Zucchini Korea makanan cepat saji

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 14:10

Camilan makanan cepat saji sangat populer. Salah satu persiapan paling enak untuk musim dingin adalah zucchini ala Korea. Resepnya sangat sederhana dan tidak memerlukan keahlian kuliner khusus.

Irisan zucchini Korea cepat

Zucchini Korea cepat adalah pilihan camilan enak yang tidak memerlukan banyak waktu memasak. Hidangannya sangat sehat dan enak.

Bahan-bahan:

• zucchini muda - 300 g;
• wortel - 1 buah;
• garam - sdt;
• minyak sayur - 2 sdm. aku.;
• kecap asin - 2 sdm aku.;
• jus lemon - 1 sdm aku.;
• lada hitam bubuk;
• paprika panas;
• akar jahe - 1 cm;
• adas - 4 cabang;
• bawang putih - 2 siung.

Persiapan:

• Cuci zucchini, wortel, dan adas. Biarkan mereka kering. Kupas wortel.
• Potong zucchini menjadi lingkaran, dan masukkan wortel melalui parutan sayuran Korea. Masukkan yang kosong ke dalam mangkuk dan taburi dengan garam.

• Campur semuanya dengan baik. Biarkan sayuran selama setengah jam agar diasinkan dengan benar. Aduk mereka secara berkala. Zucchini harus memberi jus.
• Potong adas dan cabai, bawang putih. Kupas jahe dan cincang halus.

Aduk minyak, kecap, dan jus lemon dalam mangkuk. Tambahkan sedikit merica bubuk

• Kuras air dari zucchini, jika perlu, bilas sayuran dan buang ke saringan. Tambahkan bawang putih, adas, jahe dan cabai ke dalam persiapan.
• Tambahkan merica bubuk ke piring dan aduk. Biarkan selama setengah jam, aduk sayuran sesekali.

Setelah setengah jam, cicipi hidangannya: jika rasanya cocok untuk Anda, tiriskan bumbunya dan taruh sayuran di piring saji

Menyajikan zucchini ala Korea paling baik dengan hidangan daging.

zucchini Korea

Zucchini Korea adalah hidangan pembuka paling lezat yang langsung tersapu dari meja. Resep instan sangat populer, karena tidak semua ibu rumah tangga memiliki kesempatan untuk mengerjakan yang kosong untuk waktu yang lama.

Bahan-bahan:

• zucchini - 500 gram;
• bawang hijau - 15 g;
• bawang putih - 2 siung;
• minyak wijen - 2 sdm aku.;
• biji wijen goreng - 1, 5 sdm. aku.;
• garam - 2 sdm. aku.;
• gula - 1 sdm. aku.;
• lada hitam bubuk - 1 sdt;
• lada merah giling - 1 sdm. aku.;
• minyak sayur - 1 sdm. l.

Persiapan:

1. Potong zucchini menjadi empat bagian dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Bumbui dengan garam dan diamkan selama setengah jam. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, bilas dan peras sedikit.
2. Panaskan wajan dengan satu sendok makan minyak sayur. Kirim zucchini ke sana.
3. Potong bawang hijau dan bawang putih, taruh di atas zucchini.
4. Tambahkan minyak wijen, garam, gula dan kedua jenis lada ke dalam piring. Campur dan masak dengan api sedang selama 3 menit.
5. Taburi dengan biji wijen dan rebus sayuran dalam wajan selama beberapa menit.

Anda dapat menambahkan bumbu favorit Anda ke dalam hidangan.

Pilihan makanan pembuka pedas

Jika Anda ingin memasak sesuatu untuk makan malam, maka Anda harus memperhatikan resep ini. Zucchini pedas ternyata sangat enak dan pedas. Mereka akan menarik bagi semua orang yang mencobanya.

Bahan-bahan:

• zucchini - 1 buah;
• bawang hijau - 4 bulu;
• bawang putih - 1 siung;
• minyak zaitun - 1 sdt;
• garam - sdt;
• cabai rawit - 1 pc.

Persiapan:

Potong zucchini menjadi empat bagian dan masukkan ke dalam air asin. Biarkan selama 5 menit, lalu keringkan dengan handuk kertas

• Haluskan cabai, bawang merah dan bawang putih. Tambahkan saus apa pun jika diinginkan.
• Tuang minyak zaitun ke dalam wajan dan panaskan. Kirim zucchini ke piring dan goreng.

Tambahkan bawang bombay, merica dan bawang putih. Jika ada saus, begitu juga. Masak selama beberapa menit

Tempatkan zucchini di piring yang telah dibagi dan sajikan

Paling enak disajikan panas.

Zucchini Korea yang lezat

Resep zucchini instan Korea paling sederhana ini dapat digunakan untuk membuat hidangan pembuka yang sangat lezat. Aroma hidangan ini sangat mengejutkan.

Bahan-bahan:

• zucchini - 2 buah;
• paprika - 2 buah;
• wortel - 2 buah;
• hijau dan garam secukupnya.

Untuk pengisian bahan bakar:

• rempah-rempah untuk salad Korea - 1, 5 sdm. aku.;
• minyak sayur - 5 sdm. aku.;
• cuka 9% - 2 sdm. aku.;
• bawang putih - 2 siung.

Persiapan:

• Kupas zucchini dan berikan melalui parutan wortel Korea. Garam.
• Potong wortel yang sudah dikupas dengan cara yang sama.
• Potong lada menjadi strip tipis. Yang terbaik adalah menggunakan warna merah dan kuning.
• Campur semua sayuran yang sudah disiapkan di piring yang dalam. Garam lagi jika perlu.

