Memasak bubur lezat dengan labu dan millet di atas kompor

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-12 17:44

• Kategori:

  Bubur

• Waktunya memasak:

  1 jam

Bahan-bahan

• labu
• air
• jawawut
• minyak sayur

Bubur dengan labu dan millet adalah hidangan Rusia populer yang ideal bagi mereka yang menghargai kombinasi kesehatan dan rasa. Nyonya rumah menyukai resep bubur millet karena kesederhanaan persiapannya di atas kompor biasa, karena rasa kenyangnya atau kesempatan untuk mendapatkan hidangan diet atau tanpa lemak.

Bubur millet dengan labu di atas air

Resep paling sederhana untuk bubur dengan labu dan millet di atas kompor adalah memasak dengan air biasa. Hidangan ini sangat ideal bagi mereka yang sedang diet atau diet puasa. Bubur hanya bisa dimasak dengan labu atau, jika diinginkan, tambahkan buah-buahan kering.

Bahan-bahan:

• 750 gram labu;
• 3 gelas air;
• 1, 5 cangkir millet;
• minyak sayur secukupnya.

Persiapan:

Kupas dan buang biji labu, potong dadu

Kami mencuci millet beberapa kali, Anda bahkan dapat menahan millet dalam air mendidih selama 5 menit

Sekarang tuangkan labu ke dalam wajan, tuangkan air mendidih dan dari saat mendidih, masak sayuran selama 10 menit

Setelah itu, tuangkan millet ke labu dan masak dengan api kecil selama 15-20 menit

Kemudian matikan pemanas, tutup panci dengan isinya dengan penutup dan biarkan selama setengah jam, sehingga bubur akan benar-benar mendidih

Bubur millet sudah siap, sebelum disajikan, Anda bisa membumbuinya dengan minyak sayur atau menambahkan madu secukupnya

Rasa bubur sangat tergantung pada labu. Untuk resepnya, lebih baik memilih varietas manis di mana daging buahnya berwarna oranye cerah. Dengan sayuran seperti itu, Anda bahkan tidak perlu menambahkan gula atau madu ke bubur, hidangannya akan tetap manis.

Bubur labu dengan susu

Bubur dengan labu dan millet dalam susu adalah resep yang menggabungkan bahan-bahan yang paling berguna dengan sempurna. Hidangan juga bisa dimasak di atas kompor biasa, jika diinginkan, bubur bisa dibuat rapuh atau, sebaliknya, kental. Selain labu, Anda bisa menambahkan buah segar atau kering.

Bahan-bahan:

• 200 gram gandum;
• 400 gram labu;
• 50 ml air;
• 500 ml susu;
• 2 sdm. l. Sahara;
• sejumput garam;
• 50 gram mentega.

Persiapan:

Tuang air dingin ke dalam panci, nyalakan api dan setelah mendidih, tuangkan sedikit susu. Trik sederhana ini akan mencegah agar minuman susu tidak gosong ke dasar wadah

Potong labu yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan kecil, setebal sekitar 2 cm. Jika Anda ingin sayuran mendidih dengan baik, giling menjadi potongan-potongan terkecil atau cukup giling melalui parutan kasar

Segera setelah susu mendidih, tambahkan labu dan didihkan dengan api kecil

Pada saat ini, beberapa kali dalam air dingin dan beberapa kali dalam air hangat, bilas millet

Kami hanya tertidur di panci dengan sayuran mendekam dalam susu, tambahkan garam, gula dan tuangkan sisa minuman. Setelah mendidih, tutup dengan penutup dan masak bubur selama 25 menit

Kemudian tambahkan minyak ke sereal yang bengkak dan direbus, campur dan bersikeras bubur di bawah tutupnya selama 30 menit. Selama waktu ini, millet akan menyerap sisa cairan, minyak dan menjadi homogen

Kami menyajikan bubur millet ke meja, jika diinginkan, hiasi dengan buah-buahan kering dan sepotong mentega

Sebelum memasak bubur, Anda perlu tahu bahwa lebih baik memasak millet kuning dalam air, maka bubur akan menjadi rapuh. Tetapi untuk memasak hidangan dalam susu, lebih baik memilih sereal yang lebih ringan, itu mendidih dengan baik.

Bubur millet dengan labu, apel, dan aprikot kering

Resep bubur dengan labu dan millet dengan susu seperti itu pasti akan menyenangkan bahkan mereka yang tidak menyukai sereal ini sama sekali. Selain bahan utama, bubur dimasak di atas kompor dengan tambahan aprikot kering, apel, dan rempah-rempah. Hidangannya ternyata sangat enak, aromatik dan, yang paling penting, sehat.

Bahan-bahan:

• 1 gelas millet;
• 200 gram labu;
• 1 apel;
• 50 g aprikot kering;
• sdt kayu manis;
• h. L. kapulaga;
• 100 g kacang apa pun;
• 500 ml susu;
• 250ml air.

Persiapan:

Kami mencuci millet dengan baik sampai airnya transparan. Kupas dan biji apel dan labu dan potong dadu kecil

Tuang aprikot kering, apel, dan labu yang dipotong-potong ke dalam panci, taburi bahan dengan kapulaga, kayu manis, dan aduk

Selanjutnya, tuangkan millet, tuangkan dalam air dan susu

Nyalakan api, tutup dengan penutup dan setelah mendidih, masak selama 20 menit. Setelah kami mematikan pemanas, kami tidak membuka panci, tunggu 20 menit lagi, bubur harus diinfus

Sajikan hidangan penutup labu yang lezat dan sehat, taburi dengan kacang apa pun yang digoreng dalam wajan kering, tetapi ini opsional

Juga, bubur dapat disajikan dengan madu, beberapa ibu rumah tangga menggunakannya dalam proses memasak, tetapi lebih baik menambahkan produk manis seperti itu ke hidangan yang sudah disiapkan.

