Resep untuk hidangan lezat dengan keju cottage di dalam oven

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 14:10

• Kategori:

  toko roti

• Waktunya memasak:

  1 jam

Bahan-bahan

• Pondok keju
• Gula
• telur
• tepung Vanilla
• mentega
• krim asam
• tepung
• gula bubuk

Ibu rumah tangga sering mengunjungi situs kuliner untuk menemukan resep kue keju cottage yang sempurna. Ada banyak pilihan resep dengan keju cottage yang dimasak dalam oven. Kami akan menjelaskan beberapa resep langkah demi langkah dengan foto yang memungkinkan untuk mendapatkan kue-kue yang lezat dan aromatik.

Keju cottage adalah produk yang unik; kue, pai, berbagai roti dan kue dibuat darinya. Ada pilihan untuk membuat makanan penutup tanpa dipanggang, tetapi kita akan berbicara tentang resep yang membutuhkan pemanggangan dalam oven. Produk ini memungkinkan untuk menyiapkan makanan penutup yang lezat dalam waktu minimum, sementara hasilnya benar-benar mengesankan.

Pai "Kerajaan"

Dalam resep langkah demi langkah dengan foto ini, nyonya rumah akan bisa mendapatkan kue-kue lembut dengan keju cottage. Pai dimasak dalam oven, jadi isian dadihnya ringan dan empuk. Tidak sulit untuk menyiapkan makanan penutup, cukup mengikuti resepnya dengan ketat.

Bahan-bahan:

• gula pasir - 100 gram;
• telur ayam - 1 buah;
• bubuk vanila - 1 sachet;
• gula pasir (mengisi) - 200 gram;
• mentega - 180 gram;
• krim asam lemak tinggi - 100 gram;
• gula icing - 150 gram;
• keju cottage tinggi lemak - 300 gram;
• tepung kelas 1 - 300 gram.

Proses memasak:

Giling mentega dengan parutan, atau cukup lunakkan dan gosok dengan tangan Anda bersama tepung dalam mangkuk. Akibatnya, Anda harus mendapatkan remah kecil

Kocok keju cottage selama beberapa menit dengan blender untuk menghilangkan gumpalan dan memberikan keseragaman massa

Krim asam dan telur ayam ditambahkan ke massa dadih. Semua dikocok ulang dengan blender. Tambahkan jumlah gula pasir dan sebungkus bubuk vanila yang dibutuhkan ke dalam campuran. Kocok komposisi lagi sampai halus

• Remah tepung dan mentega diletakkan dalam cetakan, hanya setengah dari campuran yang digunakan. Oleskan isian keju cottage di atasnya dengan sendok. Selanjutnya, sisa-sisa remah tepung dituangkan.
• Taburi kue dengan sedikit gula pasir dan kirimkan ke oven yang sudah dipanaskan untuk dipanggang.

Proses memanggang berlangsung sekitar empat puluh menit, suhu diatur pada 180 derajat. Saat disajikan, makanan penutup dihiasi dengan gula bubuk

Kue keju

Menurut resep ini dengan foto langkah demi langkah, Anda bisa mendapatkan makanan panggang yang unik dari keju cottage, yang dimasak dalam oven. Kue ini akan menjadi hiasan nyata untuk makan malam atau meja pesta.

Bahan-bahan:

• mentega - 200 gram;
• garam - 2 gram;
• keju cottage tinggi lemak - 250 gram;
• tepung kelas 1 - 3 sendok;
• soda meja - 2 gram;
• telur ayam - 2 buah;
• kacang atau cokelat parut - untuk dekorasi;
• susu murni - 500 ml;
• gula pasir - 2 gelas.

Proses memasak:

1. Keju cottage ditempatkan dalam mangkuk, telur ayam dan gula pasir ditambahkan di sana, komponen digiling secara menyeluruh sehingga butiran gula menyebar. Setelah itu, sedikit soda dan garam dimasukkan ke dalam massa.
2. Campuran yang disiapkan dibiarkan selama setengah jam untuk meresap.
3. Ketika waktunya habis, sekitar dua setengah gelas tepung ditambahkan ke massa dadih dan adonan, yang memiliki konsistensi rata-rata, diremas.
4. Adonan yang sudah jadi dibagi menjadi empat bagian dengan ukuran yang sama, kue dikeluarkan darinya dan dipanggang dalam oven selama sekitar lima belas menit. Suhu diatur sekitar 170-180 derajat.
5. Saat kue dipanggang, Anda bisa menyiapkan krim, untuk ini, segelas susu dipanaskan di atas kompor, tambahkan setengah gelas tepung dengan hati-hati ke dalamnya dan aduk massa dengan baik dengan pengocok agar tidak ada gumpalan yang tersisa. Campuran dididihkan dan dihilangkan dari api.
6. Massa susu didinginkan. Mentega dilunakkan dan segelas gula pasir dituangkan ke dalamnya, komponen digiling sampai halus. Untuk komposisi yang dihasilkan, tambahkan campuran susu dan kocok semuanya dengan baik untuk membuat custard.
7. Kue yang sudah jadi dan dingin diolesi dengan krim seperti itu, dan kemudian makanan penutupnya dihiasi dengan cokelat atau kacang cincang. Makanan penutup dengan keju cottage, dimasak dalam oven, dikirim ke ruang kulkas.

Menurut resep dengan foto langkah demi langkah, kue harus berada di lemari es setidaknya selama tiga jam.

kue keju

Ini adalah pilihan yang bagus untuk memanggang dengan tambahan keju cottage. Makanan penutup ini dapat disajikan dengan teh saat makan malam, atau digunakan saat sarapan.

