Charlotte dengan apel dalam slow cooker

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 14:10

Charlotte dengan apel adalah makanan penutup yang ringan, lapang, dan lezat. Setiap ibu rumah tangga memiliki resep sendiri untuk membuat kue buatan sendiri. Pelajari cara memanggang charlotte dalam slow cooker.

Charlotte yang subur dalam slow cooker

Sangat mudah untuk memasak charlotte berbulu dengan apel dalam slow cooker. Cukup dengan mengetahui resep dan beberapa rahasia membuat kue yang enak. Kue itu ternyata manis dan lapang, seperti pada foto langkah demi langkah.

Bahan-bahan:

• 5 butir telur;
• 250 gram gula pasir;
• 250 gram tepung;
• 10 gram baking powder;
• 4 sdm. l. minyak sayur;
• 1 kg apel asam.

Persiapan:

Untuk membuat charlotte subur, kocok telur dengan gula dengan mixer setidaknya selama 10 menit. Itu penting

• Tuang mentega ke dalam telur kocok dan segera ayak tepung, yang kami tambahkan baking powder. Tepung dapat melewati saringan beberapa kali, sehingga lebih baik diperkaya dengan oksigen, dan adonan akan menjadi mengembang.
• Campur semuanya dengan spatula (bukan mixer), pastikan tidak ada gumpalan yang tersisa di adonan.

• Kupas dan biji apel, potong-potong.
• Olesi mangkuk multicooker dengan mentega, tutupi bagian bawah dengan perkamen.
• Tuang bagian ketiga adonan. Kami melakukan semuanya dengan cepat, karena adonan biskuit tidak akan tahan lama tanpa dipanggang.

Taruh beberapa apel di atasnya, tuangkan lagi adonan, lalu lagi buah-buahan dan sisa adonan

Karena ada banyak adonan, kami mengaktifkan mode "Multipovar" pada perangkat, mengatur suhu ke 125° dan waktu - 1 jam 40 menit

Setelah sinyal, kami membuka tutup multicooker dan setelah 5 menit kami mengeluarkan kue yang sudah jadi menggunakan keranjang untuk hidangan uap

Dinginkan charlotte tepat di keranjang, lalu pindahkan ke piring dan taburi dengan gula bubuk

Rasa dan penampilan makanan yang dipanggang sangat bergantung pada apel. Untuk charlotte, varietas terbaik adalah Antonovka. Apelnya keras, padat, dengan aroma yang menyenangkan dan, yang paling penting, rasanya asam. Secara tradisi, charlotte disiapkan dengan buah-buahan asam.

Charlotte dengan apel dan ceri dalam slow cooker

Kami menawarkan resep charlotte paling enak dan lapang. Kami juga akan memanggang pai dengan apel, dan juga dengan tambahan ceri, yang cocok dengan mereka.

Bahan-bahan:

• 4-5 telur;
• 200 gram gula pasir;
• 200 gram tepung;
• 1-2 apel;
• 1 gelas ceri;
• 1 sendok teh bubuk pengembang.

Persiapan:

• Mari kita mulai dengan isian. Untuk melakukan ini, kupas dan biji apel, potong menjadi irisan tipis.
• Kami mengirim telur dengan gula pasir ke mangkuk mixer dan mengocok semuanya dengan baik. Gula harus benar-benar larut, dan massa harus menjadi putih dan halus. Itu tergantung pada seberapa lapang kue itu.
• Ayak tepung ke dalam massa telur dan aduk perlahan dengan spatula.
• Tuang setengah adonan ke dalam mangkuk multicooker yang dilumuri minyak, taruh ceri di atasnya.

Tuang sisa setengah adonan, dan taruh irisan apel di atasnya

Memasak kue dalam mode "Memanggang" selama 50 menit

Untuk charlotte, Anda dapat menggunakan berbagai jenis apel, bukan hanya Antonovka. Hal utama adalah buahnya tidak lunak, jika tidak, selama proses pemanggangan, mereka akan mulai melepaskan uap air, dan kue akan menjadi lembab.

