10 salad sayuran termudah

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 14:10

Salad asli tanpa daging, kentang, kacang-kacangan, dan minyak, yang disiapkan dengan sederhana dan cepat, dari produk-produk yang selalu tersedia. Hanya salad penurun berat badan yang paling ringan!

Jika Anda sedang menjalani diet rendah garam, Anda bisa menggunakan pengganti garam alami dalam resep di bawah ini. Rumput laut Wakame paling cocok untuk ini. Anda dapat menggilingnya dengan ringan dalam penggiling kopi atau menghancurkannya dengan pendorong dalam cangkir atau stoples. Bubuk rumput laut dan ficus juga digunakan untuk tujuan ini, tetapi kurang "asin" dan, mungkin, memiliki rasa yang terlalu spesifik.

Ubah resep untuk diri sendiri, bereksperimen dengan sayuran dan bumbu. Hal utama yang perlu diingat adalah bahwa sayuran dengan kandungan kalori rendah memiliki volume yang lebih besar daripada makanan tradisional, oleh karena itu, untuk mengisi, Anda perlu membuat salad dengan porsi yang jauh lebih besar daripada yang biasa dilakukan di kantin dan kafe.

REDKA KOREA

Bahan-bahan:

Jarang mentah.

Bumbu:

Ketumbar, paprika, lada merah, lada hitam, kemangi, bawang putih, rempah segar. Garam atau garam pengganti jika diinginkan.

Persiapan:

Kami membersihkan lobak dan tiga di mesin penghancur untuk wortel Korea. Jika tidak ada, gunakan parutan kasar biasa.

Selanjutnya, dengan sedikit air, campurkan bumbu wortel ala Korea. Masukkan sedikit bawang putih dan merica, karena lobaknya sendiri cukup asam. Tambahkan bumbu, campur dan sajikan.

Tidak disarankan menggunakan campuran bumbu siap pakai untuk salad ini, karena biasanya mengandung penambah rasa yang membingungkan dan membuat Anda berpikir ingin makan lebih banyak dari yang sebenarnya.

Baca juga

Rumah | 2021-02-08 Peralatan masak Polaris PRO Collection dengan lapisan anti lengket

KUBIS BERAIR

Bahan-bahan:

Kubis, lobak.

Bumbu:

Jus lemon, lada hitam, lada merah. Garam atau garam pengganti jika diinginkan.

Persiapan:

Cincang halus sepotong kol, tuangkan dengan jus lemon, tumbuk. Giling lobak kecil di parutan halus, karena itu saladnya akan menjadi berair dan memuaskan. Tambahkan ke kubis, tambahkan bumbu dan aduk rata. Hidangan sudah siap.

SALAD PEDAS DENGAN WORTEL REBUS DAN MENTAH

Bahan-bahan:

Wortel rebus, wortel mentah, lobak mentah.

Bumbu:

Jus lemon, lada merah, lada hitam, kunyit, rempah segar. Anda juga bisa menambahkan bawang cincang halus, jahe giling, kapulaga giling. Garam atau garam pengganti jika diinginkan.

Persiapan:

Wortel rebus membuat salad cukup mengenyangkan, sehingga bisa menggantikan makan siang atau makan malam saat diet.

Rasio mentah dan direbus harus sekitar 50/50. Artinya, jika Anda merebus 3 wortel, Anda membutuhkan 1-2 wortel mentah lagi dan satu lobak.

Kupas sayuran. Potong wortel rebus menjadi setengah lingkaran (jika wortel besar, maka lebih kecil lagi), wortel mentah dan lobak - menjadi kubus kecil. Campur, tambahkan bumbu. Tambahkan bawang cincang halus jika diinginkan. Hati-hati dengan kunyit, karena memberikan kepahitan yang berlebihan.

Hidangan bisa dimakan dingin, atau Anda bisa menambahkan sedikit air dan memanaskannya. Salad pedas pedas sangat baik jika Anda menginginkan sesuatu yang substansial.

SALAD ANGGUR

Bahan-bahan:

Kubis mentah, wortel, bit, bawang.

Bumbu:

Jus lemon, lada merah, lada hitam, suneli hop. Herbal segar (dill, peterseli, arugula, dll.). Garam atau garam pengganti jika diinginkan.

Persiapan:

Kami mengambil kubis, wortel, dan bit dalam jumlah yang sama. Cincang halus kubis, tuangkan dengan jus lemon dan tumbuk.

Giling bit dan wortel di parutan untuk wortel Korea atau di parutan kasar sederhana. Cincang halus bawang dan hijau. Kami mencampur semua bahan, tambahkan bumbu, aduk lagi. Untuk kesegaran, tambahkan beberapa sendok makan air.

Irisan Wortel

Bahan-bahan:

Wortel mentah, bawang.

Bumbu:

Jus lemon, cabai merah, jintan halus. Garam atau garam pengganti jika diinginkan.

