Hidangan salmon merah muda yang lezat dan sederhana

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-12 17:44

• Kategori:

  kursus kedua

• Waktunya memasak:

  1 jam

Bahan-bahan

• salmon merah muda
• keju
• tomat
• krim asam
• Bawang putih
• Herbal Provencal
• rempah-rempah

Salmon merah muda adalah ikan merah yang disukai banyak orang. Hidangan yang dibuat darinya tidak mahal dan selalu lezat. Kami menawarkan resep sederhana dengan foto memasak hidangan salmon merah muda: goreng potong, asin, dalam bentuk irisan daging dan casserole, dan lain-lain.

Salmon merah muda dengan keju di dalam oven

Ikan yang dipanggang dengan tomat di bawah keju dalam oven adalah hidangan sederhana. Hasilnya, salmon merah muda yang sudah jadi terasa enak, empuk, dan beraroma.

Bahan-bahan:

• salmon merah muda - 1 ikan;
• keju - 150 gram;
• tomat - 2 buah;
• krim asam - 200 g;
• bawang putih - 4 siung;
• Herbal Provencal - 1 sdt;
• garam, merica bubuk secukupnya.

Persiapan:

Pisahkan ikan dari punggungan dan keluarkan semua tulangnya. Potong setiap fillet menjadi beberapa bagian

Masukkan salmon merah muda yang sudah disiapkan ke dalam piring tahan panas, dengan kulit menghadap ke bawah. Tambahkan garam dan merica sesuai selera

Taburkan ramuan Provencal

Potong tomat menjadi cincin

• Parut keju dengan potongan sedang.
• Tambahkan bawang putih melewati pers ke wadah dengan krim asam, aduk saus.

Olesi ikan dengan baik dengan krim asam dan bawang putih

Letakkan irisan tomat di atasnya. Rendam saus lagi

• Tambahkan sekitar 100 ml air dingin ke dalam cetakan agar ikan tidak gosong.
• Tutup dengan keju.

Tutup dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven selama 20-30 menit pada suhu 200 derajat

Tempatkan di piring. Hiasi dengan sayuran segar dan rempah-rempah dan sajikan. Salmon merah muda hanya meleleh di mulut Anda.

Menarik! Salmon juicy dan lembut di oven

Salmon merah muda goreng

Kami menawarkan Anda untuk mempertimbangkan resep unik, sederhana, dan lezat dengan foto memasak hidangan salmon merah muda goreng. Puncaknya ada pada susu.

Bahan-bahan:

• salmon merah muda - 1 kg;
• susu - 300-400 ml;
• garam, merica bubuk secukupnya;
• tepung - 200 gram;
• minyak sayur - 50 ml.

Persiapan:

Potong salmon merah muda, potong menjadi beberapa bagian dan taruh di piring yang dalam

Tuang susu dan biarkan di meja dapur selama 2 jam. Dari waktu ke waktu, potongan-potongan itu perlu dibalik

• Tiriskan susu, bilas ikan dengan air dingin. Bumbui setiap irisan dengan merica dan garam.
• Tuang tepung ke piring datar dan tambahkan 1 sdt. garam, aduk.

• Gulingkan ikan di semua sisi dalam tepung panir.
• Masukkan salmon merah muda ke dalam minyak panas dan goreng di semua sisi dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan.

Letakkan salmon merah muda goreng yang sudah disiapkan di atas piring. Bisa disajikan dengan lauk atau salad sayuran

Salmon merah muda di bawah mantel sayuran

Ini adalah hidangan salmon merah muda yang lembut, yang disiapkan sesuai dengan resep sederhana dan lezat dengan foto. Potongan ikan dipanggang dalam oven di bawah lapisan sayuran.

Bahan-bahan:

• fillet ikan tanpa kulit - 750 g;
• garam, merica bubuk secukupnya;
• wortel - 150 gram;
• bawang lobak - 150 g;
• minyak sayur - 50 ml;
• keju - 150 gram.

Persiapan:

• Pertama-tama, masukkan bawang bombay yang dicincang menjadi kubus kecil ke dalam wajan panas. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
• Kemudian tambahkan wortel cincang ke dalamnya. Tumis sampai empuk.

Garam sayuran sedikit, merica secukupnya. Masukkan ke dalam mangkuk yang dalam, dinginkan dan kombinasikan dengan keju parut

Tutupi loyang dengan kertas timah dan taruh ikan di atasnya

• Sedikit garam dan merica irisan.
• Di atas, buat "bantal" dari campuran sayuran dan keju.