Curd charlotte dengan apel

Dalam slow cooker, Anda juga bisa memanggang charlotte dadih dengan apel. Resep dengan foto langkah demi langkah sangat sederhana, dan kuenya ternyata empuk dan sangat lezat. Ini pasti akan dihargai oleh mereka yang menyukai makanan yang dipanggang dengan adonan keju cottage.

Bahan-bahan:

• 5 butir telur;
• 280 gram gula pasir;
• 160 gram tepung;
• 350 g keju cottage rendah lemak;
• 60 gram mentega;
• 1 kantong gula vanila;
• kayu manis sesuai selera.

Persiapan:

• Dalam mangkuk yang dalam, pecahkan semua telur sekaligus dan tuangkan gula, tetapi hanya satu gelas. Kocok selama 5 hingga 10 menit - semuanya tergantung pada kekuatan perangkat.
• Sekarang ayak tepung dalam porsi dan campur semuanya dengan spatula sampai halus.

Masukkan potongan mentega lunak ke dalam mangkuk terpisah, tambahkan 80 g gula dan sekantong mentega rasa, kocok dengan mixer

• Masukkan keju cottage dan aduk semuanya lagi sampai diperoleh massa yang homogen.
• Potong apel yang sudah dikupas menjadi irisan tipis.
• Olesi semak multicooker dengan minyak dan taruh beberapa apel di bagian bawah.

• Isi buah dengan setengah adonan, dan bagikan isian dadih di atasnya.
• Sekarang lagi - adonan dan apel, yang, jika diinginkan, taburi dengan kayu manis.

Kami memanggang charlotte dalam mode "Membakar" selama 1 jam, dan mendinginkan pai yang sudah jadi dan menaburkannya dengan gula bubuk

Jika Anda mencampur varietas apel asam dan manis untuk isian, maka rasa charlotte akan menjadi lebih menarik, cerah dan kaya.

Charlotte dengan apel dan krim asam

Jika seseorang tidak menyukai adonan biskuit, maka charlotte dalam multicooker dengan apel dapat dipanggang dalam krim asam. Resep dengan foto langkah demi langkah sama sederhananya, dan makanan yang dipanggang lebih empuk, dengan rasa krim yang menyenangkan.

Bahan-bahan:

• 150 gram gula pasir;
• 3 telur;
• 300 ml krim asam;
• 140 gram tepung;
• 10 gram baking powder;
• 50 gram mentega;
• 500 gram apel.

Persiapan:

Pertama, kocok telur dengan gula sampai benar-benar larut

• Kemudian masukkan potongan mentega lunak dan aduk semuanya lagi dengan mixer.
• Masukkan krim asam dan aduk dengan spatula.
• Di akhir adonan menguleni, saring tepung dalam porsi.

• Potong apel yang dikupas dari bijinya menjadi irisan. Jika kulitnya tidak terlalu keras, maka Anda bisa membiarkannya; dengan itu, buah-buahan dalam makanan yang dipanggang mempertahankan bentuknya dengan lebih baik.
• Masukkan adonan dengan apel ke dalam mangkuk multicooker yang dilumuri minyak secara bertahap. Kami menyebarkannya dalam 2-3 langkah, tetapi adonan adalah lapisan pertama, dan buah adalah yang terakhir.

Kami memanggang kue menggunakan mode "Multipovar" pada suhu 125 ° C, waktu - 1 jam

Untuk isiannya, apel bisa digoreng terlebih dahulu dengan mentega dengan tambahan gula dan kayu manis.

Charlotte dengan kulit karamel dalam slow cooker

Jika Anda sangat menyukai charlotte, maka Anda pasti akan menyukai resep kue kering dengan kulit karamel. Ini adalah salah satu pilihan paling enak untuk membuat makanan penutup yang terkenal.

