Makanan penutup tanpa memanggang: meja pesta cepat

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 14:10

Kami terus mempersiapkan liburan utama tahun ini. Kami telah memilah salad tradisional Tahun Baru. Tapi meja pada 31 Desember bukan hanya Olivier dan ikan haring di bawah mantel bulu. Itu juga panas dan makanan penutup. Yang terakhir adalah hal yang sangat penting dan, sebagai suatu peraturan, agak memakan energi. Dan ketika saya memotong salad, memasukkan makanan panas ke dalam oven, energi ini hampir habis. Karena itu, kami memutuskan untuk menawarkan kepada Anda beberapa resep manisan, yang persiapannya akan memakan sedikit waktu dan usaha.

Fudge kacang krim

Baca juga

Rumah | 2019-06-10 Ide pengaturan meja Tahun Baru untuk 2020

Bahan:

• 100 ml krim 33%
• 50 gram susu kental manis
• 150 gr gula icing
• 40 gr kacang hazel
• 10 gr gula vanila

Persiapan:

Belah hazelnut menjadi dua. Olesi sedikit loyang dengan mentega.

Tuangkan krim ke dalam panci dengan bagian bawah yang tebal. Tambahkan susu kental, tambahkan gula bubuk dengan gula vanila. Aduk rata dan bersihkan dinding dari gula dengan baik.

Panaskan wajan dengan api kecil. Aduk terus, didihkan. Jika Anda tiba-tiba melihat gula terbakar di sisi wajan, angkat dengan serbet basah.

Rebus adonan hingga empuk. Kesiapan ditentukan sebagai berikut: teteskan sedikit sirup ke dalam semangkuk air dingin dan gulung bola. Jika bolanya lembut, elastis dan tidak menempel di tangan Anda, maka fondant sudah siap.

Tuang kacang yang sudah disiapkan ke dalam fondant panas, aduk rata dan tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak. Saat massa telah dingin, potong menjadi beberapa bagian dengan pisau tajam atau pecahkan saja.

Kacang lainnya dapat digunakan sebagai pengganti hazelnut. Jika diinginkan, kacang dapat diganti dengan kismis, manisan buah, buah kering cincang halus, atau ambil sedikit semuanya. Dan dalam krim, Anda dapat mengencerkan beberapa sendok makan cokelat atau menuangkan massa cokelat dari batangan lelehan.

Salad buah dengan coklat

Bahan-bahan:

• 50 gr coklat hitam
• 125 gr melon kupas
• 75 gram plum
• 1 sendok teh gula merah
• Mint untuk dekorasi

Persiapan:

Giling setengah melon dengan blender.

Lelehkan cokelat dalam bak air, tambahkan pure melon, aduk.

Bagilah massa ke dalam mangkuk menjadi setengah volume. Dinginkan hingga padat.

Potong sisa melon dan prem menjadi beberapa bagian dan letakkan di atas krim cokelat beku.

Hiasi dengan mint dan sajikan.

Makanan penutup buah marshmallow

Bahan-bahan:

• 300-400 g krim asam 30% lemak
• 2 sdm. l. gula icing
• 1 sendok teh. l. agar-agar
• 2 buah pisang
• 1 kiwi
• Marshmallow vanila - 2 buah.
• Sepotong cokelat dan segenggam kacang untuk hiasan

Persiapan:

Rendam gelatin dalam 1/3 gelas air, rendam sesuai petunjuk (sekitar 30 menit), pakai selama 30-40 detik. dalam microwave, dinginkan sedikit - harus sedikit hangat.

Kocok krim asam dengan gula bubuk.

Iris buah dan marshmallow.

Tambahkan gelatin ke krim kocok.

Oleskan krim pada mangkuk.

Lalu masukkan buah dan marshmallow.

Tuang krim lagi, tambahkan buah dan marshmallow - dan krim lagi.

Taburi dengan parutan coklat dan kacang di atasnya. Masukkan ke dalam kulkas selama 1, 5-2 jam.

Makanan penutup tidak layak dibuat banyak, marshmallow larut dalam waktu sekitar satu hari, rasanya tidak memburuk, tetapi strukturnya hilang.

kue wafel

Bahan-bahan:

500 gr wafel vanila

Persiapan:

Giling wafel dalam blender.

Larutkan kopi dalam minuman keras, tambahkan gula bubuk dan aduk. Tambahkan remah waffle secara bertahap.

Masukkan massa ke dalam lemari es selama 20 menit.

Keluarkan dan cetak bola dengan ukuran yang nyaman. Gulung setiap bola dalam gula bubuk atau bubuk kakao. Jika Anda tidak segera menyajikannya, Anda bisa memasukkan bola-bola tersebut ke dalam lemari es.

Anggur berlapis coklat

Baca juga

Rumah | 2021-10-08 Kalender penaburan bulan untuk tukang kebun dan tukang kebun untuk Juni 2022

Bahan:

• Anggur, pisang
• Cokelat (apa saja sesuai selera)

Persiapan:

Potong dan lelehkan cokelat untuk lapisan gula dalam penangas air.

Buah harus dikupas atau dicuci, tetapi harus kering.

Dinginkan sedikit cokelat leleh dan celupkan buah ke dalam cokelat. Selain itu, Anda bisa menaburkan makanan penutup dengan serpihan kelapa atau keripik kacang

Letakkan buah-buahan yang dilapisi cokelat di atas kertas roti atau tempelkan ke dalam apel dengan tusuk sate.

Dinginkan hingga cokelat mengeras.

Hadiah Roll

Bahan-bahan:

• 200 gram biskuit
• 100 ml air
• 70 gr gula pasir
• 2 sendok makan kakao
• 80 gr kelapa parut
• 80 g mentega yang dilunakkan
• Gula bubuk

Persiapan:

Giling kue menjadi remah-remah, campur dengan kakao.

Larutkan gula dalam air panas dan dinginkan.

Tambahkan air ke dalam biskuit sedikit demi sedikit dan aduk hingga diperoleh adonan yang kental.

Campur serpihan kelapa dengan mentega dan bubuk.

Gulung massa kue pada cling film menjadi lapisan persegi panjang yang tidak terlalu tebal, sebarkan massa kelapa di atasnya, gulung dan masukkan ke dalam freezer selama 30-40 menit.

Es krim goreng

Bahan-bahan:

• Es krim
• Parutan kelapa
• Tepung roti
• 3 telur

Persiapan:

Es krim harus diambil dalam keadaan sangat beku, hampir batu.

Sebelum mengeluarkan es krim dari freezer, Anda perlu menyiapkan breading: kelapa, telur kocok, dan kerupuk.

Ambil es krim dan potong menjadi beberapa bagian.

Sangat cepat membuat breading es krim: lapisan pertama adalah kelapa, yang kedua dicelupkan ke dalam telur, yang ketiga digulung dalam remah roti.

Tempatkan semua sendok es krim di piring dingin dan kembalikan ke freezer untuk membekukan.

Setelah sekitar setengah jam, selesaikan langkah terakhir - es krim goreng. Untuk melakukan ini, panaskan minyak bunga matahari olahan dan masukkan sebagian es krim dari freezer ke dalamnya. Anda perlu melakukan ini dengan sangat cepat, menggoreng sangat sedikit - 20 detik di setiap sisi. Selama ini, es krim di dalamnya tidak sempat mencair. Makanan penutup akan menjadi hangat di atas, dan dingin di dalam.