Resep Kopi Halloween

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 14:10

Halloween adalah malam paling misterius dan menakutkan tahun ini, malam pertemuan dunia orang mati, penyihir dan roh jahat lainnya … Prospek liburan seperti itu membuat Anda takut? Kami mengusulkan skenario yang berbeda untuk pengembangan acara.

Buat Lampu Jack dari labu paling montok, bungkus diri Anda dengan selimut favorit Anda dan nikmati rasa pedas pai labu dengan kopi aromatik yang baru dibuat.

Daria Soboleva, pelatih barista Paulig, membagikan resep minuman kopi panasnya kepada kami.

KOPI DENGAN LEMAK "NERAKA"

Untuk sirup labu, Anda perlu:

• labu kupas, 400 g
• air, 240 ml
• gula pasir, 200 gr
• kayu manis, 1, 5 sendok makan
• cengkeh, 1 sendok makan
• pala, 1,5 sdt
• jahe giling, 1, 5 sdt.
• adas manis, 2 bintang

Untuk kopi:

• setiap butir pilihan Anda
• mesin kopi atau hanya mug
• pembuat cappuccino otomatis atau manual
• susu dingin dengan kandungan lemak 3,5%, setengah gelas

Cara memasak:

Potong labu, letakkan di atas loyang dan masukkan ke dalam oven, dipanaskan hingga 200 derajat, selama 40 menit. Angkat potongan yang sudah matang, masukkan ke dalam blender dan haluskan. Tambahkan sisa bahan ke dalam massa dan nyalakan api kecil selama 12-15 menit. Aduk secara teratur. Campur sirup yang sudah disiapkan dengan kopi yang dibuat dengan cara apa pun dan susu kocok hangat.

CAPPUCCINO DENGAN SPIDER

Anda akan perlu:

• Kopi espresso, diseduh dalam mesin pembuat kopi geyser atau mesin espresso, 300 ml
• susu dingin dengan kandungan lemak 3,5%
• sirup coklat dengan dispenser
• pembuat cappuccino otomatis atau manual
• tusuk gigi

Cara memasak:

Siapkan cappuccino dengan cara apa pun: di mesin kopi atau geyser, mengocok susu dengan pembuat cappuccino otomatis atau manual. Gambar spiral perlahan di permukaan kopi dengan sirup cokelat. Ambil tusuk gigi dan gambar "sinar" dari pusat spiral ke tepi kaca.

MACHIATO DENGAN MATA APEL

Anda akan perlu:

• seduhan espresso
• sirup semangka, 2 sendok makan
• susu dingin dengan kandungan lemak 3,5%, setengah gelas
• sirup coklat dengan dispenser
• pembuat cappucino

Cara memasak:

Ambil gelas bening tinggi dan tuangkan sirup semangka di bagian bawah. Siapkan segelas espresso dengan cara apa pun yang Anda suka dan tuangkan perlahan ke atas sirup. Cobalah untuk menjaga lapisan! Siapkan buih susu menggunakan mesin pembuat cappucino manual atau otomatis. Ambil satu sendok makan busa dan letakkan di atas espresso, membentuk lingkaran putih di tengah minuman. Dengan imajinasi Anda, Anda dapat menggambar murid dengan sirup mint atau cokelat!

RAF Halloween

Anda akan perlu:

• kopi diseduh di pembuat kopi geyser atau mesin espresso, 60 ml
• sirup vanila, 1 sdt
• sirup labu pedas, 1 sdt.
• krim dihangatkan hingga 60 derajat, 150 ml

Cara memasak:

Tuang kopi panas ke dalam french press, tambahkan sirup vanilla terlebih dahulu, lalu sirup labu, tambahkan krim panas dan kocok semuanya dalam french press. Hiasi dengan adas bintang.