Tempatkan di oven. Panggang pada 180-190 derajat selama 10-15 menit, karena isian sudah benar-benar siap

Salmon merah muda yang sudah jadi ternyata berair, empuk, dan sangat lezat.

Salmon merah muda yang direbus dalam wajan

Ikan ini bagus untuk direbus, karena rasanya agak kering. Untuk memasak, komponen minimum diperlukan - ikan, sayuran, dan mayones. Resep sederhana dan lezat dengan foto persiapan hidangan kedua dari salmon merah muda - di bawah ini.

Bahan-bahan:

• salmon merah muda - 1,5 kg;
• bawang lobak - 3 pcs.;
• wortel -1 buah;
• mayones - 200 ml;
• garam, merica bubuk secukupnya;
• bumbu untuk ikan - 1 sdt;
• daun salam - 3 buah;
• minyak sayur - 30 ml;
• daun salam - 2 buah;
• air - 400ml.

Persiapan:

Siapkan ikan - kupas, buang tulang dan potong menjadi beberapa bagian. Panaskan minyak sayur dalam wajan. Letakkan sisi kulit salmon merah muda di bawah

Goreng di 2 sisi selama 2-3 menit. Jika tidak, irisan bisa pecah selama proses merebus

Potong bawang menjadi kubus

• Parut wortel di parutan kasar.
• Panaskan minyak sayur dalam wajan yang dalam. Tempatkan bawang dan wortel yang sudah disiapkan. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan, aduk sesekali.

Letakkan irisan salmon merah muda goreng di atas sayuran yang sudah jadi. Tuang ke dalam segelas air. Tambahkan mayones. Taburi dengan bumbu ikan. Tuangkan segelas air lagi

• Tutup panci dengan penutup dan didihkan selama 15 menit dengan api sedang.
• Kemudian bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Letakkan daun salam, lalu lanjutkan merebus selama 5-10 menit lagi.

Ikan paling baik disajikan dengan kentang rebus atau kentang tumbuk. Salmon merah muda ternyata sangat berair, empuk

Sup ikan

Salmon merah muda dapat digunakan untuk menyiapkan tidak hanya makanan pembuka, salad, dan hidangan utama, tetapi juga sup yang lezat dan beraroma. Ternyata tidak lebih buruk dari salmon atau trout, dan resep dengan foto hidangan pertama salmon merah muda sangat sederhana.

Bahan-bahan:

• salmon merah muda - 800 g;
• wortel - 2 buah;
• bawang lobak - 2 buah;
• garam, merica bubuk secukupnya;
• kentang - 500 gram;
• adas hijau, bawang merah atau peterseli - 70 g;;
• nasi setengah matang - 50-70 g;
• daun salam - 1-2 pcs.;
• minyak zaitun.

Persiapan:

• Potong kepala ikan, buang sisiknya. Bilas dan potong menjadi beberapa bagian.
• Masukkan salmon merah muda ke dalam panci yang dalam. Tutup dengan air dingin. Taruh di atas kompor. Dari saat mendidih, kecilkan api dan masak selama 40 menit.

Potong wortel yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan

• Potong bawang menjadi kubus kecil.
• Potong kentang menjadi kubus sedang, lalu bilas dan tutup dengan air es.

• Selama memasak kaldu, busa akan muncul di permukaan, yang harus dihilangkan tepat waktu. Setelah 40 menit, salmon merah muda akan mendidih dan mendapatkan kaldu aromatik yang lezat.
• Dapatkan potongan ikan. Saring cairan melalui saringan halus.

• Tambahkan nasi ke kaldu yang bersih dan ringan, aduk dan nyalakan.
• Sementara menir sedang dimasak, potong salmon merah muda. Dapat dipotong-potong atau dibagi dengan tangan.

• Tuang minyak zaitun ke dalam wajan dan panaskan. Tempatkan wortel dan bawang. Aduk rata, goreng hingga empuk.
• Setelah nasi matang, masukkan sayuran goreng ke dalam panci. Kirim kentang, aduk.

• Tambahkan sesendok penuh garam, beberapa daun salam, bumbu hitam ke dalam sup dan aduk. Masak hingga kentang empuk.
• Di akhir memasak, masukkan sayuran cincang halus. Aduk, panaskan selama 3 menit dan angkat.

