Resep kaviar Zucchini dengan mayones untuk musim dingin

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 14:10

• Kategori:

  kosong

• Waktunya memasak:

  1 jam

Bahan-bahan

• kaviar
• mayones
• pasta tomat
• Gula
• minyak sayur
• cuka
• lada

Kaviar zucchini dengan mayones adalah persiapan untuk musim dingin, yang harus dimiliki setiap ibu rumah tangga. Resep untuk menyiapkan pengawetan ini tidak sulit, dan hidangan yang sudah jadi akan menyenangkan Anda dengan rasanya.

Kaviar Zucchini untuk musim dingin dengan bawang putih

Kaviar zucchini dengan mayones dan bawang putih adalah hidangan pedas yang bisa disiapkan untuk musim dingin. Resepnya dijelaskan dengan sangat rinci, dan set produknya cukup terjangkau, sehingga ibu rumah tangga mana pun dapat mengatasinya.

Bahan-bahan:

• zucchini - 3 kilogram;
• mayones - 250 mililiter;
• pure tomat atau saus - 250 mililiter;
• bawang putih - 10 siung;
• gula - 100 gram;
• garam - 1 sendok makan;
• minyak sayur - 100 mililiter;
• cuka (9%) - 2 sendok makan;
• cabai merah giling sesuai selera.

Persiapan:

Kupas zucchini. Jika ukurannya besar, buang bijinya. Potong-potong dengan berbagai bentuk dan ukuran

Gulir sayuran dalam penggiling daging bersama dengan siung bawang putih yang sudah dikupas. Tempatkan massa yang dihasilkan dalam panci dengan ukuran yang sesuai. Kemudian tambahkan mayones, pure tomat, gula dan mentega. Tambahkan garam dan merica sesuai selera

Rebus benda kerja. Rebus dengan api kecil selama 3 jam. Sebelum akhir memasak (sekitar 10 menit), tuangkan cuka dan campur semuanya dengan seksama

Masukkan produk jadi ke dalam wadah steril dan gulung. Sajikan dengan roti gandum

Kaviar labu dengan bawang putih empuk

Kaviar zucchini dengan mayones dan bawang putih dapat disiapkan sesuai resep ini untuk musim dingin. Hidangannya ternyata sangat enak dan pedas. Jika diinginkan, Anda bisa membuatnya dengan bumbu untuk memvariasikan rasa dan tekstur camilan.

Bahan-bahan:

• zucchini - 3 kilogram;
• bawang putih - 15 siung;
• pasta tomat - 250 gram;
• mayones berlemak - 250 gram;
• garam - 1 sendok makan;
• gula - 100 gram;
• cabai merah giling - sendok teh;
• minyak sayur - 100 gram;
• cuka (9%) - 2 sendok makan.

Persiapan:

• Cuci dan kupas zucchini secara menyeluruh. Gulir melalui penggiling daging bersama dengan bawang putih yang sudah dikupas.
• Tambahkan mayones, pasta tomat, dan produk lain dalam daftar, kecuali cuka, ke dalam massa yang dihasilkan. Masak dengan api kecil selama 3 jam, aduk sesekali.

• Saat kaviar mendidih, sterilkan stoples dengan cara apa pun yang nyaman.
• Segera setelah benda kerja siap, tambahkan jumlah cuka yang ditunjukkan dan keluarkan produk dari kompor.
• Atur kaviar dalam stoples dan segel. Penutup adalah opsional.

Kaviar Zucchini dengan mayones dan pasta tomat

Jika Anda ingin mencoba kaviar labu yang kaya rasa dengan mayones dan pasta tomat, Anda dapat menggunakan resep langkah demi langkah ini dengan foto persiapannya untuk musim dingin.

Bahan-bahan:

• zucchini - 3 kilogram;
• bawang putih - 10 siung;
• mayones - 250 gram;
• pasta tomat - 250 gram;
• garam - 1 sendok makan;
• gula - 100 gram;
• lada merah panas - 2 sejumput;
• minyak sayur - 100 gram;
• cuka (9%) - 1-2 sendok makan.

Persiapan:

Cuci labu siam dan kupas secara menyeluruh. Jika menggunakan spesimen besar, buang bijinya. Potong sayuran menjadi potongan-potongan kecil. Kirim ke panci dengan ukuran yang sesuai, masukkan bawang putih yang sudah dikupas

• Atur api menjadi lambat. Tutup panci dengan penutup. Rebus sampai labu empuk. Setelah itu, proses produk dengan blender untuk mendapatkan struktur massa yang halus.
• Tambahkan semua makanan yang terdaftar kecuali cuka. Campur semuanya dengan baik dan kirim ke kompor. Gelap dengan api kecil selama 3 jam di bawah tutup tertutup, ingat untuk mengaduk.

