Selai apel kuning dengan irisan sesuai resep lezat untuk musim dingin

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 14:10

Selai apel kuning dengan irisan adalah salah satu makanan penutup paling lezat dan aromatik yang disiapkan secara tradisional untuk musim dingin. Kelezatan seperti itu benar-benar dapat mengejutkan semua orang. Oleh karena itu, harus dipersiapkan dengan segala cara.

Selai kuning tradisional

Kelezatan seperti itu tidak disiapkan dengan cepat. Tetapi hasilnya adalah hidangan penutup yang sangat lezat dan manis yang tidak mungkin ditolak.

Bahan-bahan:

• apel - 1 kg;
• gula - 700 gram

Resep langkah demi langkah:

Bilas apel secara menyeluruh, lepaskan inti. Potong buah menjadi irisan

Ambil panci anti lengket yang dalam dan tuangkan gula ke dalamnya. Tambahkan apel dan biarkan selama 12 jam. Selama waktu ini, gula harus benar-benar larut

• Setelah waktu berlalu, taruh apel kosong di atas api sedang. Dalam proses memasak, campur bahan secara menyeluruh untuk mendapatkan konsistensi yang seragam.
• Masak makanan penutup apel selama 10 menit. Didihkan camilan dan masak selama 15 menit lagi.

Dinginkan benda kerja, lalu ulangi prosedur ini sekali lagi

Kami mendistribusikan selai kuning pada stoples yang disterilkan dan mengencangkan tutupnya

Sebelum mencampur selai yang sudah jadi, itu harus didinginkan. Pada saat yang sama, jangan khawatir jika kelezatan amber berubah menjadi cair. Saat dingin, selai akan mengental.

Menarik! Resep Selai Dandelion

Hapus selai dengan irisan apel

Kelezatan transparan disiapkan dalam beberapa tahap. Karena itu, untuk memasak, Anda perlu menyimpan tidak hanya dengan apel yang berair, tetapi juga dengan waktu.

Bahan-bahan:

• lemon - 1 buah;
• apel - 2 kg;
• air - 3 sdm.;
• gula - 1,5 kg.

Resep langkah demi langkah:

1. Potong lemon menjadi setengah cincin tipis. Tempatkan irisan jeruk dalam panci yang dalam.
2. Tambahkan gula dan air. Kami menaruh panci dengan bahan-bahan di atas api kecil. Kami menyiapkan sirup sampai gula mengental.
3. Kami menunggu 1 menit, setelah itu kami mematikan api. Sirup harus gelap dan halus.
4. Potong apel menjadi irisan kecil, setelah membuang inti dan bijinya.
5. Pindahkan irisan apel ke dalam panci dengan alas anti lengket. Tambahkan sirup dan atur penindasan. Ini akan memberi apel lebih banyak jus dan sirup akan membuat buah lebih jenuh.
6. Kami meninggalkan benda kerja selama 8 jam.
7. Kami menaruh panci dengan selai masa depan di atas api sedang dan didihkan. Kami mengeluarkan benda kerja dari kompor hanya ketika gelembung muncul.
8. Biarkan selai selama 2 jam hingga benar-benar dingin. Campur suguhan dengan seksama, goyangkan piring dari sisi ke sisi.
9. Letakkan makanan penutup apel di atas kompor dan didihkan. Kami mengeluarkan piring dari api, mendinginkan isinya.
10. Kami mengulangi prosedur ini sekali lagi.
11. Kami meletakkan kelezatan apel dalam stoples steril. Kencangkan bagian yang kosong dengan tutup.

Selai Kayu Manis Amber

Ini adalah selai amber yang lezat dengan irisan apel dan rempah-rempah. Ternyata sangat menggugah selera dan aromatik.

Bahan-bahan:

• apel - 1 kg;
• gula - 1 kg;
• kayu manis bubuk - 1, 2 sdt

Resep langkah demi langkah:

• Kami membersihkan apel dari batang, biji, dan partisi. Kami meninggalkan kulitnya, karena mengandung banyak elemen bermanfaat.
• Potong buah menjadi irisan kecil. Beberapa bagian mungkin menjadi gelap. Tidak ada yang salah dengan itu dan tidak akan mempengaruhi rasa selai dengan cara apa pun.

