Memasak salad seafood hangat

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-12 17:44

• Kategori:

  salad

• Waktunya memasak:

  1 jam

Bahan-bahan

• ikan salmon
• udang
• tomat
• daun-daun selada
• telur puyuh rebus
• minyak sayur
• garam
• kecap
• lemon
• sayang

Salad seafood hangat adalah hidangan pembuka lezat yang bisa menjadi tambahan yang bagus untuk meja pesta apa pun. Pertimbangkan beberapa resep foto sederhana yang bahkan dapat ditangani oleh ibu rumah tangga yang tidak berpengalaman.

Salad dengan ikan merah dan udang

Salad seafood hangat dan lezat ini dapat disiapkan tanpa masalah menggunakan resep di bawah ini dengan foto. Saus asam manis melengkapi hidangan dengan sempurna, menambah semangat.

Bahan-bahan:

• salmon atau salmon - 180 gram;
• udang - 50 gram;
• tomat - 1 buah;
• selada (campuran) - 1 ikat;
• telur puyuh rebus - 2 buah;
• minyak sayur - secukupnya;
• garam secukupnya;
• kecap - 70 gram;
• lemon - 20 gram;
• madu - 20 gram.

Persiapan:

Bilas salad dan potong-potong besar

Campurkan kecap, jus lemon dan madu dalam mangkuk yang sesuai. Kocok dengan pengocok

Cuci tomat dan potong menjadi irisan dengan ukuran apa pun

Potong telur rebus menjadi empat bagian

Potong ikan menjadi beberapa bagian dengan ukuran dan ketebalan yang sama. Taruh di piring, bumbui dengan garam dan tuangkan dengan minyak sayur

Panaskan wajan, taruh irisan ikan di sana. Goreng di satu sisi sampai berwarna cokelat keemasan

Balikkan ikan dan tambahkan udang. Goreng sebentar, tidak lebih. Dalam mangkuk yang dalam, aduk bersama tomat, selada, dan telur. Tuang di atas saus (ambil 2/3). Aduk rata untuk merendam saus dengan baik

Celupkan ikan dan udang ke dalam sisa saus

Menarik! Resep ramping lezat untuk meja pesta

Untuk menyajikannya, taruh sayuran di piring yang sudah diberi porsi terlebih dahulu, lalu taruh ikan dan udang di atasnya. Taburi dengan biji wijen jika diinginkan.

Salad udang, alpukat, dan mentimun

Salad seafood hangat dengan udang, alpukat, dan mentimun sangat populer. Ini sangat enak dan tidak rumit, dan resep dengan foto dengan jelas menggambarkan setiap langkah memasak.

Bahan-bahan:

• udang mentah - 200 gram;
• alpukat - 2 buah;
• mentimun segar - 200 gram;
• jus lemon - 2 sendok makan;
• kemangi - 2 tangkai;
• bawang putih - 2 siung;
• minyak zaitun - 4 sendok makan;
• garam secukupnya.

Persiapan:

Pertama, cuci dan kupas udang hingga bersih

Kupas alpukat dan buang bijinya. Potong menjadi potongan-potongan berukuran sedang dan gerimis dengan jus lemon

Potong mentimun menjadi dua bagian. Buang bijinya dan potong dengan cara apa pun

Campurkan alpukat dan mentimun dalam satu mangkuk

Cincang basil dan bawang putih yang sudah dikupas halus. Goreng udang dengan mereka, secara harfiah 2-3 menit

Segera setelah makanan laut mencapai kondisi yang diinginkan, taruh dengan mentimun dengan alpukat

Untuk saus, gunakan satu sendok makan minyak zaitun, garam jika diinginkan

Salad hangat dengan udang dan kacang

Jika Anda ingin memasak salad seafood hangat yang tidak biasa, Anda harus memperhatikan resep ini dengan foto. Itu tidak menimbulkan kesulitan, tersedia untuk ibu rumah tangga mana pun dan akan sangat lezat.

