Cara cepat membersihkan bagian luar penggorengan

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 14:10

Setiap penggorengan yang sering digunakan setelah beberapa saat akan tertutup lapisan karbon di bagian luarnya, yaitu lemak yang terbakar. Kotoran ringan (tetesan minyak segar) dapat dengan mudah dibersihkan dengan deterjen piring. Jika Anda tidak membiarkan pertumbuhan konstan dari lapisan ini, maka wajan akan mempertahankan penampilan aslinya dan akan bertahan lama. Tetapi jika Anda tidak memantau kebersihan permukaan luar, maka wadah akan segera ditutupi dengan lapisan tebal lemak yang terbakar. Bagaimana cara membersihkan bagian luar wajan dari endapan karbon di rumah?

Mengapa endapan karbon di penggorengan berbahaya?

Logam yang digunakan dalam panci memasak melepaskan oksida saat dipanaskan, yang melapisi permukaan luar dengan lapisan tipis. Deposit karbon adalah akumulasi dari berbagai jenis kotoran:

• bintik-bintik berminyak;
• jelaga;
• makanan sisa.

Partikel makanan yang terbakar dan tetesan lemak tetap berada di luar panci setelah hampir setiap memasak. Jika tidak segera dicuci setelah digunakan, endapan karbon secara bertahap akan berkembang menjadi kerak hitam lepas yang agak tidak menarik.

Dalam produksi panci modern, lapisan anti lengket digunakan, yang mencegah pembentukan endapan karbon. Bahkan, lemaknya masih mengendap dan terbakar di wajan. Lambat laun, dinding produk menjadi gelap, penampilan hidangan menjadi kurang menarik. Kurangnya lapisan pelindung membuat peralatan dapur tidak berdaya melawan simpanan karbon.

Kerak hitam bisa pecah dan masuk ke tubuh manusia dengan makanan. Bahkan sepotong kecil bisa berbahaya bagi kesehatan. Karena itu, untuk menghindari masalah seperti itu, perlu untuk mencuci panci secara menyeluruh dan teratur, tidak hanya dari dalam, tetapi juga dari luar. Jika jelaga muncul, Anda harus menggunakan salah satu metode yang diusulkan untuk menghilangkannya.

Metode pembersihan endapan karbon

Bagaimana cara membersihkan bagian luar wajan dari endapan karbon di rumah? Pilihan metode untuk membersihkan endapan karbon dari penggorengan eksternal tergantung pada bahan dari mana ia dibuat, serta pada tingkat kontaminasi.

Jadi, untuk pembuatan panci dapur, bahan-bahan berikut digunakan:

• logam berenamel;
• aluminium;
• besi tahan karat;
• besi cor;
• keramik;
• lapisan teflon.

Cukup sulit untuk menghilangkan simpanan karbon jangka panjang, dan dalam hal ini semua metode akan baik. ATAS alat terbaik untuk membersihkan wajan di rumah termasuk sabun cuci dengan lem, pembersih mekanis, dan api terbuka.

Larutan lem dan sabun cuci dapat digunakan untuk membersihkan panci yang terbuat dari bahan apa saja. Produk melembutkan kerak hitam dengan baik, yang dapat dengan mudah dihilangkan. Tidak sulit untuk menyiapkan solusi. Rebus air dalam mangkuk enamel yang bisa menampung wajan, lalu tambahkan cangkir lem silikat dan setengah potong sabun cuci yang digosok.

Setelah sabun dan lem benar-benar larut, masukkan panci ke dalam larutan dan biarkan selama beberapa jam. Deposit karbon dibersihkan dengan sikat logam atau pisau.

Bagaimana cara membersihkan penggorengan di luar dan di dalam di rumah? Lemak mengering di bawah pengaruh nyala api terbuka dan praktis jatuh dari permukaan piring berkeping-keping. Anda dapat menggunakan pisau untuk mempercepat prosesnya. Tetapi metode ini tidak cocok untuk panci duralumin dan aluminium. Bahan-bahan ini dapat berubah bentuk bila terkena suhu tinggi.

Cara paling radikal dan efektif untuk menghilangkan endapan karbon adalah pembersihan mekanis. Pada saat yang sama, jika kerak hitam memiliki ketebalan yang mengesankan, maka lampiran khusus untuk penggiling atau perforator digunakan. Metode ini tidak disarankan untuk digunakan di rumah, karena endapan karbon dan debu akan menyebar ke segala arah.

