Salad Paskah 2021

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-12 17:44

Tidak ada pesta Paskah yang lengkap tanpa salad yang lezat dan didekorasi dengan indah. Anda perlu menyusun menu pesta terlebih dahulu dan memikirkan mana yang lebih baik untuk dimasak untuk Paskah pada tahun 2021. Resep dengan foto salad paling sederhana dan paling lezat, yang pasti akan menyenangkan semua tamu di meja pesta, sudah dapat dikumpulkan di celengan kuliner.

Salad sarang burung walet

Salad yang dihias sangat memuaskan, enak dan asli. Penampilan yang tidak biasa dan rasa hidangan yang lembut akan mengejutkan Anda. Berkat rasa kenyang, salad dapat dengan mudah menggantikan makan malam biasa.

Bahan-bahan:

• 150 gram kubis Peking;
• 150 gram champignon segar;
• 1 apel;
• 1 wortel;
• 150 gram daging ham;
• 200 gram daging ayam rebus;
• 1 telur ayam;
• 100 gram krim asam;
• 3 sdm. sendok makan minyak bunga matahari;
• 1 sendok teh jus lemon;
• 100 gram mayones;
• 1 ikat peterseli segar;
• 5 butir telur puyuh;
• garam, lada hitam bubuk - secukupnya.

Persiapan:

• Bilas rempah segar, buah-buahan dan sayuran di bawah air mengalir.
• Potong jamur menjadi potongan tipis, masukkan wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak bunga matahari, goreng sampai berwarna cokelat keemasan.

• Potong kubis Cina menjadi potongan tipis.
• Potong apel segar (untuk menghindari penggelapan, Anda bisa menaburkannya dengan sesendok jus lemon), wortel, ayam, telur, dan ham.

• Sisihkan sedikit bahan yang sudah disiapkan, mereka akan dibutuhkan untuk menghias salad.
• Potong peterseli, campur dengan jus lemon, mayones, dan krim asam. Mari dapatkan saus untuk saus salad.

• Tambahkan jamur goreng ke sisa bahan, bumbui dengan merica dan garam secukupnya. Bumbui dengan saus yang sudah jadi dan aduk.
• Letakkan salad dalam bentuk sarang di atas piring datar. Buat sisinya sedikit lebih tinggi dari tengahnya. Hiasi mereka dengan bahan yang disisihkan.

Taruh telur puyuh yang sudah dikupas di bagian paling tengah. Tempatkan hidangan pembuka yang sudah jadi di lemari es selama beberapa jam sehingga semua bahannya jenuh dengan saus, setelah itu bisa disajikan di meja, hiasi dengan bumbu

Salad ham dengan jamur

Salad Paskah yang begitu lezat dan sederhana disiapkan dengan cepat dari bahan-bahan yang tersedia. Hidangan yang sudah jadi rasanya lezat, telur dan ham menambah rasa kenyang, dan tomat dan jamur memberikan rasa yang istimewa.

Bahan-bahan:

• 300 gram champignon;
• 2 tomat matang;
• 70 gram keju keras;
• 250 gram daging ham;
• 3 telur rebus;
• 1 bawang bombay;
• 2 sdm. sendok makan minyak bunga matahari;
• 1 sendok teh. sesendok mentega;
• garam, lada segar - secukupnya;
• mayones - untuk saus salad.

Persiapan:

1. Potong ham menjadi kubus sedang.
2. Bilas tomat matang di bawah air mengalir, buang batangnya, potong dadu kecil.
3. Giling keju di parutan sedang.
4. Kupas, parut atau potong telur dengan pisau.
5. Potong jamur yang dicuci di bawah air mengalir menjadi potongan atau kubus.
6. Potong bawang yang sudah dikupas sekecil mungkin.
7. Panaskan wajan, lelehkan mentega. Masukkan bawang bombay cincang, tambahkan sejumput garam secukupnya, goreng sampai lunak dengan api kecil.
8. Angkat bawang dari wajan menggunakan sendok berlubang. Masukkan jamur ke dalam sisa minyak panas, garam, taburi dengan merica bubuk, goreng sampai cairannya benar-benar menguap. Setelah api kecil, lanjutkan menggoreng sampai berwarna cokelat keemasan.
9. Letakkan jamur yang sudah jadi di atas tisu untuk menghilangkan lemak berlebih.
10. Campurkan ham cincang, bawang goreng, jamur, keju, telur, dan tomat dalam mangkuk salad yang dalam.
11. Bumbui dengan garam dan taburi dengan merica bubuk secukupnya, bumbui dengan mayones. Aduk, hiasi hidangan yang sudah jadi dengan bumbu dan sajikan.

