Salad Tsarsky yang lezat dari salmon asin ringan

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-12 17:44

Set standar salad Tsarsky terdiri dari produk-produk seperti salmon asin ringan, kaviar merah, udang, cumi-cumi, stik kepiting, telur, dan keju keras. Semua ini didandani dengan mayones. Kami memberikan perhatian kepada pembaca kami beberapa resep yang sangat lezat dengan foto salad yang luar biasa ini.

Salad Tsarsky klasik

Salmon dikombinasikan dengan berbagai produk. Terkadang mereka membuat salad sederhana namun sangat segar dan lezat dengan tomat, terkadang udang, kaviar merah, arugula, dan alpukat ditambahkan ke ikan merah. Sausnya biasanya mayones, minyak zaitun atau saus tartar.

Salmon adalah jenis ikan merah yang sangat lezat, yang selalu ada dalam resep apa pun untuk hidangan restoran.

Kami menawarkan untuk menyiapkan salad Tsarsky dari salmon asin ringan, hidangannya ternyata sangat lezat, aromatik, indah, dan menggugah selera. Resep dengan foto akan membantu Anda membuat hidangan liburan yang apik untuk mengejutkan dan menyenangkan tamu Anda.

Bahan-bahan:

• salmon sedikit asin - 150 g;
• cumi-cumi - 150 gram;
• kaviar merah - 1 sdm aku.;
• tongkat kepiting - 100 g;
• cumi-cumi - 150 gram;
• keju keras - 70 g;
• putih telur ayam rebus - 2 pcs.;
• bawang - 1 buah;
• mayones - 3 sdm. l.

Bahan untuk marinadenya:

• air murni - 300 ml;
• cuka 9% - 3 sdm. aku.;
• garam - 1 sdm. aku.;
• gula pasir - 1 sdt.

Persiapan:

Kami mulai menyiapkan salad dengan rendaman. Tuang air dan cuka ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan gula dan garam, aduk sampai benar-benar larut

Sekarang mari kita berurusan dengan bawang. Kami mengupasnya dari kulitnya, mencucinya dan memotongnya menjadi setengah cincin. Isi dengan bumbu marinasi dan diamkan selama 10-15 menit. Selama waktu ini, bawang akan menjadi harum, lembut, berair, dan rasa pahitnya akan hilang sepenuhnya

Cumi-cumi saya, isi dengan air mendidih selama beberapa menit. Kemudian tuangkan setengah dari air panas dan tambahkan air dingin. Kami membersihkan kulit dari cumi-cumi dengan tangan kami tepat di dalam air. Kami menghapus film, mengeluarkan bagian dalam dan akord padat

Tuang air ke dalam panci, taruh di atas kompor dan didihkan. Saat air mendidih, tambahkan sedikit garam dan kirim cumi yang sudah dikupas ke sana. Kami menunggu air mendidih untuk kedua kalinya, rebus seafood selama sekitar 2 menit, lalu tiriskan air mendidih

Dinginkan cumi dan potong tipis-tipis. Kami mengirimkannya ke wadah besar yang dalam, tempat kami akan meletakkan sisa produk

Dengan tongkat kepiting, prosedur persiapannya sederhana. Kami mencairkannya dan memotongnya menjadi irisan. Kami mengirim ke cumi cincang

Pra-mencairkan udang. Masukkan air ke dalam panci dan didihkan. Buang udang ke dalam air mendidih, tunggu mendidih kedua dan masak selama 2 menit. Kami mengalirkan air dan mendinginkan makanan laut. Kami membersihkan udang dingin dari kulit dan kepalanya. Kami mengirimnya ke mangkuk untuk produk yang sudah disiapkan. Jika udang adalah raja, mereka bisa dipotong menjadi dua

Rebus telur, dinginkan dan kupas. Pisahkan protein dan potong menjadi potongan tipis. Kami mengirimkannya ke mangkuk umum

Parut keju keras dengan bagian yang besar. Disarankan untuk menggunakan Parmesan untuk salad ini, paling cocok dengan makanan laut

Sekarang saatnya untuk haluan. Kami tiriskan rendaman dengan saringan, tunggu sebentar untuk semua cairan yang telah dijenuhkan bawang dengan gelas. Anda bisa memeras sayuran sedikit. Kami mengirimkannya ke sisa komponen yang disiapkan

Sekarang hanya ada satu sentuhan yang tersisa - untuk menambahkan salmon asin ringan. Kami meninggalkan sepotong kecil untuk menghias salad, dan memotong sisanya menjadi kubus berukuran sedang

• Semua produk sudah siap, campur. Garam dan merica secukupnya, bumbui dengan mayones.
• Dari potongan ikan yang tersisa untuk hiasan, kita akan membuat bunga mawar. Untuk melakukan ini, potong sepotong menjadi potongan tipis (3-4 potong), letakkan satu per satu, seperti pada foto. Gulung semuanya dengan lembut dengan gulungan, dan tekuk sedikit tepi mawar dan basahi dengan mayones.

