Apa yang harus dimasak dari kol putih untuk yang kedua

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 14:10

Kubis putih cocok untuk membuat masakan yang berbeda. Dan jika Anda tidak tahu apa yang harus dimasak dari sayuran ini untuk yang kedua, maka kami menawarkan beberapa resep sederhana dengan foto langkah demi langkah.

Kubis dalam telur

Kubis putih dalam telur adalah resep paling sederhana dengan foto langkah demi langkah, berkat itu Anda dapat menyiapkan hidangan lezat untuk yang kedua. Tetapi untuk membuat suguhannya enak, pilih kol yang padat dan indah, tanpa bintik-bintik dan cacat lainnya.

Bahan-bahan:

• kepala kubis;
• 2 telur;
• bawang putih kering secukupnya;
• dill kering;
• garam dan merica secukupnya.

Persiapan:

• Potong kol menjadi empat bagian, jangan potong tunggulnya.
• Kami mengirim kubis ke panci dengan air asin mendidih, masak sampai empuk (sayuran harus menjadi lunak).

Pada saat ini, masukkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan bawang putih kering dan rempah-rempah, sedikit garam dan merica ke dalamnya. Kocok dengan whisk hingga rata

Kami mengambil kubis yang sudah jadi dan mendinginkannya sedikit. Kemudian kami memotong sayuran menjadi potongan-potongan kecil

Celupkan setiap potongan ke dalam campuran telur dan masukkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan mentega. Goreng kubis di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan

Jika Anda tidak menyukai bau kubis yang mendidih, masukkan sepotong besar roti cokelat dengan sayuran ke dalam panci.

casserole kubis

Dari kol putih, Anda bisa memasak casserole untuk yang kedua. Terlepas dari kenyataan bahwa hidangannya terbuat dari bahan-bahan sederhana, casserolenya ternyata hangat, beraroma, dan berair.

Bahan-bahan:

• 400 g kubis;
• 3 telur;
• 3 sdm. l. mayones;
• 3 sdm. l. krim asam;
• 50 gram tepung;
• 0,5 sdt bubuk pengembang;
• 0,5 sdt pati;
• 0,5 sdt garam;
• 80 gram keju;
• bawang hijau dan dill.

Persiapan:

Potong kubis menjadi strip tipis

Untuk menuangkan, ambil telur, tambahkan krim asam dan mayones, tepung dan pati ke dalamnya. Aduk semuanya dengan seksama sampai rata

• Garam kubis dan gosok dengan tangan Anda untuk membuat sayuran lebih lembut.
• Cincang halus bawang hijau dan dill.
• Olesi formulir dengan minyak, taruh kol, taburi dengan bumbu di atasnya.

• Isi dengan campuran telur dan taburi dengan keju parut.
• Kami mengirim casserole ke oven selama 25-30 menit (suhu 200 ° C).

Untuk hidangan seperti itu, Anda tidak hanya bisa menggunakan kol putih, kubis Brussel, kembang kol, dan Beijing juga cocok. Sayuran dapat dikombinasikan dengan bahan lain seperti produk daging, jamur, dan sosis.

Kubis rebus dengan daging

Jika Anda tidak tahu apa yang harus dimasak dari kol putih untuk yang kedua, maka kami menawarkan resep sederhana dengan foto kol rebus dengan daging langkah demi langkah. Makanan ini banyak disukai oleh ibu rumah tangga. Ini hangat, enak dan sangat menggugah selera.

Bahan-bahan:

• 600 gram daging babi;
• 800 gram kubis;
• 2 wortel;
• 1 bawang bombay;
• 400 g tomat parut;
• 2 sdm. l. pasta tomat;
• 1-2 sdt Sahara;
• 2 siung bawang putih;
• ketumbar dan oregano secukupnya;
• garam dan merica secukupnya;
• bawang hijau, peterseli;
• 2 daun salam;
• minyak sayur.

Persiapan:

• Potong daging babi menjadi beberapa bagian dan kirimkan ke wajan dengan sedikit minyak.
• Tambahkan merica, ketumbar, oregano, dan garam ke dalam daging. Goreng selama 25-30 menit sampai empuk.
• Setelah itu, tambahkan wortel parut dan bawang cincang ke daging babi goreng. Aduk, goreng selama 3-4 menit.

