Roti gulung lezat dengan stik kepiting

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 14:10

• Kategori:

  makanan ringan

• Waktunya memasak:

  1 jam

Bahan-bahan

• pita
• telur
• keju
• Dil
• tongkat kepiting
• mayones
• rempah-rempah

Belum lama berselang, aneka jajanan berbahan lavash mulai bermunculan di meja para nyonya rumah kami, sajian dingin ini sangat enak dan memuaskan, sekaligus terlihat sangat menarik.

Karena alasan inilah hari ini kita akan berbicara tentang cara membuat roti gulung dengan stik kepiting untuk mendapatkan camilan yang lezat, dan juga menjelaskan resep langkah demi langkah paling populer dan sederhana dengan foto.

Salad apa pun dapat berfungsi sebagai isian untuk roti gulung seperti itu, Anda cukup menyiapkan campuran jagung, telur, dan stik kepiting, lalu membungkusnya dengan gulungan pita. Tetapi lebih baik menggunakan sedikit imajinasi untuk mendapatkan camilan yang sangat tidak biasa.

Berbagai sayuran hijau, sayuran segar, serta keju dan rempah-rempah untuk rasa dapat ditambahkan ke dalam komposisi.

Prinsip memasak umum

Ada beberapa panduan umum yang harus diikuti saat menyiapkan camilan ini:

1. Persiapan roti pita. Meskipun lavash Armenia kira-kira menyerupai persegi panjang, yang terbaik adalah memangkas tepinya sedikit untuk memberikan lapisan tampilan yang rata, maka hidangan pembuka akan terlihat lebih beraroma. Pada tahap yang sama, lapisan diolesi dengan saus khusus atau mayones biasa.
2. Mempersiapkan isian … Penting di sini untuk menggiling semua komponen dengan baik. Anda dapat menggunakan parutan kasar atau pisau tajam untuk ini. Jika Anda menggiling isian dengan parutan, maka mendistribusikan isian akan jauh lebih mudah. Bahan-bahan yang telah disiapkan dapat dibumbui dengan saus, jika diperlukan sesuai resep.
3. Formasi gulungan … Ada beberapa opsi untuk membentuk gulungan sekaligus. Untuk opsi pertama, isian tersebar di seluruh lembaran, dan kemudian semuanya digulung menjadi gulungan yang kencang. Untuk opsi kedua, beberapa lembar roti pita digunakan sekaligus, mereka diletakkan satu tumpang tindih di atas yang lain, dan isinya diletakkan. Setelah itu, mereka mulai menggulung gulungan, sehingga menciptakan camilan berlapis-lapis.
4. Mendinginkan dan mengiris … Gulungan yang sudah jadi harus dimasukkan ke dalam ruang lemari es selama beberapa jam, setelah itu camilan dikeluarkan dan dipotong dengan pisau yang sangat tajam.

Gulung dengan tambahan dill

Gulungan pita dengan tongkat kepiting seperti itu disiapkan dengan cukup cepat, tetapi penting untuk mengikuti resep langkah demi langkah dengan tepat untuk menyiapkan hidangan dengan foto.

Bahan-bahan:

• lavash Armenia - 2 buah;
• keju keras - 320 gram;
• telur ayam - 4 buah;
• adas segar - 2 tandan;
• bumbu secukupnya;
• tongkat kepiting - 2 buah;
• saus mayones - 190 gram.

Proses memasak:

1. Yang terbaik adalah segera membeli lembaran besar roti pita, maka tidak akan ada masalah dengan pembuatan roti gulung.
2. Setiap lembar dibuka di atas meja dengan sangat hati-hati agar tidak merusak integritas lembaran.
3. Sementara itu, telur ayam direbus dan didinginkan. Tongkat kepiting dicairkan dan dikupas.
4. Setelah itu, Anda bisa menggiling keju keras, stik kepiting, dan telur ayam dengan parutan.
5. Adas segar dicuci dan dikeringkan lalu dicincang sangat halus untuk isian. Semua bahan dicampur dan dibagi menjadi dua bagian.
6. Setengah dari roti pita diolesi dengan lapisan saus mayones yang sangat tipis, taburi semuanya dengan lapisan adas di atasnya dan tutupi semuanya dengan bagian kedua dari roti pita, yang tidak diolesi saus. Sekali lagi olesi permukaan dengan mayones dan taburi dengan bumbu, sebarkan isian di permukaan. Di atas, Anda bisa menambahkan sedikit mayones lagi untuk merendam dan membungkus semuanya menjadi gulungan.

