Memasak panekuk keju cottage yang subur

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 14:10

• Kategori:

  toko roti

• Waktunya memasak:

  30 menit

• Dirancang untuk

  6 porsi

Bahan-bahan

• Pondok keju
• kismis
• telur
• minyak sayur
• panili
• garam
• Gula
• tepung

Cheesecake dianggap sebagai salah satu hidangan paling populer yang disajikan untuk sarapan. Pancake keju cottage yang subur menurut resep klasik kami dapat dimasak dalam wajan bahkan oleh ibu rumah tangga pemula.

Komposisi tradisional dadih termasuk telur ayam, sedikit gula untuk rasa, keju cottage berkualitas tinggi, dan sedikit tepung. Kami akan menjelaskan beberapa resep klasik yang memudahkan untuk membuat suguhan yang subur. Anda bisa memanggang makanan penutup dalam oven, atau menggoreng dadih dalam wajan.

Kue keju buatan sendiri

Kelezatan seperti itu ternyata sangat lapang jika adonan disiapkan dengan benar - untuk alasan ini, resep klasik harus diikuti dengan tepat. Kue dadih dengan keju cottage mengandung kismis, tetapi Anda dapat menambahkan buah kering lainnya, lalu menggoreng keju cottage dalam wajan, dan mendapatkan kelezatan yang luar biasa.

Produk yang dibutuhkan:

• kismis manis - 4 sendok makan;
• keju cottage 6% - 450 gram;
• telur ayam - 1 buah;
• lemak nabati - 3 sendok makan;
• krim asam untuk disajikan - secukupnya;
• bubuk vanila - 1 bungkus;
• garam meja - secukupnya;
• tepung kelas 1 - 4 sendok;
• gula pasir - 2 sendok makan.

Cara membuat cheesecake empuk:

Untuk menyiapkan kue keju klasik, Anda harus mengambil keju cottage, lebih baik kering

Sedikit garam ditambahkan ke massa dadih, dua sendok makan gula pasir dan sedikit tepung dikirim ke sana, semuanya tercampur rata dan telur ayam dimasukkan

Tuang sebungkus bubuk vanila ke dalam adonan jadi dan tambahkan empat sendok makan kismis

• Dalam bentuk ini, massa dadih dibiarkan meresap selama lima belas menit, setelah itu massa dipindahkan ke meja.
• Potong adonan menjadi enam bagian, bentuk bola bulat, lalu hancurkan sedikit.

Setiap kue keju digulung dalam tepung, dan setelah itu ditempatkan di wajan dengan minyak panas

Pancake keju cottage klasik siap pakai disajikan dengan saus krim asam, dalam resepnya Anda dapat mengurangi jumlah gula, dadih akan menjadi sama mengembang dalam wajan, tetapi kurang manis.

Kue keju "Oriental"

Dalam resep ini, kefir akan digunakan sebagai tambahan, memberikan rasa keju dan kemegahan pancake, dan selain itu mengandung plum, berkat rasa dadih yang tidak biasa.

Komponen yang diperlukan:

• telur ayam - 2 buah;
• gula pasir - 2 sendok makan;
• plum manis - 100 gram;
• kefir lemak - 250 ml;
• keju cottage 6% - 550 gram;
• tepung kelas 1 - 3 sendok;
• bubuk vanila - 1 bungkus;
• garam meja - secukupnya.

Tahapan membuat kue dadih klasik dengan keju cottage:

1. Komposisi pancake keju cottage mengandung plum, dalam resep klasik bahan ini tidak, jika diinginkan, dapat dikecualikan. Dalam hal ini, dadih dalam wajan akan menjadi tidak kalah subur. Plum direndam dalam air mendidih selama dua puluh menit.
2. Masukkan keju cottage ke dalam mangkuk terpisah, uleni sedikit dengan tangan Anda untuk membuat massa yang lebih homogen dan menghilangkan gumpalan.
3. Telur ayam dan sedikit gula ditambahkan ke dadih secukupnya. Bubuk vanila dan sejumput garam juga dikirim ke sana.
4. Kefir sedikit dihangatkan, setelah itu ditambahkan ke massa dadih, tepung dimasukkan pada tahap terakhir.
5. Adonan dicampur dengan sendok, ternyata tidak terlalu kental.
6. Saat plum diinfuskan, mereka dikeringkan dengan handuk, dipotong-potong dan dipindahkan ke adonan.

Kosong digoreng dalam wajan dan kemudian disajikan dengan madu atau saus krim asam.

Kue keju dengan blueberry

Pilihan yang menarik untuk membuat makanan penutup, adonan akan mencakup blueberry segar. Jika buah segar tidak dapat ditemukan, blueberry beku digunakan.

Produk yang dibutuhkan:

• keju cottage dengan kandungan lemak apa pun - 400 gram;
• blueberry matang - 100 gram;
• telur ayam - 3 buah;
• gula pasir - 4 sendok makan;
• tepung kelas 1 - 12 cangkir;
• garam meja - sejumput;
• lemak nabati - 3 sendok makan.

