Apa yang bisa kamu masak di Honey Spa?

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 14:10

• Kategori:

  toko roti

• Waktunya memasak:

  1 jam

Bahan-bahan

• opium
• telur
• Gula
• tepung
• sayang
• krim asam
• soda
• tepung
• air

Ortodoks merayakan Penyelamat Madu pada 14 Agustus, karena peternak lebah mengumpulkan madu pada hari ini. Poppy matang pada hari ini, oleh karena itu liburan ini juga populer disebut Macovey. Harus ada hidangan madu dan poppy di atas meja pesta. Bagi mereka yang tidak tahu apa yang harus dimasak, kami menawarkan beberapa resep sederhana dan lezat dengan foto.

Shuliki dengan biji poppy

Shuliks dapat disiapkan untuk Honey Spa. Ini adalah kue madu yang direndam dalam susu poppy, dan hidangan sederhana namun lezat seperti itu tradisional untuk masakan Ukraina. Di masa lalu, shulik ramping, tetapi kami menawarkan resep dengan foto kue kering dengan krim asam, dengan tambahan telur dan mentega.

Bahan untuk adonan:

• 2 telur;
• 200 gram gula pasir;
• 100 gram mentega;
• 60 gram madu;
• 100 ml krim asam;
• 1 sendok teh soda;
• 450 gram tepung.

Untuk mengisi:

• 650 ml air;
• 150 gram biji poppy;
• 130 gram gula pasir.

Persiapan:

Tuang gula ke dalam mangkuk berisi telur dan kocok hingga putih mengembang

• Tuang mentega cair, madu, dan krim asam, aduk hingga rata.
• Tambahkan soda yang dicampur dengan cuka dan tambahkan tepung dalam porsi, uleni adonan kental.

Olesi cetakan dengan mentega, taburi tepung, olesi adonan, ratakan ke seluruh permukaan dengan sendok

Kami mengirimkannya ke oven yang dipanaskan hingga 180 ° C dan dipanggang sampai berwarna keemasan. Kami mengeluarkan kue yang sudah jadi dan mendinginkannya sepenuhnya. Potong kue yang sudah dingin menjadi potongan-potongan kecil

Untuk menuangkan, tuangkan poppy ke dalam mangkuk, tuangkan air mendidih di atasnya selama 20 menit

Tiriskan air dari poppy dan giling dalam mortar (Anda bisa menggunakan blender)

Tuang gula ke biji poppy, tuangkan dalam air dingin dan aduk

Masukkan potongan kue ke dalam isian yang dihasilkan, aduk perlahan dan beri waktu untuk meresap

Untuk penuangan air yang baik, sebaiknya tidak banyak, karena unsur penyedap utama adalah jus yang keluar dari poppy saat digosok. Tetapi untuk mengetahui apakah poppy telah ditumbuk dengan benar sangat sederhana - massanya akan menjadi putih

Muffin madu yang lezat

Di Honey Spas, tidak perlu menyiapkan meja yang hangat, tetapi Anda bisa menikmati secangkir teh bersama keluarga dengan kue madu. Resep yang diusulkan dengan foto tidak rumit, tetapi makanan yang dipanggang cukup lembab dan sangat lezat. Jadi mari kita mulai memasak.

Bahan-bahan:

• 1, 5-2 cangkir tepung;
• 2 sdm. l. sayang;
• 0,5 cangkir gula;
• 7 gram baking powder;
• 1 gelas air hangat;
• 0,5 sdt garam.

Persiapan:

• Tambahkan madu ke semangkuk air hangat dan aduk.
• Segera setelah benar-benar larut, tambahkan gula, tuangkan dalam minyak, dan tambahkan baking powder atau soda. Kami mencampur semuanya.

Ayak tepung dan uleni adonan. Kami meletakkannya di cetakan

Kami memanggang muffin selama 20 menit pada suhu 180 ° C

Honey Spa bertepatan dengan awal Puasa Ashar, sehingga resep memanggang ini cocok untuk yang sedang berpuasa.

