Cara membuat pancake zucchini paling enak: resep

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 14:10

• Kategori:

  pancake

• Waktunya memasak:

  40 menit

• Dirancang untuk

  Porsi untuk 3 orang

Bahan-bahan

• Champignon
• Bawang putih
• peterseli segar
• minyak sayur
• Bawang putih
• timun Jepang
• tepung
• telur
• Dil
• rempah-rempah
• garam

Pancake zucchini memiliki rasa yang menyenangkan, dapat disajikan untuk sarapan atau makan malam. Nyonya rumah menambahkan daging, daging cincang, berbagai sayuran dan jamur, serta rempah-rempah, keju, dan bawang putih sebagai dasar untuk membuat pancake. Pertimbangkan beberapa resep yang dengannya Anda dapat dengan cepat menyiapkan hidangan pembuka di atas meja.

Pancake Zucchini dengan jamur

Hidangan seperti itu dapat disiapkan kapan saja, cukup dengan membeli zucchini dan beberapa jamur. Jika memungkinkan, jamur hutan digunakan sebagai pengganti champignon.

Bahan-bahan:

• champignon segar - 270 gram;
• minyak sayur - 3 sendok makan;
• bawang putih muda - 3 siung;
• peterseli hijau - 1 ikat;
• tepung - 6 sendok makan;
• telur ayam - 3 buah;
• zucchini muda - 800 gram;
• adas hijau - 1 ikat;
• garam secukupnya;
• bumbu sesuai selera.

Proses memasak:

Untuk memasak pancake zucchini sesuai resep dengan foto, Anda perlu menyiapkan produk. Pertama-tama, giling zucchini dengan parutan, setelah membuang biji besar

• Telur ayam dikocok ringan, jamur dicuci dan direbus dalam air asin ringan. Saat jamur dimasak, mereka dicincang halus.
• Siung bawang putih dikupas dan kemudian dihancurkan menjadi bubur dalam lesung. Sayuran dicuci dan dikeringkan, setelah itu dicincang halus dengan pisau.
• Bawang putih, bumbu cincang dan jamur ditempatkan dalam satu wadah, dan kemudian ditambahkan zucchini cincang. Enam sendok makan tepung, sedikit garam secukupnya dan bumbu yang diperlukan ditambahkan ke massa.
• Panaskan minyak dalam wajan dan olesi pancake dengan sendok. Pancake digoreng hingga matang dan disajikan panas dengan saus krim asam.

Pancake diet

Biasanya, untuk membuat pancake zucchini sesuai resep dengan foto, Anda perlu menggunakan banyak minyak. Tetapi Anda dapat membuat blanko sederhana dan lezat tanpa menggunakan minyak, dalam hal ini, pancake dipanggang dalam oven.

Bahan-bahan:

• wortel segar - 1 buah;
• bumbu secukupnya;
• zucchini muda - 2 buah;
• telur ayam - 2 buah;
• garam secukupnya;
• bawang - 1 kepala.

Proses memasak:

• Sayuran disiapkan dan dipotong dengan parutan. Kupas bawang bombay dan wortel, lalu potong bawang bombay dengan pisau tajam, dan parut wortel.
• Semua bahan digabungkan dalam satu mangkuk, telur ayam dan bumbu ditambahkan, semuanya tercampur. Massa asin secukupnya.
• Loyang ditutupi dengan kertas roti, dan benda kerja diletakkan di atasnya dengan sendok. Anda bisa melumasi perkamen dengan minyak zaitun.
• Oven dipanaskan hingga suhu 180 derajat, pancake dikirim untuk dipanggang selama dua puluh menit. Jika pemanggangannya tidak rata, Anda bisa membalik pancake ke sisi yang lain.

Pancake labu cincang

Resep pancake zucchini dengan foto seperti itu memungkinkan untuk menyiapkan camilan sederhana dan lezat untuk meja pesta. Hidangan tersebut berisi daging cincang, yang akan membuat hidangan jadi lebih memuaskan dan bergizi.

Bahan-bahan:

• zucchini besar - 1 buah;
• ayam atau daging cincang - 320 gram;
• bawang - 1 buah;
• tepung kelas 1 - 3 sendok;
• telur ayam - 2 buah;
• garam dan rempah-rempah secukupnya.

Proses memasak:

• Sayuran sudah dicuci sebelumnya dan kemudian dihancurkan dengan parutan.
• Satu telur ditambahkan ke daging cincang atau ayam yang sudah disiapkan, setelah itu diasinkan dan rempah-rempah ditambahkan.
• Semua sayuran cincang ditambahkan ke daging cincang dan dicampur secara menyeluruh.
• Langkah selanjutnya adalah menambahkan tiga sendok makan tepung agar adonan lebih lengket.
• Panaskan minyak dalam wajan dan goreng pancake sampai berwarna cokelat keemasan.

Gorengan dengan ayam cincang

Makanan pembuka seperti itu lebih dapat dikaitkan dengan irisan daging, karena banyak daging cincang digunakan di sini. Yang terbaik adalah menggunakan daging cincang yang tidak jadi untuk membuat camilan, tetapi dada ayam yang dicincang halus.

Bahan-bahan:

• telur - 2 buah;
• zucchini muda - 1 buah;
• ayam cincang - 310 gram;
• garam secukupnya;
• bawang - 1 buah;
• tepung kelas 1 - 12 gelas.

