Memasak camilan dingin untuk Tahun Baru 2020

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 14:10

• Kategori:

  makanan ringan

• Waktunya memasak:

  30 menit

Bahan-bahan

• sosis
• mentega
• minyak sayur
• kentang
• telur
• susu
• pita
• rempah-rempah
• sayuran hijau

Perayaan Tahun Baru 2020 semakin dekat, jadi saatnya untuk hadir untuk mencari resep makanan pembuka dingin untuk meja pesta. Metode untuk menyiapkan suguhan lezat sangat sederhana dan dilengkapi dengan foto agar lebih jelas.

Lavash roll dengan kentang dan sosis

Hidangan lavash sekarang sangat populer, karena hanya membutuhkan sedikit waktu untuk memasak. Anda dapat menggunakan hampir apa saja untuk isian untuk menyenangkan setiap tamu.

Bahan-bahan:

• sosis - 250 gram;
• mentega - 30 gram;
• bawang - 1 buah;
• kentang - 1 kilogram;
• susu - 250 mililiter;
• peterseli secukupnya;
• telur ayam - 2 buah;
• minyak bunga matahari - 150 mililiter;
• garam secukupnya;
• roti pita - 2 buah;
• Merica untuk rasa.

Persiapan:

Pertama, cuci kentang, kupas dan potong kotak. Kirim ke panci berisi air - biarkan matang

• Masukkan sosis melalui parutan atau potong menjadi potongan yang sangat tipis.
• Bilas peterseli dan potong sekecil mungkin.
• Cuci dan kupas bawang, potong dengan cara apa pun yang nyaman dan goreng dalam mentega.
• Saat kentang menjadi kondisi, buat kentang tumbuk darinya, lalu tuangkan susu, tambahkan sosis, bawang, dan peterseli. Campur secara menyeluruh.

• Sebarkan lavash di atas meja dan ratakan. Letakkan isian di atasnya dan gulung gulungan.
• Potong makanan pembuka menjadi bagian-bagian kecil.
• Pecahkan beberapa telur ke dalam mangkuk, tambahkan susu dan aduk rata. Dalam campuran ini, celupkan potongan gulungan secara bergantian dan goreng dalam minyak bunga matahari sampai muncul kerak emas yang indah.

Sebarkan camilan di atas tisu untuk menghilangkan minyak berlebih. Kemudian dinginkan piring, taburi dengan bumbu untuk hiasan dan sajikan.

Camilan Mata Kucing

Makanan pembuka yang disiapkan untuk Tahun Baru 2020 ini terlihat sangat menarik. Resep dengan foto akan memungkinkan Anda menyiapkan hidangan lezat dengan cepat dan mudah.

Bahan-bahan:

• zaitun - 3 buah;
• telur ayam - 2 buah;
• keju feta - 150 gram;
• bawang putih - 2 siung;
• paprika hijau - 2 buah;
• dill - banyak.

Memasak dengan foto langkah demi langkah:

Tempatkan keju dalam mangkuk dan haluskan dengan garpu. Cuci adas dan potong sekecil mungkin. Masukkan bawang putih yang sudah disiapkan melalui pers. Masukkan semua komponen ini ke dalam keju dan aduk massa ini secara menyeluruh

• Cuci paprika, potong bagian atasnya dan buang isi perutnya. Letakkan isian di bagian bawah dan tekan ke bawah.
• Rebus telur dan kupas. Masukkan ke dalam merica, dan isi ruang kosong dengan isian.
• Masukkan makanan pembuka ke dalam freezer selama 20 menit, lalu angkat dan potong kecil-kecil.

Potong buah zaitun menjadi empat bagian dan hiasi piring untuk mata kucing

Makanan pembuka ikan haring dan kentang

Banyak orang menyukai salad "Herring di bawah mantel bulu", tetapi versi tradisionalnya seringkali membosankan. Makanan pembuka dingin yang orisinal dan lezat untuk Tahun Baru 2020 datang untuk menyelamatkan, disiapkan sesuai dengan resep sederhana dengan foto.

Bahan-bahan:

• ikan haring - 1 buah;
• kentang - 4 buah;
• bit - 2 kecil;
• bawang merah - 1 buah;
• peterseli secukupnya;
• mayones - satu sendok makan;
• biji wijen - satu sendok teh;
• minyak zaitun secukupnya.

Persiapan:

Kupas ikan, singkirkan semua yang berlebihan. Dianjurkan untuk membeli ikan haring asin ringan agar hidangannya menjadi sangat empuk dan kaya rasa. Potong ikan yang sudah disiapkan menjadi kubus kecil

• Potong bawang sehalus mungkin. Tentu saja, Anda bisa menggunakan putih, tetapi bisa memberi rasa pahit, dan ini tidak diinginkan dalam hidangan ini.
• Aduk ikan dan bawang dan tuangkan mayones, tuangkan sedikit agar komponennya terikat dengan baik.

