Apa yang harus dimasak untuk Tahun Baru Macan 2022 - yang paling enak

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 14:10

Keadaan kehidupan yang langka akan memaksa kita untuk meninggalkan tradisi merayakan setiap Tahun Baru dengan berlimpahnya meja pesta, hidangan lezat dan menarik. Kami akan mulai mempersiapkan liburan dengan mencari resep paling orisinal dan bervariasi untuk mengisi setiap ceruk menu Tahun Baru. Saat memutuskan apa yang akan dimasak untuk Tahun Baru Macan 2022, kami juga mempertimbangkan preferensi "pemilik" tahun mendatang, memilih resep lezat yang menggugah selera untuk hidangan daging dengan foto langkah demi langkah.

Daging panggang dengan jamur dan keju

Hidangan instan meriah yang sangat lezat dapat disajikan sebagai hidangan daging panas untuk meja Tahun Baru.

Bahan-bahan:

• tenderloin daging (daging apa saja, termasuk unggas) - 1 kg;
• champignon - 300 g;
• telur - 2 buah;
• tomat - 3 buah;
• keju - 100 gram;
• bawang hijau;
• bumbu secukupnya;
• garam lada;
• minyak sayur untuk menggoreng.

Resep langkah demi langkah:

• Potong tenderloin menjadi piring 1, 5 cm, kocok ringan, taburi garam dan rempah-rempah, biarkan diasinkan selama satu jam.
• Kami menyiapkan produk: goreng jamur dengan piring, parut keju, potong tomat menjadi lingkaran tipis.

Aduk telur hingga rata, tambahkan sedikit garam dan tambahkan bumbu sesuai selera

Celupkan daging acar ke dalam telur, taruh di wajan yang sudah dipanaskan dengan mentega, goreng di kedua sisi

Pindahkan daging goreng ke loyang yang dilumuri minyak, taruh di setiap bahan yang sudah disiapkan: jamur, tomat, keju

• Kami memanggang semuanya dalam oven pada suhu 180 ° C selama 25-30 menit. (tergantung jenis daging dan kemampuan oven).
• Saat disajikan, taburi daging panggang dengan bawang hijau cincang halus.

Jika Anda tidak puas dengan kerak keju panggang di daging, Anda bisa menaburkannya dengan keju 5 menit sebelum akhir memasak.

Irisan daging cincang yang meriah dengan keju dalam adonan

Apa yang lebih relevan, enak, dan memuaskan yang bisa Anda masak untuk Tahun Baru 2022 Tahun Macan? Hidangan daging sesuai resep asli dengan foto langkah demi langkah.

Bahan-bahan:

• daging cincang - 500 g;
• keju - 100 gram;
• bawang - 1 buah;
• telur - 1 buah;
• garam, merica dan rempah-rempah favorit Anda secukupnya.

Untuk adonan:

• telur - 3 buah;
• susu - 100 ml;
• garam, merica, rempah-rempah.

Resep langkah demi langkah dengan foto:

Campur daging cincang dengan bawang cincang dan telur kocok, tambahkan garam, merica, dan rempah-rempah

• Kami mendistribusikan massa dalam lapisan rata pada selembar perkamen yang diletakkan di atas loyang.
• Setelah memadatkan dasar daging, taburi seluruh permukaan dengan keju parut, sebarkan secara merata.

Kami menggulung persiapan hidangan menjadi gulungan, menyimpannya di dalam freezer selama 1 jam, dipotong-potong 1, 5-2 cm

Gulingkan irisan dalam adonan (campur semua bahan untuk itu), goreng sampai empuk dalam wajan

Kami menyajikan hidangan aromatik lezat dari persiapan sederhana dengan sayuran dan rempah-rempah, cerah dan meriah

Anda dapat menggoreng gulungan daging dengan ringan dalam wajan, dan kemudian menyiapkannya dalam oven yang sudah dipanaskan selama 5-7 menit.

Ikan dengan cara baru untuk meja pesta

Setelah meninjau semua hal paling menarik dan lezat yang dapat disiapkan untuk meja Tahun Baru, kami memilih salah satu resep ikan sederhana terbaik.

Bahan-bahan:

• fillet ikan - 500 g;
• bawang - 1 buah;
• wortel - 1 buah;
• oranye - 1 buah;
• minyak sayur untuk melumasi cetakan;
• krim asam 20% - 150 ml;
• garam, merica secukupnya;
• Herbal Provencal - 1 sdt

Resep langkah demi langkah:

• Isi bagian bawah formulir yang diminyaki dengan irisan bawang dan wortel parut.
• Kami mencuci fillet ikan, keringkan dengan serbet kertas, potong-potong dengan ukuran yang diinginkan, garam, merica, taburi dengan bumbu Provencal dan biarkan selama 15-20 menit.