Gulung dengan isian poppy madu

Roti gulung dengan madu dan isian poppy adalah resep sederhana lainnya dengan foto kue-kue lezat yang dapat disiapkan di Honey Spas. Makanan penutup seperti itu tidak memerlukan banyak waktu, karena puff pastry siap pakai digunakan di sini, yang sangat cocok untuk ibu rumah tangga modern.

Bahan-bahan:

• 1 lembar kue puff;
• 1 kuning telur;
• 200 gram biji poppy;
• 150 gr madu wangi.

Persiapan:

Tuang poppy ke dalam mangkuk, tuangkan air mendidih dan biarkan selama 10-15 menit, lalu tiriskan airnya

• Tambahkan madu ke biji poppy dan aduk.
• Gulung sedikit puff pastry dan sebarkan isian poppy madu ke seluruh permukaan.

• Gulung menjadi gulungan yang rapat dan pindahkan ke loyang dengan perkamen.
• Kami membuat potongan di seluruh permukaan gulungan, melumasinya dengan kuning telur kocok dan mengirimkannya ke oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 15-20 menit.

Berbagai minuman dapat dibuat dari madu, misalnya, kvass. Untuk melakukan ini, rebus 5 liter air, aduk 800 g madu di dalamnya, dinginkan. Kemudian tambahkan 25 g ragi dan jus dua lemon. Kami memasukkan kvass pada suhu kamar selama 12 jam, lalu botol dan dinginkan

opium

Makovik adalah kue biji poppy lezat yang dapat disiapkan tidak hanya di Honey Spa, tetapi juga di hari lain. Kami menawarkan resep sederhana dengan foto memanggang, tetapi jika Anda mau, Anda bisa menambahkannya dengan kacang dan kismis, yang akan membuat makanan penutup lebih menarik rasanya.

Bahan-bahan:

• 90 gram tepung;
• 150 gram biji poppy;
• 3 telur;
• 110 gram gula pasir;
• 1 sendok teh bubuk pengembang;
• 90 gram mentega.

Persiapan:

Rebus biji poppy dalam air mendidih selama 20-40 menit

• Ayak tepung dan soda kue ke dalam mangkuk.
• Tiriskan poppy dari air dan giling dalam blender.

• Masukkan telur ke dalam wadah terpisah, kocok hingga berbusa ringan.
• Kemudian tambahkan gula dalam porsi dan terus aduk sampai mengembang.
• Kemudian kami juga memasukkan tepung dalam beberapa lintasan, aduk hingga rata.

• Campurkan poppy ke dalam adonan menjadi beberapa bagian.
• Terakhir, tambahkan mentega lunak dan aduk hingga rata.

Kami mengirim adonan dalam bentuk berminyak dan memanggang kue selama 30-40 menit, suhu 180 ° C

Jika diinginkan, biji poppy dapat didekorasi dengan krim asam. Untuk melakukan ini, cukup kocok produk susu fermentasi dengan gula dan vanila. Untuk membuat krim kental, tambahkan gelatin atau pengental krim asam (krim)

Ayam marinasi madu

Jika Anda berencana untuk mengatur meja yang kaya di Honey Spa, maka Anda bisa memasak ayam dengan bumbu madu. Resep yang diusulkan menggunakan madu, yang memenuhi semua tradisi liburan. Hidangan disiapkan secara sederhana, ternyata lezat dan terlihat sangat menggugah selera di meja pesta, seperti pada foto.

Bahan-bahan:

• daging ayam;
• 8 sdm. l. kecap;
• 1, 5 Seni. l. sayang;
• 4 siung bawang putih;
• 0,5 sdt paprika manis;
• 0,5 sdt merica;
• 2 bawang;
• biji wijen;
• peterseli.