• Rebus bit, biarkan dingin dan melewati parutan halus.
• Masukkan kentang rebus melalui parutan halus. Akibatnya, itu harus menghasilkan lebih dari bit, setidaknya 2 kali.
• Aduk bit dan kentang, biarkan sedikit mendidih. Anda harus mendapatkan massa merah tua.

• Lumasi tangan Anda dengan minyak zaitun agar lebih mudah memahat buah beri. Ambil satu sendok makan kentang dan bit dan bentuk kue pipih.
• Letakkan isian ikan di tengah kue.

Buat berry berbentuk stroberi dari massa ini. Isi harus di dalam, tidak menggembung

Tempelkan daun peterseli ke beri dan taruh di piring. Segera setelah semua "stroberi" siap, taburi dengan biji wijen. Kemudian dinginkan selama setengah jam.

Makanan pembuka yang tidak biasa "Ladybug"

Beberapa orang ingin menyenangkan tamu dan camilan dingin asli buatan sendiri untuk Tahun Baru 2020. Resep sederhana dan lezat dengan foto ini akan membantu Anda mencapai tujuan ini dengan cepat dan tanpa masalah.

Bahan-bahan:

• tartlet - 12-14 buah;
• telur ayam rebus - 3 buah;
• keju - 200 gram;
• tomat ceri - 7 buah;
• zaitun - secukupnya;
• bawang putih - 3 siung;
• hijau secukupnya;
• mayones - 4 sendok makan.

Persiapan:

• Masukkan keju melalui parutan halus dan pindahkan ke piring yang dalam. Parut telur di sana dan peras bawang putih.
• Tambahkan sayuran hijau ke dalam massa ini, lebih disukai adas. Tambahkan mayones dan campur. Jika adonan terlihat kering, Anda bisa menambahkan mayonaise lagi.
• Tempatkan isian di tartlet dan letakkan di piring saji. Potong tomat menjadi dua bagian dan buah zaitun menjadi empat bagian. Kenakan tartlet, ceri - tubuh sapi, zaitun - kepala.
• Celupkan tusuk gigi ke dalam mayones dan gambar titik-titik kecil di bagian belakang kepik. Untuk dekorasi, gunakan tangkai sayuran, Anda juga bisa meletakkan sapi di atas daun selada.

Menarik! Salad paling enak di meja pesta

Sandwich ikan haring bulat

Berbicara tentang resep sederhana dan lezat dengan foto makanan ringan dingin untuk Tahun Baru 2020, tidak bisa tidak menyebutkan sandwich. Mereka sangat mudah disiapkan dan pasti akan menyenangkan semua tamu.

Bahan-bahan:

• roti gandum hitam - 6 buah;
• fillet ikan haring asin - 120 gram;
• bawang - 1 buah;
• tomat - 1 buah;
• bawang hijau - 4 bulu;
• mustard - 2 sendok teh.

Persiapan:

1. Potong roti menjadi irisan berukuran sedang, potong lingkaran dengan bentuk atau kaca khusus, lapisi dengan mustard.
2. Kupas bawang, potong menjadi cincin kecil dan taruh di atas roti.
3. Cuci tomat, lalu potong lingkaran. Tempatkan di atas haluan.
4. Potong herring menjadi potongan-potongan dengan ukuran apa pun dan letakkan di atas tomat. Taburi dengan bulu bawang hijau cincang dan sajikan.

"Jamur" dengan hati ikan cod

Hidangan pembuka dingin sederhana dan lezat lainnya yang sangat orisinal untuk Tahun Baru 2020. Resep dengan foto dengan jelas menunjukkan proses memasak, sehingga bahkan seorang juru masak yang tidak berpengalaman pun dapat menyajikan hidangan di atas meja.

Bahan-bahan:

• telur ayam - 9 buah;
• hati ikan kod - 1 kaleng;
• mayones - 3 sendok teh;
• peterseli - 1 ikat;
• daun teh yang kuat.

Persiapan:

1. Rebus telur ayam hingga matang, biarkan dingin dan kupas. Potong bagian atasnya dan sisihkan sementara.
2. Keluarkan kuning telur dengan sangat hati-hati agar telur tidak pecah.
3. Untuk membuat topi: untuk ini, Anda perlu mengalirkan teh ke dalam panci dan meletakkan bagian atas telur. Tutup tutupnya, taruh di atas kompor dan biarkan masak selama sekitar 15 menit, Anda akan mendapatkan topi cokelat.
4. Masukkan kuning telur melalui parutan, potong hati ikan cod dengan cara yang sama. Aduk makanan dengan menuangkan mayones.

Taruh sayuran yang sudah dicuci di atas piring. Isi telur dengan isian dan tutup dengan tutup, lalu sajikan. Anda bisa membiarkannya di lemari es untuk sedikit lebih banyak rasa.

Pembuka paprika cerah

Camilan dingin yang cerah dan lezat yang disiapkan sesuai resep sederhana dengan foto akan terlihat sangat indah di atas meja untuk Tahun Baru 2020. Komponen isian dapat diubah berdasarkan preferensi Anda sendiri.

