Salad jamur untuk Tahun Baru 2022

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 14:10

Untuk Tahun Baru 2022, Anda bisa menyiapkan salad lezat dengan jamur. Jamur bisa diasinkan, diasinkan, atau segar. Mereka cocok dengan daging, sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, keju dan bahan lainnya. Karena itu, setiap orang dapat memilih sendiri resep sederhana terbaik dengan foto suguhan liburan.

"Jamur di Salju" - salad untuk meja Tahun Baru

Jika Anda ingin memasak sesuatu yang baru untuk Tahun Baru 2022, kami menawarkan resep sederhana namun lezat untuk salad dengan jamur dan ham. Hidangannya ternyata elegan, enak, dan benar-benar meriah.

Bahan-bahan:

• 300 g champignon;
• 1 bawang bombay;
• 2 umbi kentang;
• 150 gram daging sapi;
• 1 mentimun acar;
• 2 wortel;
• 100 gram keju asap;
• 6 telur;
• 200 ml mayones;
• garam dan merica secukupnya;
• biji dill dan delima.

Resep langkah demi langkah dengan foto:

Potong bawang menjadi setengah cincin atau empat, potong jamur menjadi potongan-potongan kecil

Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang bombay selama 3-4 menit. Segera setelah kecoklatan, tambahkan jamur

Garam champignon dengan bawang, merica, dan goreng selama 10 menit

Potong ham atau sosis lainnya menjadi potongan-potongan kecil

Potong mentimun acar menjadi kubus kecil

Giling telur dengan parutan (putihnya terpisah dari kuningnya)

Parut juga kentang, wortel, dan keju

Di atas piring, taruh jamur yang digoreng dengan bawang di lapisan pertama, di atasnya kita buat lapisan kentang, yang kita garam, merica, dan olesi dengan mayones

Lapisan berikutnya adalah acar mentimun dan ham, olesi setiap lapisan dengan lapisan tipis mayones

Kemudian kuning telur dan wortel, sedikit garam, merica, juga lumuri setiap lapisan dengan saus

Selanjutnya adalah lapisan keju parut ditambah mayonaise, dan lapisan terakhir adalah putih telur

Hiasi salad dengan bumbu dan biji delima, beri waktu untuk meresap dengan baik sebelum disajikan

Lebih baik menggunakan champignon royal, mereka memiliki rasa dan aroma jamur yang lebih kaya.

Salad untuk Tahun Baru 2022 - "Jamur di bawah mantel bulu"

Jika Anda suka ikan haring di bawah mantel bulu, Anda pasti akan menyukai resep yang diusulkan untuk hidangan pesta. Ini, tentu saja, bukan salad ikan, tetapi ternyata sangat enak, empuk, dan memuaskan.

Bahan-bahan:

• 300 g jamur segar;
• 4 umbi kentang;
• 4 telur;
• 100 gram keju;
• 200 g mentimun acar;
• 1 bawang bombay;
• 300 ml mayonaise.

Persiapan:

Potong bawang menjadi setengah cincin tipis dan tumis ringan dalam wajan dengan tambahan mentega

Potong champignon menjadi piring, kirim ke bawang, garam dan goreng sampai empuk

Dengan bantuan parutan kasar, kami membuat irisan dari kentang, telur, dan acar

Letakkan jamur goreng di lapisan pertama, kentang di atas lapisan yang rata, lumuri dengan mayones

Sekarang kita buat lapisan acar mentimun (kita sisakan sedikit untuk hiasan) dan telur rebus, olesi lapisan ini dengan saus

Taburi salad dengan keju parut dan hiasi dengan acar di atasnya

Jamur cocok dengan saus yang berbeda, jadi sausnya bisa dibuat dengan krim asam atau yogurt alami. Hidangan ini akan menjadi lebih bermanfaat dan tidak terlalu tinggi kalori.

Salad Tahun Baru dengan jamur dan ayam

Salad jamur dapat disiapkan dengan tambahan bahan yang berbeda, bisa berupa sayuran dan produk daging apa pun. Jadi, untuk Tahun Baru 2022, Anda bisa menyiapkan salad dengan jamur dan ayam. Resep yang diusulkan dengan foto sederhana, tetapi lezat dan terutama akan menarik bagi mereka yang tidak suka jamur goreng.

Bahan-bahan:

• 3 umbi kentang;
• 300 gram daging ayam;
• 100 g keju keras;
• 3 telur;
• 1 botol acar jamur;
• 250 ml mayones;
• 1 siung bawang putih;
• garam dan merica secukupnya.

Persiapan:

Salad akan berbentuk cincin, jadi kami segera meletakkan gelas di tengah piring. Parut kentang rebus di parutan kasar, tata, distribusikan dengan hati-hati, sedikit garam dan olesi dengan mayones

Rebus daging ayam terlebih dahulu, cincang halus, sebarkan di lapisan berikutnya dan oleskan jaring mayones di atasnya

Gosok keju dan telur ke dalam mangkuk biasa, tambahkan bawang putih parut, mayones ke dalamnya dan aduk

Letakkan campuran telur-keju di atas lapisan daging, ratakan dan taburi dengan dill cincang di atasnya

Letakkan acar jamur di atas salad dan lepaskan gelas dengan hati-hati

Lebih baik mendinginkan dada ayam langsung dalam kaldu, sehingga lebih berair. Alih-alih dada, Anda bisa merebus paha, dagingnya lebih empuk.

Salad berlapis untuk Tahun Baru 2022 "Mushroom glade"

"Mushroom Glade" adalah resep salad yang sudah disukai banyak ibu rumah tangga. Untuk memasak, Anda membutuhkan jamur acar, yang memberi rasa pedas pada hidangan. Saladnya ternyata indah, sangat enak dan meriah.