Langkah-langkah memasak:

1. Tiga telur ayam dipecah menjadi mangkuk, sejumput garam dan gula pasir ditambahkan ke dalamnya, komponennya dicampur.
2. Masukkan keju cottage ke komposisi yang dihasilkan, Anda bisa mencampur bahan dengan garpu, blender tidak digunakan dalam resep ini. Dan untuk mendapatkan adonan yang lebih kental, tepung dan blueberry dikirim ke komposisi dadih.
3. Dari adonan yang dihasilkan, kue dipahat dengan tangan mereka, yang tebalnya sekitar satu setengah sentimeter.
4. Setiap kue keju dilapisi tepung roti, dan hanya setelah itu digoreng dalam wajan sampai matang.
5. Saat dadih siap, mereka ditempatkan di atas handuk kertas untuk menghilangkan minyak berlebih.

Kue keju "Subur" dengan kismis

Ini adalah cara tradisional membuat makanan penutup, tetapi jika Anda ingin membuat keju cottage lebih menarik rasanya, tambahkan sedikit aprikot kering ke dalamnya.

Komponen yang diperlukan:

• keju cottage pedesaan - 350 gram;
• kismis manis - 50 gram;
• tepung kelas 1 - 100 gram;
• gula pasir - 20 gram;
• telur ayam - 2 buah;
• aprikot kering (opsional) - 50 gram;
• gula bubuk - secukupnya.

Langkah-langkah memasak:

1. Resep sederhana lainnya untuk membuat pancake keju cottage. Hasilnya, kami mendapatkan dadih klasik yang subur, yang digoreng dalam wajan.
2. Masukkan keju cottage ke dalam mangkuk dan kocok sampai diperoleh massa yang homogen dan halus, tambahkan telur ayam dan sedikit gula ke dalamnya. Bahan-bahannya cukup dicampur.
3. Kismis dan aprikot kering dihancurkan, jika perlu, kemudian digulung dalam tepung dan ditambahkan ke komposisi dadih. Langkah terakhir adalah menambahkan garam dan tepung.
4. Saat adonan siap, dadih terbentuk darinya dan digoreng dalam minyak panas. Anda dapat menyajikan kue keju siap pakai dengan selai berry atau madu. Gula bubuk digunakan sebagai hiasan.

Jika Anda tidak menyukai buah-buahan kering, kue keju akan menjadi lezat tanpa bahan tambahan apa pun.

Kue keju "Pisang"

Pilihan bagus untuk ibu rumah tangga yang ingin mencoba sesuatu yang baru, enak, dan menarik. Dadih seperti itu cocok untuk sarapan atau teh sore, mereka pasti akan menarik bagi anak-anak. Sebagai tambahan, saat disajikan, gunakan pasta cokelat, kacang yang dihancurkan, dan berbagai buah-buahan.

Produk yang dibutuhkan:

• telur ayam - 2 buah;
• pisang matang - 2 buah;
• keju cottage 5% - 450 gram;
• garam meja - sejumput;
• madu alami - 2 sendok makan;
• lemak nabati - 3 sendok makan;
• tepung kelas 1 - 3 sendok makan.

Langkah-langkah memasak:

1. Pertama, Anda harus mulai menyiapkan pisang, dikupas dan dicincang dengan baik, cara termudah adalah melakukannya dengan blender, tetapi Anda juga bisa menggunakan saringan.
2. Haluskan buah dikombinasikan dengan massa dadih, beberapa telur ayam dikirim ke sana dan dicampur.
3. Kemudian tambahkan tepung dan dua sendok makan madu.
4. Komposisinya diasinkan dan diremas dengan baik untuk mendapatkan adonan yang homogen. Dari massa yang dihasilkan, kue dibentuk, dan kemudian digoreng dengan lemak nabati.
5. Gula bubuk, sedikit krim asam, serta saus kacang atau selai manis digunakan sebagai sajian.

Kue keju "Spesial" dengan kacang

Dalam adonannya sendiri, kita akan menambahkan sedikit kenari yang dihancurkan, kita juga menggunakan susu kental rebus sebagai isian dadih.

Komponen yang diperlukan:

• keju cottage pedesaan - 450 gram;
• susu kental rebus - 50 gram;
• kacang hancur - 100 gram;
• tepung kelas 1 - 4 sendok;
• telur ayam - 2 buah;
• madu alami - 2 sendok makan;
• garam meja - sejumput.

Langkah-langkah memasak:

1. Untuk membuat panekuk keju cottage yang subur, nyonya rumah disarankan untuk mengikuti resep klasik ini dengan ketat. Jika Anda menggoreng benda kerja dalam wajan, mereka akan menjadi sangat subur.
2. Semua komponen digabungkan, hanya menyisakan susu kental. Adonan harus cukup tebal sehingga Anda bisa membuat dadih darinya.
3. Sedikit susu kental diletakkan di tengah kue, semuanya ditutup dengan baik dan digoreng.

Makanan penutup harus disajikan dengan gula bubuk. Kue kejunya cukup manis, jadi Anda bisa menggunakan krim asam untuk menyajikannya.