Penyimpanan bawang putih yang tepat untuk musim dingin agar tidak mengering

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-12 17:44

Menyimpan bawang putih untuk waktu yang lama membutuhkan kepatuhan terhadap aturan tertentu, jika tidak maka akan mengering atau membusuk. Anda perlu mencari tahu cara menyimpan bawang putih untuk musim dingin di rumah agar tidak mengering, dan seperti apa ruangan itu.

Metode penyimpanan bawah tanah

Banyak tergantung di mana Anda tinggal: di apartemen atau rumah pribadi, apakah Anda memiliki ruang bawah tanah atau tidak, dan sebagainya. Setiap opsi individu harus dipertimbangkan dalam format yang lebih rinci. Tentu saja, akan lebih mudah jika Anda memiliki ruang bawah tanah kecil di mana iklim mikro selalu terjaga. Di apartemen modern, Anda tidak akan memiliki kesempatan seperti itu, pada umumnya, lebih baik tidak membeli banyak bawang putih.

Opsi penyimpanan utama:

1. Dalam nilon … Cara paling terbukti dan andal untuk menghindari sampah bawang putih di rumah, sehingga selalu bisa dilipat dengan kompak di suatu tempat. Anda harus memasukkan bawang putih sekencang mungkin ke dalam stocking yang tidak perlu. Setelah itu ditempatkan di rak-rak di lemari atau digantung di ruang bawah tanah yang kering dan berventilasi. Saat ini, toko-toko langsung menjual bawang putih dalam kantong nilon khusus.
2. Di kuncir … Tentu saja, Anda harus menghabiskan banyak waktu untuk melakukan semua ini. Metode ini hanya cocok untuk ibu rumah tangga yang langsung menanam dan mengeringkan bawang putih sendiri. Setelah Anda memanen, Anda tidak boleh memetik batang bawang putih. Mereka akan memudar, dan dengan bantuan mereka, Anda dapat dengan mudah merajut kuncir.
3. Kotak dan peti … Anda dapat menggunakan kardus atau kotak plastik dengan aman. Jika Anda menggunakan plastik, umur simpannya sangat berkurang. Adapun kardus, berventilasi baik, tetapi tidak cocok untuk ruang bawah tanah dengan kelembaban tinggi. Untuk meningkatkan umur simpan, disarankan untuk membakar ujung bawang putih dengan ringan.

Mengetahui cara menyimpan bawang putih untuk musim dingin di rumah, agar tidak mengering di ruang bawah tanah, Anda dapat menjamin keberhasilan kepatuhan semua nuansa teknologi. Sejumlah besar ulasan positif mengkonfirmasi fakta bahwa penggunaan teknik di atas sangat bagus untuk rumah. Bawang putih Anda akan bertahan selama satu tahun dan mempertahankan semua khasiatnya yang bermanfaat.

Syarat tabungan

Padahal, bawang putih tidak disimpan lebih dari setahun, karena yang sudah lama tidak digunakan paling sering digunakan sebagai bahan tanam baru. Ketika disimpan dalam jaring dan celana ketat di apartemen, periode ini berkurang setengahnya. Artinya, Anda tidak perlu menyimpan bawang putih lebih dari 6 bulan, karena bisa mengering atau membusuk.

Menarik! Kapan menanam bawang putih sebelum musim dingin pada tahun 2019 di wilayah Moskow

Ada banyak faktor yang mempengaruhi umur simpan. Penting untuk menjaga suhu dan kelembaban pada tingkat yang konstan, banyak tergantung pada varietasnya. Mengetahui cara menyimpan bawang putih musim dingin untuk musim dingin di rumah agar tidak mengering, Anda dapat menjamin pelestarian sifat-sifat bermanfaat dari produk ini.

Penting untuk memeriksa kondisi produk seminggu sekali, karena penyimpanan dapat terganggu oleh berbagai faktor. Bahkan peningkatan suhu rata-rata beberapa derajat akan memicu pertumbuhan bawang putih. Ini akan mulai bertunas dan berakar. Setelah itu, penggunaannya tidak mungkin lagi.