Persiapan:

Salad sederhana ini baik ketika Anda memiliki sedikit waktu untuk memasak, tetapi Anda ingin mengunyah sesuatu yang pedas.

Potong wortel yang sudah dikupas menjadi irisan atau setengah lingkaran, cincang halus bawang. Tambahkan bumbu, campur semuanya.

SALAD KUBIS TANPA GARAM

Bahan-bahan:

Kubis mentah, rumput laut wakame.

Bumbu:

Jus lemon.

Persiapan:

Pertama, kita memasak kubis. Cincang halus dan tempatkan dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan jus lemon, campur, hancurkan dengan naksir.

Kemudian ambil wakame - 2-4 sendok teh per porsi. Tuang ke dalam mangkuk atau toples dan hancurkan dengan naksir. Agar lebih enak, kubis bisa diasinkan selama beberapa jam. Kami menambahkan wakame di bagian paling akhir - sebelum disajikan, ini akan memberi rasa asin pada hidangan. Untuk kesegaran, tambahkan 1-2 sendok makan air ke salad.

SALAD DARI TOMAT DAN REDIT

Bahan-bahan:

Tomat segar, lobak hijau.

Bumbu:

Jus lemon, adas, merica. Garam atau garam pengganti jika diinginkan.

Persiapan:

Lobak hijau, meskipun memiliki rasa asam, dalam salad ini bentuknya menyerupai mentimun. Namun, karena merupakan sayuran umbi-umbian, substitusi ini membuat hidangannya lebih mengenyangkan.

Kupas lobak dan potong menjadi irisan kecil (dengan ukuran yang sama seperti Anda biasanya memotong mentimun), tomat juga menjadi irisan atau potongan. Kami menempatkan semuanya dalam satu mangkuk, tambahkan bumbu dan aduk.

SALAD HIJAU

Bahan-bahan:

Bayam atau selada, coklat kemerah-merahan, bawang hijau, adas.

Bumbu:

Jus lemon, merica. Garam atau garam pengganti jika diinginkan. Anda juga bisa menambahkan paprika.

Persiapan:

Terlepas dari kenyataan bahwa salad ini tampaknya cukup ringan, sangat bergizi bagi tubuh, karena sayuran hijau mengandung banyak protein dan asam lemak omega-3. Fakta ini sering diabaikan, tetapi Anda dapat menutupi kekurangan protein dalam diet buah dan sayuran dengan menambahkan banyak sayuran ke makanan Anda, membuat smoothie hijau atau salad ini.

Jadi mari kita mulai. Ambil seikat selada atau bayam, seikat coklat kemerah-merahan, setengah atau seikat bawang hijau, setengah atau seperempat seikat adas. Kami mencucinya, mengisinya dengan air, menambahkan sesendok garam dan membiarkannya basah (dari 15 menit hingga dua jam). Perendaman memungkinkan Anda untuk membersihkan kotoran dengan benar, parasit yang tidak terlihat oleh mata, serta menghilangkan sebagian bahan kimia, jika ada. Anda juga bisa merendam sayuran dalam air yang diasamkan.

Sebelum menyiapkan salad, bilas sayuran lagi, potong halus, tuangkan ke dalam mangkuk. Kemudian tambahkan bumbu, aduk dan makan. Tidak disarankan untuk menyiapkan salad seperti itu untuk masa depan, karena sangat cepat kehilangan sifat menguntungkannya.

Baca juga

Rumah | 2021-29-07 Tarif perumahan dan layanan komunal mulai 1 Januari 2022 di Moskow dan wilayah Moskow

SALAD Labu Manis

Bahan-bahan:

Labu mentah, jeruk.

Bumbu:

Madu, jus lemon, jahe bubuk. Pala, kunyit, kapulaga (ditumbuk) juga dipadukan dengan labu kuning.

Persiapan:

Salad manis ini bisa disantap sebagai pengganti dessert.

Ambil beberapa potong labu, potong kulitnya, potong dadu dan masukkan ke dalam mangkuk. Potong jeruk menjadi empat bagian dan lepaskan film di atas mangkuk. Lempar pulp di sana. Tambahkan madu, jus lemon dan jahe secukupnya.

SALAD BET MANIS

Bahan-bahan:

Bit rebus, kismis (lebih disukai gelap, mengandung lebih banyak nutrisi).

Bumbu:

Tidak dibutuhkan.

Persiapan:

Salad ini juga bisa digunakan sebagai makanan penutup. Karena bit direbus, mereka lebih memuaskan daripada labu.

Kami menaruh 2-3 bit sedang untuk dimasak. Masukkan 3-5 sendok makan kismis ke dalam mangkuk, bilas dan biarkan meresap dalam air. Kismis harus disimpan agar menjadi lunak, tetapi tidak bengkak. Jika menyerap terlalu banyak air, itu akan menjadi hambar.

Bersihkan bit rebus yang didinginkan, potong dadu kecil dan campur dengan kismis yang sudah dicuci bersih.