Kapan harus memetik jamur di wilayah Leningrad pada tahun 2022

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 14:10

Di hutan dekat St. Petersburg, jamur ditemukan bahkan di musim dingin. Di tempat apa dan kapan memetik jamur di Wilayah Leningrad pada tahun 2022, tidak hanya pemetik jamur berpengalaman yang tahu. Penduduk musim panas yang berjalan-jalan di sepanjang hutan dapat menuai panen yang cukup besar.

Musim terbaik untuk dikoleksi

Titik balik untuk memetik jamur adalah dari musim dingin hingga awal musim semi. Februari dianggap sebagai penutupan musim, Anda masih dapat menemukan jamur musim dingin, telinga Yudas. Tetapi pada bulan Maret, tidak ada yang tumbuh. Pada bulan Januari, jamur musim dingin, Flammuline, dipanen secara tradisional.

Hutan Desember tidak mengejutkan pemetik berpengalaman dengan jamur akhir musim gugur, jamur musim dingin yang tumbuh di tunggul busuk, jamur tiram. Bulan November yang menakjubkan membuka kesempatan yang tidak biasa bagi pemetik jamur - untuk menemukan dan mengumpulkan hadiah dari hutan untuk keempat musim.

Pada bulan April, morel pertama muncul di hutan dan kebun di Wilayah Leningrad. Bulan dianggap sebagai awal musim. Ada lebih banyak jamur di bulan Mei. Spesies musim semi-musim panas muncul, cendawan pertama, jamur Mei, juga dikenal sebagai St. George, muncul dari bilah rumput. Dan musim berbuah terbaik saat memetik jamur di Wilayah Leningrad pada tahun 2022 adalah musim gugur.

Jamur apa yang dikumpulkan di musim panas dan musim gugur

Pada paruh kedua Juni, jamur mulia pertama muncul di hutan campuran dekat St. Petersburg: cendawan, cendawan, cendawan. Kemudian orang kulit putih ditemukan.

Juli tidak terlalu kaya dalam jumlah panen, tetapi mencolok dalam keanekaragaman spesies. Pada bulan Agustus datang lapisan ketiga jamur. Spesialis mengumpulkan jamur yang tidak bisa dimakan untuk tujuan pengobatan. Dan ada lebih dari 120 spesies dan varietas yang dapat digunakan.

Puncak musim jamur adalah September, ketika keindahan hutan ditemukan di bawah setiap semak, di dekat setiap pohon, di semua tepinya. Sekarang Anda dapat membuat persiapan untuk musim dingin, dan tidak terbatas pada jamur goreng.

Pada bulan Oktober, koleksi berakhir hanya untuk yang malas. Bahkan pemetik jamur dengan sedikit pengalaman tahu bahwa mereka dapat dan harus dipetik sebelum embun beku pertama. Dan di musim dingin, seperti yang sudah jelas, ada sesuatu untuk diuntungkan di hutan dekat St. Petersburg.

Menarik! Kapan menanam zucchini untuk bibit pada tahun 2022 menurut kalender lunar

Tempat jamur terbaik

Adalah baik untuk memetik jamur dataran tinggi di musim di Gatchina, di distrik Luga dan Lomonosov. Dianggap sebagai penemuan paling berharga, ia tumbuh dari Juni hingga Oktober di hutan campuran. Tidak suka rumput tinggi.

Tempat berkembang biak truffle dirahasiakan. Tetapi Anda tidak dapat mengumpulkannya tanpa pengalaman. Tempat yang cocok untuk koleksi: Distrik Podporozhsky, Tosnensky, Priozersky, hutan gugur di sepanjang jalan raya Murmansk.

Tempat jamur terbaik adalah:

• desa Sosnovo;
• desa Kirillovskoye;
• penyelesaian Zakhodskoye;
• Devyatkino baru.

Lokasi pemetikan jamur dapat berubah dari tahun ke tahun. Agar berhasil mengunjungi hutan untuk musim berikutnya, jangan lupa tentang aturan memetik jamur. Jika Anda melindungi alam, dia akan membalas.

Jenis jamur yang dapat dimakan

Lingkungan ekologis harus menguntungkan bagi jamur yang sehat dan indah untuk tumbuh. Dampak negatifnya terhadap alam ternyata bagi manusia adalah jamur yang bermutasi. Setiap tahun spesies baru muncul, dan mereka tidak selalu senang dengan rasa dan manfaat.

Anda dapat menjaga kesehatan Anda dan keluarga Anda jika Anda belajar memahami jamur dan hanya mengumpulkan yang baik untuk makanan. Ada konsep spesies yang dapat dimakan bersyarat:

• morel dan garis telah tumbuh di padang rumput sejak musim semi dan dianggap sebagai jamur tetesan salju;
• gelombang ditemukan di hutan campuran;
• pahit dikumpulkan hanya ketika muda, mereka membutuhkan perendaman;
• jas hujan ditemukan pada bulan Agustus - awal September;
• sarcoscifa muncul pada bulan April - Mei, tumbuh di lumut;
• agaric madu musim dingin tumbuh di hutan campuran;
• jamur madu bengkak tumbuh di pohon tumbang dan tunggul.

Menarik! Kapan menanam stroberi untuk bibit pada tahun 2022 menurut kalender lunar

Jamur yang dapat dimakan bersyarat harus diproses sebelum dikonsumsi. Semua kotoran negatif mudah dihilangkan jika direbus dalam air yang sedikit asin atau direndam setidaknya selama sehari.

jamur yang bisa dimakan:

• camelina biasa tumbuh berkelompok dari Juli hingga Oktober di hutan pinus dan cemara;
• landak karang itu indah, dapat dimakan, tetapi tercantum dalam Buku Merah;
• landak kuning digunakan sebagai makanan anak muda, populer di Prancis;
• jamur tinder umbellifera tumbuh di akar atau tunggul pohon;
• sarcosoma bulat memberikan panen yang baik di musim;
• truffle dianggap sebagai makanan lezat, mereka tumbuh 15 cm di bawah tanah.

Jamur pohon dipisahkan menjadi kelompok yang terpisah: mereka cantik, dapat dimakan, dan mudah dikumpulkan. Diantaranya adalah jas hujan berbentuk buah pir, jamur tinder kuning, jamur tiram.

Jamur porcini menyenangkan tidak hanya dengan ukuran dan rasanya, tetapi juga karena praktis tidak perlu dibersihkan sebelum dimasak, dan pria tampan itu terlihat dari jauh - Anda tidak perlu merangkak di tanah untuk mengumpulkan.

Butterlet, boletus, boletus, chanterelles, hutan pinus, madu agaric tumbuh di seluruh Rusia, termasuk di dekat St. Petersburg. Anda perlu mengetahui tempat dan waktu untuk memetik jamur di Wilayah Leningrad pada tahun 2022 untuk menyenangkan diri sendiri dan orang yang Anda cintai dengan produk yang berharga, untuk membuat persiapan.

Hasil

Jamur pertama di Wilayah Leningrad dipanen di wilayah selatan pada awal musim semi. Musim panas, panen Juni membuat iri pemetik jamur dari daerah tetangga. Ini bukan hanya morel dan garis, tetapi hadiah kerajaan yang sebenarnya dari hutan - putih, cendawan, dan cendawan.

Pemilik pondok musim panas di dekat hutan distrik Lomonosov dan Volosovsky paling beruntung. Amatir merekrut lusinan pendukung dataran tinggi yang dipanen karena lokasi geografis mereka yang menguntungkan.