Resep klasik untuk casserole keju cottage di dalam oven

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-15 15:32

• Kategori:

  makanan penutup

• Waktunya memasak:

  1, 5 jam

Bahan-bahan

• Pondok keju
• Gula
• semolina
• telur
• mentega
• gula vanila

Casserole keju cottage adalah kue yang lezat, hangat, dan sehat yang disukai orang dewasa dan anak-anak. Casserole keju cottage oven, selain resep klasik, memiliki banyak pilihan memasak, dan Anda pasti akan menyukai salah satunya.

Resep casserole sederhana

Dalam versi utama persiapan casserole keju cottage seperti itu, sangat penting untuk menggunakan semolina, telur, dan gula. Semua produk lain datang sebagai suplemen.

Bahan-bahan:

• 250 g keju cottage;
• 2 sdm. l. Sahara;
• 2 sdm. l. semolina;
• 1 telur;
• 1 sendok teh. l. mentega;
• 5 gr gula vanila.

Persiapan:

Kami menyiapkan produk yang terdaftar. Uleni dadih dengan baik dengan garpu agar tidak ada gumpalan

Tuang gula, vanilin ke dalamnya, tambahkan telur

Kemudian tambahkan semolina yang sudah diayak sebelumnya

Olesi bagian bawah loyang dengan sedikit minyak. Kami menyebarkan adonan yang sudah jadi, meratakannya. Kami mencoba membuat lapisan keju cottage yang tidak terlalu tebal, jika tidak maka tidak akan dipanggang sebagaimana mestinya

Kami memanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 30 menit

Kami mengeluarkan casserole panas, tunggu sampai dingin. Kemudian kita potong menjadi beberapa bagian. Tuang dengan sirup, susu kental atau taburi dengan bubuk kakao.

Casserole lezat seperti di taman kanak-kanak

Kita semua mungkin ingat rasa magis dari casserole dadih, yang dimanjakan di taman kanak-kanak. Untuk melakukan perjalanan kembali ke masa indah itu setidaknya untuk sementara waktu, Anda dapat memanggang makanan penutup yang luar biasa ini di rumah dalam oven sesuai dengan resep klasik.

Bahan-bahan:

• 500 g keju cottage;
• 50 ml susu;
• 2 buah. telur;
• 100 gram semolina;
• 100 gram gula pasir;
• 50 gram mentega;
• 1-2 hal Vanillin;
• susu kental (untuk dekorasi).

Persiapan:

Kami menguleni keju cottage dengan baik, dalam prosesnya kami menuangkan semua susu ke dalamnya

Tambahkan sedikit mentega cair, tambahkan gula, vanilin, pecahkan telur. Campur secara menyeluruh

Mulailah mengocok dengan mixer. Dalam prosesnya, kami memperkenalkan semolina, sedikit demi sedikit, agar gumpalan tidak terbentuk

Kami bersikeras selama 30-40 menit

Olesi bagian bawah loyang, sebarkan massa dadih, ratakan dengan pisau

Panaskan oven dengan suhu 180 C, atur waktu menjadi 30 menit. Kami menempatkan untuk memanggang. Kami memeriksa kesiapan dengan tusuk gigi

Potong makanan panggang panas menjadi beberapa bagian dan tuangkan dengan susu kental

Saat disajikan, kita bisa menggunakan cokelat leleh atau sirup buah sebagai hiasan.

Resep diet tanpa semolina

Meskipun tidak ada bahan utama dalam resep klasik, casserole keju cottage yang dipanggang dalam oven ternyata cukup memuaskan. Tetapi pada saat yang sama, itu sama sekali tidak tercermin dalam gambar.

Bahan-bahan:

• 0,5 kg keju cottage;
• 5 buah. telur;
• 150 gram gula pasir;
• 1 sendok teh gula vanila;
• 1 sendok teh kayu manis;
• 1 sendok teh pati;
• kismis (opsional);
• 1-2 sdm. l. mentega.