Bahan-bahan:

• udang - 150 gram;
• selada gunung es - 2 lembar;
• tomat ceri - 10 buah;
• seledri - 1 buah;
• cuka balsamic - 1 sendok makan;
• bawang putih - 1 siung;
• minyak zaitun - 2 sendok makan;
• kacang pinus - 2 sendok makan;
• kecap - 2 sendok makan;
• anggur putih kering - 2 sendok makan;
• Saus Tabasco - seperempat sendok teh;
• minyak zaitun - 1 sendok makan.

Persiapan:

Cuci semua sayuran dan rempah-rempah dan biarkan bahan kering. Potong daun selada sesuai kebijaksanaan Anda, seledri menjadi potongan-potongan, dan potong ceri menjadi dua

Kupas dan goreng bawang putih dalam wajan. Kemudian tambahkan jumlah udang yang ditentukan dan didihkan selama sekitar satu menit

Untuk saus, masukkan kecap, anggur, tabasco, dan minyak zaitun

Masukkan sayuran dan rempah-rempah ke dalam mangkuk dengan ukuran yang sesuai, bumbui dengan saus yang sudah disiapkan. Tambahkan udang dan aduk rata

Masukkan kacang pinus ke dalam wajan kering dan goreng ringan

Menarik! Memasak salad jamur yang lezat

Tempatkan makanan pembuka di piring saji dan gerimis dengan cuka balsamic. Taburi dengan kacang yang sudah disiapkan. Sajikan segera

Salad hangat dengan koktail seafood

Salad seafood hangat yang lezat ini sangat mengingatkan pada masakan Asia. Resep dengan foto ini sangat sederhana dan lugas, sehingga sangat mungkin untuk menyenangkan tamu atau rumah tangga dengan camilan seperti itu.

Bahan-bahan:

• salad gunung es - 1 buah;
• kubis Cina - 1 garpu;
• daun selada - 1 ikat;
• mentimun segar - 1 buah;
• wortel - 1 buah;
• tomat - 2 buah;
• koktail makanan laut - 300 gram;
• cuka balsamic - 1 sendok makan;
• kecap - 2 sendok makan;
• madu - 1 sendok makan;
• minyak zaitun - 1 sendok makan;
• jus lemon - 1 sendok teh.

Persiapan:

Kirim koktail seafood ke dalam wajan, tutup dengan penutup dan tunggu sampai mencair. Begitu air keluar, segera tiriskan

Tambahkan panas dan tambahkan minyak ke wajan. Panggang makanan laut, tuangkan jus lemon, kecap, madu, dan cuka balsamic dengan lembut ke dalamnya. Hapus dari panas segera setelah mendidih

Sobek salad dengan tangan Anda atau potong kecil-kecil, potong kubis Peking dan masukkan wortel melalui parutan

Cuci mentimun dan tomat dan potong kotak kecil

Masukkan sayuran ke dalam mangkuk salad, tambahkan makanan laut dan tuangkan saus dari wajan. Campur dengan baik

Salad seafood hangat dengan saus jeruk

Salad seafood hangat ini pasti akan diapresiasi, karena sangat enak dan bahkan agak pedas. Resep dengan foto jelas menggambarkan proses memasak.

Bahan-bahan:

• koktail makanan laut - 400 gram;
• selai jeruk - 2 sendok makan;
• jeruk - 1 buah;
• minyak sayur - 3 sendok makan;
• paprika manis - 1 sendok teh;
• pistachio yang dihancurkan - 1 sendok teh;
• bawang putih - 1 siung;
• jahe (akar parut) - 1 sendok teh;
• cuka anggur - 1 sendok teh;
• saus cabai - 1 sendok makan;
• kecap - 2 sendok makan;
• salad daun - 2 buah.

