Kapan Anda bisa makan ikan di Prapaskah 2019?
Kapan Anda bisa makan ikan di Prapaskah 2019?
Anonim

Selama tujuh minggu Prapaskah mendatang, yang akan berlangsung dari 11 Maret hingga 27 April 2019, orang Kristen harus mengikuti persyaratan diet yang ditetapkan. Jelas, daging, produk susu dan telur harus dikecualikan dari konsumsi. Tetapi ada periode di mana diperbolehkan makan hidangan ikan, jadi Anda harus menyiapkan resep terlebih dahulu. Kapan Anda bisa makan ikan selama Masa Prapaskah Besar di tahun 2019 menjadi isu yang semakin relevan.

Pada hari-hari yang diizinkan, orang-orang yang mematuhi pembatasan bersukacita dengan kesenangan sekecil apa pun, karena hanya dengan demikian mungkin untuk mencicipi makanan terlarang dan setidaknya sedikit menghaluskan kerangka kaku dari periode pantang yang begitu lama.

Mengapa Anda tidak bisa makan ikan di Prapaskah 2019

Larangan utama selama puasa adalah daging dan hidangan yang disiapkan darinya. Makanan hewani terutama memiliki energi kuat yang dapat berdampak negatif bagi kehidupan manusia. Kematian paksa hewan, yang disiapkan untuk digunakan lebih lanjut untuk makanan di banyak keluarga, juga ditandai dengan pengaruh yang tidak kalah.

Sebagai penjelasan tentang larangan makan daging, Anda dapat mengutip Alkitab, di mana disebutkan bahwa penghuni surga hanya makan makanan nabati. Selain itu, hewan dicirikan oleh pembawa energi negatif dan roh jahat yang dapat memasuki seseorang dan berkontribusi pada penodaan tubuh manusia.

Juga, hewan yang diciptakan oleh Tuhan diperlukan untuk hidup bersama manusia, sehingga larangan penggunaannya diperkenalkan.

Namun, ada produk yang berbeda dari jenis daging lainnya, dan tidak ada sepatah kata pun di Alkitab. Anda bisa makan ikan pada hari libur, karena aturan terlarang tidak ditentukan di mana pun. Karena fakta bahwa pada hari-hari biasa produk ini masih tidak dapat dimakan, kaum Ortodoks memiliki pertanyaan apakah mungkin makan ikan selama Masa Prapaskah Besar tahun 2019, menurut kalender.

Perlu dicatat bahwa ikan adalah makhluk hidup dengan perkembangan intelektual tertentu yang berbeda dari manusia dan hewan.

Hari-hari Prapaskah memungkinkan pengurangan pembatasan ketat

Ada hari-hari tertentu Prapaskah Besar yang ditandai dengan persyaratan yang lebih ringan. Harus diingat bahwa selama pantang, Anda dapat menggunakan sereal, sayuran, buah-buahan, jamur, kacang-kacangan, rempah-rempah, roti gandum hitam dan persiapan kalengan dalam makanan:

  • dalam 1, 4, 7 minggu puasa pada hari kerja - makan makanan mentah dan roti gandum hitam;
  • pada 2, 3, 5, 6 minggu - makanan rebus diperbolehkan;
  • Senin, Rabu, Jumat adalah hari-hari yang ketat. Makanan yang diproses secara termal dilarang;
  • Sabtu, Minggu - menu Prapaskah.

Sedangkan untuk minuman beralkohol, disarankan untuk membatasi atau meminimalkan konsumsinya. Anda dapat membeli segelas anggur merah pada hari Minggu.

Pendapat para imam tentang penggunaan makanan laut sangat berbeda. Seseorang mengatakan bahwa, menurut tradisi gereja, kerang dan udang bukan milik makhluk hidup, yang memungkinkan penggunaannya oleh mereka yang berpuasa. Yang lain mengatakan produk ini hanya diperbolehkan pada hari libur nasional dan Sabtu dan Minggu. Bagaimanapun, orang memutuskan sendiri kapan harus makan makanan laut. Tidak dilarang meminta nasihat dari ulama.

Kapan Anda bisa makan ikan selama Prapaskah 2019: hari yang diizinkan

Di antara hari libur di mana dimungkinkan untuk makan ikan selama Prapaskah 2019, berikut ini tercantum, yang ditunjukkan dalam tabel:

Isyarat

7 april

hari Minggu sebelum Paskah

7 hari sebelum Paskah (21 April)

Sabtu Lazarev

Menjelang Minggu Palma (20 April).Diperbolehkan makan kaviar ikan

Banyak orang prihatin dengan pertanyaan tentang kapan mungkin makan ikan selama Masa Prapaskah Besar di Gereja Armenia. Karena itu milik Ortodoksi, tidak ada perbedaan dalam makanannya.