Menyimpan bawang putih dalam toples atau lemari es

Bagaimana jika Anda tidak memiliki ruang bawah tanah sendiri, dan metode dan teknik apa yang terbaik untuk digunakan? Perlu segera dicatat bahwa Anda tidak dapat menyimpan bawang putih dalam toples atau lemari es selama lebih dari 5 bulan. Masalahnya tidak hanya terletak pada kurangnya kondisi yang diperlukan, tetapi juga pada kelembaban, yang dapat memicu pertumbuhan cengkeh.

Ada beberapa metode yang dapat Anda gunakan dengan mudah:

1. Bawang putih kering … Untuk melakukan ini, Anda perlu membersihkan seluruh tanaman yang dipanen dan menggilingnya melalui penggiling daging. Bawang putih yang dihasilkan dikeringkan selama beberapa hari, saat melakukannya di tempat yang berventilasi, tanpa adanya sinar matahari langsung. Lalu kami memasukkan semuanya ke dalam wadah buram. Tentu saja, produk akan kehilangan beberapa sifat menguntungkannya, tetapi mempertahankan aromanya yang menyenangkan.
2. Penyimpanan di toples kaca … Dalam hal ini, Anda dapat menyimpan cengkeh tidak lebih dari 3-4 bulan. Untuk melakukan ini, Anda perlu membagi kepala menjadi cengkeh dan mengeringkannya selama beberapa hari. Kemudian tuangkan ke dalam stoples kaca dan tutup rapat. Pastikan untuk meletakkannya di tempat yang gelap dan sejuk.
3. Penyimpanan dingin … Ada laci sayuran di bagian bawah kompartemen lemari es Anda. Bawang putih akan disimpan di sini selama sekitar 6-8 bulan jika Anda mengeringkannya dengan baik.

Menarik! Kapan menanam bawang putih sebelum musim dingin di Ural pada tahun 2019

Jadi, mengetahui cara menyimpan bawang putih untuk musim dingin di rumah agar tidak mengering, dalam toples dan wadah lain, Anda dapat mencegah hilangnya panen. Perlu dicatat bahwa produk ini bersahaja dan, jika ada kelembaban dan suhu yang optimal, itu akan disimpan dengan baik dan sederhana di rak. Tentu saja, perlu untuk mengecualikan sinar matahari langsung dan suhu tinggi.

Persyaratan untuk tempat

Sebenarnya, kepatuhan terhadap semua peraturan dan aturan teknis tidak diperlukan, tetapi jika semuanya dilakukan sesuai dengan mereka, maka ada peluang untuk meningkatkan umur simpan bawang putih beberapa kali. Seperti halnya sayuran apa pun, penting untuk mengetahui kelembapan dan suhunya. Juga, banyak orang memiliki rahasia dan aturan mereka sendiri.

Apa yang perlu Anda ketahui:

1. Suhu. Di ruangan tempat bawang putih disimpan, itu harus disimpan antara +2 dan + 4 ° C. Jika embun beku menembus ruang bawah tanah, maka Anda bisa kehilangan seluruh panen.
2. Kelembaban udara. Parameter ini penting, karena peningkatan indikator tidak hanya dapat menyebabkan pertumbuhan bawang putih, tetapi juga perkembangan jamur dan jamur. Diyakini bahwa kelembaban harus dijaga antara 50-60%.
3. Ventilasi yang baik. Di ruang bawah tanah mana pun, ventilasi pasokan harus dipasang, yang akan memastikan pengecualian akumulasi kelembaban.
4. Tidak ada jamur di ruang bawah tanah. Setiap jamur adalah hama untuk sayuran Anda. Oleh karena itu, desinfeksi yang tepat harus dilakukan setiap tahun.

Setelah mengetahui cara menyimpan bawang putih untuk musim dingin di rumah, agar tidak mengering, di apartemen atau di ruang bawah tanah, Anda dapat mencapai kesuksesan maksimal dan memberikan saran kepada keluarga dan teman Anda. Dalam kondisi modern, penyimpanan produk ini tidak akan menimbulkan masalah, terutama jika Anda mengikuti semua aturan dan teknologi. Anda harus secara bertanggung jawab mendekati persyaratan dan petunjuk langkah demi langkah di bidang penyimpanan.