Hidangan labu paling lezat: resep terbaik

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 14:10

• Kategori:

  hidangan penutup

• Waktunya memasak:

  1 jam

Bahan-bahan

• labu
• semolina
• Pondok keju
• Gula
• telur
• krim asam
• bubuk pengembang

Jangan skeptis tentang labu. Banyak hidangan dapat disiapkan darinya. Untuk membuatnya sangat lezat, cukup memilih mode yang diperlukan dalam oven dan mematuhi deskripsi. Sayuran kaya akan khasiat yang bermanfaat. Ini berarti ada baiknya mengadopsi beberapa resep di mana labu adalah bahan utamanya.

Makanan penutup dipanggang dalam oven

Casserole dadih labu

Untuk hidangan ini, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

• semolina 2 sdm. aku.;
• gula pasir 2 sdm. aku.;
• keju cottage dan labu masing-masing 230 g;
• 1 telur ayam;
• krim asam rendah lemak 4 sdm. aku.;
• sejumput baking powder.

Metode memasak:

Kocok telur dan gula secara menyeluruh, secara bertahap tambahkan semolina

Dalam massa yang dihasilkan, tambahkan labu yang sebelumnya dipotong menjadi parutan dan keju cottage yang dihaluskan

• Tuang baking powder (baking powder).
• Kami menaruh krim asam.
• Campur semua bahan dengan baik.

• Masukkan massa yang dihasilkan dalam bentuk yang diminyaki.
• Kami mengirim ke oven, mengatur suhu ke 180 ° selama 20-25 menit.

Biarkan hidangan yang sudah jadi sedikit dingin dan sajikan

Pai labu

Makanan penutup ini populer di kalangan anak-anak dan orang dewasa. Memasak tidak memakan banyak waktu, dan tidak membutuhkan bahan-bahan eksotis. Semuanya sangat sederhana.

Bahan-bahan:

• 600 gram labu;
• 1 apel sedang, lebih disukai manis dan asam;
• 2 sdt bubuk pengembang;
• sejumput kayu manis;
• 300 gram gula pasir;
• 560 gram tepung;
• 250 gram mentega;
• telur ayam 6 butir.

Pengurutan:

• Giling telur mentah dengan gula, tambahkan mentega.
• Setelah mengupas apel dan labu, gosok di parutan halus atau kasar (opsional) dan tambahkan ke dalam campuran yang dihasilkan.
• Tambahkan kayu manis, baking powder dan tepung satu per satu.
• Tutupi loyang dengan kertas roti dan tuangkan bahan campuran.
• Kami memasukkan casserole dengan labu ke dalam oven yang dipanaskan hingga 200 °, panggang selama satu jam.
• Tergantung pada fitur-fiturnya, waktu dapat berubah naik atau turun.

kue labu gandum

Kami menyiapkan bahan-bahan berikut:

• oatmeal - 70 gram;
• bubur labu segar - 220 g;
• gula - 80 gram;
• tas bubuk kue;
• tepung premium - 200 g;
• minyak bunga matahari - 135 ml;
• sejumput garam.

Metode memasak:

Potong labu menjadi potongan-potongan kecil dan rebus sampai lunak

• Uleni dengan garpu atau blender untuk membuat massa pure.
• Goreng oatmeal dalam wajan kering selama 5-7 menit.

Kentang tumbuk yang dihasilkan (Anda bisa segera dan potongan labu) dicampur dengan oatmeal dan secara bertahap menambahkan sisa bahan dari resep

• Kami memperkenalkan tepung yang diayak melalui saringan terakhir.
• Kami membentuk cookie.

Letakkan di atas loyang dan panggang dalam oven pada suhu 180 ° selama 15-20 menit sampai matang sepenuhnya

Labu panggang

Di malam hari, atau di akhir pekan, ketika seluruh keluarga berkumpul di satu meja, Anda ingin menyenangkan dengan sesuatu yang akan sangat lezat.

Kami menyarankan untuk membuat suguhan labu manis.

Untuk ini, Anda akan membutuhkan:

• labu matang - 500 g;
• seluruh lemon;
• gula merah - 40 gram;
• bubuk kayu manis - 2 sdt

Langkah-langkah memasak:

• Potong labu menjadi irisan.
• Taburi setiap bagian dengan banyak jus lemon.
• Taburi dengan gula dan kayu manis.
• Masukkan piring ke dalam loyang dan panggang pada suhu 180 ° selama sekitar setengah jam.

manisan labu

Untuk menyiapkan kelezatan lezat ini, kita perlu:

• 1 kg bubur labu;
• lemon;
• gula pasir - 240-260 g;
• gula icing opsional.

Pengurutan:

Potong labu menjadi kubus dan lemon menjadi irisan tipis

Ambil panci besar dan letakkan sayuran berlapis-lapis, taburi masing-masing dengan pasir

Kami meninggalkan persiapan kami selama 2 jam untuk memulai jus

Segera setelah ini terjadi, taruh massa di atas api kecil, didihkan dan masak selama 8 menit

Tiriskan sirup yang dihasilkan

Kami mengambil irisan labu dengan sendok berlubang dan meletakkannya di atas loyang untuk dikeringkan lebih lanjut dalam oven pada suhu 80 ° selama 5 jam

Sampai manisan buah benar-benar siap, sentuhan terakhir tetap ada - taburi dengan gula bubuk.

Hidangan panas labu

Wanita selalu bingung dengan pertanyaan - apa yang harus dimasak, dari produk yang tersedia, sehingga sangat enak sekaligus. Labu membuat sup pure yang sangat baik.