Persiapan:

Jika koktail makanan laut beku digunakan, maka cairkan terlebih dahulu. Buang kelebihan air dengan handuk kertas

Goreng koktail dalam wajan, dibutuhkan sekitar empat menit. Produk harus terus diaduk

Untuk sausnya, potong satu siung bawang putih dan parut jahe

Peras jus dari setengah jeruk

Tuang sedikit minyak ke dalam wajan dan taruh bawang putih dan jahe di sana. Goreng sebentar, jangan lupa diaduk

Masukkan selai ke dalam panggangan dan aduk rata. Kemudian tambahkan jus jeruk, cuka anggur, saus Chili dan kecap. Bawa massa ke homogenitas, lalu masak sampai kental

Taruh daun selada cincang atau sobek di piring saji. Atas - seafood yang sudah disiapkan, tuangkan sausnya

Taburi camilan dengan pistachio dan paprika manis. Untuk dekorasi, Anda bisa menggunakan irisan jeruk

Salad seafood hangat dengan saus jeruk krim

Hidangan yang sangat halus dan lezat yang tidak mungkin untuk dicabik-cabik. Cukup memasak salad makanan laut yang hangat sekali sesuai resep dengan foto, dan itu akan menjadi atribut favorit dari setiap meja pesta.

Bahan-bahan:

• koktail makanan laut - 250 gram;
• daun selada - 5 lembar;
• tomat - 1 buah;
• mentimun - 1 buah;
• jeruk - 1 buah;
• selai jeruk - 1 sendok teh;
• saus bawang putih krim - 1 sendok makan;
• kecap - 1 sendok makan;
• kemangi - 6 daun;
• minyak sayur - 1 sendok teh.

Persiapan:

Pertama, Anda perlu membuat pengisian bahan bakar. Untuk melakukan ini, masukkan jus jeruk, saus krim bawang putih, selai dan saus asam manis ke dalam panci, serta kecap. Taruh kemangi cincang dan taruh semuanya di atas kompor, nyalakan api kecil. Didihkan dan matikan api

Potong atau sobek daun selada dengan tangan Anda, juga potong tomat dan mentimun secara sembarangan. Letakkan di piring saji

Bersulang koktail makanan laut. Dibutuhkan secara harfiah 3 menit untuk membawanya ke kondisi yang diinginkan

Taruh makanan laut yang sudah jadi di piring dengan sayuran. Tuang saus dengan baik

Anda bisa menggunakan udang untuk hiasan.

Salad hangat dengan kerang

Kerang dianggap sebagai makanan laut yang sangat lezat, jadi salad hangat dengan mereka pasti patut mendapat perhatian. Resep dengan foto tidak sulit dan sangat deskriptif.

Bahan-bahan:

• kerang segar atau beku - 150 gram;
• tomat - 1 buah;
• mentimun - 1 buah;
• bawang - setengah;
• daun selada - 2 lembar;
• kemangi kering secukupnya;
• bawang putih - 2 siung;
• gula - setengah sendok teh;
• garam - 1 sejumput;
• lada hitam giling - 1 sejumput;
• jus lemon - 1 sendok makan;
• minyak zaitun - 40 mililiter;
• minyak bunga matahari - untuk menggoreng.

Persiapan:

Jika kerang telah dibekukan, maka mencairkannya. Keringkan dengan handuk

Kupas dan potong bawang putih

Goreng kerang dalam minyak bunga matahari dan bawang putih. Secara harfiah dibutuhkan 2 menit untuk memasak. Terakhir tambahkan gula, garam, kemangi dan merica, aduk rata. Tutup dengan penutup dan biarkan berkeringat selama beberapa menit

Cuci tomat dan potong menjadi irisan kecil

Kupas mentimun dan potong menjadi irisan dengan ketebalan sedang

Bilas dan kupas bawang, potong menjadi dua cincin

Cincang halus daun selada atau sobek dengan tangan. Letakkan di piring saji

Campur bawang, mentimun, dan tomat dalam mangkuk terpisah, bumbui dengan merica dan garam

Masukkan kerang hangat dengan sayuran, tuangkan minyak zaitun dan jus lemon. Mencampur

Letakkan hidangan di atas salad. Sajikan segera

Memasak salad seafood hangat tidak sulit, dan hasilnya pasti akan menyenangkan semua orang di meja. Karena itu, ada baiknya mengambil setidaknya satu resep untuk catatan.