Gratis adalah kebebasan

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 14:10

Kentang adalah makanan paling kontroversial di dunia. Berbagai ahli gizi melemparkan guntur dan kilat ke sayuran yang layak ini, penikmat masakan hangat dan sehat memuliakan kentang sebagai hadiah dari Tuhan dan membuat lauk, camilan, dan hidangan independen darinya, dan anak-anak dan orang dewasa di seluruh Bumi terus makan gorengan, rebus, kentang panggang dan membutuhkan aditif, untuk menyenangkan ibu, nenek dan koki profesional. Seseorang tidak dapat dipisahkan dari kentang: orang yang menyukai kentang goreng sejak kecil tetap menjadi penggemar setianya sampai usia tua dan membawa kecintaan pada irisan atau irisan renyah sepanjang hidupnya.

Setiap orang yang menyukai kentang goreng menanyakan satu pertanyaan utama: mengapa kentang goreng begitu enak? Ada satu ahli di dunia yang dapat membantu menjawab pertanyaan ini - perusahaan McCain (McCain, www.mccain.ru), produsen dan pemasok kentang goreng beku dan produk kentang ke restoran dan toko. Ini adalah kentangnya yang berhasil dijual di Amerika, Rusia, Cina, Eropa, dan bahkan di Kepulauan Cook. Spesialis perusahaan tahu segalanya tentang kentang goreng. Dan tidak heran, karena selama lebih dari lima puluh tahun keluarga McCain telah menanam kentang dan kemudian memasaknya sesuai resep mereka sendiri. Jangan kaget: restoran dan konsumen hanya berpartisipasi dalam tahap akhir memasak - pemanggangan kedua, dan semua pekerjaan utama dilakukan oleh pekerja yang tidak mencolok tetapi berpengalaman dari perusahaan Kanada. Merekalah yang menanam, memilih, menyortir, memotong, merebus, menggoreng dalam minyak bunga matahari dan langsung membekukan kentang yang sangat kita cintai.

Para pencela kentang goreng mengklaim bahwa dengan kedok kentang alami, para amatir menjual produk yang terbuat dari kentang tumbuk kering dengan komposisi yang meragukan. Tentu saja, ini tidak terjadi: kentang tumbuk tidak akan pernah bisa memberikan tampilan kentang asli, dan yang paling penting - kualitas rasa yang hanya ada pada kentang alami. Argumen utama lawan: kentang tidak pernah begitu besar sehingga Anda bisa mendapatkan irisan sepanjang ini! Ini tidak terjadi: McCain menanam varietas kentang khusus dengan umbi panjang dan kandungan bahan kering yang tinggi, yang membuat kentang goreng begitu panjang dan renyah, seperti Innovator dan Santana. Selain itu, pemilihan umbi untuk produksi dilakukan bukan oleh seseorang, tetapi oleh komputer yang dipersenjatai dengan kamera video. Kentang besar digunakan untuk membuat kentang goreng, dan kentang kecil digunakan untuk irisan.

Misalnya, dalam memasak kentang goreng McCain Emas Panjang dan Tipis hanya dua bahan yang terlibat: 94% dari kentang yang sebenarnya, 6% dari minyak bunga matahari. Dan tidak ada lagi! Dan selanjutnya: McCain tidak pernah menanam atau menggunakan produk GMO dalam produksinya.

Apa kentang untuk manusia? Kami yakin Anda bahkan tidak curiga bahwa kentang mengandung kalium dan fosfor (dalam bentuk garam), vitamin B, natrium, kalsium, magnesium, besi, belerang, klorin, dan elemen pelacak: seng, bromin, silikon, tembaga, boron, mangan, yodium, kobalt. Dan ini belum termasuk elemen organik - karbohidrat dan asam amino, yang memainkan peran penting dalam memasok tubuh manusia dengan energi dan zat yang bertanggung jawab untuk kekebalan.

Nilai energi kentang tergantung pada bagaimana mereka disiapkan dan bagaimana dan dengan apa mereka dimakan. Kentang goreng dikenal sebagai cara yang sangat berharga untuk menyiapkan produk ini, yang baik di iklim dingin atau selama bekerja aktif. Berlawanan dengan kepercayaan populer, kentang goreng bukanlah sumber lemak (tidak lebih dari 5-6 g per 100 g produk), tetapi karbohidrat, pemasok utama energi bagi tubuh. Nilai energi dari 100 gram porsi kentang goreng McCain "Emas, Panjang dan Tipis", yang dimasak dalam oven, adalah sekitar 179 Kkal, dalam penggorengan dalam - 193 Kkal. Baterai seperti itu sangat membantu semua orang yang menjalani gaya hidup aktif, terlibat dalam pekerjaan fisik, olahraga, dan juga banyak berpikir. Jika Anda khawatir tentang kemungkinan kelebihan kalori, bandingkan: dalam 100 g oatmeal dalam air 145 Kkal (dan dalam susu dan dengan mentega - dua kali lebih banyak), dalam 100 g roti gandum kering - 374 Kkal.

Spesialis di bidang nutrisi dan kebugaran memberikan rekomendasi mereka tentang bagaimana, kapan dan dengan apa yang harus dimakan kentang goreng, sehingga mereka hanya memberi Anda kesenangan dan kesehatan:

1. Seperti yang kami katakan di atas, karbohidrat adalah energi untuk otot dan otak. Semakin banyak Anda berolahraga secara fisik atau terlibat dalam aktivitas mental yang kuat, semakin cepat cadangan bahan bakar tubuh terbakar. Satu porsi kentang goreng tidak akan menyakiti orang yang aktif bergerak!
2. Makan kentang goreng untuk makan siang - tinggalkan daging dan makanan kaya energi lainnya untuk makan malam, batasi diri Anda dengan salad. Maka tubuh tidak akan menyimpan kelebihan energi dalam bentuk timbunan lemak.
3. Minum kentang goreng dengan air alami atau minuman bebas gula lainnya. Segelas soda yang Anda minum bersama dengan satu porsi kentang goreng menggandakan jumlah karbohidrat yang Anda bakar di gym atau di treadmill.

Terakhir, berikut adalah beberapa tips untuk membantu Anda membuat kentang goreng McCain yang lezat di rumah dengan mudah, cepat, dan nikmat:

1. Jangan pernah mencairkan kentang beku, karena kentang akan menyerap lebih banyak minyak dan tidak cukup renyah. Simpan makanan dalam freezer pada suhu -18°C.
2. Selalu ikuti petunjuk memasak. Sangat penting untuk memanaskan lebih dulu oven atau minyak Anda dalam penggorengan atau wajan dengan lemak dalam hingga suhu tertentu sebelum Anda mulai menggoreng.
3. Tidak perlu menambahkan minyak saat memasak kentang goreng beku di dalam oven, karena kentang goreng McCain sudah digoreng dengan minyak bunga matahari. Dengan demikian, kandungan lemak produk hanya akan 6%.
4. Setelah menggoreng kentang dalam wajan atau penggorengan, letakkan kentang goreng di atas tisu untuk menghilangkan minyak berlebih.