Bahan-bahan:

• paprika dengan warna berbeda - 2 buah;
• telur ayam - 1 buah;
• keju - 300 gram;
• mayones dan bawang putih secukupnya.

Persiapan:

1. Cuci paprika, singkirkan isi perut dan semua yang berlebihan. Rebus telur, biarkan dingin dan kupas. Masukkan keju melalui parutan dan campur dengan mayones dan bawang putih, massanya harus homogen.
2. Taruh telur di tengah setiap lada yang sudah disiapkan. Isi bagian yang kosong dengan isian yang sudah disiapkan sebelumnya.
3. Masukkan makanan pembuka ke dalam lemari es selama beberapa jam, lalu potong paprika menjadi irisan dan sajikan.

Gulungan ham kental

Makanan pembuka dingin untuk Tahun Baru 2020 ini sangat populer karena sederhana dan enak. Resep dengan foto memudahkan proses memasak dengan menyajikan setiap langkah sejelas mungkin.

Bahan-bahan:

• agar-agar - 2 sendok makan;
• kaldu sapi atau ayam - 2 cangkir;
• daging - 300 gram;
• keju - 100 gram;
• mayones - satu setengah sendok makan;
• adas hijau - 1 ikat;
• bawang putih - 2 siung;
• lada hitam bubuk dan garam secukupnya.

Persiapan:

1. Tuang gelatin ke dalam kaldu dan hangatkan, tetapi jangan sampai mendidih.
2. Potong ham menjadi irisan tipis. Lewati keju melalui parutan.
3. Potong bawang putih dan rempah-rempah sekecil mungkin dan tempatkan dengan keju. Untuk mengaduk secara menyeluruh.
4. Tempatkan isian pada irisan ham dan bungkus gulungan.
5. Masukkan makanan pembuka ke dalam cetakan dan tuangkan di atas kaldu. Dinginkan selama 3-4 jam.
6. Saat disajikan, hiasi gulungan dengan bumbu cincang.

Pembuka tomat dengan udang dan keju

Camilan Tahun Baru yang sangat menarik dan lezat yang akan menyenangkan para tamu dan rumah tangga. Memasaknya sama sekali tidak sulit.

Bahan-bahan:

• tomat - 6 buah;
• keju olahan - 2 buah;
• udang - 300 gram;
• putih telur - 4 buah;
• bawang putih - 1 buah;
• garam dan merica secukupnya;
• mayones dan rempah-rempah secukupnya.

Persiapan:

1. Bilas tomat, biarkan kering, potong bagian atasnya dan buang ampasnya.
2. Rebus udang tanpa menambahkan bumbu, kupas dan cincang halus. Untuk hiasan, sisakan 6 buah utuh.
3. Bagi telur rebus menjadi kuning dan putihnya. Lewati protein melalui parutan halus.
4. Parut keju dan potong bawang putih dengan cara apa pun yang nyaman. Campur komponen ini secara menyeluruh, tambahkan garam secukupnya.
5. Masukkan mayonaise, keju, dan bawang putih hingga rata. Tambahkan kuning telur dengan lembut. Tambahkan garam dan merica.

Isi tomat dengan isian ini, hiasi dengan udang dan rempah-rempah. Anda dapat menutupinya dengan penutup, atau Anda dapat membuat desain sendiri.

Pondok salju

Pembuka ini terlihat sangat cantik karena desainnya. Kesempatan bagus untuk mendiversifikasi rasa stik kepiting dan salad yang sudah akrab dengan mereka.

Bahan-bahan:

• keju - 200 gram;
• telur ayam - 2 buah;
• bawang putih - 2 siung;
• tongkat kepiting - 10 buah;
• adas - 1 ikat;
• mayones - 50 mililiter;
• selada, garam dan rempah-rempah secukupnya.

Persiapan:

1. Rebus dan kupas telur, lalu buang melalui parutan. Giling keju dengan cara yang sama. Campur kedua komponen ini dengan bawang putih, melewati pers, dan bumbu cincang.
2. Tambahkan merica atau rempah-rempah, mayones. Campur dengan baik.
3. Buka perlahan stik kepiting, masukkan isian yang sudah disiapkan ke dalamnya dan bungkus gulungannya.
4. Taruh daun selada di piring lebar, lalu 4 batang. Siram dengan mayones.
5. Letakkan 3 batang lagi di atasnya, lalu 2, dan kemudian 1. Olesi dengan mayones dan tutup dengan keju parut. Anda akan mendapatkan makanan pembuka yang menyerupai gubuk yang tertutup salju.

Setiap ibu rumah tangga, bahkan seorang pemula, dapat memasak camilan dingin untuk Tahun Baru 2020. Semua resep sangat sederhana, tetapi berkat mereka Anda dapat menyenangkan tamu dan rumah tangga dengan hidangan lezat.