Bahan-bahan:

• 300 g champignon (acar);
• 1 ikat bawang hijau;
• 4-5 telur;
• 150 g keju keras;
• 200 gram daging sapi;
• 2 wortel;
• 2 umbi kentang.

Persiapan:

Kami benar-benar menutupi wadah yang dalam dengan cling film dan meletakkan acar jamur dengan tutup di lapisan pertama

Taburi jamur dengan murah hati dengan bawang hijau cincang halus, pukul dengan sendok dan olesi dengan mayones

Gosok telur rebus di parutan kasar, buat lapisan berikutnya dan lapisi dengan mayones

Taburi lapisan telur dengan keju parut dan juga tutupi dengan mayones halus

Sekarang kita ambil ham, potong-potong, taruh di atas keju dan olesi dengan mayones

Kemudian muncul lapisan parutan wortel rebus dan mayones. Lapisan terakhir adalah kentang, kami juga menggilingnya di parutan dan olesi dengan saus

Tutupi salad dengan kertas timah, taruh di tempat yang dingin selama beberapa jam. Sebelum disajikan, dengan lembut putar mangkuk salad ke piring datar dan hiasi dengan adas segar

Ham bisa diganti dengan ayam atau sapi, dan alih-alih wortel biasa, masukkan wortel Korea.

Salad Tahun Baru dengan jamur "mainan Natal"

Hari ini, Anda dapat memilih dari berbagai resep dengan foto salad dengan jamur, yang dapat disiapkan untuk Tahun Baru 2022. Bagi mereka yang menyukai hidangan dengan acar jamur, kami menawarkan salad sederhana namun enak dan indah dengan hati ayam, yang akan menjadi dekorasi cerah dari meja pesta.

Bahan-bahan:

• 500 g hati ayam;
• 350 g jamur madu acar;
• 2 bawang;
• 1 paprika merah;
• 3 siung bawang putih;
• 100 gram keju;
• 50 g kenari;
• garam dan merica secukupnya.

Resep langkah demi langkah dengan foto:

Rebus hati ayam dalam air asin sampai empuk, dinginkan sepenuhnya

Potong bawang menjadi setengah cincin tipis, masukkan ke dalam mangkuk, isi dengan air mendidih dan biarkan sampai air benar-benar dingin

Potong hati ayam yang sudah dingin menjadi potongan-potongan kecil, taburi dengan merica, tambahkan bawang putih parut dan aduk

Menggunakan parutan halus, gosok keju, potong paprika menjadi potongan-potongan, potong kacang dengan pisau

Letakkan hati dengan lapisan pertama dan tutup dengan lapisan mayones

Letakkan bawang bombay di atasnya, tambahkan sedikit garam dan merica

Kami membuat lapisan acar jamur dan juga melapisinya dengan saus

Taburi jamur dengan keju parut, lalu kacang dan olesi dengan mayones di atasnya

Sebarkan paprika manis ke seluruh permukaan salad dengan sisi yang indah dan angkat hidangan di tempat yang dingin

Sebelum disajikan, lepaskan cincin dan hiasi salad dengan setangkai adas segar

Hati ayam harus dibersihkan dari semua film, pembuluh darah dan lemak. Masak selama 25 hingga 35 menit.

Salad lemberg dengan jamur dan babi

Salad lemberg dengan jamur dan babi mudah disiapkan, tetapi sangat enak dan memuaskan. Untuk resepnya, yang terbaik adalah mengambil tenderloin babi, empuk, lembut dan tidak terlalu berminyak.

Bahan-bahan:

• 4 umbi kentang;
• 1 bawang bombay;
• 500 gram jamur;
• 3-4 acar mentimun;
• 500 gram daging babi tenderloin;
• mayones;
• garam secukupnya;
• peterseli.

Persiapan:

Potong bawang bombay (tergantung ukurannya) menjadi setengah cincin tipis atau seperempat cincin. Tumis dalam minyak sayur sampai berwarna keemasan dan taruh di piring

Dalam minyak yang sama, goreng jamur yang dipotong menjadi piring tipis sampai empuk. Dalam prosesnya, beri garam pada jamur dan merica jika diinginkan

Di atas piring untuk menyajikan salad di parutan kasar, giling kentang, garam, merica, dan olesi dengan mayones

Lapisan selanjutnya adalah daging. Untuk melakukan ini, rebus tenderloin babi dalam air asin dengan tambahan rempah-rempah, dinginkan, potong tipis-tipis. Lada daging dan juga lumuri dengan saus

Oleskan acar mentimun pada lapisan daging, bagikan, dan taruh bawang goreng di atasnya

Sekarang kita membuat lapisan jamur goreng, taburi dengan peterseli cincang di atasnya

Sangat mudah untuk memahami bahwa jamur sudah siap. Semua kelembapan harus menguap, dan jamur hanya akan sedikit kecoklatan. Jangan menggorengnya terlalu banyak, jika tidak mereka tidak akan terlalu berair di salad.

Salad jamur akan membuat menu perayaan Tahun Baru 2022 enak dan bervariasi. Selain resep sederhana yang diusulkan dengan foto, Anda selalu dapat membuat hidangan khusus Anda sendiri, karena jamur dikombinasikan sempurna dengan banyak bahan. Sebagai saus, Anda tidak hanya dapat menggunakan mayones, tetapi juga membuat saus berdasarkan krim asam. Rasa krimnya akan menonjolkan juiciness dari bahan utama.