Bahan untuk adonan:

• gula pasir - 200 gram;
• mentega - 150 gram;
• bubuk kakao - 2 sendok makan;
• telur ayam - 2 buah;
• air panas - 3 sendok;
• tepung kelas 1 - 200 gram;
• baking powder - 1 bungkus;
• kopi instan - 10 gram.

Bahan untuk isian:

• keju cottage tinggi lemak - 350 gram;
• bubuk vanila - 1 bungkus;
• gula pasir - 150 gram;
• telur ayam - 2 buah;
• beri segar - 150 gram.

Proses memasak:

Dalam satu wadah, masukkan telur ayam dan baking powder, serta mentega, aduk hingga rata

Tepung dicampur dengan bubuk kakao, setelah itu ditambahkan ke massa mentega dan telur. Semuanya dikocok ulang

• Kopi instan diencerkan dengan air panas dan ditambahkan ke adonan, semuanya kembali dicampur.
• Kocok keju cottage dengan blender hingga halus, tambahkan telur ayam dan vanilin ke dalamnya, dan campur kembali semuanya dengan blender. Setelah itu, tambahkan sebungkus bubuk vanila ke dalam isian.

Yang terbaik adalah mengambil bentuk split, sehingga akan lebih mudah untuk mengeluarkan kue tanpa kerusakan. Cetakan diolesi dengan minyak dan setengah dari adonan yang sudah disiapkan dituangkan ke dalamnya, keju cottage dan buah beri segar atau beku diletakkan di atasnya. Setelah itu, bagian atasnya ditutup dengan sisa adonan

Makanan penutup dipanggang selama empat puluh menit, terkadang butuh sedikit lebih banyak waktu, suhu dalam oven harus mencapai 180 derajat. Hasilnya adalah makanan penutup yang ringan dan lembut dengan keju cottage, disiapkan sesuai dengan resep langkah demi langkah dengan foto di dalam oven

Pie bisa disajikan panas atau dingin.

Makanan penutup dadih dengan kelapa dan apel

Ini adalah salah satu makanan penutup paling lembut dan lezat yang dapat Anda buat dengan mudah dari keju cottage dengan tangan Anda sendiri. Serpihan kelapa memberikan kelezatan rasa dan aroma yang tidak biasa.

Bahan untuk adonan:

• telur ayam - 2 buah;
• gula pasir - 100 gram;
• baking powder - 1 bungkus;
• tepung kentang - 50 gram;
• mentega - 100 gram;
• keju cottage rendah lemak - 200 gram.

Bahan untuk isian:

• apel segar - 400 gram;
• gula pasir - 150 gram;
• serpihan kelapa - 150 gram;
• susu murni - 4 sendok makan;
• mentega - 150 gram.

Proses memasak:

1. Mentega dilunakkan sedikit dan kemudian dicampur dengan gula pasir. Telur ayam kocok dan keju cottage, kocok dengan blender, ditambahkan ke dalam campuran. Semua komponen tercampur dengan baik satu sama lain.
2. Tepung ditambahkan ke massa yang disiapkan dan adonan lembut diremas, tidak lupa menambahkan baking powder ke dalamnya. Massanya tidak boleh terlalu padat, koki merekomendasikan untuk membiarkan campuran sedikit lengket, sehingga adonan akan mempertahankan udaranya selama memanggang.
3. Loyang dengan diameter sekitar 20-21 sentimeter diambil, ditutupi dengan perkamen dan diolesi minyak. Adonan didistribusikan dalam bentuk dengan tangan, selain itu, sisi dibuat dengan ketinggian setidaknya empat sentimeter.
4. Apel matang dikupas dan kemudian dipotong-potong. Jika Anda memiliki lemon di rumah, Anda harus menaburkan irisan lemon dengan jusnya agar tidak menjadi gelap. Irisan apel ditempatkan pada adonan dalam lingkaran.
5. Sekarang isian karamel sedang disiapkan, untuk itu, mentega dipanaskan dengan api kecil, setelah itu gula pasir dan sedikit susu ditambahkan ke dalamnya. Masak campuran tersebut sampai butiran gula larut.
6. Setelah gula benar-benar larut, Anda bisa menambahkan serpihan kelapa ke dalam isian dan didihkan. Segera setelah massa mendidih, massa diangkat dari api dan dibiarkan dingin.
7. Massa karamel yang disiapkan dipindahkan ke apel, sangat penting agar isian tidak mengalir keluar dari sisi makanan penutup. Kue dikirim ke oven dan dipanggang selama sekitar empat puluh menit.

Suhu diatur pada dua ratus derajat.

Ini jauh dari semua resep yang memungkinkan dengan keju cottage yang bisa dimasak dalam oven. Anda juga dapat mempertimbangkan banyak resep dengan foto langkah demi langkah, karena berbagai roti, jus, dan pai manis disiapkan dengan keju cottage.

Sebagai tambahan untuk makanan yang dipanggang, ibu rumah tangga dapat menggunakan raspberry, stroberi, dan buah beri segar lainnya.

Keju cottage cocok dengan berbagai buah-buahan. Anda bisa menambahkan bubuk kakao atau sedikit kopi instan ke dalam isian dadih. Isi dadih digunakan untuk membuat roti gulung, kue, dan kue kering. Produk ini unik karena dapat digunakan untuk membuat makanan penutup tanpa menggunakan oven sama sekali.