Sekarang kami mengirim kubis cincang ke wajan, masukkan daun salam. Aduk, didihkan di bawah tutupnya selama 10-15 menit

• Setelah itu, tambahkan tomat parut dan pasta tomat ke sayuran dengan daging, yang harus sedikit diencerkan dengan air. Tambahkan sedikit garam, campur dan masak selama 5 menit lagi.
• Kemudian tambahkan gula, bawang putih cincang halus, serta adas cincang dan peterseli.

Campur semuanya, matikan api, biarkan hidangan diseduh di bawah tutupnya selama 5-10 menit dan sajikan

Anda bisa merebus kol dengan daging apa saja, bahkan daging asap atau daging cincang. Tetapi banyak ibu rumah tangga mengatakan bahwa daging babi adalah hal yang paling enak.

Kubis rebus dengan nasi

Jika menurut Anda kubis putih tidak cocok dengan sereal, maka kami akan mencoba mengejutkan Anda dengan resep kubis rebus dengan nasi. Hidangannya ternyata hangat, sangat menggugah selera, seperti pada foto langkah demi langkah. Dan mempersiapkannya untuk yang kedua itu mudah dan sederhana.

Bahan-bahan:

• kepala kubis;
• 3 tomat;
• 1 bawang bombay;
• 0,5 cangkir nasi;
• minyak sayur;
• garam dan merica secukupnya;
• thyme dan basil kering;
• adas dan peterseli.

Persiapan:

Potong kubis menjadi strip tipis

Potong bawang menjadi kubus kecil dan potong tomat menjadi potongan-potongan kecil

• Tuang beras yang sudah dicuci bersih ke dalam air asin mendidih dan masak selama 15 menit.
• Tuang segelas air ke dalam wajan, masukkan kubis dan didihkan di bawah tutup tertutup selama 10 menit.

• Dalam wajan terpisah dengan tambahan minyak sayur, tumis bawang bombay hingga transparan.
• Kemudian tambahkan tomat, thyme kering dan basil ke sayuran bawang, campur, masak selama 5 menit.

Kami menaruh nasi yang sudah jadi di atas saringan, membilasnya dan mengirimkannya ke kubis bersama dengan sayuran goreng

Kami juga menambahkan peterseli cincang dan adas, garam dan merica, campur semuanya, didihkan selama beberapa menit dan angkat hidangan yang sudah jadi dari api

Anda dapat mencoba memasak hidangan yang hangat dan sehat seperti kubis rebus dengan kacang dari sayuran putih.

Irisan kubis tanpa lemak

Kubis putih merupakan sayuran yang ideal bagi mereka yang berpuasa, karena dapat digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan tanpa lemak untuk makan kedua. Misalnya, goreng irisan daging kubis, yang begitu empuk dan berair sehingga rasanya lebih enak daripada irisan daging. Dalam hal ini, resep dengan foto sangat sederhana langkah demi langkah.

Bahan-bahan:

• 1, 5 kepala kubis;
• 2 bawang;
• 2-3 kentang;
• kepala bawang putih;
• 3-4 sdm. l. semolina;
• 130 gram tepung;
• garam dan merica secukupnya;
• hijau secukupnya;
• minyak sayur untuk menggoreng.

Persiapan:

Mari kita mulai dengan kubis, yang kita potong menjadi potongan-potongan yang sangat tipis, masukkan ke dalam panci, isi dengan air mendidih dan biarkan di bawah tutupnya selama 1 jam

• Pada saat ini, potong bawang menjadi seperempat cincin.
• Tuang minyak ke dalam wajan, pindahkan kubis dan goreng selama 15 menit.

• Di penggorengan terpisah, tumis juga bawang bombay dengan minyak yang sudah dipanaskan sampai lunak.
• Masukkan kentang yang sudah dikupas melalui parutan kasar, tuangkan ke dalam panci yang dalam dan peras bawang putih ke dalamnya.
• Selanjutnya kami mengirim bawang goreng, sayuran cincang dan kol itu sendiri, campur semuanya dengan baik.

Tuang garam, merica, dan semolina, yang akan menyerap semua cairan berlebih. Campur semuanya lagi

• Terakhir masukkan tepung terigu, aduk rata.
• Kami membuat irisan daging dari kol cincang dan menggoreng dalam minyak di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.