Telinga sudah siap. Tetap berdiri di bawah tutup tertutup di atas meja selama 15 menit dan dapat dituangkan ke dalam piring porsi

Salmon merah muda dalam adonan

Hidangan salmon merah muda disiapkan sesuai dengan resep sederhana dan lezat dengan foto. Ikan dapat disajikan panas dengan lauk atau sebagai camilan dingin.

Bahan-bahan:

• salmon merah muda - 500 g;
• telur - 1 buah;
• garam, merica bubuk secukupnya;
• mayones - 3 sdm. aku.;
• minyak sayur - 50 ml;
• tepung premium - 1, 5 sdm. l.

Persiapan:

Masukkan telur ke dalam wadah yang sesuai. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Lalu tambahkan mayonaise

Tambahkan tepung dengan pengadukan biasa. Kocok dengan whisk hingga rata

Bersihkan ikan dari sisik, sirip, dan jeroan. Potong-potong setebal 5 cm, keringkan dengan tisu dan tambahkan sedikit garam

Celupkan setiap irisan ikan ke dalam adonan yang dihasilkan. Goreng dalam minyak panas 2 sisi hingga kuning keemasan

Salmon merah muda secara meriah

Resep yang luar biasa dengan foto hidangan salmon merah muda yang sederhana dan lezat. Kehadiran saus dan sayuran memungkinkan Anda untuk mendapatkan panas yang menarik dan beraroma.

Bahan-bahan:

• salmon merah muda (fillet tanpa kulit dan tulang) - 0,4 kg;
• jus lemon - 1 sdm aku.;
• bawang lobak - 1 pc.;
• wortel - 1 buah;
• krim asam - 2 sdm. aku.;
• yogurt tanpa rasa dan pewarna - 2 sdm. aku.;
• tepung jagung - 1 sdt;
• lobak meja - 1-3 sdt;
• keju - 50 gram;
• garam, merica bubuk secukupnya.

Persiapan:

Potong fillet yang sudah disiapkan menjadi kubus sedang. Garam sedikit dan taburi dengan jus lemon. Aduk dan marinasi selama beberapa menit

Tuang minyak sayur ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Letakkan bawang bombay yang sudah dipotong dadu di atasnya. Goreng sampai benar-benar transparan dan sedikit berwarna cokelat keemasan

• Saat siap, tambahkan wortel parut ke dalamnya. Dengan pengadukan biasa, goreng sampai empuk.
• Campurkan krim asam dengan yogurt alami dalam cangkir yang dalam. Tambahkan tepung maizena. Kirim lobak, garam dan merica bubuk, campur.

• Masukkan sayuran goreng ke ikan yang diasinkan.
• Tuang saus, aduk.

Tempatkan campuran dalam loyang yang telah dibagi

Taburi dengan keju parut di atasnya. Masukkan ke dalam oven, panggang pada suhu 190 derajat selama 15-20 menit

Berikut ini adalah panas yang enak, aromatik dan lembut. Pastikan untuk mencoba membuatnya dan mengejutkan keluarga Anda.

Ikan dengan saus jeruk

Dapur akan membanjiri aroma buah jeruk yang cerah jika Anda menyiapkan hidangan salmon merah muda yang lezat dan sederhana sesuai dengan resep ini dengan foto. Panasnya ternyata sangat orisinal.

Bahan-bahan:

• salmon merah muda - 800-900 g;
• oranye - 1 buah;
• lemon - buah;
• minyak zaitun - 2 sdm. aku.;
• kemangi kering - 1 sdt;
• garam, merica bubuk secukupnya.

Persiapan:

1. Untuk membersihkan ikan: lepaskan kepala, sirip, sisik. Potong menjadi beberapa bagian setebal 2,5 cm.
2. Sekarang Anda perlu menyiapkan saus. Hubungkan 2 sdm. l minyak zaitun dengan kemangi kering, merica bubuk dan garam. Giling semuanya dengan sendok untuk meningkatkan aroma rumput kering.
3. Parut kulit jeruk hingga halus. Peras jus dari 1 jeruk dan lemon. Tuang jus jeruk dan lemon ke dalam campuran minyak yang dihasilkan. Masukkan zest, aduk rata.
4. Tuang saus yang sudah disiapkan ke atas ikan. Biarkan meresap selama 10 menit.
5. Potong foil menjadi kotak. Taruh ikan di atasnya dan taburi dengan sedikit bumbu. Bungkus rapat dan letakkan di atas loyang.
6. Panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat selama 20 menit.
7. Letakkan ikan di piring saji. Buka foil dan sajikan. Untuk dekorasi, Anda bisa menggunakan irisan lemon, serta sayuran cincang halus.