Liburan di Turki

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 14:10

(lanjutan, awal)

· Telur rebus

· Orak-arik telur

Keju

· Mentimun segar

Irisan kecil sosis

· Sereal jagung

Roti mentega

· Minuman yang mengklaim nama "Teh", "Kopi" "Morse"

Sepintas, menu yang cukup lumayan. Saya juga berpikir begitu selama tiga hari pertama, sambil bergantian antara telur rebus, cornflake dengan susu, atau roti dengan keju feta dan sosis. Pada hari keempat saya sedikit bosan, dan pada hari kesepuluh saya dengan enggan berjalan untuk sarapan dan memandang meja dengan jijik. Dan, omong-omong, tinggalkan mitos bahwa Anda tidak ingin makan di cuaca panas seperti itu, untuk keluarga dan teman Anda! Berapa banyak yang kamu inginkan! Terutama setelah berenang di laut atau mengendarai skuter dan segala jenis "pisang" lainnya. Hanya ada satu keselamatan - pasar lokal berlimpah buah-buahan dan restoran dengan kebab doner dan udang. Jangan lupa bahwa dilarang membawa makanan ke dalam hotel. Meskipun jika Anda rapi dan tidak meninggalkan jejak, tidak ada yang akan tahu bahwa Anda makan melon yang lezat di kamar Anda, bukan?

Sekarang tentang makan malam. Pada hari pertama, makan malam menjadi penyebab kepedihan hati nurani setiap malam … Tentu saja, saya agak siap pada prasmanan di feri dan di hotel, tetapi mereka BUKAN resor dan BUKAN Turki.

Makan malam dimulai pukul 19-30 dengan dentuman gong. Omong-omong, tindakan ini dilakukan oleh hotel metro - kepribadian yang sangat berwarna. Meja-meja di sekitar kolam renang, yang berubah menjadi air mancur yang menyala di malam hari, terlayani dengan baik. Orang-orang yang terbiasa melihat pakaian renang atau celana pendek di siang hari, sebagian besar, pergi makan malam, yah, tidak dengan gaun berpotongan rendah dan berlian keluarga, tetapi masih dalam setelan yang indah. Ya, kami sendiri tidak ketinggalan: kami pergi keluar dengan cantik untuk makan malam, duduk di meja dan menunggu gong.

Pada hari pertama, kami melakukan kebodohan besar dengan memulai prosedur swalayan dengan camilan dingin, yang jumlahnya sangat banyak, dimulai dengan bawang yang diasinkan dengan cara khusus dan diakhiri dengan terong dalam saus yang paling tak terbayangkan. Adapun saya, di lain waktu saya akan mengingat iklan "Motilium" setelah mengambil setengah dari makanan ringan ini, tetapi, tampaknya, kesan hari pertama, serta keserakahan bawaan membuat saya ingin panas, manis, dan buah.

Dan kebodohan kami adalah kami tidak mengurus makanan panas terlebih dahulu, dan saat kami sedang menikmati terong dan keju feta, antrian penderita berbaris di tiga juru masak yang sedang menyiapkan kebab dan pilaf. Sebenarnya, agak tidak menyenangkan untuk menyela makan dengan berdiri dalam antrean. Lain kali kami sudah lebih pintar dan memulai perjalanan kami dengan piring dengan mengunjungi kompor, barbekyu, dan penghangat makanan. Hampir semuanya enak, tapi rasa dan warnanya… Adapun manisnya - Fiuh! Saya berkendara dengan harapan baklava asli, yang rasanya telah menghantui saya sejak kecil tanpa alas kaki, yaitu mengunjungi kota Baku. Jadi apa yang orang Turki sebut "baklava" benar-benar berbeda dari yang saya harapkan, rasanya benar-benar berbeda. Dan manisan yang ditawarkan kepada kami di hotel pada prinsipnya tidak bisa saya konsumsi, karena direndam dalam sirup gula. Setiap malam, pergi ke meja dengan manisan, saya ingat Donat dan Sirup. Saya akui, saya pernah mencoba sesuatu yang mirip dengan jeli buah dengan aprikot dan melon. Bisa jadi enak kalau tidak terlalu memuakkan (di sini saya ingat obat anak keren lainnya, Carlson).

Mini-Disco adalah atribut yang tak terpisahkan dari makan malam. Program tari untuk anak-anak ini dimulai pada usia 20-30 tahun dan berlangsung sekitar setengah jam. Entah dari mana, balita dan balita bergegas ke tanda panggilannya. Tiga atau empat hari pertama program itu ditonton dengan senang dan lembut tentang anak-anak yang lucu, pada hari kelima mulai menimbulkan sedikit iritasi, pada hari kedelapan kami bernyanyi bersama: "Wooooo O-O Walkie-Docky !!!!!!" dan pada tanggal dua belas, baik anak-anak maupun para animator yang memimpin program itu dianggap muram. Tampak bagi saya bahwa teman saya jelas menghargai gagasan garotta atau racun tikus, atau, paling buruk, pembersih dengan clonidine dalam segelas air untuk seorang gadis yang tanpa lelah melakukan program ini tanpa repot-repot mendiversifikasikannya.

Setelah tarian anak-anak, acara hiburan untuk seluruh penghuni hotel pun dimulai. Saya tidak akan menipu satu-satunya kompetisi di mana pesona gila saya tidak membantu saya, itu adalah ketika saya harus cepat mengambil kursi, yang jumlahnya lebih sedikit daripada para kontestan. Tetangga saya di kiri dan kanan memiliki paha yang lebih besar dan kekuatan benturan juga. Saya memenangkan kompetisi ini hanya sekali, dan itu berkat perilaku tuan-tuan dari pasangan saya - seorang Polandia … dia baru saja memberi saya tempatnya di saat terakhir, mencium tangan saya.

