8 salad diet TOP untuk 2019 Baru

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 14:10

• Kategori:

  salad

• Waktunya memasak:

  30 menit

• Dirancang untuk

  12 porsi

Bahan-bahan

• Zaitun
• Zaitun
• keju
• keju feta
• daun selada
• wijen
• mayones ringan
• Bawang putih
• Dil

Baru 2019 akan segera hadir, dan dengan itu kenaikan berat badan yang tak terhindarkan dan sangat tidak diinginkan. Dan makanan ringan berkalori tinggi dan hidangan lain yang disiapkan untuk meja pesta berlimpah harus disalahkan. Hanya ada satu jalan keluar - memasak salad diet rendah kalori, tetapi tidak kalah enak. Resep dengan foto akan membantu Anda menyiapkan hidangan asli dengan cepat.

Salad dengan zaitun dan keju

Salad ini tidak mudah enak, juga sangat indah. Dan memasaknya pun mudah.

Untuk salad, Anda perlu mengambil:

• zaitun, zaitun (12 buah);
• keju (lebih disukai varietas keras) - 200 g;
• keju feta - 200 g;
• salad daun;
• biji wijen - 80 g;
• mayones ringan;
• adas dan bawang putih - opsional.

Proses memasak:

Keju dan keju feta harus diparut di parutan halus

• Dill dipotong sehalus mungkin.
• Selanjutnya, Anda harus mencampur keju, dill (jika ditambahkan) dan bumbu apa pun.
• Campur mayones dengan massa keju dan keju feta, serta bawang putih (sekali lagi, jika diinginkan).
• Maka Anda harus mulai membentuk bola.

Kosong yang dihasilkan perlu menutup zaitun dan / atau zaitun

Gulung bola-bola dalam biji wijen dan taruh di atas piring

Salad meriah dengan salmon asin ringan dan jeruk bali tanpa mayones

Bagi banyak keluarga, sudah menjadi tradisi untuk mengasinkan ikan merah untuk pesta Tahun Baru dan membeli buah jeruk dalam jumlah besar. Jadi mengapa tidak menggabungkan bahan-bahan ini dalam satu hidangan - salad jeruk dan salmon yang lezat dan ringan? Foto dilampirkan pada resep, yang akan memudahkan persepsi resep.

Saus pedas tanpa mayones menggunakan minyak zaitun akan memberikan hidangan aroma yang luar biasa, dan yang paling penting, juiciness. Pilihan untuk menyajikan salad adalah sebagai berikut - baik di piring besar, atau dalam porsi. Salad diet akan berhasil masuk ke dalam menu Tahun Baru yang meriah di 2019. Dan rasanya yang luar biasa tidak bisa tidak menyenangkan para penentang camilan berkalori tinggi yang populer dengan mayones.

Salad sedang disiapkan secara harfiah beberapa menit sebelum Tahun Baru, disajikan segera setelah persiapan.

Bahan yang Diperlukan:

• salmon sedikit asin - 150 g;
• jeruk bali besar, lebih disukai merah - 1 pc;
• zaitun - 200 ml;
• salad daun;
• bawang merah - 2 atau 3 pcs.;
• biji wijen - 1 sdm. aku.;
• minyak zaitun;
• lada hijau giling.

Salad disiapkan sebagai berikut:

1. Bilas daun selada dengan air mengalir dan keringkan sampai bersih, lalu sobek menjadi potongan-potongan kecil.
2. Zaitun harus dipotong menjadi cincin tipis dan ditambahkan ke daun salad.
3. Potong bawang merah menjadi cincin tipis. Rasanya lembut, manis, dan cocok untuk salad, untuk persiapan yang menggunakan buah-buahan. Tandem dengan jeruk bali dapat disebut sebagai salah satu kombinasi yang sangat sukses.
4. Potong jeruk bali menjadi dua. Peras jus dari satu bagian, dan pilih ampas dari yang lain dalam potongan utuh. Saat memeras jus, potongan daging harus masuk ke dalamnya. Tambahkan minyak zaitun extra virgin, sedikit garam dan lada hijau, yang tidak sepanas hitam.
5. Bahan-bahan yang disiapkan harus dibumbui dengan saus pedas dan dicampur dengan baik. Tetap hanya menempatkan hidangan yang sudah jadi ke dalam mangkuk salad.
6. Namun, ini tidak semua. Yang utama adalah ikan! Itu perlu dipotong menjadi irisan tipis dan diletakkan di atas salad. Dianjurkan untuk mengasinkan ikan di rumah - maka kualitasnya pasti tidak akan diragukan.
7. Potongan jeruk bali, dibebaskan dari film putih, juga diletakkan di atasnya. Salad yang sudah jadi didekorasi sesuai imajinasi Anda.

