Kapan memberi garam kubis pada Mei 2020

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-18 00:18

Kubis adalah sayuran yang kaya akan komponen bermanfaat. Karena itu, hari ini pertanyaan tentang kapan mengasinkan kubis pada Mei 2020 menjadi relevan. Nyonya rumah yang berpengalaman dipandu oleh kalender lunar untuk memilih hari pengasinan.

Saatnya pengasinan

Saat ini, banyak orang percaya pada pengaruh bulan dan mencoba mematuhi rekomendasi kalender.

Pastikan untuk tetap berpegang pada hari-hari baik untuk menghindari konsekuensi yang tidak menyenangkan. Berkat ini, Anda akan dapat mengasinkan kol dengan nikmat tanpa berada di bawah pengaruh pikiran negatif.

Para ahli dapat menentukan kapan kubis asin tidak perlu diberikan pada Mei 2020 menurut kalender lunar. Periode utama yang tidak boleh dilakukan adalah bulan purnama, bulan baru, dan periode memudarnya bulan. Diketahui juga bahwa pada waktu yang ditentukan, Anda juga tidak boleh memfermentasi kubis.

Mengapa itu terjadi? Faktanya adalah pengaruh bulan memperlambat proses fermentasi. Dengan demikian, fermentasi tidak signifikan dan tidak memberikan hasil yang diinginkan. Dengan demikian, kubis tidak enak seperti yang kita inginkan. Ibu rumah tangga sering bertanya-tanya apa yang mereka lakukan salah, karena resep yang biasa bekerja dengan baik.

Kiat untuk menggunakan kalender lunar

Kalender sangat mudah dan nyaman digunakan. Jika dicatat bahwa hari tertentu adalah periode yang menguntungkan, maka pada tanggal tersebut, pekerjaan pengasinan kubis dapat dilakukan. Ada juga hari-hari netral dan hari-hari yang tidak menguntungkan.

Apa yang harus dilakukan pada tanggal netral - putuskan sendiri. Jika tidak terburu-buru, lebih baik menunda pengasinan pada hari yang lebih menguntungkan.

Yang tidak menguntungkan pasti tidak boleh digunakan untuk melakukan manipulasi dengan kubis. Bagaimanapun, ingatlah bahwa kalender lunar dengan meja bukanlah pedoman mutlak. Ia hanya memberikan bimbingan. Tetapi jika Anda ingin meningkatkan peluang mendapatkan acar kubis yang lezat, jangan abaikan kalender lunar.

Cara mendapatkan kubis renyah

Saat menganalisis kapan yang terbaik untuk mengasinkan kubis pada Mei 2020 menurut kalender lunar, pertimbangkan fase-fase termasyhur. Pertama-tama, perhatikan periode pertumbuhan bulan di bulan Mei.

Adalah baik untuk melakukan manipulasi apa pun pada pengasinan dan ragi pada kurma ketika benda langit berada dalam tanda Capricorn dan Taurus. Hari ketika dia berada di konstelasi Aries juga bagus.

Hari-hari yang paling menguntungkan

Jika Anda mulai mengasinkan kubis, ingatlah bahwa ini adalah periode yang sangat penting, dan banyak tergantung pada pilihan waktunya. Fokus pada kalender lunar untuk mendapatkan kubis yang tepat, yang mempertahankan rasanya dan tetap cukup kuat.

Perhatikan tabel yang akan memberi tahu Anda tanggal terbaik untuk acara ini.

Hari yang baik	Hari-hari yang tidak menyenangkan
2-3 Mei	1 Mei
5-6 Mei	4 Mei
8-9 Mei	7 Mei
12-14 Mei	10 Mei, 11
19 Mei, 20, 21, 22, 23	15, 16, 17, 18 Mei
27 Mei 28	24 Mei, 25, 26, 29, 30, 31

Jika Anda mulai mengasinkan, maka pilih varietas kubis yang matang dan matang. Ternyata penting untuk tidak hanya memperhatikan kalender selama pemrosesan, tetapi juga selama masa panen.

Sayuran harus dipanen saat bulan dalam fase memudar. Fermentasi, di sisi lain, direkomendasikan untuk bulan yang sedang tumbuh.

Di masa lalu, orang Slavia memfermentasi dan mengasinkan kubis pada apa yang disebut hari pria dalam seminggu, atau mereka memilih hari netral untuk ini, yaitu hari Minggu. Sudah menjadi kebiasaan untuk menyebut hari laki-laki sebagai Senin, Selasa dan Kamis. Mereka juga memperhatikan pilihan bahan utama, menggunakan berbagai trik kuliner.

Nuansa penting

Seseorang tidak percaya bahwa Bulan dapat mempengaruhi proses pengasinan kubis dan sayuran lainnya. Tetapi kita harus memahami bahwa ini adalah proses khusus di mana bakteri yang mendorong fermentasi memainkan peran penting.

Pada aktivitas mereka itulah Bulan mempengaruhi, serta fase-fase individualnya. Aktivitas bakteri di atas berkurang ketika ada bulan yang memudar.

Menarik! Kubis Kvasim untuk musim dingin - cara tertua

Saat proses fermentasi melambat, kubis menjadi lebih lunak. Dengan demikian, rasanya menderita.

Itu sebabnya selalu disarankan untuk melakukan penggaraman di bulan yang sedang tumbuh. Dalam jangka waktu tertentu, bakteri menunjukkan aktivitas maksimum, dan oleh karena itu proses fermentasi diintensifkan. Fermentasi, karenanya, lebih cepat. Kubis menjadi enak, keras, memungkinkan untuk menikmati produk yang enak dan sehat sepanjang musim dingin.

Meringkaskan

Kesimpulan yang bisa diambil:

1. Nyonya rumah yang berpengalaman selalu memetik dan mengasinkan kubis sesuai dengan kalender lunar, karena benda langit mempengaruhi proses ini.
2. Pengaruh bulan adalah mempengaruhi aktivitas bakteri yang terlibat dalam proses fermentasi.
3. Dengan menggunakan kalender lunar, Anda dapat memilih tanggal keberuntungan. Ada cukup hari di bulan Mei yang dianggap menguntungkan dan sempurna untuk kegiatan ini.