Sebarkan kaviar yang sudah jadi dalam stoples steril, tuangkan jumlah cuka yang ditentukan. Tutup dengan tutup. Bagian dari produk dapat dibiarkan untuk segera disajikan

Kaviar Zucchini tanpa pasta tomat

Ada resep untuk memasak kaviar labu dengan mayones untuk musim dingin tanpa pasta tomat. Metode memasaknya sangat sederhana, dan hidangan pembukanya menggugah selera dan empuk.

Bahan-bahan:

• zucchini - 3 kilogram;
• wortel - 1,5 kilogram;
• bawang - 500 gram;
• tomat - 200 gram;
• mayones - 250 gram;
• garam - 1 sendok makan;
• cuka (9%) - 2 sendok makan;
• gula - 0,3 gelas;
• merica - 6 buah;
• bumbu sesuai selera.

Persiapan:

Lewati semua sayuran yang tercantum dalam daftar produk (kecuali tomat) melalui penggiling daging. Kirim massa yang dihasilkan ke panci dan taruh di atas kompor. Rebus dengan api kecil selama 2 jam

Tambahkan tomat cincang dan mayones. Campur semuanya dengan baik, masukkan merica dan rempah-rempah secukupnya. Tahan di atas kompor selama setengah jam lagi

Sterilkan stoples dan masukkan kaviar yang sudah jadi ke dalamnya. Tahan terbalik selama sekitar 30 menit, lalu simpan di dapur. Saat disajikan, hiasi kaviar yang sudah jadi dengan bumbu

Kaviar Zucchini dalam slow cooker

Untuk memudahkan proses memasak, ada resep kaviar labu dengan mayones untuk musim dingin dalam slow cooker. Ini akan menjadi sama lezatnya dengan masakan konvensional, jadi ada baiknya memperhatikan metode ini.

Bahan-bahan:

• zucchini - 3 kilogram;
• bawang - 500 gram;
• mayones - 250 gram;
• pasta tomat - 200 gram;
• garam - 2 sendok makan;
• gula - 1 sendok makan;
• cuka - 1 sendok teh;
• bawang putih - 4 siung.

Persiapan:

Kupas labu dan bawang bombay. Giling sayuran dengan penggiling daging, campur massa yang dihasilkan dengan baik

Masukkan benda kerja ke dalam mangkuk multicooker. Masukkan beberapa sendok makan garam, jumlah minyak yang ditentukan. Campur semuanya lagi sampai halus

• Tutup penutupnya. Atur program "Put out" selama 50 menit jika fungsi pressure cooker tersedia. Jika tidak ada, maka mode serupa harus diatur selama 2 jam.
• Segera setelah program dimatikan, buka multicooker, tambahkan mayones, pasta tomat, dan satu sendok makan gula.

• Atur mode "Memadamkan" selama setengah jam (terlepas dari karakteristik multicooker).
• Di akhir masakan, tambahkan bawang putih yang sudah dikupas dan satu sendok teh cuka ke dalam kaviar. Campur semuanya dengan baik dan biarkan selama 10 menit dalam mode "Pemanasan".
• Sebarkan kaviar dalam stoples steril dan gulung.

Kaviar labu lezat dengan wortel

Kaviar labu dengan mayones dan wortel sangat lezat. Resep langkah demi langkah di bawah ini dengan foto akan membantu mempersiapkannya untuk musim dingin.

Bahan-bahan:

• zucchini - 3 kilogram;
• wortel - 1,5 kilogram;
• bawang - 500 gram;
• mayones - 200 gram;
• saus tomat - 250 gram;
• garam - 1 sendok makan;
• gula - 0,25 gelas;
• cuka (6%) - 3 sendok makan;
• merica - 7 buah;
• bumbu sesuai selera.

Persiapan:

Cuci dan kupas zucchini, wortel, dan bawang. Potong sayuran sehingga nyaman untuk dipotong dengan penggiling daging

• Masukkan massa sayuran yang dihasilkan ke dalam panci yang sesuai. Bumbui dengan gula dan garam lalu aduk rata.
• Tempatkan peralatan masak di atas kompor dan panaskan sampai sedang. Mendidihkan. Segera setelah benda kerja mendidih, kecilkan api dan terus padamkan massa selama dua jam, ingat untuk mengaduknya.