Secara opsional, tambahkan paprika manis berukuran sedang ke dalam salad.

Salad Telur Paskah

Untuk Paskah 2021, Anda dapat menyajikan salad yang sangat sederhana dan lezat, tetapi awalnya dihias dalam bentuk telur Paskah. Mempersiapkan hidangan ini tidak akan sulit. Resep yang disajikan dengan foto akan membantu.

Bahan-bahan:

• 2-3 umbi kentang;
• 5 butir telur ayam;
• 2 wortel;
• 2 bawang;
• 300 gram daging, ham atau sosis;
• minyak bunga matahari;
• merica bubuk, garam - secukupnya;
• mayones.

Untuk dekorasi:

• rempah segar;
• Lada Bulgaria dengan warna berbeda;
• Jagung Kaleng.

Persiapan:

• Bilas umbi kentang, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan, panggang sampai empuk selama 40 menit. Rebus kentang jika diinginkan.
• Parut wortel di parutan kasar, potong bawang menjadi kubus kecil.
• Rebus telur rebus.
• Goreng bawang bombay dengan api sedang menggunakan minyak bunga matahari. Kemudian tambahkan wortel parut dan terus goreng sampai empuk. Garam sedikit sesuai selera.

• Potong karbonat atau daging rebus menjadi kubus kecil.
• Kupas telur, bagi menjadi kuning dan putih, dan parut secara terpisah.
• Kupas kentang panggang, potong dengan parutan halus. Tempatkan sayuran parut di atas piring datar berbentuk telur. Taburi dengan garam di atasnya dan olesi dengan mayones.
• Selanjutnya, taruh potongan cincang dan distribusikan secara merata. Lapisi juga dengan sedikit mayonaise.

• Oleskan parutan kuning telur secara merata dan olesi dengan mayonaise.
• Selanjutnya - wortel dengan bawang dan lapisan saus.

Letakkan protein di atas salad yang sudah jadi. Anda tidak perlu melumasi bagian atas hidangan dengan mayones - hiasi salad dengan adas segar dan paprika berwarna-warni, seperti yang ditunjukkan pada foto

Jika diinginkan, salad di atasnya dapat didekorasi dengan jagung kalengan dan wortel rebus, memotong bunga-bunga indah darinya.

Salad karangan bunga Paskah

Salad Paskah yang tidak biasa seperti itu dapat disiapkan untuk liburan atau untuk mendiversifikasi menu yang biasa. Hidangan ini akan menyenangkan Anda dengan penampilannya yang tidak biasa dan dekorasi yang cerah.

Bahan-bahan:

• 250 gram fillet ayam;
• 2 umbi kentang;
• 3 telur;
• 1 bawang bombay;
• 1 wortel;
• 1 siung bawang putih;
• 70 gram keju keras;
• minyak sayur - untuk menggoreng;
• paprika, daun peterseli - untuk dekorasi;
• herbal Provencal;
• lada hitam, garam - secukupnya;
• mayones.

Persiapan:

• Kupas bawang, potong setengah cincin tipis, masukkan mangkuk salad yang dalam. Tambahkan sesendok besar cuka ke bawang, sejumput gula pasir dan garam, aduk.
• Keringkan fillet ayam yang dicuci di bawah air mengalir dengan handuk kertas. Parut daging dengan lada hitam, garam, dan bumbu Provencal. Goreng fillet ayam dalam minyak bunga matahari yang sudah dipanaskan sampai matang di kedua sisi.

Untuk menghilangkan lemak berlebih, letakkan daging tumis di atas serbet selama beberapa menit. Setelah dingin, Anda perlu memotongnya menjadi kubus kecil

Kupas umbi kentang yang sudah direbus, parut di parutan sedang. Tempatkan gelas di tengah piring datar, oleskan kentang parut secara merata di sekitarnya, olesi dengan lapisan mayones dan tekan ringan dengan sendok. Kemudian taburkan bawang bombay secara merata

• Lapisan selanjutnya adalah daging goreng, harus diolesi saus dengan bebas.
• Menggunakan parutan halus, gosok wortel rebus.

Kupas telur, bagi dengan hati-hati menjadi kuning dan putih. Campur wortel parut dengan kuning telur dan taruh di atas daging, tuangkan dengan mayones

• Campur keju keras parut dengan bawang putih melewati pers, taruh di atas salad, juga tuangkan saus.
• Parut sisa protein di parutan halus, taruh di atas sisa bahan. Tekan perlahan dengan tangan Anda agar salad yang sudah jadi mempertahankan bentuknya setelah mengeluarkan gelas.
• Tetap menghiasi salad siap pakai untuk Paskah 2021 dengan daun peterseli segar dan bunga yang dipotong dari paprika manis.