• Tuang gula ke dalam panci yang dalam. Kami menyebarkan irisan apel dan mencampur bahan-bahannya.
• Kami meninggalkan benda kerja semalaman. Apel akan membuat jus dan menjenuhkan gula.

• Kami menempatkan selai masa depan pada api yang lambat. Campur bahan secara menyeluruh selama proses memasak. Memasak kelezatan amber selama 20 menit.
• Tambahkan kayu manis beberapa menit sebelum akhir memasak. Ini akan membuat makanan penutup apel lebih enak dan lebih aromatik.

Kami mendistribusikan camilan pada stoples yang disterilkan dan menutup tutupnya. Dinginkan benda kerja sepenuhnya, lalu letakkan di tempat yang sejuk dan gelap

Untuk mencegah apel menjadi gelap, mereka dapat dituangkan dengan air dingin dan asam sitrat. Semuanya adalah kebijaksanaan nyonya rumah. Jika tidak ada waktu, Anda bisa langsung menambahkan irisan irisan ke dalam wajan.

Selai kuning "Pyatiminutka"

Sebenarnya, ini adalah nama resep konvensional. Proses menyiapkan apel membutuhkan beberapa jam, dan hanya membutuhkan waktu 5 menit untuk memasak kelezatan amber.

Bahan-bahan:

• apel - 1 kg;
• air - 200 ml;
• asam sitrat - 1 g;
• gula - 1 kg;
• vanillin - 1 gram

Resep langkah demi langkah:

• Bilas apel secara menyeluruh dan keringkan dengan handuk kertas. Kami menghapus batang, inti dan biji.
• Potong buah menjadi irisan kecil, lalu pindahkan ke panci yang dalam. Tambahkan gula dan biarkan benda kerja selama 5 jam. Selama waktu ini, apel akan memberikan jus.

• Tuangkan air dan letakkan panci di atas api kecil.
• Campur bahan secara menyeluruh selama proses memasak. Didihkan isi panci.

Tambahkan asam sitrat dan vanillin, aduk

Masak kelezatan amber selama 5 menit, lalu angkat dari kompor. Dinginkan selai, distribusikan dalam stoples dan tutup dengan penutup

Kami membungkus yang kosong, mendinginkan dan meletakkannya di tempat yang gelap dan dingin

Ibu rumah tangga yang berpengalaman merekomendasikan untuk mulai membuat selai di malam hari. Anda dapat meninggalkan irisan apel dalam gula semalaman dan melanjutkan memasak di pagi hari.

Selai kuning paling enak dengan jahe

Ini adalah resep langkah demi langkah yang bagus untuk membuat selai apel untuk musim dingin, yang memiliki manfaat kesehatan. Jahe memberi kelezatan amber rasa pedas yang akan membuat para pecinta makanan tergila-gila.

Bahan-bahan:

• apel - 2 kg;
• akar jahe - 2 cm;
• gula - 2 kg;
• jus lemon - 3 sdm. aku.;
• kulit lemon - 1 sdm. l.

Resep langkah demi langkah:

Bilas apel secara menyeluruh. Kami menghilangkan kulit, inti, tangkai dan biji. Potong apel menjadi irisan berukuran sama

Kami memindahkan irisan ke panci yang dalam. Tambahkan gula dan campur bahan secara menyeluruh

• Kami meninggalkan benda kerja semalaman. Selama waktu ini, gula akan benar-benar larut dan meresap ke dalam jus apel.
• Kami menaruh wadah di atas api sedang dan didihkan. Kurangi panas setelah 5 menit.
• Gosokkan akar jahe pada parutan halus. Matikan api dan tambahkan bahan ke dalam panci.

