Memasak kue wortel yang tidak biasa

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 14:10

• Kategori:

  toko roti

• Waktunya memasak:

  1,5 jam

Bahan-bahan

• mentega
• bubuk pengembang
• wortel
• kenari
• tepung
• bubuk kayu manis
• garam
• Gula

Kue wortel adalah kue yang cukup populer, disukai tidak hanya oleh anak-anak, tetapi juga oleh orang dewasa. Makanan penutup ini dapat disajikan dengan teh, serta berbagai kue disiapkan berdasarkan kue, cukup dengan mengolesi kue yang dihasilkan dengan krim pilihan.

Ada banyak pilihan untuk membuat kue wortel, termasuk kacang, labu, dan jeruk serta perasa. Di sini akan dijelaskan resep terbaik dengan foto, yang menurutnya nyonya rumah bisa memasak pai wortel dalam oven.

Kue wortel tanpa telur

Ini adalah foto resep langkah demi langkah ramping untuk membuat pai wortel yang lezat di dalam oven. Untuk menambah rasa pada hidangan, bubuk kayu manis ditambahkan ke adonan.

Bahan yang Diperlukan:

• minyak sayur - 2 sendok makan;
• baking powder - 20 gram;
• wortel parut - 1, 5 cangkir;
• kenari - 150 gram;
• tepung 1 kelas - 1 gelas;
• bubuk kayu manis - 5 gram;
• garam meja - sejumput;
• gula pasir - 150 gram.

Langkah-langkah memasak:

Wortel parut dicampur dalam mangkuk dengan gula pasir. Minyak sayur dan tepung dengan baking powder juga dituangkan di sana

Dari massa yang dihasilkan, uleni adonan dengan hati-hati, lalu taruh bubuk kayu manis dan kacang cincang di sana

• Wadah kue diambil, kertas roti diletakkan di dalamnya, yang diolesi minyak.
• Adonan dituangkan ke dalam cetakan, setelah itu didistribusikan dengan baik dalam bentuk. Makanan penutup dipanggang selama sekitar setengah jam, suhu diatur ke 190 derajat.

Kue wortel dengan jeruk

Ini adalah salah satu makanan penutup paling cerah yang dapat disajikan pada hari libur. Pai wortel dengan tambahan jeruk ternyata sangat enak dan beraroma.

Komponen yang diperlukan:

• mentega - 100 gram;
• wortel besar - 1 buah;
• kulit lemon - 5 gram;
• gula pasir - 300 g;
• telur ayam - 4 buah;
• jeruk besar - 3 buah;
• krim asam lemak - 100 gram;
• kismis - 50 gram;
• baking powder - 10 gram;
• tepung kelas 1 - 2 gelas;
• cognac - 50 ml;
• pala dan jahe kering - masing-masing 2 gram;
• lada putih dan adas bintang tanah - masing-masing 2 gram.

Langkah-langkah memasak:

1. Ambil kismis, masukkan ke dalam mangkuk dan tuangkan cognac selama setengah jam. Jika pai disiapkan untuk anak-anak, cognac-nya diganti dengan jus delima.
2. Kulit lemon digosok dengan parutan halus. Wortel harus dicincang dengan blender untuk mendapatkan pure yang lebih halus. Selanjutnya, sayuran diperas dari jus.
3. Dua jeruk harus dipotong menjadi lingkaran tipis, ketebalannya tidak boleh lebih dari tiga milimeter. Jus hanya diperas dari jeruk ketiga.
4. Masukkan mentega ke dalam wajan dan panaskan, kirim beberapa sendok makan gula pasir ke sana dan tuangkan jus dari jeruk. Segera masukkan lingkaran oranye ke dalam wajan dan rebus komposisi selama sekitar sepuluh menit di bawah tutupnya.
5. Untuk menyiapkan adonan, masukkan krim asam ke dalam mangkuk, taruh bagian kedua mentega di sana, tambahkan kulit cincang dan semua bumbu. Selanjutnya, gula pasir dan baking powder ditambahkan ke komposisi.
6. Selanjutnya, tepung dituangkan ke dalam adonan, wortel dan kismis yang sudah disiapkan ditambahkan. Semua komponen dicampur sampai diperoleh adonan yang homogen.
7. Kertas roti diletakkan dalam bentuk, lingkaran oranye diletakkan di samping. Tuang adonan ke dalam wadah dan taruh sisa jeruk di atasnya.

Panggang kue selama satu jam.

Kue wortel dengan tambahan kayu manis

Pai dengan tambahan wortel tidak hanya enak, tetapi juga sangat sehat. Tambahkan sedikit kayu manis untuk menambah rasa. Jenis rempah-rempah lainnya juga dapat digunakan sebagai bahan tambahan.

Produk yang dibutuhkan:

• gula pasir - 150 gram;
• gula bubuk - 20 gram;
• lemak nabati - 12 cangkir;
• tepung 1 kelas - 1 gelas;
• baking powder - 10 gram;
• telur ayam - 2 buah;
• kayu manis bubuk - 5 gram;
• wortel parut - 1 gelas;
• kismis besar - 50 gram.

Langkah-langkah memasak:

1. Oven dipanaskan terlebih dahulu hingga suhu 190 derajat. Wortel bisa diparut atau dihaluskan dengan blender.
2. Dalam wadah terpisah, campur gula pasir dengan telur ayam, kocok semuanya dengan lembut sampai mengembang, masukkan wortel cincang ke dalam telur dan campur semuanya dengan spatula.
3. Masukkan semua bahan kering ke dalam mangkuk lain dan aduk rata, jangan lupa bubuk kayu manis.
4. Komponen cair dengan wortel dipindahkan ke komponen kering dan adonan halus diremas.
5. Selanjutnya, lemak nabati ditambahkan ke massa dan kismis siap ditambahkan.
6. Loyang diambil, bagian bawah dan dindingnya diolesi sedikit mentega.
7. Pindahkan adonan ke dalam wadah dan masukkan cetakan ke dalam oven. Makanan penutup dipanggang selama empat puluh lima menit; permukaan yang rata akan terbentuk.

Kue wortel selangkah demi selangkah dengan foto dikeluarkan dari oven dan dibiarkan dingin. Sebelum disajikan, tamu harus menaburkannya dengan gula bubuk.

Kue berdasarkan kue seperti itu akan menjadi sangat menarik, cukup dengan memotong makanan penutup menjadi kue, dan kemudian merendamnya dengan krim asam.