Cara mensterilkan stoples dalam oven listrik

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-12 17:44

Selama persiapan pengawetan rumah, salah satu proses terpenting adalah sterilisasi kaleng. Nyonya rumah menghabiskannya di oven listrik. Agar tidak merusak piring, Anda perlu mengetahui suhu, mode, dan waktu untuk sterilisasi.

Aturan sterilisasi

Agar bank dapat berdiri sepanjang musim dingin, mereka harus disterilkan. Cukup sering, oven listrik digunakan untuk proses, di mana suhu, mode, dan waktu diatur.

Jika proses sterilisasi kaleng dilakukan dengan tidak benar, maka bakteri mulai berkembang biak di dalam wadah. Selain fakta bahwa blanko ini tidak tahan lama, penggunaan produk tersebut dalam makanan sangat berbahaya bagi kesehatan.

Jika Anda menggunakan oven listrik, Anda tidak perlu mensterilkan setiap kaleng secara terpisah. Dengan mengatur suhu, waktu, dan mode pengoperasian kompor yang benar, Anda dapat memproses semua wadah secara bersamaan. Bagaimanapun, kapasitas oven jauh lebih besar daripada oven microwave konvensional.

Menggunakan oven, Anda dapat memproses wadah penuh dan kosong.

Sebelum melanjutkan dengan pemrosesan wadah, ada baiknya mencuci stoples secara menyeluruh. Sebaiknya gunakan deterjen pencuci piring. Perlu memperhatikan fakta bahwa tidak ada keripik dan retakan di bank, jika tidak mereka akan meledak selama pemrosesan. Ada baiknya jika kaleng diolah dengan soda.

Saat menggunakan oven, suhunya tidak boleh lebih dari 150 derajat. Waktu penahanan wadah dalam oven berbeda, tergantung pada volumenya. Jika toples dengan kapasitas 0,5 liter, maka itu harus berada di dalam tidak lebih dari 15 menit, tetapi toples tiga liter dapat berdiri di dalam oven selama 30 menit.

Menarik! Mentimun acar manis untuk musim dingin, 1 liter

Saat melakukan sterilisasi, nyonya rumah harus berhati-hati, karena suhu di dalam oven cukup tinggi. Perhatikan aturan berikut:

• setelah kaleng berada di dalam oven, mereka harus dikeluarkan dengan bantuan sarung tangan khusus yang tidak akan membiarkan panas masuk;
• agar bank tidak retak, Anda harus membalikkannya dan meletakkannya di permukaan yang lembut, lebih baik dalam hal ini menggunakan handuk;
• selain itu, stoples harus dingin secara perlahan. Untuk melakukan ini, tutupi dengan handuk;
• jangan gunakan potholder basah, karena toples mungkin tidak tahan terhadap penurunan suhu yang tajam;
• Anda perlu memegang toples dengan kedua tangan agar tidak jatuh.

Menarik! Resep jilat jari Anda: tomat cincang untuk musim dingin

Hanya stoples yang bisa disterilkan di dalam oven. Tutup tidak dikirim ke oven. Mereka ditempatkan dalam panci, dituangkan dengan air dan direbus selama 15 menit. Anda harus hati-hati melepas tutupnya dari panci, lebih baik mengalirkan air mendidih, lalu lepaskan tutupnya menggunakan penjepit khusus.

Cara mensterilkan stoples dengan benar dalam oven listrik

Banyak orang tidak memiliki gas di apartemen mereka sekarang, kompor listrik dipasang di dapur. Proses sterilisasi berlangsung sebagai berikut:

• sebelum mengirim kaleng untuk sterilisasi, kaleng harus dicuci dengan salah satu cara yang ditunjukkan di atas;
• jika toples basah, maka mereka harus diletakkan terbalik, jika kering, maka di bagian bawah;
• suhu diatur sama seperti di kompor gas: 150 derajat. Stoples tiga liter harus berdiri di dalam oven setidaknya selama 20 menit, dan jika stoples itu kecil, maka stoples itu berdiri di dalam oven selama tidak lebih dari 10 menit.

Saat menggunakan oven listrik, Anda dapat dengan cepat mensterilkan stoples dan menutup sayuran dan buah-buahan di dalamnya.