Proses memasak:

• Jika fillet ayam digunakan, maka dipotong menjadi kubus kecil. Saat menggunakan daging cincang, cukup dengan menambahkan semua bahan ke dalamnya.
• Bawang dikupas dan dicincang, setelah itu dicampur dengan dasar daging. Telur ayam dan jumlah garam yang dibutuhkan ditambahkan di sana.
• Langkah selanjutnya adalah memasukkan tepung ke dalam komposisi dan mencampurnya, sebagai hasilnya, diperoleh massa yang agak kental. Anda bisa menambahkan merica bubuk ke dalamnya untuk menambah rasa. Pancake digoreng dengan minyak sayur sampai matang.

Pancake labu manis

Makanan pembuka ini akan menarik bagi anak kecil dan mereka yang menyukai makanan manis. Resep ini paling baik disajikan untuk sarapan atau teh sore.

Bahan-bahan:

• tepung kelas 1 - 210 gram;
• zucchini muda - 550 gram;
• soda meja - 2 gram;
• gula pasir - 2 sendok makan;
• telur ayam - 2 buah;
• minyak sayur - 3 sendok makan;
• garam meja - secukupnya.

Proses memasak:

• Zucchini disiapkan, setelah itu dihancurkan dengan parutan. Bisa dihaluskan dengan sayuran menggunakan blender.
• Dua telur ayam dan gula pasir ditambahkan ke sayuran yang sudah disiapkan, semuanya tercampur rata, garam dan soda dimasukkan.
• Langkah terakhir adalah menambahkan tepung dan menguleni adonan, dari mana pancake akan digoreng.
• Masukkan adonan ke dalam wajan dengan minyak panas dengan sendok, lalu goreng sampai pancake matang. Anda bisa menyajikan hidangan dengan selai atau selai.

Pancake dengan bawang

Berkat bawang, yang merupakan bagian dari hidangan ini, panekuk zucchini memperoleh rasa yang istimewa. Untuk resep ini dengan foto, Anda bisa mendapatkan camilan sederhana dan enak.

Bahan-bahan:

• bawang - 1 buah;
• telur ayam - 1 buah;
• zucchini muda - 1 buah;
• tepung kelas 1 - 12 cangkir;
• merica bubuk - secukupnya;
• garam secukupnya.

Proses memasak:

• Zucchini dicincang dengan parutan, bawang dihaluskan dengan blender. Campur kedua sayuran dalam mangkuk.
• Mereka mengirim garam dan merica ke sana, memasukkan satu telur ayam dan menambahkan tepung. Uleni adonan dari bahan-bahannya.
• Masukkan adonan ke dalam wajan dengan sendok besar dan goreng pancake sampai matang. Hidangan ini disajikan dengan saus krim asam.

Pancake Pisang

Resep hebat lainnya yang akan memungkinkan untuk menyenangkan gigi manis. Komposisinya akan mengandung pisang, yang akan memberi hidangan rasa dan aroma khusus.

Bahan-bahan:

• zucchini muda - 510 gram;
• gula pasir - 2 sendok makan;
• minyak zaitun - 3 sendok makan;
• pisang matang - 2 buah;
• bubuk kayu manis sesuai selera.

Proses memasak:

• Pancake ini lebih terkait dengan makanan penutup daripada makanan pembuka, karena mengandung gula pasir dan pisang. Untuk menyiapkan hidangan, giling zucchini segar dengan parutan.
• Pisang dipotong-potong dan dicincang dengan blender untuk membuat bubur.
• Zucchini dikombinasikan dengan pisang, sedikit gula dan telur ayam ditambahkan ke dalam campuran. Semuanya dicampur, setelah itu kayu manis bubuk ditambahkan.
• Pancake digoreng dari massa jadi. Anda bisa memanggang hidangan di dalam oven sehingga kalorinya ternyata lebih sedikit.

Pancake tanpa telur

Ini adalah hidangan tanpa lemak yang bisa digunakan saat puasa atau diet. Komposisi mengandung jumlah produk minimum.

Bahan-bahan:

• kentang - 210 gram;
• bumbu secukupnya;
• peterseli - 15 gram;
• zucchini muda - 510 gram;
• garam secukupnya;
• tepung kelas 1 - 3 sendok makan.

Proses memasak:

• Zucchini dan kentang dipotong dengan parutan. Jus ekstra diperas dari massa sayuran.
• Garam dan merica ditambahkan ke komposisi yang dihasilkan, setelah itu tepung ditambahkan ke massa. Uleni adonan secara menyeluruh selama beberapa menit.
• Sayuran dipotong-potong dan ditambahkan ke adonan. Setelah itu, pancake dipanggang dari massa di oven.

Anda dapat menyajikan hidangan seperti itu dengan saus krim asam, setelah menaburkan panekuk dengan bumbu cincang.

Disarankan untuk menambahkan bumbu seperti kari atau paprika ke dalam adonan, aditif ini tidak hanya menambah rasa pada hidangan, tetapi juga membuat hidangan pembuka lebih cerah. Anda dapat menambahkan sedikit wortel, bawang, dan bawang putih ke dalam adonan untuk menambah rasa, aditif seperti itu akan membuat pancake lebih berair dan lezat.