Salad dengan sayuran, keju feta, dan paprika

Rasa salad kubis Peking, berkat kehadiran arugula di dalamnya, mungkin sedikit aneh, tetapi secara keseluruhan cukup menyenangkan. Resep ini akan sangat dihargai oleh banyak orang. Mereka yang akan mencoba salad untuk pertama kalinya harus terbiasa dengan amber pedas dan rasanya yang enak.

Setelah memutuskan persiapan salad yang tidak biasa ini, perlu mempertimbangkan sifat rucola untuk bereaksi dengan logam. Untuk alasan ini, salad harus dicampur dengan spatula kayu, dan tidak disarankan untuk mengaplikasikannya dengan perangkat logam. Sedangkan untuk menggiling, rucola dirobek dengan tangan. Selain itu, sayuran cepat berubah menjadi asam, karena salad disiapkan sebelum disajikan.

Apa yang dibutuhkan untuk menyiapkan salad:

• arugula segar - 150-200 g;
• lada besar - 1 pc.;
• kubis Cina - 2-3 daun;
• Kemasan fetaksa, yang berhasil diganti dengan keju lainnya;
• setengah lemon (jeruk nipis);
• 1 sendok teh. l. mustard, tidak boleh pedas;
• 2 atau 3 sdm. sendok makan minyak zaitun.

Proses memasak:

• Semua produk di atas diambil, yang dibutuhkan untuk membuat salad kubis.
• Robek arugula menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan Anda.

Potong kubis Cina dengan pisau, lepaskan inti yang keras, potong dan letakkan di mangkuk salad

Cuci paprika, buang bijinya, potong tangkainya. Potong paprika menjadi potongan tipis dan tambahkan ke salad

Potong keju menjadi kubus, masing-masing sekitar 1,5 cm, lalu aduk ke dalam salad

Sekarang Anda harus menyiapkan saus. Untuk melakukan ini, tuangkan minyak zaitun ke dalam mangkuk, peras jus dari jeruk nipis, tambahkan mustard. Tidak dilarang menggunakan lemon, minyak sayur lainnya, dan mustard kering, tetapi, dalam hal ini, harus diingat bahwa rasa salad akan sedikit berbeda dari yang disediakan sesuai resep

• Kocok saus dan tuangkan di atas salad, lalu aduk untuk merendam semua bahan secara merata.
• Salad yang disiapkan biasanya diletakkan di piring datar. Sebelum disajikan, disarankan untuk menghiasnya dengan irisan jeruk nipis atau lemon dan rempah-rempah. Sajikan sebagai camilan dingin.

Bahan saladnya bisa bermacam-macam. Pergantian beberapa bahan diperbolehkan, serta penambahan yang baru. Anda dapat menghias hidangan dengan setengah tomat ceri dan / atau setengah telur puyuh. Mozzarella bisa diganti dengan keju feta, dan sawi putih bisa diganti dengan sawi putih biasa.

Dengan budaya yang sehat seperti arugula dan imajinasi Anda sendiri, Anda dapat menemukan pilihan tak terbatas untuk meja Tahun Baru yang meriah pada tahun 2019, yang disebut Tahun Babi.

Salad alpukat dengan makanan laut

Saladnya mudah disiapkan dan penampilannya asli. Ini sangat lezat dan tidak diragukan lagi akan menghormati pesta meriah tahun 2019, yang simbolnya adalah babi hutan.

Satu set produk:

• koktail seafood dari kerang, cumi-cumi, udang yang diasinkan - 100 g;
• 1 zucchini;
• 1 lada;
• 1 buah alpukat
• minyak zaitun - sdm. aku.;
• hijau - untuk dekorasi.

Salad disiapkan seperti ini:

1. Potong zucchini menjadi potongan tipis.
2. Goreng di kedua sisi dalam wajan kering. Cukup 2 menit - setelah diiris cukup tipis.
3. Potong alpukat menjadi kubus.
4. Setengah cincin - paprika. Dianjurkan untuk melihat makanan laut apa yang dapat diterima untuk dikonsumsi selama diet.
5. Letakkan salad di piring sebagai berikut: di tengah - koktail makanan laut, di atasnya - lada dan zucchini goreng, dipilin menjadi lingkaran. Taburi semua ini dengan minyak zaitun. Sentuhan terakhir adalah menaburkan salad dengan bumbu cincang halus.

Salad nanas

Pada Malam Tahun Baru, Anda hanya menginginkan hidangan paling orisinal. Liburan dibutuhkan tidak hanya oleh perut, tetapi juga oleh mata. Salad berikut ini cukup mampu memenuhi semua persyaratan.

Produk salad:

• nanas, apel, jeruk - 1 pc.;
• kismis - cangkir;
• ceri beku - 15-20 beri;
• kenari - 200 gram.