Menarik! Cara cepat mencuci kompor gas dari minyak di rumah

Cara membersihkan wajan besi cor

Panci besi cor memiliki dinding yang agak tebal dan digunakan untuk memasak semur. Besi cor dapat menahan suhu tinggi untuk waktu yang lama. Deposit karbon dalam bentuk penggorengan seperti itu hampir setiap kali digunakan. Bagaimana cara membersihkan bagian luar wajan dari endapan karbon di rumah (video)?

Anda dapat menghilangkan endapan karbon dengan pembersih oven atau menggunakan metode apa pun yang tersedia. Tetapi Anda juga dapat menggunakan metode tradisional. Tuang 2 sendok makan garam ke dalam wajan, tambahkan cuka. Letakkan panci di atas api dan didihkan larutan. Dalam proses perebusan, sejumput soda ditambahkan ke dalam larutan. Sebagai hasil dari reaksi kimia, cuka menguap dan endapan karbon dengan mudah dikeluarkan dari bagian dalam panci.

Terkadang lapisan pelindung anti lengket dihilangkan bersama dengan endapan karbon. Tapi itu bisa dipulihkan dengan kalsinasi dengan garam dan minyak sayur.

Deposit karbon dalam panci baja

Untuk membersihkan panci stainless steel, ibu rumah tangga lebih suka deterjen yang dibeli di toko atau metode tradisional. Alat efektif apa yang dapat Anda gunakan untuk menghilangkan plak:

• karbon aktif;
• garam dapur.

Bagaimana cara membersihkan bagian luar dan dalam wajan tanpa merebus?

Beberapa tablet karbon aktif harus digiling menjadi bubuk, tersebar di permukaan yang terkontaminasi. Tuang air di atas panci dan biarkan selama beberapa jam. Setelah itu, endapan karbon mudah terkelupas, dan sisa lemak dicuci dengan deterjen pencuci piring.

Untuk membersihkan wajan dengan garam meja, tuangkan setengah gelas garam di bagian bawah wadah dan bakar. Segera setelah garam mulai berderak sedikit, aduk lagi selama 15 menit. Setelah itu, angkat panci dari api dan biarkan selama beberapa jam. Setelah itu, endapan karbon dapat dengan mudah dibersihkan dengan spons pencuci piring.

Menarik! Cara membersihkan oven dari lemak lama di rumah

Bagaimana cara membersihkan panci aluminium?

Aluminium kurang tahan lama dibandingkan besi tuang, oleh karena itu, Anda perlu membersihkan panci aluminium dengan cara yang lebih lembut. Piring bisa rusak jika Anda menggunakan zat abrasif, sikat logam. Beberapa larutan kimia juga dapat membuat aluminium tidak dapat digunakan. Untuk menghilangkan endapan karbon, panci aluminium harus benar-benar direndam dalam larutan lem, soda, dan sabun.

Plak kecil dapat dengan mudah dihilangkan dengan sedikit baking soda, yang digosok dengan waslap pada permukaan luar dan dalam. Soda memiliki efek lembut pada logam, tetapi jelaga tidak meninggalkan peluang.

Membersihkan Peralatan Masak Teflon

Bagaimana dan dengan apa membersihkan bagian luar wajan dari endapan karbon di rumah? Teflon diaplikasikan pada peralatan masak sebagai bahan anti lengket. Penggunaan bubuk abrasif dan bahan kimia keras pada lapisan semacam itu dilarang. Karena itu, cara terbaik untuk menghilangkan lemak lama adalah dengan menggunakan mesin pencuci piring.

Metode populer telah membuktikan dirinya dengan baik: panci berlapis teflon direbus dengan penambahan deterjen pencuci piring.

Wajan dengan lapisan keramik

Bagaimana cara membersihkan penggorengan dari endapan karbon di luar rumah (langkah demi langkah dengan foto)?

Keramik adalah jenis pelapis anti lengket yang paling praktis dan paling aman. Wajan keramik ringan, mudah digunakan, dan sisa makanan praktis tidak menempel di permukaan dalam dan luar. Tetapi simpanan karbon masih muncul seiring waktu - ini tidak bisa dihindari.

Ada beberapa panduan yang harus diikuti saat membersihkan panci berlapis keramik:

1. Perubahan suhu yang tiba-tiba harus dihindari.
2. Cuci panci hanya dengan kain atau spons lembut.
3. Jangan gunakan bahan abrasif dan bedak.

Keramik juga dapat dibersihkan dengan kapas yang direndam dalam alkohol 96%. Ini melarutkan timbunan lemak dengan baik. Menghilangkan kotoran yang membandel membutuhkan perebusan selama seperempat jam dalam larutan deterjen pencuci piring dan air.