Mentimun asin ringan dalam paket dalam 5 menit

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-12 17:44

• Kategori:

  kosong

Bahan-bahan

• mentimun
• gula pasir
• garam
• Bawang putih
• Dil

Mentimun asin ringan adalah salah satu camilan sayuran paling populer di musim panas. Semua orang menyukai sayuran renyah dengan aroma rempah yang menyenangkan. Untuk menikmatinya, tidak perlu mengisi toples tiga liter dengan mereka, Anda dapat menggunakan paket biasa dan memasak mentimun asin ringan hanya dalam 5 menit. Ini adalah resep sayuran tercepat.

Mentimun asin cepat

Mentimun asin ringan seperti itu dapat disiapkan dengan sangat cepat di rumah. Hal utama adalah tidak mengambil banyak sayuran untuk resep ini, karena pada hari ketiga mereka tidak akan renyah.

Bahan-bahan:

• 1 kilogram mentimun;
• 1 sendok teh gula pasir;
• 1 sendok makan garam
• 1 kepala bawang putih sedang;
• 1 ikat dill.

Persiapan:

Bilas mentimun segar di bawah keran, keringkan dengan handuk kertas untuk menghilangkan kelembapan berlebih. Jika sayuran dibeli terlebih dahulu, disarankan untuk merendamnya dalam air es untuk mengembalikan kekencangan buah

Masukkan sayuran kering yang sudah disiapkan ke dalam kantong ketat. Tambahkan gula pasir, garam, tangkai dill yang sudah dicuci dan siung bawang putih cincang halus

Ikat sekantong mentimun dengan baik dan letakkan di tas lain. Selanjutnya, Anda perlu mengocok tas dengan mentimun selama 5 menit

Biarkan sayuran menjadi garam pada suhu kamar. Anda bisa mencicipi mentimun yang sudah jadi dalam dua jam

Untuk membuat mentimun asin lebih cepat, potongan kecil perlu dibuat pada buahnya.

Mentimun asin ringan dengan bumbu

Setiap ibu rumah tangga akan dapat mengejutkan orang yang dicintainya jika dia memasukkan ke dalam celengannya resep acar mentimun yang sederhana dan sangat cepat dalam satu paket, yang persiapannya hanya membutuhkan waktu 5 menit. Sayurannya sangat renyah dan rasanya empuk.

Bahan-bahan:

• 4 mentimun segar;
• peterseli keriting;
• sendok teh garam;
• 5 tangkai dill;
• 2 siung bawang putih;
• tangkai kemangi - opsional.

Persiapan:

Bilas semua buah yang sudah disiapkan, tuangkan air es selama beberapa jam. Keluarkan, keringkan sedikit dan potong menjadi cincin dengan ketebalan sedang

Tempatkan sayuran cincang dalam kantong plastik ketat. Taburi secukupnya dengan garam meja di atasnya

Potong sayuran yang sudah dicuci sebelumnya, kupas siung bawang putih, potong tipis-tipis, tuangkan di atas mentimun

Ikat tas dengan buah-buahan cincang erat dan kocok dengan baik. Mentimun sudah siap, Anda bisa menyajikannya sebagai lauk untuk hidangan utama

Mentimun yang disiapkan sesuai resep ini cocok dengan hidangan daging, misalnya, Anda bisa menyajikannya dengan kebab babi atau sapi.

Mentimun asin ringan dengan cuka

Untuk resep ini, sebaiknya gunakan anggur atau cuka sari apel. Cuka biasa untuk acar mentimun tidak akan berfungsi. Mentimun jadi sangat baik, dengan rasa manis dan asam yang menyenangkan dan aroma rempah-rempah.

Bahan-bahan:

• 1 kilogram mentimun;
• 0,5 sendok makan garam;
• 40 gram gula pasir;
• 1/3 sendok teh lada hitam atau beberapa cincin capsicum;
• 50 ml cuka;
• 5 siung bawang putih;
• 1 ikat dill segar

Persiapan:

Rendam buah yang sudah dicuci sebelumnya dalam air es selama 2-3 jam. Jika sayuran segar digunakan untuk menyiapkan camilan, hanya dipetik dari kebun, tidak perlu direndam

• Potong dengan lembut ujung setiap mentimun di kedua sisi. Kemudian potong setiap buah menjadi empat bagian. Sayuran panjang harus segera dipotong menjadi dua, dipotong-potong.
• Bilas seikat dill segar di bawah keran, buang sedikit cairan berlebih, potong sekecil mungkin.

