10 fakta teratas tentang makanan berkalori negatif

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 14:10

Asupan kalori negatif adalah konsep yang didasarkan pada gagasan bahwa makanan tertentu membutuhkan lebih banyak energi untuk dicerna daripada yang dikandungnya. Ternyata memakannya akan membantu Anda menurunkan berat badan tanpa masalah.

Banyak diet didasarkan pada gagasan tentang kandungan kalori negatif, tetapi konsep itu sendiri telah ditumbuhi begitu banyak mitos sehingga ada baiknya mencari tahu data mana yang ilmiah dan mana yang tidak.

1. Konsep kalori

Istilah "kalori" mengacu pada jumlah energi yang Anda dapatkan dari makan makanan tertentu. Awalnya, ini menunjukkan jumlah energi yang dibutuhkan untuk membakar zat tertentu. Berkenaan dengan makanan, energi mungkin tidak sepenuhnya diserap. Dalam hal ini, ia meninggalkan tubuh melalui sistem ekskresi, atau disimpan sebagai cadangan dalam bentuk lemak.

Tubuh tidak memiliki akses langsung ke energi, sehingga perlu mencerna makanan terlebih dahulu.

2. Efek termal makanan

Tubuh tidak memiliki akses langsung ke energi, sehingga perlu mencerna makanan terlebih dahulu. Efek termal makanan biasanya diperkirakan dalam 5-10% dari total nilai energi makanan. Oleh karena itu, informasi bahwa efek termal harus lebih dari 100% untuk makanan dengan kalori negatif adalah mitos belaka.

3. Makanan dengan kalori negatif ada … secara teori

Sementara produk tersebut mungkin ada, mereka belum ditemukan. Jika suatu makanan memiliki kandungan kalori negatif, berarti kandungan kalori di dalamnya minimal. Namun, setelah tubuh Anda menghabiskan 10% untuk pencernaan, masih akan ada kalori.

4. Apakah ada makanan nol kalori?

Semua makanan nol kalori dibuat di laboratorium. Satu-satunya zat alami yang tidak mengandung kalori adalah air. Tentu saja, pemanis buatan telah dirancang khusus agar tidak menambah kalori ekstra pada makanan, tetapi semua makanan alami memang mengandung kalori.

Baca juga

Kesehatan | 2020-01-17 Manfaat dan bahaya nektarin bagi kesehatan wanita

5. Makanan rendah kalori baik untuk menurunkan berat badan

Makanan berkalori negatif sebenarnya hanyalah makanan rendah kalori. Paling umum, daftar ini meliputi: apel, asparagus, bit, brokoli, kubis dan kembang kol, seledri, mentimun, bawang putih, jeruk bali, lemon, selada, bawang bombay dan lobak.

6. Kalori negatif dirancang untuk menipu Anda

Perlu diketahui bahwa diet apa pun yang didasarkan pada konsep kalori negatif tidak dapat diandalkan. Bahkan jika pembuatnya menjelaskan bahwa itu berarti makanan rendah kalori, tidak ada gunanya menghabiskan uang, waktu, dan kesehatan untuk umpan semacam itu.

7. Makan bukan kalori negatif, tapi makanan yang mempercepat metabolisme

Saat Anda ingin menurunkan berat badan, fokuslah pada makanan yang meningkatkan metabolisme daripada mencari makanan berkalori negatif yang sia-sia. Sayuran dan buah-buahan kaya serat, memiliki efek menguntungkan pada metabolisme, dan dapat dimakan bahkan dalam jumlah besar.

8. Minuman Tanpa Kalori Memang Memiliki Kalori

Sekali lagi, kami ulangi, produk apa pun yang berasal dari alam mengandung kalori, tidak peduli apa yang mereka katakan tentangnya. Karena itu, Anda tidak perlu meminum minuman yang diiklankan, yang antara lain miskin nutrisi. Karena itu, perhatikan sayuran dan buah-buahan, dan hilangkan dahaga dengan air putih.

Anda tidak perlu minum minuman berprofil tinggi, yang antara lain miskin nutrisi.

9. Coca-Cola dan Nestlé memproduksi minuman berkalori negatif

Kedua perusahaan membayar denda $ 650.000 pada tahun 2007 untuk mengiklankan teh hijau yang membakar 33 kalori lebih banyak daripada yang dikandungnya. Padahal, minuman tersebut hanya mengandung kafein dan stimulan lainnya.

10. Satu-satunya makanan dengan kalori negatif adalah …

Air es! Mengkonsumsi segelas air es membakar sekitar 8,8 kkal. Namun, ini sangat kecil sehingga hanya dengan minum segelas air dingin sehari, dalam setahun Anda hanya akan kehilangan sekitar setengah kilogram.