Sebelum menyerah pada kekuatan pesta pora atau tidur - itu sesuka Anda, sangat mungkin untuk punya waktu untuk pergi 12 km ke Kemer, berjalan di sepanjang jalan-jalan lokal, minum bir, makan es krim, bersorak untuk sepak bola nasional Turki tim, berpartisipasi dalam tarian nasional dan menangkis pedagang yang mengganggu.

Sedang berjalan

Setelah memikirkannya, kami memutuskan bahwa minggu pertama kami berkendara dan beristirahat sebagai "orang biadab", dan yang kedua kami curahkan untuk tur jalan-jalan yang diselenggarakan oleh biro wisata. (Ketika saya menulis "biro wisata", kantor kokoh dengan partisi kaca, banyak karyawan yang sopan, peralatan kantor, dan map dengan setumpuk brosur muncul di depan mata saya. Tidak ada yang seperti ini! Sebuah biro perjalanan di Turki adalah kaca atau kotak lain seperti tenda pasar, kadang-kadang lengkap dengan empat batang bengkok dan semacam atap jerami. Ngomong-ngomong, matahari yang terik ditoleransi dengan sangat baik di bawah struktur ini, dan bantal di tanah, teh panas, perhatian pria dan ternak kecil akan membantu Anda menghabiskan waktu hampir tanpa bosan. Di agen perjalanan yang sama ini, Anda dapat menyetujui apa saja, mulai dari bertamasya di Pammukale hingga penyewaan kamera video dan sandal pantai. Saran saya untuk Anda adalah untuk tawar-menawar! Kecil kemungkinan Anda akan dapat mengurangi harga untuk tamasya, kecuali, tentu saja, seluruh kelompok bepergian dengan Anda, tetapi jika Anda memerlukan layanan tambahan, maka dengan mudah. Tuan rumah akan menurunkan harga jika Anda dapat mencapai pemahaman.

Salah satu perjalanan pertama adalah ke pegunungan. Atas saran Ismail, pemilik agen perjalanan tempat kami menyewa mobil, ada restoran ikan yang bagus di dekat Tekkirov. Namun, seperti di setiap langkah di sepanjang aliran gunung yang mengalir menuruni lereng Taurus. Kami berkendara cukup lama di sepanjang gunung berkelok-kelok sampai kami menemukan papan reklame kecil dengan nama restoran. Kami berkendara ke pintu masuk restoran, seorang Turki bermata hitam lainnya bergegas membuka pintu dan meletakkan mobil di tempat parkir, dan omong-omong, dia mencucinya pada saat yang sama saat kami makan malam.

Lagu nasional Turki "Angin bertiup dari laut, angin bertiup dari laut" sedang dimainkan. Koki Turki berbicara dengan keras, tertawa, seseorang bernyanyi bersama, baunya ikan goreng. Anehnya, di mana-mana ada bayangan dari pohon-pohon besar yang tumbuh di lereng gunung - restoran. Meja-meja itu terletak di tepian gunung multi-level dan di atas platform kayu tempat aliran gunung mengalir. Di beberapa tempat, tetesan membentuk air terpencil, di mana klien dibawa dan secara teatrikal diminta untuk memilih ikan trout yang mereka sukai. Baiklah! Bagaimana! Mereka akan segera menarik dengan jaring untuk ikan Anda! Dongeng untuk "turis naif", tapi tetap bagus. Kami duduk di sebuah meja. Mereka membawa menu dan kendi air es perak, kalau-kalau saya mencari sisik ikan di bawah: apa yang mereka ambil langsung dari sungai? Lagi pula, mereka mengambil uang dari kami di mana-mana untuk air, mengapa mereka murah hati? Tidak untuk tidak ada! Meskipun tampaknya masih minum.

Menu itu tidak terlalu asli. Terutama ketika Anda menganggap bahwa itu ditulis dalam bahasa Turki, dan karena itu tetap menjadi misteri bagi saya. Saya menyukai proses memilih makanan ringan: seorang anak laki-laki yang lucu membawa nampan besar berisi piring dengan SESUATU di atasnya. Kadang putih, kadang merah, kadang dicincang halus, dan kadang sepotong. Di beberapa tempat itu ditutupi dengan saus. Secara umum, ada ruang untuk imajinasi!

Saya dengan senang hati memberikan hak untuk memilih kepada rekan saya, yang mengetahui tentang masakan Turki, dan saya sendiri menyaksikan dengan jijik ketika dia memasukkan jarinya ke dalam kekacauan dan mengungkapkan kegembiraan saat melihat apa yang bagi saya tampak seperti dadih dengan bawang dan beberapa teh hijau. Secara bertahap mereka mulai membawa makanan ringan … salad tradisional sayuran segar, SESUATU yang sama di piring kecil, cumi-cumi favorit saya dilapisi tepung roti dalam biji wijen, bir … mmmmm … mereka memiliki bir yang lezat! Masih ragu, saya menusuk dengan garpu ke apa yang merah dan, meringis sebelumnya, mencobanya. Ooh, apa ini?! Saya mati rasa karena kegembiraan dan mulai menusuk lebih kuat dengan garpu ke dalam potongan hati yang lezat. Ternyata hati ini dicincang halus dan dibuat semacam saus yang tak terbayangkan. Tanpa ragu-ragu sejenak, saya mencoba makanan pembuka kedua: sesuatu seperti keju buatan sendiri yang diasinkan dengan rempah-rempah dan rempah-rempah - enak! Dan kemudian ikan trout panggang yang tidak berubah-ubah. Mm! Kapan ada untuk berbicara? Anda harus mengunyah!

Kelanjutan…