Persiapan:

Pertama-tama, rendam kismis dalam air mendidih

Dalam wadah kecil, pecahkan telur, pisahkan kuningnya dari putihnya

Campur kuning telur dengan gula, kocok hingga rata

Kemudian secara terpisah tambahkan 2-3 tetes jus lemon ke protein, kocok juga, tetapi sampai mencapai puncak yang stabil

Kami menyalakan oven terlebih dahulu, mengatur suhu ke 200 ° C

Secara bertahap campurkan keju cottage ke dalam massa kuning yang manis. Konsistensi akan berubah menjadi berair

Tambahkan gula vanila, kayu manis, dan pati. Pukul dengan kuat

Dalam prosesnya, tambahkan protein dalam porsi kecil

Olesi bagian bawah cetakan dengan minyak

Tuang dasar dadih, hiasi dengan kismis

Kami mengatur untuk memanggang hanya 10 menit. Kemudian kurangi suhu menjadi 150 ° C dan panggang lagi selama 20 menit. Saat menggunakan cetakan silikon, kami menambah waktu pemanggangan 5 menit

Kami memeriksa kesiapan dengan tusuk gigi

Kami mengambil, keren. Bagi menjadi beberapa bagian, hias sesuai keinginan

Casserole dadih apel

Casserole dadih panggang oven klasik dapat dicampur dengan buah-buahan segar seperti apel. Mereka memberi makanan penutup halus yang sudah jadi aroma dan kesegaran yang unik.

Bahan-bahan:

• 600 g keju cottage;
• 3 buah. apel (besar);
• 3 telur;
• 4 sdm. l. semolina;
• 4 sdm. l. Sahara;
• 1 pt gula vanila;
• 2 sdm. l. mentega;
• sdt soda (tanpa slide);
• 1 sejumput garam.

Persiapan:

Gosok keju cottage melalui saringan atau uleni sedikit dengan naksir.

Kami memperkenalkan telur. Sisakan 1 kuning telur untuk melumasi permukaan produk. Tuang gula, gula vanila, garam, soda. Campur secara menyeluruh

Tambahkan semolina terakhir. Bawa ke konsistensi homogen. Kami bersikeras selama sekitar 10-15 menit

Kami mencuci apel dengan baik, lepaskan kulitnya, potong menjadi dua, potong intinya. Giling menjadi irisan tipis

Dianjurkan untuk terlebih dahulu menggorengnya sedikit dalam wajan sehingga cairan berlebih menguap, dan makanan penutup memiliki konsistensi yang diinginkan. Tambahkan apel ke massa dadih

Olesi bagian bawah formulir, taburi dengan semolina. Kami menyebarkan produk setengah jadi, meratakan permukaan dengan pisau atau spatula

Kocok kuning telur dengan kuat, tuangkan di atasnya secara merata. Kami memasukkan oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 40 menit sampai terbentuk kerak yang lezat

Kami memeriksa kesiapan dengan tusuk gigi. Makanan penutup yang disiapkan dengan cara ini tidak memerlukan dekorasi tambahan.

Casserole keju cottage yang lapang

Casserole dadih yang dipanggang dalam oven sesuai dengan versi resep klasik ini akan menjadi manis dan lembut. Saat memilih ukuran hidangan, harus diingat bahwa itu naik sedikit selama memanggang.

Bahan-bahan:

• 250 g keju cottage;
• 50 m kefir;
• 5 gram vanilin;
• 1 buah. telur;
• sdt soda (tanpa slide);
• 50 gram mentega;
• 150 gram semolina;
• 1 sejumput garam.

Persiapan:

Tuang semolina ke piring yang dalam, isi dengan air hangat dan biarkan membengkak

Kami memanaskan minyak dalam bak air, gabungkan dengan kefir, tambahkan telur, vanilin. Taruh soda terakhir. Kocok dengan mikser hingga halus

Kemudian kita menggunakan garpu. Dalam prosesnya, kami memperkenalkan keju cottage dalam porsi kecil. Nyalakan lagi mikser. Campur massa dadih dengan semolina yang bengkak. Kami bersikeras selama 15 menit

Pindahkan ke loyang yang sudah diolesi minyak, ratakan permukaannya. Jika tidak ada minyak, taburi bagian bawah cetakan dengan remah roti

Kami memasukkan oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 30-40 menit

Menarik! Oven casserole keju cottage dengan semolina: resep lezat

Saat disajikan, hiasi makanan penutup panas dengan buah beri segar dan taburi dengan keping cokelat

Casserole dadih dengan tepung

Resep casserole keju cottage dalam oven berbeda dari hidangan klasik hanya karena Anda perlu menambahkan tepung alih-alih semolina. Konsistensi adonan sedikit berbeda, tetapi ini tidak mempengaruhi rasa dan aroma sama sekali.

Bahan-bahan

• 500 g keju cottage;
• 2 sdm. l. Sahara;
• 1 buah. telur;
• 3 sdm. l. tepung terigu;
• 1 sendok teh. l. krim asam buatan sendiri;
• 2 sdm. l. mentega.