Tempatkan potongan fillet ikan yang diasinkan di atas "bantal" sayuran di dalam loyang

Olesi lapisan ikan dengan krim asam, letakkan lingkaran oranye, kupas dan potong terlebih dahulu

Kami mengirim formulir dengan produk setengah jadi ke oven pada 180 ° C selama 30 menit, menyajikan hidangan panas yang berair ke meja

Untuk memberi hidangan rasa yang lebih memuaskan, lebih baik menggoreng sayuran dengan ringan dan baru kemudian meletakkannya di loyang.

Jari ayam meriah dengan isian

Hidangan lezat dan spektakuler ini dapat disajikan di meja Tahun Baru baik sebagai hidangan panas utama maupun sebagai camilan hangat.

Bahan-bahan:

• fillet ayam - 1 kg;
• mayones - 2 sdm. aku.;
• bawang - 1 buah;
• telur - 2 buah;
• tepung jagung - 2 pcs.;
• tepung terigu - 2 sdm. l. + untuk runtuh;
• jus lemon - 2 sdm. aku.;
• rempah-rempah - 2 sdt;
• mentega - 200 gram;
• dill - sekelompok kecil;
• keju keras - 100 g;
• bubuk pengembang;
• minyak sayur - 300 ml.

Resep langkah demi langkah dengan foto:

Kami melewati fillet ayam melalui penggiling daging (bisa dicincang dalam blender), gabungkan dengan bubur bawang, cincang dengan cara yang sama

• Tambahkan mayones, garam dan merica ke ayam cincang, aduk.
• Kami menyiapkan produk-produk berikut: potong mentega beku menjadi kubus, parut keju di parutan halus, potong adas dengan pisau.
• Kami mengumpulkan daging cincang dalam porsi kecil dan membentuk kue tipis pada cling film yang diletakkan di permukaan kerja.

• Bagilah potongan-potongan mentega menjadi dua kelompok, gulung satu setengah dalam dill cincang, yang lain dalam keju parut, taruh di atas daging cincang yang kosong.
• Celupkan jari-jari ayam yang sudah diisi ke dalam tepung ke dalam adonan yang terbuat dari campuran telur, jus lemon, bumbu dan garam, serta tepung jagung dan gandum.

Goreng produk setengah jadi dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan mentega sampai empuk, sajikan di meja Tahun Baru, taburi dengan bumbu cincang, atau atur penyajian lebih efektif sesuai kebijaksanaan Anda

Untuk mempercepat proses di masa pra-liburan, daging cincang bisa dimasak sehari sebelumnya, tetapi hanya bawang yang harus dimasukkan ke dalamnya sesaat sebelum dimasak. Selain itu, beberapa siung bawang putih yang dihancurkan akan sangat meningkatkan rasa hidangan liburan.

Camilan universal roti pita dengan keju

Memikirkan apa yang harus dimasak untuk Tahun Baru 2022 Tahun Macan, kami mengingat resep dengan foto selangkah demi selangkah dari camilan universal yang sangat lezat yang akan cocok dengan semua hidangan. Tetapi dalam dirinya sendiri, itu tidak lebih buruk.

Bahan-bahan:

• telur - 3-4 pcs.;
• keju keras - 200 g;
• sayuran hijau (adas, peterseli, ketumbar atau campurannya) secukupnya;
• krim asam - 2-3 sdm. aku.;
• minyak sayur untuk menggoreng;
• garam lada.

Resep memasak langkah demi langkah:

1. Dalam mangkuk dengan ukuran yang sesuai, campur bumbu cincang, keju parut, dan telur rebus.
2. Garam dan merica isian untuk hidangan pembuka, bumbui dengan krim asam, uleni hingga rata.
3. Lavash, potong-potong dengan ukuran yang diinginkan, lapisi dengan isian, isi setengah dari masing-masing blanko, dan gulung dengan tabung.
4. Goreng roti pita dalam wajan panggangan dengan mentega atau wajan biasa.

Sebelum menggoreng, tabung bisa digulung dalam adonan, tambahkan beberapa siung bawang putih melewati pers ke isian.

Pembuka "Turtles" untuk meja Tahun Baru dengan plum dan keju

Jika Anda ingin memasak hidangan pembuka lezat asli untuk meja pesta Tahun Baru 2022 Macan, gunakan resep sederhana dengan foto langkah demi langkah.

Bahan-bahan:

• tenderloin babi (daging sapi, kalkun atau dada ayam) - 400 g;
• plum - 200 g;
• champignon - 150 g;
• bawang - 1 buah;
• keju - 120 gram;
• mayones - 3 sdm. aku.;
• mustard - 2 sdt;
• garam lada.

