Perjalanan Lezat ke Eropa: 5 Tur Kuliner Terbaik

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 14:10

Wisata gastronomi telah mendapatkan popularitas tertentu akhir-akhir ini. Sorotan kuliner membawa variasi dalam perjalanan ke tempat-tempat yang sudah lama kita kenal. Selama tur semacam itu, Anda tidak hanya dapat mengagumi pemandangan negara, tetapi juga berkenalan dengan masakan tradisional dan bahkan mengikuti beberapa kelas master kuliner.

Para ahli menyarankan: agar tidak kecewa dengan preferensi kuliner Anda, sebelum memulai perjalanan Anda, pelajari masakan nasional negara yang dipilih secara menyeluruh. Nah, kami akan membantu Anda memilih arah yang benar!

keju Prancis

Jika Anda ingin mencicipi Prancis asli, maka itu - dalam segelas burgundy berkilau, dalam renyahnya croissant Prancis segar, dalam aroma memabukkan pembakarandatang dari toko kue yang nyaman. Di toko kue seperti itu pasti ada sesuatu yang enak dan tidak biasa.

Produk tradisional yang harus dicoba di Prancis adalah keju … Roquefort, Brie, Camembert, Munster, Emmental, dan jenis keju lainnya dapat dibeli di restoran Prancis mana pun.

Kelezatan lain menanti Anda di jalan-jalan Paris - chestnut panggang, yang direkomendasikan orang Prancis untuk diminum dengan sari apel. Dan sebelum Natal, hidangan penutup "maroon glace" yang luar biasa disiapkan di sini - chestnut dalam sirup gula.

Dan para pecinta kuliner sejati sedang menunggu untuk dikunjungi Restoran Pierre Gagnaire. Koki terkenal di dunia restoran ini, Pierre Gagnier, menyajikan masakan Prancis, India, dan Italia.

Anggur Italia

Jika Anda memutuskan untuk melakukan tur gastronomi di Italia, maka pilihlah bagian utaranya. Khususnya, wilayah Emilia-Romagna. Di sinilah masakan Italia berasal: lasagna, spaghetti bolognese, parmesan, parma ham, cotechino … Anda dapat menikmati hidangan nasional ini di restoran Italia yang nyaman.

Pastikan untuk mengunjungi Museum Parma Ham. Di sana Anda akan mempelajari sejarah pembuatannya, mencicipi prosciutto (ham Italia) dan melihat lebih dari 500 jenis sosis dan ham.

Dalam perjalanan kuliner Anda, pastikan untuk mencicipi beberapa keju gourmet Italia.

Jika Anda bepergian ke Tuscany, Anda dapat menikmati yang terkenal di dunia Anggur Tuscan … Ada 14 rute "anggur" di sini, dengan pertanian, kilang anggur, dan kebun anggur di jalan. Di sana Anda akan ditawari untuk mencicipi anggur merah muda yang terkenal "Chianti", anggur madu putih "Vernaccia di San Gimignano" dan anggur berkualitas lainnya.

Dan hari ini, sekitar 400 spesies diproduksi di Italia. keju … Oleh karena itu, ketika melakukan perjalanan kuliner, pastikan untuk mencoba keju Italia yang lezat seperti Gorgonzolla, Parmigiano Reggiano, Ubriako, Asiago, Fontina, Canestrato Pugliese, Grana, dan lainnya.

Coklat Belgia

Perjalanan ke negara ini hanyalah anugerah bagi semua pecinta makanan manis dan cokelat! Di sini Anda akan mempelajari rahasia membuat cokelat Belgia, mencicipi cokelat yang paling tidak biasa, dan membuat suguhan cokelat Anda sendiri.

V museum coklat Choco-story di Bruges, mahakarya cokelat asli dikumpulkan. Dan master bisnis manis akan memberi Anda kelas master tentang persiapan makanan lezat cokelat, seperti koktail cokelat, truffle, dan praline yang paling tepat.

Di Bruges, Anda juga dapat mengunjungi berbagai toko dan toko cokelat.

Tak kalah terkenal Museum Cokelat ESPACE PLANETE di Brussel. Di sini Anda akan belajar tentang asal usul produk ini, kelebihannya, dan sejarah perkembangan cokelat. Dan Anda juga akan mencoba cokelat paling tidak biasa dalam hidup Anda - cokelat dengan violet, thyme, dan bahkan cabai!

Spanyol yang penuh gairah

Dipercaya bahwa sup asli Gazpacho hanya bisa dicicipi di Andalusia, paella - di Valencia, sangria - di Barcelona, dan jamon - di Extremadura.

Dan semua karena masakan di Spanyol beragam, dan di setiap provinsi memiliki masakannya sendiri. Misalnya, paella yang sama akan terasa sangat berbeda. Orang Spanyol bahkan menciptakan upacara khusus yang disebut "ir de tapas", ketika dalam satu malam Anda harus mengunjungi beberapa restoran atau bar dan mencicipi hidangan tradisional dan anggur di masing-masingnya.

Jika Anda ingin makan di sini, harap diperhatikan: Anda perlu memesan meja beberapa bulan sebelum kunjungan.

Yah, dan tak terbantahkan pemimpin di antara restoran Spanyol - El Bulli, yang terletak di kota Roses di pantai Costa Brava yang indah. Telah berulang kali diakui sebagai restoran terbaik tahun ini oleh berbagai publikasi dunia. Daging babi dengan mint, daging sapi muda rebus, labu dan sup popcorn, pure wortel paling lembut, serta banyak makanan penutup - inilah yang akan disuguhi Ferran Adria, koki tempat ini. Tetapi jika Anda ingin makan di sini, perlu diingat: Anda perlu memesan meja beberapa bulan sebelum berkunjung.

Bulgaria yang ramah

Sunny Bulgaria terkenal dengan kemurahan hati dan keramahannya, termasuk dalam pestanya. Di kafe dan restoran Bulgaria, Anda akan senang menemukan porsi besar makanan "buatan sendiri" yang lezat!

Makanan Bulgaria yang terkenal adalah makanan tradisional di daerah pegunungan domba panggang, banitsa malas (kulit tipis yang dipanggang, ditaburi keju di atasnya), unik salad toko … Melakukan perjalanan gastronomi di Bulgaria, pastikan untuk mencoba keju feta, yoghurt, dan sosis dengan rasa yang benar-benar Bulgaria.

Juga di negara ini cukup populer wisata anggur, dan investasi serius dilakukan dalam produksi anggur. Anda dapat menikmati cita rasa anggur lokal di ruang mencicipi modern dan gudang anggur.