Kubis, bersama dengan bahan-bahan lainnya, dapat dicincang, tetapi perlu ditambahkan lebih banyak semolina. Metode ini lebih cepat, tetapi beberapa ibu rumah tangga mencatat bahwa irisan kubis cincang lebih berair

Gulungan kubis dengan keju dan ham

Banyak orang tahu resep gulungan kol isi dengan daging cincang dan nasi, tetapi kami menawarkan Anda hidangan yang lebih menarik yang sangat sederhana untuk disiapkan, tetapi ternyata sangat lezat. Tidak seperti kubis isi tradisional, keju dan ham digunakan untuk isian, dan bagian yang kosong itu sendiri tidak direbus, tetapi digoreng.

Bahan-bahan:

• kepala kubis;
• 250 gram daging sapi;
• 250 gram keju;
• dill hijau;
• 1 siung bawang putih;
• 2-3 telur;
• 1 sendok teh paprika asap;
• bawang putih kering;
• garam dan merica secukupnya;
• tepung roti.

Persiapan:

• Kami merebus kol dan mengirimkannya ke microwave, memisahkan daun dan memotong segel dari masing-masing.
• Cincang halus hijau dill.
• Tuang keju parut, bumbu dan siung bawang putih melewati pers ke dalam mangkuk, campur semuanya dengan baik.

Masukkan telur ke dalam wadah terpisah, tambahkan garam, merica, bawang putih kering dan paprika secukupnya. Aduk rata dengan pengocok biasa

Pada setiap daun kol, kami meletakkan irisan tipis ham, keju di atasnya dan membungkus semuanya, seperti gulungan kol biasa, ke dalam amplop

• Selanjutnya, siapkan dua piring - satu dengan tepung, yang lain dengan remah roti. Panaskan minyak dalam wajan.
• Amplop dilapisi tepung roti, lalu di telur dan remah roti.
• Masukkan ke dalam wajan dengan jahitan di bawah dan goreng di kedua sisi selama 2-3 menit.

Selain itu, Anda juga bisa membuat camilan yang sangat enak dan mengenyangkan dari kubis dan lavash. Untuk isian, campur bawang goreng dengan kol dan keju parut. Lavash diolesi dengan campuran telur, krim asam, dan rempah-rempah. Kami menyebarkan isian, membungkus dan memanggang selama 20-25 menit (suhu 200 ° C)

kue kubis

Mungkin, banyak ibu rumah tangga bahkan tidak tahu bahwa kue asli bisa dibuat dari kubis. Hidangan ini disiapkan dengan sederhana, tetapi ternyata sangat enak dan indah.

Bahan-bahan:

• 700 gram kubis;
• 7 sdm. l. tepung;
• 100 g keju olahan;
• 6 sdm. l. krim asam;
• 7 telur;
• 6 sdm. l. minyak sayur;
• 4 siung bawang putih;
• 220 g keju keras;
• 50 gram adas;
• 1 sendok teh. l. garam;
• ceri.

Persiapan:

1. Cincang halus kubis, taburi dengan garam, uleni dengan tangan Anda dan biarkan selama 10 menit untuk membiarkan jus sayuran.
2. Kami mengendarai 4 butir telur, tambahkan sedikit garam, adas cincang dan tepung. Campur semuanya dengan seksama sampai konsistensi adonan, seperti untuk pancake.
3. Masukkan 6 sdm ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak. sendok makan adonan kubis, bentuk menjadi pancake dan goreng selama 2-3 menit di setiap sisi. Setelah menggoreng dua pancake kubis lagi.
4. Giling keju olahan dan keras, 3 telur rebus dan bawang putih di parutan halus ke dalam mangkuk biasa. Tambahkan krim asam, adas dan campur semuanya dengan baik.
5. Letakkan panekuk kubis dalam bentuk terpisah, olesi dengan isian keju dan kumpulkan kue.
6. Taburi lapisan terakhir dengan keju parut, adas cincang halus dan hiasi dengan tomat ceri.
7. Kami mengirim kue ke lemari es selama 20 menit, lalu lepaskan cincin dan sajikan hidangan ke meja.

Kubis putih adalah sayuran yang terjangkau setiap saat sepanjang tahun, sehingga Anda dapat memasak hidangan paling sehat dan sehat darinya, dan tidak hanya untuk yang kedua. Misalnya, salad sangat lezat dari sayuran segar, dan kubis dapat difermentasi dan diasinkan untuk musim dingin. Ada banyak pilihan, tinggal memilih dan memasak.