Metode memasak:

1. Pertama siapkan alas untuk salad, yang akan menjadi semacam "hidangan".
2. Potong nanas menjadi 2 bagian. Bagian atas dipotong dan inti dihilangkan dengan sendok.
3. Kupas jeruk dan apel dan potong kecil-kecil.
4. Aduk buah dengan kismis yang sudah dicuci bersih dan empulur nanas yang sudah dipotong sebelumnya.
5. Tambahkan ceri yang dicairkan dan kacang yang dihancurkan ke dalam campuran ini.
6. Dan sekarang hal yang paling menarik - pindahkan salad yang sudah jadi ke nanas.

Salad putri duyung dengan cumi

Dalam resep ini, "trik" utama bukanlah pencampuran bahan yang biasa, yang dapat mengejutkan siapa pun. Untuk kenyamanan dan memasak lebih cepat, disarankan untuk menggunakan cumi kalengan.

Bahan yang Diperlukan:

• daging ayam - 200 gram;
• cumi-cumi - 200 gram;
• apel hijau asam;
• mayones - 4-5 sdm. aku.;
• Bawang Sedang;
• Dil;
• sejumput garam;
• merica bubuk (opsional).

Proses memasak:

Potong cumi menjadi strip

Kemudian potong fillet ayam rebus. Tambahkan daging ke makanan laut

Sekarang terserah apel. Cuci dengan air mengalir dan potong seperti cumi dan daging

Kupas bawang, potong menjadi dua dan potong menjadi setengah cincin tipis

• Masukkan bawang bombay dengan ayam dan cumi, lalu garam dan merica isi piring dan bumbui dengan mayones.
• Tambahkan apel di akhir persiapan salad. Campur semuanya lagi.

Salad terlihat paling baik sebagai slide, dihiasi dengan dill.

salad Yunani

Salad ini di pesta Tahun Baru benar-benar tak tergantikan. Ini rendah kalori dan benar-benar enak, tetapi terlihat sangat estetis. Salad akan dengan sempurna memainkan peran sebagai lauk untuk hidangan daging seremonial.

Produk berikut diperlukan:

• zaitun - 100 gram;
• tomat besar matang - 2 buah;
• busur - kepala;
• ketimun;
• paprika merah dan hijau - 1 pc.;
• keju "Feta" - 150 g.

Untuk pengisian bahan bakar, Anda memerlukan komponen berikut:

• minyak zaitun - 4 sdm. sendok;
• cuka anggur putih - 2 sdm. sendok;
• marjoram, oregano - sejumput.

Proses memasak:

1. Potong mentimun dan merica menjadi kubus, irisan - tomat, setengah cincin tipis - bawang. Campur sayuran dengan zaitun, garam dan merica.
2. Kocok minyak dan cuka anggur, tambahkan marjoram dan oregano di sana. Dan jika mau, Anda bisa menambahkan sedikit mustard kasar.

3. Tuang saus di atas sayuran, dan taruh keju di atas salad.

   

Salad ayam

Sangat mungkin bahwa hidangan pembuka ini akan menjadi pendewaan nyata dari meja Tahun Baru. Salad lezat dan rendah kalori - apa lagi yang bisa Anda minta?

Untuk menyiapkan 4 porsi, Anda perlu:

• fillet ayam - 200 g;
• kubis Cina - 300 g;
• 2 apel berukuran sedang;
• 1 paprika manis;
• bawang putih - 1-2 siung;
• minyak zaitun extra virgin;
• secukupnya - garam dan merica.

Untuk pengisian bahan bakar:

• yogurt alami (lebih disukai kental) - 125 ml;
• mustard butiran - 2 sdt;
• jus lemon - 1 sdt;
• madu (sederhana atau soba) - 15 g;
• adas kering - 1 sdt;
• garam dan merica secukupnya.

Semua komponen yang dimaksudkan untuk pengisian bahan bakar harus dicampur. Jika yoghurt sudah memisahkan airnya, harus ditiriskan agar lebih kental. Madu ditambahkan ke dalam saus sedikit demi sedikit, secara bertahap disarankan untuk mencoba. Campur semuanya dengan baik dan rasakan. Jika perlu, Anda dapat menambahkan komponen yang menurut koki tidak cukup.

Memasak hidangan:

1. Potong kubis, potong lada menjadi potongan-potongan, dan bebaskan apel dari kulit dan bijinya, lalu potong juga menjadi potongan-potongan. Dan agar tidak menjadi gelap, Anda perlu menaburkannya dengan jus lemon. Campur semua komponen.
2. Hancurkan bawang putih. Goreng sebentar dengan sedikit minyak sayur. Kemudian angkat bawang putih, goreng fillet unggas yang dipotong-potong di tempat yang sama. Bumbui dengan garam dan merica jika perlu. Goreng daging selama sekitar 5 menit di kedua sisi.

Setelah daging matang, dinginkan dan tambahkan bahan lainnya. Bumbui salad dengan saus, aduk. Anda dapat menghiasnya sesuai kebijaksanaan Anda.

Berbagai resep memungkinkan Anda menyiapkan banyak hidangan lezat dan sehat, termasuk untuk meja Tahun Baru!