• Aduk isinya dan biarkan selama beberapa jam sampai benar-benar dingin. Kami menutup wadah dengan penutup agar debu tidak masuk dan selai tidak lapuk.
• Kami melanjutkan ke tahap kedua memasak. Untuk melakukan ini, nyalakan api sedang dan masak makanan penutup apel selama 10 menit. Pastikan untuk menonton agar tidak terbakar.
• Tambahkan jus lemon dan parutan kulit. Kami menyimpan selai kuning di atas api selama 5 menit lagi.
• Kami mendistribusikan massa dalam stoples yang disterilkan.

Sebelum mengemas camilan, stoples harus dikeringkan dan sedikit dipanaskan. Untuk melakukan ini, cukup memasukkannya ke dalam oven.

Selai kuning dengan kenari

Selai ini memiliki rasa yang tidak biasa. Demi dia, Anda bisa mencoba memasak makanan penutup apel ini.

Bahan-bahan:

• apel - 500 gram;
• air matang - 50 ml;
• cognac - 1 sdm. aku.;
• gula - 200 gram;
• kenari - 100 gram;
• lemon - 1 buah.

Resep langkah demi langkah:

1. Potong apel menjadi irisan kecil. Kami memindahkan potongan-potongan itu ke dalam slow cooker dan menutupinya dengan gula.
2. Gosok kulitnya pada parutan halus. Tambahkan ke apel bersama dengan jus lemon dan air.
3. Nyalakan mode "Menggoreng". Ini akan memakan waktu 15 menit untuk membuat selai. Selama proses memasak, pastikan untuk mengaduk kelezatannya, berhati-hatilah agar tidak merusak irisan buah.
4. Di akhir masakan, tambahkan kenari cincang dan brendi.
5. Kami memulai mode "Memanggang". Ini akan memakan waktu sekitar 10 menit untuk memasak. Konsistensi makanan penutup apel harus halus.
6. Kami mendistribusikan selai yang sudah jadi pada stoples yang disterilkan dan menggulung bagian yang kosong dengan tutupnya.

Agar selai mendapatkan rasa yang lebih gurih, disarankan untuk menggoreng kacang terlebih dahulu.

Selai apel dengan jeruk

Selai yang disiapkan sesuai resep ini akan mempertahankan rasa dan aromanya untuk waktu yang lama. Makanan penutup apel akan menjadi suguhan yang enak untuk teh atau kue buatan sendiri.

Bahan-bahan:

• apel - 1 kg;
• oranye - 1 buah;
• gula - 1 kg;
• lemon - 1 buah.

Resep langkah demi langkah:

1. Bilas buah secara menyeluruh dalam air dingin. Potong apel menjadi irisan kecil.
2. Kupas jeruk dan lemon, lalu lewati penggiling daging. Kami memindahkan buah jeruk ke mangkuk yang dalam. Tambahkan gula, siapkan bahan dalam penangas air.
3. Ambil panci yang dalam dan masukkan irisan apel ke dalamnya. Tambahkan massa jeruk dengan gula dan campur bahan secara menyeluruh.
4. Kami menaruh wajan di atas api sedang. Masak camilan selama 30 menit. Selama proses memasak, aduk secara berkala agar isinya tidak gosong.
5. Kami mendistribusikan selai pada stoples yang disterilkan dan menggulungnya dengan tutup. Dinginkan benda kerja pada suhu kamar. Selanjutnya, kami memindahkan wadah dengan kelezatan kuning ke tempat yang gelap dan dingin.

Jangan membuat banyak selai. Untuk dessert amber cukup menggunakan 1 kg apel. Jika tidak, selama proses memasak, buah akan dihancurkan menjadi kentang tumbuk.

Untuk membuat selai apel yang lezat untuk musim dingin, Anda dapat menggunakan salah satu resep langkah demi langkah di atas. Hasilnya adalah makanan penutup yang sangat manis, menggugah selera, dan aromatik yang pasti akan disukai semua orang. Anda juga perlu menyimpan tepat waktu, karena selai tidak disiapkan dengan cepat sama sekali.