Karena ikan hanya diperbolehkan dalam 3 hari puasa, penting untuk memutuskan cara memasaknya terlebih dahulu untuk mendapatkan hidangan yang enak, bergizi, dan sehat.

Biasanya ikan dipanggang dalam oven dengan sayuran. Berbagai bumbu, jus lemon ditambahkan, yang memungkinkan Anda untuk mencapai kreasi yang berair dan lezat. Hidangan seperti itu akan menjadi dekorasi nyata dari meja pesta dan akan menyenangkan semua anggota keluarga.

Bagi banyak orang yang menganut pantangan, hari-hari di mana Anda bisa makan ikan selama Prapaskah di tahun 2019 sangat penting. Nomor berapa yang diharapkan untuk santai, dan hidangan apa yang bisa disiapkan, menarik minat sebagian besar Ortodoks.

hidangan ikan di Prapaskah: 3 resep

Selama periode puasa lanjutan, banyak orang menemukan diri mereka dalam kondisi sulit yang tidak dapat ditahan oleh setiap organisme. Dalam kasus ketika orang percaya membatasi diri dalam penggunaan makanan sehari-hari, dianjurkan untuk makan makanan pada hari libur yang sedekat mungkin dengan ramping.

Disarankan untuk mengganti hidangan ikan goreng dan asin dengan yang direbus, dipanggang atau dikukus.

1 resep: salmon merah muda panggang

Selama puasa pada hari-hari yang diizinkan, salah satu hidangan lezat adalah salmon merah muda panggang. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan jumlah makanan minimum.

Bahan-bahan:

  • bangkai salmon merah muda segar - 1 pc.;
  • bawang - 2 - 3 pcs.;
  • jus dari satu lemon;
  • minyak sayur - 3 sdm. aku.;
  • garam dan rempah-rempah secukupnya.

Persiapan:

  1. Pertama-tama, Anda perlu membilas dan membersihkan bangkai ikan. Kemudian potong sepanjang punggungan dan tarik keluar tulangnya. Sebelum menyebarkan fillet ikan di atas loyang, olesi dengan minyak sayur. Tambahkan garam, bumbu sesuai selera Anda dan gerimis dengan jus lemon. Biarkan selama setengah jam di tempat yang hangat.
  2. Maka Anda perlu memasukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 150 ° C selama 20-25 menit. Saat menyajikan salmon merah muda, Anda bisa menambahkan kentang tumbuk atau rebusan sayuran.

Resep 2: sup ikan

Ikan tanpa lemak dapat digunakan dalam sup. Sangat mudah untuk menyiapkannya menggunakan daftar produk minimal.

Bahan-bahan:

  • fillet ikan - 300 g;
  • kentang - 4 buah;
  • bawang - 1 buah;
  • wortel - 1 buah;
  • daun salam - 2 buah;
  • minyak sayur - 3-4 sdm. aku.;
  • garam secukupnya.

Persiapan:

Untuk sup ikan, Anda bisa menggunakan pike perch, yang bangkainya harus dicuci dan dipotong-potong

Dalam wajan yang dilumuri minyak sayur, goreng wortel dan bawang cincang

  • Tuang ikan dan kentang cincang dengan air dan nyalakan api, didihkan. Anda perlu memasak selama 20 menit, lalu tambahkan wortel dan bawang goreng ke dalam wajan.
  • Masak selama 5 menit lagi dan tambahkan daun salam agar harum.

Resep 3: ikan dalam "tas"

Ikan dalam "tas" akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk hidangan selama puasa dan bagi ibu rumah tangga yang memiliki sedikit waktu luang. Ini mempertahankan rasanya bahkan ketika dingin.

Bahan-bahan:

  • ikan - 1 bangkai;
  • bawang - 1 buah;
  • garam dan rempah-rempah secukupnya.

Persiapan:

  1. Ikan apa saja bisa digunakan. Misalnya, herring, ivashi atau herring cocok untuk menu sehari-hari, dan mackerel untuk menu hari raya. Bagaimanapun, itu akan sangat lezat.
  2. Sebelum memasak, Anda harus mencuci dan membersihkan ikan dari tulang secara menyeluruh. Potong-potong dan masukkan ke dalam kantong kue dengan bawang, garam, dan bumbu. Ikat tas dan masukkan ke dalam air mendidih selama 10-15 menit. Kemudian angkat dari air, tunggu hingga dingin dan sajikan.

Mengetahui cara memasak ikan dengan lezat selama Prapaskah, Anda dapat menyenangkan diri sendiri setidaknya beberapa kali sehingga pantangan tidak begitu sulit, karena ada banyak batasan selama periode ini.

Popular dengan topik