan, enak, dan cepat dapat dibuat dengan bahan apa pun yang tersedia, bahkan tanpa menambahkan mayones berkalori tinggi. Seperti jamur isi, yang bisa disajikan kapan saja sepanjang tahun.

Bahan-bahan:

• 450 g champignon;
• 250 g sosis berburu;
• 200 gram keju krim;
• 4 siung bawang putih;
• 100 g keju Parmesan;
• bumbu secukupnya;
• tepung roti.

Persiapan:

Kami mencuci champignon di bawah air, membersihkan dan memisahkan tutupnya dari kaki

Tuang parmesan, sosis berburu cincang halus ke dalam mangkuk, dan tambahkan keju krim dan rempah-rempah secukupnya

• Campur semua bahan dengan baik dan isi tutup jamur dengan isian yang dihasilkan.
• Taburi setiap topi dengan isian dengan remah roti.

Kami meletakkan jamur isi di atas loyang, memasukkannya ke dalam oven selama 30 menit, suhu 180 ° C

Letakkan jamur yang dipanggang dengan isian harum di atas piring dan sajikan.

Makarel asin ringan yang lezat dengan vodka

Secara tradisional, makanan ringan berupa berbagai acar disajikan di atas meja dengan vodka. Ini bisa berupa acar, asinan kubis, atau acar apel. Camilan inilah yang menetralisir alkohol yang masuk ke dalam tubuh.

Tapi camilan yang ideal adalah ikan haring atau makarel asin ringan, yang bisa dimasak dengan cepat dan enak di rumah.

Bahan-bahan:

• 1 kg makarel;
• 500 ml air;
• 2 daun salam;
• 3 kacang polong allspice;
• 2 merica hitam;
• 1 kuncup anyelir;
• 2 sdm. l. garam;
• 1 sendok teh. l. Sahara;
• 1 sendok teh. l. minyak sayur.

Persiapan:

1. Tuang air ke dalam panci, segera tuangkan gula dan garam, allspice dan merica hitam, kuncup cengkeh dan masukkan daun salam.
2. Kami menyalakan api, segera setelah rendaman mendidih, rebus selama beberapa menit, lalu dinginkan.
3. Kami membersihkan ikan, memotong kepala, ekor, sirip dan membersihkan semua bagian dalam. Lalu kami membilas bangkai dengan baik di bawah air dingin.
4. Potong makarel menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam stoples kaca biasa.
5. Tuang minyak ke dalam rendaman, aduk dan tuangkan ikan.
6. Kami menutup toples dengan penutup dan membiarkannya pada suhu kamar selama 12 jam, lalu memindahkannya ke tempat yang lebih dingin.
7. Dalam sehari, makarel asin ringan dapat disajikan di meja, ditaburi irisan bawang dan rempah-rempah. Anda dapat menyimpan ikan hingga 4 hari, tetapi hanya di tempat yang sejuk.

tartine anggur

Ketika meja prasmanan dijadwalkan di tempat kerja, makanan ringan hanya akan datang untuk menyelamatkan. Berkat resep sederhana dan cepat, Anda dapat menyajikan makanan pembuka yang lezat dan berwarna-warni di atas meja. Anda dapat membuat sandwich dengan isian yang berbeda, canape, atau tartin anggur ini.

Bahan-bahan:

• 4 potong roti hitam;
• 60 g keju Brie;
• 100 gram anggur;
• Madu untuk dicoba;
• peterseli secukupnya.

Persiapan:

1. Kami mengambil irisan roti hitam, memotong kulitnya, dan memotong remah menjadi kotak.
2. Potong keju brie menjadi irisan tipis sesuai dengan ukuran potongan roti.
3. Kami mencuci anggur, potong menjadi empat bagian dan buang bijinya.
4. Sekarang di setiap potong roti kami menaruh sepotong keju dan seperempat buah anggur.
5. Taruh tartine di atas piring, tuangkan dengan madu, hiasi dengan daun peterseli dan sajikan.

Sangat cepat, enak dan mudah untuk menyajikan makanan ringan di atas meja untuk setiap selera. Tetapi jika Anda mendengarkan koki berpengalaman, maka camilan asin dan hangat cocok untuk minuman keras, camilan manis dan keju dengan anggur ringan dan sampanye, dan camilan asin ringan dengan bir.