Persiapan:

• Untuk memanggang, ambil paha ayam dan stik drum. Kami mencucinya dengan baik, meninggalkan kulitnya, memotong kelebihan lemak dan mengeringkannya.
• Sekarang kita sedang menyiapkan bumbunya. Untuk melakukan ini, tuangkan kecap ke dalam mangkuk dan masukkan madu, aduk sampai benar-benar larut.

Selanjutnya, tambahkan paprika manis dan pedas, peras bawang putih dan aduk semuanya dengan baik

Potong bawang menjadi cincin tipis, masukkan ke dalam bumbu dan aduk

Kami mengirim daging ayam ke rendaman dengan bawang, campur dan biarkan diasinkan selama 1 jam, tetapi Anda bisa membiarkannya di lemari es semalaman

Setelah itu, kita pindahkan kaki dan paha ayam ke dalam cetakan beserta bumbunya, masukkan ke dalam oven selama 30-40 menit, suhu 180 ° C

Letakkan daging panggang di atas piring besar, taburi dengan peterseli cincang dan biji wijen, yang bisa dikeringkan dalam wajan kering

Ikan mas di potong dalam saus madu dengan biji wijen

Karena Juru Selamat Madu bertepatan dengan awal puasa, tidak mungkin memasak daging, tetapi Ortodoks tahu bahwa ikan dapat dimasak pada hari libur. Ada resep yang sangat sederhana tapi enak dengan foto ikan gurame bakar saus madu.

Bahan-bahan:

• karper;
• 3 sdm. l. sayang;
• 150 ml kecap asin;
• kepala bawang putih;
• lada hitam secukupnya;
• lemon;
• biji wijen.

Persiapan:

Kami membersihkan ikan mas dari sisik, semua bagian dalam, bilas dengan baik dan potong menjadi steak setebal 2 cm

• Lada potongan ikan, tuangkan dengan jus jeruk, campur.
• Untuk menuangkan ke dalam mangkuk, tuangkan kecap, tambahkan madu dan bawang putih melewati pers, aduk semuanya dengan seksama.

Tuang bumbu marinasi ke atas ikan, campur dan biarkan selama 20-30 menit

Kemudian kami menggeser ikan mas ke dalam cetakan, yang kami tutupi dengan kertas timah, taburi dengan biji wijen dan panggang ikan dalam oven selama 15-20 menit pada suhu 180 ° C

Kami memindahkan potongan ikan panggang ke piring dengan daun selada, hiasi dengan irisan lemon dan sajikan.

Apel dengan madu, kayu manis, dan kacang

Makanan penutup seperti itu dalam bentuk apel panggang dapat disiapkan untuk Madu, serta Nut atau Apple Spa. Benar, hidangan seperti itu dapat disiapkan di hari lain, karena, seperti yang Anda tahu, buah yang dipanggang sangat berguna.

Bahan-bahan:

• apel;
• aprikot kering;
• kulit jeruk;
• sayang;
• gila;
• jus lemon.

Persiapan:

Potong bagian atas dari apel dan potong inti dengan satu sendok teh

• Untuk isian, cincang halus aprikot kering dan kacang apa pun secukupnya.
• Kami mengirim kacang, aprikot kering, jus lemon, dan kayu manis ke mangkuk, campur semuanya.

Isi cangkir apel dengan isian yang dihasilkan

• Tambahkan kulit jeruk di atasnya dan tutup dengan bagian atas buah.
• Tuang segelas air mendidih ke dalam loyang, larutkan gula, masukkan kulit jeruk, batang kayu manis dan sisa potongan apel.
• Sekarang kami memasukkan apel langsung ke dalam air, olesi bagian atas dengan madu dan kirimkan ke oven selama 15-20 menit, suhu 200 ° C. Dalam proses memanggang, tuangkan sirup di atas apel beberapa kali.