Bahan yang Diperlukan:

• bubur labu tanpa biji - 500 g;
• kaldu ayam - 500 gram;
• bubuk kari dan garam meja secukupnya;
• sedikit mentega;
• 1 bawang kecil

Algoritma tindakan:

• Potong bawang menjadi kubus kecil dan goreng dalam mentega sampai berwarna cokelat keemasan.
• Kami mengirim labu ke dalam wajan yang sama, taburi sedikit dengan bubuk kari. Kami menggoreng selama beberapa menit lagi.

Pindahkan massa yang dihasilkan ke panci, isi dengan kaldu

• Masak sup dengan api sedang selama 15 menit.
• Angkat dari kompor dan gunakan blender untuk membuat hidangan pertama menjadi konsistensi pure.

Labu rebus dengan sayuran

Produk yang akan dibutuhkan untuk memasak:

• satu pon bubur labu;
• bawang besar;
• paprika;
• 1 wortel;
• tomat - 2 buah.
• 1 zucchini sedang;
• garam meja, gula dan bumbu secukupnya;
• jus lemon - 1 sdm aku.;
• 1 siung bawang putih

Metode memasak:

1. Dalam wajan dengan sedikit lemak, tumis bawang bombay dan wortel selama 5 menit. Garam segera dan tambahkan sedikit gula.
2. Lalu kami mengirim labu dan zucchini ke sayuran goreng.
3. Setelah 5 menit, tambahkan paprika dan tomat cincang ke dalam wadah yang sama.
4. Rebus sayuran dengan tutupnya tertutup sampai menjadi lunak dan semua cairan menguap.

Sebelum menyajikan hidangan, tambahkan jus satu lemon, bawang putih, dan rempah-rempah ke dalamnya.

Makanan pembuka dan salad labu

Terkadang, Anda ingin makan sesuatu yang ringan dan sekaligus memuaskan. Salad yang lezat terbuat dari labu.

Untuk menyiapkannya, Anda memerlukan daftar produk ini:

• bubur labu - 1 kg;
• kecap asin - 5 sdm aku.;
• minyak bunga matahari - 5 sdm. aku.;
• arugula - 1 ikat;
• buah zaitun yang diadu;
• madu - 2 sdm. aku.;
• cuka anggur - 4 sdm. aku.;
• 3 bawang (lebih disukai merah);
• daging babi asap - 130 gram.

Kami mengambil bahan-bahannya dan memulai prosesnya:

1. Potong labu menjadi kubus.
2. Isi dengan bumbu yang sudah disiapkan: 1 bawang, kecap, madu dan setengah minyak bunga matahari. Kami mencampur semuanya dengan blender.
3. Kami memanggang bahan-bahan yang sudah disiapkan dalam oven yang dipanaskan dengan baik selama sekitar 30 menit.
4. Potong daging menjadi potongan tipis dan goreng dalam wajan sampai garing.
5. Potong dua bawang yang tersisa menjadi setengah cincin.
6. Kami merobek arugula menjadi potongan-potongan dengan tangan kami.
7. Masukkan bahan ke dalam mangkuk salad dan tambahkan zaitun, yang sebelumnya dipotong menjadi dua atau cincin. Siapa pun yang menyukainya lebih baik.
8. Untuk saus salad, gunakan sisa cuka, garam, dan minyak.

Makanan pembuka yang lezat siap disajikan. Selamat makan.

Hidangan labu dimasak dalam slow cooker

Hampir setiap ibu rumah tangga di dapur memiliki alat rumah tangga multifungsi seperti itu dengan mode otomatis dan semi otomatis. Untuk memasak di dalamnya dengan cepat dan sangat lezat, dibutuhkan sedikit usaha.

Hidangan labu disukai bahkan oleh yang paling terkenal rewel.

Labu dengan buah-buahan kering

Pertama-tama, kami menyiapkan komponen:

• bubur sayuran - 500 g;
• mentega - 50 gram;
• kismis;
• aprikot kering;
• plum;
• Madu untuk dicoba.

Metode memasak langkah demi langkah:

1. Bilas buah kering secara menyeluruh, lalu isi dengan air mendidih, sehingga menjadi lebih lembut.
2. Olesi bagian bawah mangkuk teknologi modern dengan minyak dan taruh labu, potong-potong.
3. Lapisan selanjutnya adalah buah kering. (Bisa juga dipotong-potong).
4. Tuang madu di atasnya, jumlahnya tergantung selera.
5. Kami menutup tutupnya dengan mengatur mode "padam" selama 1 jam.

bubur jelai

Hidangan ini ternyata sangat enak dalam multicooker.

Untuk memasak, Anda perlu:

• jelai mutiara - satu gelas ukur atau 160 gr;
• bubur sayuran - 400-420 g;
• air bersih - 380 ml;
• garam dan penyedap rasa secukupnya.

Metode memasak:

1. Kami mencuci menir dan biarkan selama dua jam.
2. Letakkan jelai yang dilumuri minyak sayur di bagian bawah mangkuk.
3. Tambahkan labu, potong dadu kecil.
4. Isi dengan air dan garam.
5. Kami mengatur program "memasak" atau "merebus" selama 45 menit.

Bubur itu ternyata sangat empuk, enak, dan yang paling penting, sehat dan hangat. Cocok untuk sarapan dan makan malam.

Labu mudah dibuat dalam berbagai macam hidangan. Opsional, menambahkan sesuatu dari Anda sendiri ke resep, membuatnya lebih enak.

Selamat makan!