• Panaskan minyak sayur dalam wajan, tambahkan bumbu di sana. Setelah 5 detik, angkat panci dari api dan kirim sayuran ke dalamnya.
• Aduk benda kerja secara menyeluruh sehingga jenuh dengan dressing.

Tambahkan cuka, bawang putih terkompresi, bumbu cincang ke piring dan aduk

Keluarkan makanan pembuka di lemari es selama satu jam

Jika memungkinkan untuk meninggalkan zucchini di lemari es semalaman, maka lebih baik melakukan ini. Ini akan memungkinkan mereka untuk berendam dengan baik.

Dengan madu

Zucchini Korea dengan Madu adalah salah satu makanan pembuka tercepat yang dapat Anda buat dengan bahan-bahan yang tersedia. Itu terlihat bagus di meja liburan.

Bahan-bahan:

• zucchini - 500 gram;
• wortel - 1 buah;
• garam;
• minyak sayur - 50 ml;
• biji wijen - 2 sdm. aku.;
• peterseli - 1 sdm. l.

Untuk pengisian bahan bakar:

• bawang putih - 2 siung;
• cuka sari apel 6% - 2 sdm aku.;
• lada merah giling - sdt;
• kecap asin - 1 sdm aku.;
• madu - 2 sdt

Persiapan:

• Isi bensin dulu. Untuk melakukan ini, campur bawang putih cincang dengan cuka, kecap, lada merah dan madu.
• Potong zucchini menjadi irisan kecil. Jika sayurannya besar, potong menjadi dua cincin.
• Kupas dan parut wortel. Anda juga dapat memotong batang tipis dan panjang.
• Taruh sayuran yang sudah disiapkan dalam wadah terpisah, garam. Aduk rata dan biarkan di dalam ruangan selama setengah jam. Sayuran harus memberi jus.

Bilas labu dalam air es dan peras. Peras juga wortel dan masukkan ke dalam zucchini. Tiriskan jus yang dikeluarkan

• Kirim pembalut ke benda kerja dan campur semuanya dengan seksama.
• Panaskan minyak dengan api besar hingga mengeluarkan asap. Kecilkan api hingga sedang dan masukkan biji wijen ke dalam wajan. Goreng 40 detik sampai berwarna cokelat keemasan.

Kirim biji wijen dengan minyak ke sayuran. Tambahkan bumbu cincang jika diinginkan. Aduk makanan pembuka dan sajikan

Jika memungkinkan, masukkan hidangan ke dalam lemari es selama beberapa jam sebelum disajikan.

zucchini acar cepat

Zucchini instan Korea yang diasinkan juga enak. Pertimbangkan salah satu resep paling sederhana.

Bahan-bahan:

• zucchini - 2 buah;
• wortel - 1 buah;
• paprika - 1 buah;
• bawang - 1 buah;
• gula - 1 sdt;
• garam - sdt;
• ketumbar tanah - 1 sdt;
• paprika bubuk - 1 sdt;
• lada merah dan hitam secukupnya;
• cuka 9% - 3 sdm. aku.;
• minyak sayur - 3 sdm. l.

Persiapan:

Giling zucchini dengan wortel dengan parutan. Tempatkan dalam mangkuk yang dalam

Potong bawang dan paprika menjadi dua bagian dari cincin. Kirim ke benda kerja

• Panaskan minyak hingga panas lalu tuang di atas sayuran. Untuk mengaduk secara menyeluruh.
• Tambahkan ketumbar, merica, paprika, gula dan garam. Tambahkan bawang putih cincang atau ditekan.

• Tuang cuka di atas piring dan campur semuanya dengan seksama lagi.
• Kirim camilan yang sudah jadi ke dalam lemari es selama satu jam, lalu sajikan.

Zucchini paling baik diambil muda, tanpa biji.

Zucchini Korea yang sangat berair

Jika Anda ingin mengejutkan tamu Anda dengan sesuatu di pesta meriah, maka Anda harus menyiapkan hidangan pembuka ini. Tidak membutuhkan banyak waktu dan keterampilan kuliner khusus. Semuanya sangat sederhana, dan hidangan yang sudah jadi sangat lezat.

Bahan-bahan:

• zucchini - 400 gram;
• wortel - 100 gram;
• paprika - buah;
• bawang putih - 3 siung;
• gula - 2 sdt;
• garam - sdt;
• rempah-rempah untuk wortel Korea - 1 sdm. aku.;
• cuka 9% - 3 sdt;
• minyak - 2 sdm. aku.;
• peterseli dan kemangi - 30 g.

Persiapan:

1. Untuk menyiapkan saus, ambil mangkuk yang dalam dan tuangkan minyak sayur dan cuka. Campur dan tambahkan garam, gula, bumbu wortel Korea.
2. Zucchini melewati parutan untuk wortel Korea. Giling wortel dengan cara yang sama.
3. Potong lada menjadi potongan-potongan, sebaiknya sangat tipis. Kirim irisan ke sisa sayuran.
4. Potong peterseli dan basil sekecil mungkin. Kirim ke benda kerja.
5. Masukkan bawang putih melalui pers dan juga buang ke piring.
6. Aduk makanan pembuka secara menyeluruh untuk mendistribusikan bahan secara merata.
7. Tuang saus ke dalam piring. Aduk lagi.
8. Letakkan piring di atas camilan, dan di atasnya - beban. Diamkan selama 30-90 menit. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, aduk tanpa menuangkan jus. Tata di piring yang telah ditentukan dan sajikan.

Jika diinginkan, biji wijen dapat ditambahkan ke zucchini yang diasinkan tersebut.

Memasak zucchini dalam bahasa Korea bukanlah masalah besar. Hidangan yang sudah jadi ternyata sangat lezat dan cocok dengan meja apa pun.