Cara menyimpan zucchini dengan benar di rumah di apartemen

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-12 17:44

Banyak hidangan menarik yang bisa dibuat dari sayuran seperti zucchini, tetapi tidak semua ibu rumah tangga tahu cara menyimpan zucchini di rumah di apartemen agar tetap sesegar mungkin.

Bagaimana memilih buah terbaik untuk penyimpanan

Sebelum Anda bertanya pada diri sendiri cara menyimpan zucchini di rumah di apartemen untuk musim dingin, Anda harus memilih varietas yang paling baik disimpan untuk disimpan. Sebagian besar penghuni musim panas yang sudah memiliki satu atau lain pengalaman berkebun tahu bahwa yang terbaik adalah memilih zucchini dengan kulit putih.

Di antara zucchini yang paling cocok untuk penyimpanan adalah sebagai berikut:

• Belogor;
• Gribovsky 37;
• Berbuah putih;
• Jangkar;
• Sosnovsky.

Varietas seperti itu dapat disimpan sampai batas tertentu bahkan lebih baik daripada zucchini. Lebih dekat ke musim dingin, dalam varietas seperti itu, kulitnya menjadi lebih padat, dan kemudian - hampir tidak bisa ditembus, dan karenanya zucchini dari spesies ini dapat disimpan untuk waktu yang lama.

Tukang kebun yang berpengalaman mengatakan bahwa jika memungkinkan, lebih baik menyimpan zucchini segera setelah Anda mengeluarkannya dari semak, karena mereka akan mempertahankan kualitas terbaiknya. Buah matang berukuran sedang cocok untuk penyimpanan.

Namun, jika Anda memutuskan untuk membeli sayuran dari pasar untuk penyimpanan, maka Anda perlu melakukan sedikit tes. Ambil zucchini dan coba tusuk dengan kuku Anda, dan jika hampir tidak mungkin untuk melakukan ini, maka zucchini seperti itu cocok untuk penyimpanan.

Menarik! Cara menyimpan keju di kulkas

Sebelum Anda mengirim sayuran untuk disimpan, Anda harus terlebih dahulu membersihkannya dari sisa-sisa tanah, yang terkadang tertinggal di kulit, setelah itu Anda perlu sedikit mengeringkan setiap zucchini di bawah sinar matahari.

Pada saat yang sama, Anda tidak boleh membiarkannya dicuci, ini selanjutnya dapat berdampak negatif pada keadaan zucchini itu sendiri. Jika sayuran tidak dicuci, umur simpannya akan meningkat secara signifikan, dan kulitnya bisa menjadi lebih keras.

Cara menyimpan zucchini di lemari es

Banyak orang bertanya bagaimana cara menyimpan zucchini di lemari es di rumah di apartemen. Pada kenyataannya, lemari es hampir merupakan pilihan terbaik, karena merupakan alternatif yang baik untuk ruang bawah tanah atau ruangan dingin lainnya jika Anda tidak memilikinya.

Zucchini dapat disimpan di lemari es hingga tiga bulan dan akan tetap segar seperti sebelum Anda meletakkannya di sana.

Penyimpanan sayuran di lemari es sebaiknya dilakukan dengan menggunakan jaring khusus atau kantong plastik.

Menarik! Aturan untuk menyimpan kubis di rumah di apartemen

Sebelum Anda meletakkan sayuran di rak, Anda perlu membuat lubang kecil di plastik, yang akan memungkinkan zucchini untuk "bernafas" sedikit. Jika Anda melakukan manipulasi seperti itu, maka Anda tidak akan membiarkan proses pembusukan menyebar tidak hanya ke zucchini, tetapi juga ke sayuran lain2

Cara menyimpan zucchini di musim dingin

Banyak orang bertanya bagaimana cara menyimpan zucchini di rumah di apartemen di musim dingin. Namun, terlepas dari musimnya, zucchini akan disimpan dengan sempurna baik di rumah pribadi maupun di apartemen. Tempat terbaik untuk menyimpan zucchini di rumah adalah balkon atau loggia. Poin penting adalah bahwa balkon harus berlapis kaca.

Semua zucchini harus diletakkan dalam kotak kardus, dan kotak itu sendiri harus diletakkan di atas semacam dudukan. Namun, dalam hal ini, hindari kontak langsung dengan lantai yang dingin, karena dapat menyebabkan zucchini Anda membeku. Untuk mencegah sinar matahari jatuh pada zucchini, mereka harus ditutup dengan bahan yang longgar, misalnya, selimut tipis.

Dengan cara yang sama, Anda dapat menjawab pertanyaan tentang cara menyimpan zucchini di rumah di apartemen di musim panas. Satu-satunya perbedaan adalah bahwa zucchini harus dilindungi lebih hati-hati di musim panas. Misalnya, kotak perlu ditempatkan di tempat yang sejuk agar zucchini tidak mulai membusuk di bawah sinar matahari.

Menyimpan zucchini di dalam freezer

Banyak orang mungkin bertanya-tanya lebih dari sekali apakah layak menyimpan sayuran seperti itu di dalam freezer sama sekali, apakah ini akan memengaruhi rasanya. Banyak tukang kebun berpengalaman mengatakan tidak. Saat disimpan dengan cara ini, zucchini akan tetap sama seperti saat Anda memasukkannya ke dalam freezer.

Zucchini dapat disimpan di dalam freezer selama yang Anda suka, seringkali mereka bisa berbaring selama setahun penuh, dan ketika Anda mencairkannya, mereka akan tetap segar.

Tukang kebun yang berpengalaman mengklaim bahwa menyimpan zucchini atau sayuran lainnya di dalam freezer adalah salah satu cara yang paling efektif. Cukup dengan memotong sayuran menjadi potongan-potongan kecil atau parut. Setelah itu, Anda perlu mengemasnya dalam wadah yang berbeda dan memasukkannya ke dalam freezer.

Menarik! Kami menyimpan wortel di lemari es untuk musim dingin

Dalam praktiknya, menyimpan zucchini di apartemen tidak sesulit yang terlihat pada pandangan pertama. Namun, untuk ini perlu mematuhi semua persyaratan dan kondisi suhu. Sedikit perhatian diperlukan untuk zucchini yang akan disimpan di lemari es, karena tidak perlu terus-menerus khawatir tentang suhu, Anda hanya perlu memasukkan zucchini ke dalam plastik dan meletakkannya di tempat yang nyaman.

Bonus

Sebagai kesimpulan, kami dapat mengatakan sebagai berikut:

1. Sebelum Anda mulai menyimpan zucchini, Anda harus memilih varietas yang dapat bertahan selama beberapa bulan.
2. Anda dapat menyimpan zucchini baik di ruang bawah tanah maupun di apartemen. Perbedaannya terletak pada ruang kepala dan suhu penyimpanan yang tersedia.
3. Saat menyimpan dalam kotak di balkon, perlu untuk meninggalkan ruang antara lantai dan kotak agar zucchini tidak mulai membusuk selama penyimpanan.