Makanan sehat untuk pertumbuhan dan kekuatan tulang

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 14:10

Untuk kesehatan tulang kita, berbagai macam nutrisi diperlukan: kalsium, fosfor, magnesium, seng, mangan, tembaga, dan vitamin D. Selain itu, keduanya bekerja bersama.

Tentu saja, elemen terpenting, yang tanpanya tulang, gigi, dan persendian yang kuat dan sehat tidak mungkin ada, adalah kalsium. Selain itu, asupan sistematis elemen jejak dalam tubuh mengurangi kadar kolesterol, mengatur metabolisme lemak, meningkatkan fungsi jantung dan berfungsi sebagai pencegahan penyakit arteri koroner.

Dengan kekurangan kalsium, kelelahan, lekas marah, tulang mulai sakit. Kemudian penyakit seperti berkembang osteoporosis, osteochondrosis, arthrosis … Kuku menjadi rapuh dan rapuh, rambut menjadi kusam, dan gigi berubah warna.

Ternyata bahkan orang berusia 30 tahun menderita osteoporosis: jaringan tulang menjadi rapuh, cacat dan tidak dapat menahan beban, dan sering terjadi patah tulang. Osteoporosis paling sering menyerang wanita - lagipula, kita kehilangan kalsium selama menstruasi, kehamilan dan menyusui, dan kita tidak terburu-buru untuk memulihkannya, berpikir bahwa kita masih punya waktu …

Elemen penting lainnya untuk tulang - fosfor, magnesium, dan vitamin D diperlukan untuk penyerapan kalsium yang baik. Fosfor berkontribusi pada kekuatan kerangka, sementara magnesium berkontribusi pada retensi kalsium dalam tulang.

Nah, untuk menjaga tulang kita tetap kuat selama mungkin, kita perlu makan makanan yang "tepat". Jika Anda ingin mendapatkan nutrisi yang cukup, Anda harus mendiversifikasi menu Anda.

makanan kalsium

Susu dan produk susu - ini adalah sumber kalsium terbaik, kita sudah mengetahuinya sejak kecil. Ini memperkuat jaringan tulang dengan sempurna. Tapi untuk dosis kalsium yang cukup, kita perlu minum lebih banyak liter susu setiap hari, dan ini tidak bisa dilakukan oleh semua orang. Oleh karena itu, konsumsilah sebanyak mungkin produk susu yang berbeda.

Kita perlu minum lebih dari satu liter susu setiap hari untuk mendapatkan kalsium yang cukup.

Produk susu dan es krim, keju dan keju cottage kaya akan kalsium dan sangat sehat. Namun, mereka yang memiliki masalah kelebihan berat badan perlu berhati-hati: banyak dari makanan ini tinggi lemak dan es krim penuh gula.

Badam. Minyak kacang dan almond ini juga tinggi kalsium dan protein.

Sayuran Collard, sayuran berdaun, dan sayuran hijau. Kalsium banyak terdapat pada sawi hijau, apalagi lebih sehat dibandingkan kembang kol dan kol putih. Saat ini, banyak varietasnya telah dibiakkan: beraneka ragam, berbentuk palem, biru, putih, merah muda, dll.

Makan selada, arugula, bayam, dll baik untuk memperkuat tulang. Bayam rendah kalori, tetapi hanya satu cangkir sayuran ini mengandung 25% dari nilai kalsium harian, tinggi zat besi dan serat. Seledri juga rendah kalori dan tinggi kalsium, dan sayuran ini juga mengandung seng, zat besi, magnesium, kalium, natrium, fosfor, karoten, vitamin B, E dan PP.

Akar. Jangan lupa tentang manfaat tanaman umbi-umbian: lobak, bit, lobak, lobak, dll. Agar kalsium diserap lebih baik, produk ini paling baik dimakan dengan minyak sayur.

Makanan bervitamin D

Ikan gendut. Sarden sangat tinggi kalsium dan vitamin D. Salmon dan tuna juga kaya akan vitamin D dan asam lemak tak jenuh yang menyehatkan jantung. Jangan lupa tentang ikan seperti lele: ini adalah sumber vitamin D yang terjangkau.

Telur. Telur hanya mengandung 6% dari nilai harian Anda untuk vitamin D, tetapi ini adalah cara cepat untuk mendapatkannya. Selain itu, mereka mengandung banyak kalsium, natrium, fosfor, kalium, magnesium, dan elemen mikro bermanfaat lainnya.

Hati. Banyak vitamin D ditemukan dalam hati sapi, yang juga kaya akan vitamin A dan tembaga. Vitamin D yang cukup juga terdapat pada hati ikan dan burung.

Vitamin ini juga bisa didapatkan dari mentega, kaviar, jamur, biji bunga matahari dan beberapa herbal.

Produk fosfor

Daging sapi muda mengandung banyak fosfor, terutama di bagian lehernya.

Ini adalah elemen penting lain yang dibutuhkan tubuh untuk menyerap kalsium. Daging sapi muda mengandung banyak fosfor, terutama di bagian leher. Dari sisa produk, sebagian besar fosfor ditemukan pada ikan dan makanan laut.

Produk dengan seng, magnesium, dan mangan

Dengan kekurangan seng osteoporosis sering berkembang dalam tubuh manusia, jadi Anda juga tidak boleh melupakannya. Makanan kaya seng termasuk hati, daging babi dan daging sapi tenderloin, keju olahan, domba, unggas, sereal, kacang-kacangan, kacang tanah dan kacang pinus.

Magnesium memainkan peran penting dalam konversi fosfor dan kalium. Ini sangat dibutuhkan oleh anak-anak, wanita hamil dan mereka yang mengikuti diet rendah kalori. Semua kacang-kacangan, polong-polongan, dedak gandum, rumput laut, plum, kedelai, biji-bijian dan sereal kaya akan magnesium.

Mangan juga meningkatkan pertumbuhan tulang rawan dan tulang, itu adalah bagian dari enzim yang terlibat dalam pembangunan jaringan tulang. Ada banyak mangan dalam bit, bayam, salad hijau, bawang putih, hati sapi, pasta durum, dan jamur.

Makannya juga sangat bermanfaat untuk kesehatan tulang kita aprikot dan aprikot kering, dan aprikot kering dianggap lebih sehat daripada buah segar. Mereka mengandung unsur-unsur bermanfaat seperti kalsium, fosfor, magnesium, kalium, mangan.

Juga sangat baik diminum untuk menguatkan tulang. jus jeruk … Ini mengandung vitamin, kalsium, fosfor, magnesium, dan elemen pelacak lainnya, meskipun dalam jumlah kecil. Asam askorbat dalam jus membantu menyerap kalsium, dan jus itu sendiri adalah minuman tonik dan tonik.

Foto: Mentega, Fotobank