Apakah bawang putih sangat bermanfaat?

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 14:10

Bawang putih telah digunakan sebagai obat penyakit jantung sejak dahulu kala. Penyebutan pertama penggunaan tanaman ini untuk pengobatan ditemukan dalam papirus Mesir yang berasal dari milenium ke-2 SM. Sifat penyembuhan bawang putih, yang diduga menurunkan kadar kolesterol jahat (lipoprotein densitas rendah) dalam darah, dikonfirmasi oleh hasil berbagai penelitian laboratorium. Tapi benarkah demikian?

Penulis studi baru, yang diterbitkan dalam jurnal Archives of Internal Medicine, menganggap hasil pendahulu mereka tidak cukup dibuktikan. Bawang putih alami, serta suplemen makanan dengan bahan aktifnya, tidak mengurangi tingkat kolesterol jahat dalam tubuh, yang berarti tidak mencegah penyakit kardiovaskular, para ilmuwan Amerika percaya. Studi baru mereka melibatkan 170 sukarelawan berusia 30-65 dengan kadar kolesterol cukup tinggi.

Bawang putih alami, serta suplemen makanan dengan bahan aktifnya, tidak menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.

Para peserta dibagi menjadi empat kelompok. Subjek pada kelompok pertama diharuskan makan 4 gram kepala bawang putih alami setiap hari, kelompok kedua menerima suplemen nutrisi dengan bubuk bawang putih, ketiga menerima ekstrak alkohol bawang putih, dan keempat menerima dot. Pada akhir masa tindak lanjut 6 bulan, tidak ada perubahan signifikan secara statistik pada kadar kolesterol yang dicatat pada salah satu kelompok. Tidak ada efek samping serius yang dilaporkan, kecuali keluhan bau mulut pada partisipan yang mengonsumsi bawang putih mentah.

Namun, para peneliti tidak mengesampingkan bahwa bawang putih dan suplemen bawang putih mungkin memiliki efek yang berbeda pada populasi yang berbeda. Secara khusus, bawang putih dan allicin yang dikandungnya mungkin masih bermanfaat bagi pasien dengan kadar kolesterol jahat yang meningkat secara signifikan.