0

Kami menyebarkan salad dalam mangkuk, menghias dengan mawar salmon di atasnya, dan menyebarkan ikan merah dalam lingkaran

Salad salmon asin ringan benar-benar hidangan kerajaan, karena mengandung makanan laut yang lezat. Resep dengan foto hanya dapat menyampaikan penampilan yang sangat indah, tetapi Anda dapat merasakan aroma dan rasanya hanya dengan menyiapkan salad sendiri.

Salad kerajaan dalam gulungan

Salad Tsarsky yang sangat sederhana namun lezat dalam gulungan dapat disiapkan sesuai resep ini dengan foto. Ini terdiri dari produk paling sederhana dan dapat disiapkan dengan cepat dan mudah. Memiliki sedikit salmon asin ringan di lemari es, Anda dapat mengejutkan dan menyenangkan rumah tangga Anda dengan hidangan yang sangat lezat.

Ini disiapkan sesuai dengan prinsip ikan haring di bawah mantel bulu, tetapi ternyata tampilan dan rasanya benar-benar berbeda.

Bahan-bahan:

• salmon sedikit asin - 200 g;
• umbi kentang - 3 buah;
• wortel - 2 buah;
• telur ayam - 3 buah;
• mayones - 100 gram;
• garam secukupnya.

Persiapan:

• Kami segera mengatur sayuran hingga mendidih. Dinginkan dan kupas.
• Tiga kentang dan wortel secara terpisah di parutan kasar.

• Telur rebus dan kupas. Kami memarutnya, seperti sayuran.
• Potong salmon asin ringan menjadi kubus berukuran sedang.

• Kami melapisi kertas perkamen pada permukaan yang bersih dan rata. Kami menyebarkan produk yang sudah jadi di atasnya berlapis-lapis, melumasi setiap lapisan dengan mayones.
• Lapisan pertama wortel, lapisan kedua kentang, lapisan ketiga telur, dan lapisan keempat salmon.

Sekarang kami dengan hati-hati melipat salad yang sudah ditata menjadi gulungan

Anda bisa menyajikannya dengan memotong salad menjadi beberapa bagian atau ternyata. Pastikan untuk menghias hidangan dengan rempah segar. Jika memungkinkan, Anda bisa menghiasnya dengan kaviar merah dengan menaburkannya di atas gulungan.

Salad Tsarsky dengan alpukat

Terkadang Anda hanya ingin mengejutkan para tamu dan membuat pertemuan menjadi indah. Untuk kasus-kasus seperti itulah kami mengusulkan untuk menyiapkan salad Tsarsky yang sangat lezat. Itu dibuat dari salmon, alpukat, dan udang yang diasinkan dengan ringan.

Resep dengan foto akan membantu Anda mengatasi persiapan, dan Anda dapat melihat betapa lezatnya hidangan yang luar biasa ini.

Bahan-bahan:

• salmon sedikit asin - 250 g;
• udang - 500 gram;
• kaviar merah - 1 sdm aku.;
• alpukat - 1 buah;
• mayones - 3 sdm. aku.;
• jus lemon - 1/4 buah.

Persiapan:

Cuci udang dan rebus dalam air mendidih selama sekitar 2 menit. Kemudian kita tiriskan airnya, dinginkan udang dan bersihkan dari kepala dan cangkangnya

Cuci alpukat, potong dadu berukuran sedang. Taburi dengan jus lemon. Ini untuk mencegah produk menjadi gelap

Potong salmon menjadi kubus berukuran sedang,

Bumbui salad dengan mayones, garam secukupnya

Disarankan untuk menyajikan salad seperti itu dalam porsi dalam mangkuk, seperti dalam resep kami dengan foto. Di atas, hidangan itu dihiasi dengan kaviar merah dan setangkai kecil peterseli. Anda bisa membuatnya lebih ringan dengan dibumbui dengan minyak zaitun sebagai pengganti mayones, itu juga akan lezat. Kemudian salad "Tsarsky" dari salmon asin ringan dapat dimasukkan dalam menu diet.

Begitu Anda mencicipi salad Tsarsky yang terbuat dari salmon yang sedikit asin, Anda akan langsung terjun ke dunia rasa magis. Hidangan akan menyenangkan dan mengejutkan para tamu, dan ini akan menjadi hadiah paling murah hati untuk keramahan. Salad ternyata sangat enak, empuk, menyihir. Lihat resep foto kami dan masak dengan cinta untuk orang yang Anda cintai.