Biarkan makanan pembuka menjadi dingin di lemari es selama tiga jam, lalu potong-potong dan sajikan.

Dengan telur dan saus tomat

Gulungan pita dengan tongkat kepiting seperti itu ternyata lezat dan sangat berair, dan berkat saus saus tomat, resep langkah demi langkah dengan foto memungkinkan untuk menyiapkan hidangan pembuka pedas.

Bahan-bahan:

• lavash Armenia - 1 lembar;
• telur ayam - 2 buah;
• mayones - 2 sendok makan;
• saus tomat - 1, 5 sendok makan;
• tongkat kepiting - 110 gram;
• keju olahan - 110 gram;
• peterseli segar - 1 ikat.

Proses memasak:

1. Semua bahan disiapkan dan kemudian dicincang dengan pisau atau parutan. Telur harus dipotong menjadi kubus kecil atau cukup tumbuk.
2. Semua komponen dipindahkan ke mangkuk, sayuran cincang dan mayones dikirim ke sana, campur massa sampai halus.
3. Lapisan tipis saus tomat dioleskan pada selembar roti pita, campuran telur ayam dan stik kepiting ditaburkan di atasnya, lalu semuanya ditaburi keju olahan parut.

Gulungan digulung dari roti pita dan dibungkus dengan film, setelah itu dikirim ke ruang lemari es selama beberapa jam.

Gulungan bawang putih

Resep langkah-demi-langkah hebat lainnya untuk hidangan pembuka dengan foto, Anda dapat membuat gulungan pita dengan tongkat kepiting dan tanpa bawang putih, tetapi sayuran ini memberi hidangan pembuka rasa dan kepedasannya. Camilan seperti itu akan menjadi penyelamat nyata jika tidak ada apa-apa di rumah, dan para tamu sudah berada di ambang pintu. Jika Anda ingin membuat gulungan lebih ringan, maka mayones harus diganti dengan yogurt alami.

Bahan-bahan:

• lavash Armenia - 3 lembar;
• telur ayam - 4 buah;
• bawang putih panas - 2 siung;
• tongkat kepiting - 210 gram;
• keju keras - 210 gram;
• keju olahan lunak - 130 gram;
• mayones atau yogurt alami - 140 gram;
• adas atau peterseli - 1 ikat.

Proses memasak:

1. Pertama, lembar pertama roti pita diambil, diolesi dengan lapisan mayones yang sangat tipis. Tongkat kepiting dikupas, dipotong menjadi kubus kecil dan dioleskan di permukaannya.
2. Letakkan selembar lavash lagi di atasnya. Sementara itu, keju lunak dikombinasikan dengan bawang putih cincang, bumbu ditambahkan di sana dan semuanya tercampur rata. Massa keju dioleskan pada permukaan lembaran kedua. Taburi semuanya di atasnya dengan keju keras parut dan tutup dengan roti pita lainnya.
3. Lembar ketiga diolesi dengan lapisan mayones atau yogurt alami. Telur rebus dikupas dan dicincang dengan pisau, setelah itu ditaburkan di permukaan roti pita ketiga.
4. Ketiga roti pita digulung menjadi gulungan yang sangat kencang, setelah itu camilan ditempatkan di dalam tas dan dikirim ke ruang lemari es selama beberapa jam.

Ada banyak pilihan lain untuk menyiapkan camilan ini, Anda juga bisa menggunakan berbagai sayuran segar dalam komposisinya. Mentimun segar paling baik dipadukan dengan stik kepiting; Anda bisa menggunakan kol dan tomat Cina.