Resep langkah demi langkah:

Potong tenderloin daging menjadi piring melintasi serat (lebar 1, 5-2 cm), letakkan di atas permukaan kerja dan, tutupi dengan cling film, kocok di kedua sisi, garam dan merica

Potong jamur secara acak, goreng dengan irisan bawang, bumbui dengan bumbu dan sisihkan

Letakkan daging yang telah berdiri sebentar di atas loyang dengan perkamen, olesi dengan mayones, taruh berlapis-lapis: jamur dengan bawang dan prem cincang

Kami memanggang daging isi pada 180 ° C selama 30-35 menit. Dalam 5 menit. sampai akhir memasak, taburi "kura-kura" dengan keju parut dan taruh di atas piring, atur sajian yang meriah

Agar makanan pembuka lebih sesuai dengan namanya, Anda bisa menaburkan keju sebelum mengirim produk setengah jadi ke oven. Jadi bagian yang kosong akan ditutupi dengan "kulit" asli dari kerak keju renyah aromatik.

Salad "Perayaan" dengan ikan merah

Salad yang sangat lezat, cukup "jilat jari Anda", Anda bisa memasak untuk Tahun Baru 2022 Tahun Macan menurut salah satu resep penulis terbaik dengan foto langkah demi langkah.

Bahan-bahan:

• kentang rebus - 3-4 pcs.;
• ikan merah sedikit asin - 150 g;
• jeruk keprok - 2-3 pcs.;
• keju keras - 150 g;
• telur rebus - 6 buah;
• garam lada;
• mayones.

Untuk kue kering:

• mentega - 125 gram;
• keju olahan - 1 pc.;
• tepung - 100 gram.

Untuk dekorasi:

• kaviar merah - 1 sdm aku.;
• sayuran hijau.

Resep memasak langkah demi langkah:

Potong ikan merah dan irisan jeruk keprok menjadi potongan-potongan kecil, atur dalam wadah tambahan

Kami menggosok kentang rebus dan benar-benar dingin di parutan, kami melakukan hal yang sama dengan telur rebus, dibagi menjadi putih dan kuning

Di ring kuliner, taruh di piring saji, kumpulkan salad serpihan, mulai dari lapisan kentang, olesi dengan mayones

• Taruh potongan ikan dan jeruk keprok di atas kentang, oleskan jaring mayones.
• Lapisan selanjutnya (keju parut dan kuning telur) dilapisi mayonaise.
• Dengan lapisan terakhir, sebarkan putih telur ke seluruh permukaan salad, lepaskan cincin kuliner.

Kami menghias salad dengan kue adonan instan tanpa pemanis yang sudah dimasak sebelumnya, di mana kami menaruh kaviar merah

Jika Anda tidak ingin membuat kue sendiri, Anda bisa menggunakan kerupuk gurih yang sudah jadi.

Salad buah persik dengan daging ayam

Salad lezat dengan persiapan sederhana dapat disiapkan untuk meja Tahun Baru dalam presentasi yang menarik dan orisinal.

Bahan-bahan:

• keju olahan - 2 buah;
• telur - 3 buah;
• daging ayam - 250 gram;
• wortel - 4-5 buah;
• bit - 4-5 pcs.;
• mayones - 4-5 sdm. aku.;
• adas peterseli;
• bawang hijau;
• bayam atau daun kemangi;
• garam lada.

Resep langkah demi langkah:

1. Campur dasar salad dalam wadah yang sesuai, taruh bahan-bahan yang disiapkan: keju olahan parut dan telur rebus, daging rebus cincang halus, sayuran cincang.
2. Garam, merica, dan bentuk bola-bola kecil di telapak tangan, yang kami simpan di lemari es selama 30 menit. (atau di dalam freezer - 15 menit)
3. Secara terpisah, dalam wadah yang berbeda, gosok bit dan wortel yang sudah dimasak sampai matang di parutan halus.
4. Pada selembar cling film dengan ukuran yang diinginkan, sebarkan bit dan wortel dengan lapisan 3-4 mm, membentuk lingkaran, dibagi dengan sayuran ini menjadi dua.
5. Di tengah setiap lingkaran kami mengatur bola salad, menaikkan film, memberikan makanan pembuka bentuk bulat. Di satu sisi, kami membuat alur kecil dengan jari kami, menempelkannya sepanjang.
6. Kami secara efektif meletakkan "persik" yang sudah jadi di atas piring atau piring saji, hiasi dengan daun bayam di atasnya (untuk kemiripan yang lebih besar dengan buah persik), sajikan ke meja Tahun Baru.

Basis salad dapat dibuat sesuai dengan resep ikan haring di bawah mantel bulu dalam versi yang berbeda, menggunakan ikan baik dalam potongan maupun dalam bentuk daging cincang atau dalam potongan kecil.

Dianjurkan untuk mulai memilih hidangan untuk meja Tahun Baru sedini mungkin agar memiliki waktu untuk mencoba resep yang Anda sukai dan membuat keputusan yang saling menguntungkan.