Bubur millet dengan labu, kismis, dan madu

Bubur millet juga bisa direbus dengan madu, labu, dan kismis. Ternyata sarapan yang sangat lezat dan lezat yang akan menyenangkan bahkan rewel terkecil.

Bahan-bahan:

• 300 gram labu;
• 150 gram gandum;
• 500 ml susu;
• 50 gram kismis;
• 2 sdm. l. sayang;
• 50 gram mentega;
• sejumput garam.

Persiapan:

Potong labu yang sudah dikupas menjadi kubus kecil, isi kismis dengan air panas dan biarkan selama 10-15 menit

Sekarang kita ambil millet. Banyak orang tidak menyukainya karena rasa pahit yang diberikan oleh lemak nabati yang membentuk sereal. Dan untuk menghilangkan rasa pahit, tuangkan millet ke dalam wajan kering dan goreng selama 5 menit dengan pengadukan konstan. Setelah millet, bilas dengan baik

Tuang susu ke dalam panci, didihkan dan tambahkan labu, masak sampai setengah matang

Sekarang kami mengirim millet ke labu dan segera memasukkan minyak, campur, masak selama 10 menit

Kemudian tambahkan kismis, madu dan garam, campur dan didihkan selama 10 menit

Setelah kami mematikan api, kami meninggalkan bubur di atas kompor selama 15 menit lagi agar meresap dengan baik

Lebih baik menambahkan mentega selama proses memasak, sehingga akan terdistribusi dengan baik ke seluruh volume dan merendam sereal dengan lebih baik.

Bubur millet dengan labu dalam slow cooker

Beberapa ibu rumah tangga lebih suka memasak bubur dengan millet dan labu tidak di atas kompor, tetapi dalam slow cooker. Berkat alat dapur seperti itu, tidak ada yang terbakar, dan sebagian besar nutrisi dalam bahan yang digunakan untuk resep dipertahankan.

Bahan-bahan:

• 200 gram gandum;
• 400 gram labu;
• 600 ml susu;
• 250 ml air;
• 1 sendok teh. l. Sahara;
• 3 sdm. l. kismis;
• 1 sendok teh kayu manis;
• 1 sendok teh garam;
• 30 gram mentega.

Persiapan:

• Kami membersihkan labu dan memotongnya menjadi kubus kecil, mencuci millet dengan baik di beberapa air, rendam kismis dalam air panas selama 10 menit.
• Olesi bagian atas mangkuk multicooker dengan mentega. Trik seperti itu tidak akan membiarkan bubur keluar.
• Sekarang tuangkan labu, millet, kismis ke dalam mangkuk, serta garam dengan kayu manis dan gula. Tuang air dan susu, aduk rata.
• Pilih program Bubur Susu dan atur timer selama 40 menit.
• Setelah sinyal, masukkan mentega ke dalam bubur, aduk, biarkan hidangan diseduh selama 5 menit, dan Anda bisa menyajikannya di meja.

Bubur dengan millet, nasi, dan labu

Anda bisa memasak bubur di atas kompor dengan millet, labu dan dengan tambahan satu sereal lagi - dengan nasi. Resep seperti itu akan memungkinkan Anda untuk mendapatkan hidangan yang sangat lezat dan bergizi, karena nasi, seperti millet, memiliki komposisi kimianya sendiri yang bermanfaat.

Bahan-bahan:

• 100 g millet;
• 100 gram beras;
• beberapa sejumput garam;
• 40 gram mentega;
• 250 ml susu;
• 250 ml air;
• 1 sendok teh. l. Sahara.

Persiapan:

Kami mencuci millet dan beras dengan baik, tuangkan ke dalam mangkuk, tuangkan air mendidih dan biarkan selama 20 menit. Jadi sereal akan menjadi sangat bersih dan dikukus sedikit, yang akan mempersingkat waktu memasak bubur

Saat ini, kami membersihkan labu dari biji dan kupas, potong dadu

Sekarang kita taruh wajan di atas api, lelehkan mentega di dalamnya, tambahkan labu dengan gula dan goreng sayuran selama 5 menit. Setelah itu, tuangkan ke dalam air dan didihkan di bawah tutupnya selama 5 menit

Kemudian tuangkan nasi dan millet ke labu, tuangkan susu, yang kami didihkan, tambahkan garam dan didihkan bubur selama 20 menit

Segera setelah sereal menjadi lunak, bengkak, lalu matikan pemanas, biarkan bubur selama 10 menit untuk meresap di bawah tutupnya dan kemudian sajikan

Jika diinginkan, tambahkan vanila, kayu manis, kismis atau aprikot kering. Dan jika hidangan disiapkan untuk gourmets terkecil, maka bubur dapat dikocok dengan mixer pada kecepatan terendah untuk mendapatkan konsistensi yang lembut.

Bubur yang dimasak di atas kompor dengan millet dan labu adalah resep hidangan lezat dan sehat yang harus segera disajikan. Seperti yang Anda ketahui, bubur tidak disimpan di lemari es, karena dengan cara ini rasanya akan hilang. Karena itu, lebih baik memasak hidangan seperti itu dalam proporsi kecil.