Jika diinginkan, potong buah menjadi irisan tipis, tambahkan jus lemon dan campuran mentega cair dan madu. Campur semuanya dan kirimkan ke formulir. Taburi di atasnya dengan campuran kacang, kayu manis dan gula lalu panggang selama 15-20 menit pada suhu 200 ° C.

Puff crumpet dengan madu untuk Honey Savior

Di Honey Spas, Anda bisa memasak kue serpihan dalam wajan biasa, yang ternyata sangat lembut, enak, dan memuaskan.

Bahan-bahan:

• 350 ml kefir;
• 400 gram tepung;
• 1 sendok teh soda;
• sejumput garam;
• 70 gram mentega;
• sayang.

Persiapan:

• Ayak tepung ke dalam mangkuk, buat depresi, tambahkan garam dan tuangkan kefir.
• Uleni adonan terlebih dahulu dalam mangkuk dan kemudian di atas meja. Adonan harus lembut dan tidak lengket di tangan Anda.
• Setelah itu kami membagi adonan menjadi tiga bagian yang sama, menggulungnya menjadi bola-bola dan meletakkannya di atas meja yang ditaburi tepung.

Regangkan roti pertama dengan tangan kita menjadi kue. Olesi banyak dengan mentega lembut di atasnya. Kami mengumpulkan ujung-ujungnya dan membungkusnya ke dalam

• Regangkan roti menjadi kue lagi, olesi dengan minyak, kumpulkan, letakkan dengan jahitan di bawah dan gulung menjadi donat setebal 5 mm.
• Kami memindahkan crumpet ke wajan kering yang sudah dipanaskan sebelumnya, membuat potongan dengan pisau dan menggoreng di satu sisi sampai berwarna cokelat keemasan.

Setelah kita membaliknya, olesi bagian atas yang kemerahan dengan minyak

Segera setelah crumpet berwarna kecoklatan di sisi lain, angkat dari api, olesi dengan minyak, tuang dengan madu dan segera sajikan sampai kue masih hangat

roti jahe madu

Roti jahe madu juga disebut "pai biara", karena adonan diremas tanpa telur, susu dan makanan lain yang dilarang selama puasa. Dan terlepas dari kenyataan bahwa kue-kue itu ramping, mereka sangat enak dan beraroma.

Bahan-bahan:

• 240 gram tepung;
• 1 sendok teh soda;
• 12 sdt bubuk pengembang;
• 1 sendok teh kayu manis;
• 80 gram gula pasir;
• 120 ml madu;
• 70 ml minyak sayur;
• 180 ml air;
• 100 gram kismis.

Persiapan:

1. Tuang tepung, baking soda dan baking powder ke dalam mangkuk, aduk.
2. Kami mengirim madu, gula, dan kayu manis ke panci rebusan. Kami menyalakan api, dengan pengadukan konstan, didihkan campuran dan masak selama satu menit.
3. Tuang air dan minyak ke dalam campuran madu, aduk.
4. Sekarang kami menggabungkan campuran cair dan kering, aduk semuanya dengan seksama.
5. Pada akhirnya, tambahkan kismis, yang kita bilas dengan baik dan keringkan sebelumnya. Campur semuanya lagi.
6. Kami mengirim adonan ke dalam bentuk yang ditutupi dengan perkamen dan memanggang kue selama 30 menit, suhu 190 °.
7. Kami mengambil roti jahe madu dari cetakan ke piring, taburi dengan gula bubuk. Jika diinginkan, Anda tidak hanya dapat menambahkan kismis ke kue seperti itu, tetapi juga kacang-kacangan dan buah-buahan kering.

Di Honey Spa, Anda bisa memasak hidangan apa saja, yang utama adalah ada madu atau poppy di atas meja. Kami harap Anda menyukai resep sederhana dan lezat dengan foto. Mereka yang berpuasa disarankan untuk menyiapkan makanan hanya dengan makanan yang diizinkan selama puasa.