Anda dapat menghias salad sesuai keinginan Anda, menggunakan sayuran dan rempah segar apa saja.

Ikan merah dan salad alpukat

Salad ini ternyata sangat enak, memuaskan, dan empuk. Hidangan sedang disiapkan sesuai dengan resep sederhana dengan foto bahan-bahan yang tersedia. Dan presentasi asli pasti akan memberi semua orang yang hadir di meja pesta suasana hati yang baik untuk Paskah pada tahun 2021.

Bahan-bahan:

• 250 gram fillet salmon asin ringan;
• 120 gram nasi bulat;
• 1 mentimun segar;
• 200 gram alpukat;
• 1 wortel;
• 3-4 telur;
• 1 bawang merah;
• 1 jeruk nipis;
• 5-6 bulu bawang hijau;
• 200 gram mayones;
• 1 sendok teh gula pasir;
• paprika - untuk dekorasi;
• lada hitam, garam - secukupnya;
• adas segar dan peterseli.

Persiapan:

• Cuci beras beberapa kali hingga airnya benar-benar bening, rebus hingga empuk.
• Cuci wortel dan rebus sampai empuk.
• Rebus telur selama 10 menit.
• Peras 1 sendok makan jus dari lemon. Tambahkan 1 sendok teh gula pasir dan sendok teh garam ke dalamnya. Kirim saus ke nasi.

• Cincang halus bawang hijau, peterseli segar, dan adas secara terpisah.
• Kupas satu kepala bawang merah, potong setengah menjadi kubus kecil, potong satu cincin dengan hati-hati. Potong sayuran yang tersisa menjadi setengah cincin tipis.

• Kupas alpukat, buang bijinya, potong dagingnya menjadi kubus kecil dan tuangkan di atas jus lemon.
• Giling telur yang sudah dikupas dengan parutan kasar.
• Tambahkan bawang hijau cincang, satu sendok makan mayones ke telur parut, campur bahan.
• Potong mentimun segar menjadi kubus kecil.

• Potong ikan merah asin ringan dengan cara yang sama.
• Parut wortel yang sudah direbus dan dikupas.
• Letakkan selapis nasi rebus di atas piring datar atau piring lonjong, bentuk membentuk tubuh ikan. Lapisi dengan lapisan mayones.

Kemudian letakkan ikan merah yang sudah dipotong-potong secara merata. Taburi salmon dengan peterseli cincang halus, dill, dan bawang merah

• Taruh mentimun cincang di lapisan berikutnya. Oleskan dengan banyak di atasnya dengan mayones.
• Tempatkan alpukat, olesi dengan sedikit saus.

• Oleskan lapisan telur dicampur dengan mayones dan dill cincang.
• Di bagian paling akhir, taruh wortel cincang, olesi lagi dengan mayones.

Untuk menggambarkan ikan, bawang merah, adas, bawang hijau, dan potongan paprika dapat digunakan di atas salad yang sudah jadi, seperti yang ditunjukkan pada foto.

Salad kubis merah asli

Untuk mengejutkan para tamu, Anda dapat menyiapkan salad Paskah yang agak orisinal dan menyajikannya dalam porsi. Penyajian daun kol yang tidak biasa dan rasa yang menyenangkan akan menonjolkannya di atas meja pesta.

Bahan-bahan:

• 600 gram kol merah;
• 450 gram daging ayam rebus;
• 300 gram jagung kalengan.

Untuk pengisian bahan bakar:

• 1 sendok teh. sesendok jus lemon;
• 70 gram mayones;
• sdm. sendok makan gula pasir;
• sdm. sendok makan cuka meja;
• 1 sejumput merica bubuk dan garam.

Persiapan:

Untuk menyiapkan saus, campur semua bahan yang diperlukan dalam mangkuk salad. Sisihkan sebentar

Potong dengan hati-hati bagian yang menonjol dari tunggul kubis merah. Buang 5 daun kubis luar dan bilas dengan air mengalir

• Cincang halus kubis yang tersisa, masukkan ke dalam mangkuk salad yang dalam.
• Potong ayam menjadi irisan sedang.
• Buang jagung kalengan ke saringan untuk mengalirkan cairan.
• Tambahkan jagung kalengan dan ayam ke kubis cincang. Tuang saus yang sudah disiapkan di atas bahan, aduk.

Atur salad yang sudah disiapkan dengan lembut di atas daun yang sudah disiapkan dan sajikan di meja pesta untuk Paskah 2021

Semua salad sederhana dan lezat ini dapat disiapkan untuk Paskah 2021. Dan jika Anda sedikit berfantasi, maka mudah untuk mendiversifikasi resep yang disajikan dengan foto sesuai selera Anda.