Setelah waktu berlalu, tambahkan mayones, saus tomat, cuka, dan rempah-rempah ke produk sesuai kebijaksanaan Anda. Campur semuanya dengan baik dan gelapkan benda kerja selama setengah jam lagi

Sebarkan kaviar yang sudah disiapkan dalam wadah steril dan tutup dengan tutup, balikkan, dinginkan. Simpan dalam lemari es

Kaviar Zucchini, seperti di toko

Jika Anda ingin mencoba kaviar zucchini dengan mayones, seperti di toko, Anda dapat menggunakan resep pengawetan ini untuk musim dingin. Pembuka akan sangat empuk dan enak.

Bahan-bahan:

• zucchini - 1 kilogram;
• garam - 1 sendok makan;
• bawang - 250 gram;
• minyak sayur - 100 mililiter;
• pasta tomat - 120 gram;
• mayones - 130 gram;
• gula - 100 gram;
• daun salam - 1 buah;
• lada hitam bubuk - 1 sendok teh.

Persiapan:

Bilas labu secara menyeluruh. Buang kulitnya jika terlalu keras. Buang juga biji yang mungkin menghalangi hidangan yang sudah jadi

Giling sayuran dengan penggiling daging. Tempatkan dalam mangkuk yang sesuai dan tambahkan garam. Diamkan selama 15 menit, lalu buang di atas saringan dan peras sedikit

Kupas, cuci dan potong bawang bombay. Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan dan goreng sayuran sampai transparan. Pindahkan ke panci

Tambahkan zucchini, pasta tomat, mayones, dan sisa minyak sayur ke bawang. Campur semuanya dengan baik dan kirim ke kompor. Masak selama 40 menit dengan api kecil, aduk terus

Tambahkan gula, daun salam dan merica bubuk. Didihkan, aduk sesekali, selama satu jam. Api harus kecil. Hasil akhirnya adalah produk dengan konsistensi yang menyenangkan

• Cuci dan sterilkan kaleng dengan cara apa pun yang nyaman.
• Segera setelah kaviar muncul, keluarkan daun salam darinya. Bagi produk ke dalam stoples yang sudah disiapkan, tutup dengan tutup dan letakkan di bagian bawah panci besar, tutupi dengan handuk tebal. Isi dengan air hingga mencapai setengah kaleng. Rebus dan sterilkan selama 15 menit.

Gulung kaleng, balikkan dan bungkus. Saat kaviar telah dingin, masukkan ke dalam dingin

Kaviar zucchini dengan mayones di oven untuk musim dingin

Ada resep langkah demi langkah untuk kaviar labu musim dingin dengan mayones dan pasta tomat untuk dimasak di oven. Makanan pembuka yang sangat lezat keluar.

Bahan-bahan:

• zucchini - 1, 7 kilogram;
• bawang - 3 buah;
• pasta tomat - 2 sendok makan;
• mayones 67% - 3 sendok makan;
• garam - 1, 5 sendok makan;
• gula - 1 sendok makan;
• merica bubuk - 1 sendok teh;
• daun salam - 4 lembar;
• minyak bunga matahari - 4 sendok makan;
• cuka - 5 sendok makan.

Persiapan:

Bilas labu dengan baik dengan air dingin. Anda dapat mengambil sayuran dari berbagai ukuran dan tingkat kematangan. Potong menjadi kubus kecil. Buang bijinya jika perlu

• Tuang minyak bunga matahari ke dalam pemanggang dan olesi dinding wadah dengan hati-hati. Kirim irisan sayuran di sana.
• Kupas bawang, cuci dan potong dadu juga. Taburkan di atas zucchini.

• Tutup pemanggang dengan penutup dan kirimkan ke oven, atur suhu ke 180 derajat. Masak selama setengah jam.
• Setelah waktu yang ditentukan, lepaskan tutupnya dari pemanggang, tuangkan sayuran dengan pasta tomat, mayones. Tambahkan sisa produk ke daftar.

• Campur isi pemanggang dan kirim ke oven selama 10 menit, kemudian proses produk dengan blender, tuangkan cuka dan masukkan ke dalam oven selama 5 menit.
• Sterilkan stoples dan masukkan kaviar yang sudah jadi ke dalamnya. Gulung segera, bungkus dan tunggu hingga dingin. Simpan di tempat yang sejuk dan gelap.

Sebenarnya tidak ada yang rumit dalam menyiapkan kaviar labu. Anda dapat mencoba menambahkan bahan yang berbeda sesuai selera Anda untuk mendiversifikasi camilan biasa Anda. Hidangan yang sudah jadi pasti akan menyenangkan para tamu dan rumah tangga.