Persiapan:

Gosok keju cottage melalui saringan halus. Tambahkan krim asam ke dalamnya

Campurkan dengan gula, tepung dan telur. Aduk adonan, giling gumpalan

Olesi bagian bawah loyang

Kami menyebarkan adonan lembut, menyebar dengan spatula ke seluruh permukaan

Kami memasukkannya ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 40 menit. Kami mengambil saat siap

Saat disajikan, tuangkan susu kental atau selai berry

Dengan buah persik kalengan

Di musim dingin, sangat sulit untuk menemukan buah segar berkualitas baik di toko untuk dipanggang. Oleh karena itu, lebih mudah untuk mengeluarkan konservasi dari ruang bawah tanah. Menurut resep klasik, casserole dadih dari oven akan menjadi lebih berair jika Anda memasukkan, misalnya, buah persik kalengan ke dalamnya.

Bahan-bahan:

• 500 g keju cottage lunak;
• 2 buah. telur;
• 100 gram gula pasir;
• 2-3 st. l. semolina;
• 300 g buah persik kalengan;
• 2 hal Gula vanila;
• 1-2 sdm. l. mentega.

Persiapan:

1. Masukkan produk utama ke dalam mangkuk, tambahkan kedua jenis gula.
2. Kocok kuat-kuat dengan mixer.
3. Dalam prosesnya, tambahkan sereal, masukkan telur.
4. Kami memasukkan buah persik ke dalam saringan, tunggu sirupnya mengering. Potong menjadi bagian yang sama, tambahkan ke dasar casserole. Campur secara menyeluruh.
5. Kami menyebarkannya di bagian bawah loyang yang diminyaki, ratakan.
6. Kami memanggang dalam oven selama 20-30 menit pada suhu 180 ° C.

Menarik! Resep untuk hidangan lezat dengan keju cottage di dalam oven

Dengan aprikot kering, anggur, dan remah almond

Casserole yang lembut dan manis dengan rasa jeruk yang kaya juga dibuat sehat berkat aprikot kering, almond, kelapa, dan sedikit anggur. Bahkan gourmets paling canggih pun akan menyukainya.

Bahan-bahan:

• 400 g keju cottage;
• 2 buah. telur;
• 100 ml anggur putih (semi manis);
• 1 sendok teh. l. remah almond;
• 200 g aprikot kering;
• 4 sdm. l. Sahara;
• 2 sdm. l. sayang;
• bumbu dari 1 lemon;
• 150 ml susu;
• 2 sdm. l. semolina;
• 2 sdm. l. parutan kelapa;
• 1 sendok teh. l. pati.

Persiapan:

Bilas aprikot kering dengan baik, tuangkan air mendidih selama 10 menit. Tuangkan air, tambahkan semangat, anggur, madu. Rebus, turunkan suhu ke minimum dan didihkan selama sekitar 5 menit

Dinginkan, tuangkan cairannya, itu akan tetap berguna dalam resepnya. Dan potong buah beri. Campurkan keju cottage dengan susu, kocok dengan mixer sampai halus

Tuang air manis ini ke dalam adonan yang dihasilkan

Secara terpisah, kocok telur dengan gula hingga mengembang. Tambahkan ke pangkalan

Selanjutnya, kami memperkenalkan remah almond, serpihan kelapa, pati, semolina. Campur secara menyeluruh. Lapisi bagian bawah loyang dengan kertas roti, olesi dengan minyak. Taruh aprikot kering dalam satu lapisan, dan adonan dadih di atasnya

Kami menyalakan oven, mengatur suhu ke 180 ° C dan perkiraan waktu adalah 20 menit. Panggang, lalu turunkan hingga 150 ° C, tunggu lagi 15 menit

Kami memeriksa kesiapan dengan tusuk gigi

Kami mengeluarkannya dari peralatan dapur, menyimpannya di atas loyang selama 10-15 menit. Balikkan perlahan ke piring datar besar. Hiasi dengan sisa serpihan kelapa

Casserolenya ternyata sangat enak, dan ketika dingin, bentuknya seperti kue keju.

Casserole dadih bersifat universal karena sama sekali tidak sulit untuk memasaknya di rumah jika ada oven. Mengambil resep klasik sebagai dasar, Anda dapat menambahkan produk sesuai selera Anda dan hidangan yang benar-benar baru dan menggugah selera akan keluar.