Bahan-bahan:

• 4 apel;
• 70 gram mentega;
• 1 cangkir gula;
• 4 telur;
• 1 cangkir tepung;
• 0,5 sdt soda;
• jus lemon;
• kayu manis dan kismis opsional.

Persiapan:

• Kupas kulitnya dari apel, potong inti, potong beberapa buah menjadi irisan besar (cukup untuk menutupi bagian bawah multicooker), sisanya menjadi potongan kecil.
• Lelehkan mentega dalam mangkuk multicooker dengan menyalakan alat ke mode "Menggoreng". Lumasi dinding setinggi 5-8 cm dengan mentega cair.
• Dari jumlah total kami menambahkan 2 sdm. sendok makan gula pasir, aduk rata dan biarkan gula pasir larut sempurna.

Matikan multicooker dan letakkan irisan apel besar satu sama lain di bagian bawah

• Memasak adonan. Untuk melakukan ini, kocok telur dengan mixer dengan sisa gula selama 3-4 menit.
• Ayak tepung ke dalam campuran telur dan tambahkan soda yang dicampur dengan jus lemon untuk keindahan. Aduk semuanya sampai rata atau dengan mixer. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan kayu manis ke dalam adonan untuk menambah rasa dan kismis untuk menambah rasa.

Pindahkan sisa buah ke adonan dan aduk. Kami memasukkannya ke dalam slow cooker, meratakannya

Kami memanggang charlotte dalam mode "Memanggang" selama 45 menit

Buah-buahan lain dapat ditambahkan ke apel. Jadi, ternyata sangat enak dengan ceri, pir, prem, dan pisang.

Charlotte lembut dengan jeruk dalam slow cooker

Terlepas dari kenyataan bahwa, menurut tradisi, charlotte disiapkan dengan apel, Anda selalu ingin mencoba sesuatu yang baru dan menarik. Kami menawarkan untuk mencoba resep memanggang jeruk yang paling lapang dan lezat.

Bahan-bahan:

• 4 telur;
• 170 gram gula pasir;
• 150 gram tepung;
• 1-2 jeruk;
• 1 sendok teh panili;
• 0,5 sdt garam.

Persiapan:

Menggunakan mixer, kocok telur dengan gula, garam, dan vanila sampai busa mengembang

Dalam beberapa tahap kami menyaring tepung dan menguleni adonan (Anda juga bisa menggunakan mixer)

Kemudian masukkan kulit jeruk ke dalam adonan dan aduk

Potong irisan jeruk yang dikupas dari kulit dan film putih menjadi potongan-potongan kecil dan segera kirim ke dalam adonan, campur semuanya

Tempatkan massa yang sudah disiapkan dalam mangkuk multicooker yang dilumuri minyak dan panggang kue dalam mode "Memanggang" selama 50 hingga 80 menit

Beberapa menit sebelum dimasak, charlotte bisa ditaburi keping cokelat. Ini akan menjadi asli, cerah dan enak.

resep kismis merah

Resep kue lainnya yang tidak boleh dilewatkan adalah charlotte kismis merah. Varietas hitam juga bisa digunakan, tetapi rasa asam dari buah beri merah sangat cocok dengan adonan manis.

Bahan-bahan:

• 4 telur;
• 1 cangkir gula;
• 1 sendok teh gula vanila;
• 1 cangkir tepung terigu
• 0,5 cangkir tepung jagung;
• kismis merah.

Persiapan:

Pertama, ambil telur, pisahkan putih dari kuningnya, kocok selama beberapa menit. Protein harus menjadi sangat kental

• Dalam mangkuk lain, kocok kuning telur dengan gula dan gula vanila. Tidak perlu mengocok untuk waktu yang lama, massa harus sedikit lebih ringan.
• Ayak gandum dan tepung jagung ke kuning kocok, campur.
• Sekarang aduk putih telur kocok dalam porsi kecil. Hal utama adalah memastikan bahwa protein tidak kehilangan udaranya.