• Masukkan semua sayuran cincang ke dalam kantong plastik biasa, tuangkan sayuran di atasnya.
• Taburi secukupnya dengan garam meja dan gula pasir. Ukur sekitar 50 ml anggur atau cuka sari apel, tuangkan ke dalam sekantong mentimun. Tambahkan di sana bawang putih yang sebelumnya dikupas dan dicincang halus.

Ikat kantong sayuran dengan erat, sisakan sedikit ruang kosong di antara sayuran dan simpulnya. Kocok tas dengan kuat dengan tangan Anda. Karena prosedur ini, setiap bagian dibasahi secara merata dengan rendaman

Mentimun menurut resep ini diasinkan dengan sangat cepat, mereka dapat dicicipi setelah 30-60 menit

Waktu pengasinan sayuran tergantung pada preferensi pribadi. Beberapa orang suka makan mentimun yang direndam dalam acar, yang lain lebih suka karena hanya kulitnya yang diasinkan. Oleh karena itu, waktu memasak untuk camilan dapat bervariasi dari 15 menit hingga dua jam.

Mentimun asin ringan dengan banyak bumbu

Mentimun asin ringan yang menggugah selera dalam kemasan adalah hidangan favorit banyak keluarga. Ada banyak resep cepat untuk memasak sayuran, tetapi yang paling populer adalah cara memasak mentimun di dalam tas. Buah-buahan diasamkan dengan sangat cepat, hanya dalam 5 menit.

Bahan-bahan:

• 1 kilogram mentimun;
• 1 ikat adas segar;
• 3 siung bawang putih;
• 3 daun kismis;
• 5 kacang polong allspice;
• 1 daun salam;
• 1 sendok makan gula pasir;
• 1 sendok makan garam meja.

Persiapan:

Bilas buah-buahan segar dalam air es, potong ovarium yang sedang mekar dengan pisau tajam

Untuk pengawetan, lebih baik menggunakan dua kantong plastik, satu di dalam yang lain. Ini akan mencegah jus yang dihasilkan mengalir keluar. Tempatkan mentimun yang sudah disiapkan di dalamnya

Sayuran segar tidak perlu dipotong halus, yang utama adalah membilasnya di bawah keran dan menghilangkan kelebihan cairan. Sobek tangkai dill dengan tangan Anda dan letakkan di atas mentimun

Juga masukkan daun kismis, siung bawang putih cincang halus (atau melewati pers), daun salam, kacang polong allspice di dalam tas. Tuang gula pasir dan garam secukupnya

Ikat tas sekencang mungkin. Kocok isinya dengan baik dengan jari-jari Anda. Jadi sayuran akan punya waktu untuk meresap dengan baik

Biarkan meresap selama 5-6 jam di atas meja

Jika acar mentimun besar, Anda bisa memotongnya menjadi empat bagian atau memotongnya menjadi lingkaran.

Mentimun asin ringan dengan mustard

Sangat mudah untuk memasak mentimun asin gurih dengan tambahan mustard di rumah. Hanya membutuhkan waktu 5 menit. Tambahkan rempah segar favorit Anda dan bumbu secukupnya ke bahan dalam resep ini. Pilihan yang bagus untuk camilan sayuran cepat untuk makan siang atau makan malam untuk seluruh keluarga.

Bahan-bahan:

• 800 gram mentimun;
• 1 sendok teh gula pasir;
• 1 sendok makan garam kasar;
• 2 tangkai dill dan mint segar;
• 4 siung bawang putih;
• 1, 5 sendok teh mustard bubuk;
• 1 sendok teh campuran ketumbar dan merica.

Persiapan:

Potong mentimun yang sudah dicuci menjadi potongan-potongan 2 sentimeter

Potong rempah segar. Kupas siung bawang putih, potong menjadi irisan tipis

Siapkan dua kantong plastik bersih, tempatkan satu di kantong lainnya

Masukkan ketumbar, campuran merica, bumbu cincang dan garam meja ke dalam tas. Atas - sayuran cincang

Taburkan bubuk mustard secukupnya di atas buah

Ikat tas, kocok dengan sangat kuat 3-4 kali. Sayuran hampir siap untuk dimakan, tetapi disarankan untuk menunggu sampai meresap dengan baik ke dalam air garam yang dihasilkan selama 3-4 jam

Mempersiapkan mentimun asin ringan dalam paket sesuai dengan resep yang disajikan tidak akan sulit. Yang utama adalah mematuhi semua rekomendasi.