Tuang sesendok minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker, olesi bagian bawah dan sedikit dinding

Tuang adonan ke dalam mangkuk dan ratakan, dan tuangkan beri kismis merah di atasnya, yang harus dibilas dan dikeringkan terlebih dahulu

Kami memanggang charlotte dalam mode "Baking" atau "Dessert" selama 1 jam

Charlotte yang sudah jadi dapat diolesi dengan selai, krim, atau krim kocok. Yang terbaik dari semuanya, taburi dengan gula icing dan sajikan dengan satu sendok es krim vanila.

Charlotte dengan apel dan blueberry

Hanya dalam 40 menit, Anda dapat menyiapkan hidangan penutup istimewa yang memadukan buah dan beri dengan sempurna. Buat apel charlotte dengan blueberry.

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung;
• 150 gram gula pasir;
• 5 butir telur;
• 500 gram apel;
• kulit 1 jeruk nipis;
• 250 gram blueberry;
• 1 sendok teh bubuk pengembang;
• 20 gram mentega.

Persiapan:

Potong apel yang sudah dikupas menjadi irisan tipis

• Potong perlahan kulit jeruk nipis dan potong menjadi kubus.
• Pindahkan kulit ke apel dan peras jus dari jeruk nipis.
• Taburi buah dengan sedikit gula dan aduk.
• Pecahkan telur ke dalam wadah, campur dengan pengocok dan tambahkan gula secara bertahap.
• Kemudian tambahkan tepung dalam porsi dan tambahkan baking powder, uleni adonan.

• Olesi bagian bawah dan dinding mangkuk multicooker dengan mentega lembut.
• Letakkan apel di bagian bawah, isi dengan adonan dan tutup.

• Kami menyalakan perangkat pada mode "Memanggang" selama 40 menit.
• Kami mengeluarkan pai yang sudah jadi, meletakkan blueberry di atasnya, dan setelah dingin, taburi charlotte dengan gula bubuk.

Jika apel berasal dari kebun Anda, maka kulitnya bisa dibiarkan, karena tinggi serat. Tetapi jika buahnya dibeli di toko, lebih baik dikupas.

Charlotte dengan buah persik

Jika Anda memiliki banyak buah persik, maka pastikan untuk memasak charlotte bersama mereka. Anda pasti akan menyukai pilihan makanan penutup ini. Makanan yang dipanggang lapang, enak dan empuk.

Bahan-bahan:

• 4 telur;
• 1 cangkir gula;
• 200 ml krim asam;
• 1, 5 cangkir tepung;
• 1 sendok teh soda;
• 5-6 buah persik.

Persiapan:

1. Kocok gula dengan telur sampai busa mengembang dan massa meningkat 2-3 kali lipat.
2. Sekarang masukkan krim asam ke dalam massa telur yang subur dan aduk rata lagi.
3. Tuang soda, tuangkan sesendok cuka sari apel atau jus lemon, aduk. Kami terus menguleni adonan dengan penambahan tepung yang diayak.
4. Potong buah persik menjadi dua, buang bijinya dan potong buah menjadi potongan-potongan kecil.
5. Olesi kapasitas multicooker dengan minyak, taburi dengan semolina atau tepung.
6. Tuang setengah adonan ke dalam mangkuk, taruh buah persik dan sisa adonan di atasnya.
7. Kami memanggang charlotte dalam mode "Memanggang" selama 1 jam.

Tidak perlu menambahkan krim asam ke dalam adonan, tetapi produk susu fermentasi ini memberi makanan panggang kelembutan khusus dan rasa krim yang menyenangkan.

Charlotte dengan apel adalah hidangan petani Inggris, tetapi kesederhanaan dan rasanya telah menaklukkan seluruh dunia. Di jaringan, Anda dapat menemukan resep langkah demi langkah dengan foto tidak hanya untuk kue-kue manis, tetapi juga charlotte dalam slow cooker dengan kol, daging, sayuran, dan bahkan ikan.